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[发明专利]用于制造烤华夫饼锥筒片的设备及方法-CN201980068805.0在审
发明人： G·泰特拉迪斯-迈里斯;F·库萨尼;Y·P·罗梅罗奎瓦斯 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：一种用于由华夫饼锥筒糊状物自动制备用于制备待填充冷冻甜食产品的华夫饼锥筒的烤华夫饼锥筒片的设备，设备包括烘烤站，烘烤站具有待沉积有华夫饼锥筒糊状物的多个烘烤盘位置，每个烘烤盘位置均包括具有特征性华夫饼区域的基本平面烘烤表面，特征性华夫饼区域包括平行线性凹槽第一阵列以由烤华夫饼片中的所得平行线性突起产生烤华夫饼片中的特征性华夫饼图案；其中，每个烘烤盘位置还包括图形区域，图形区域位于特征性华夫饼区域内并且包括对应于图形图像的凹槽，并且还包括至少一个线性凹槽，每个线性凹槽与特征性华夫饼区域中的凹槽连续、在尺寸上类似并共线，并且其中图形区域中的凹槽间隔密度小于周围特征性华夫饼区域中的凹槽间隔密度。
用于制造烤华夫饼锥筒片设备方法

[发明专利]一种华夫饼机的智能控制方法及华夫饼机-CN201810924932.3在审
发明人：刘双春;吴剑红;魏肃;柴智;黄志强;刘全喜 -专利权人：厦门芯阳科技股份有限公司
申请日： 2018-08-15 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明提供一种华夫饼机的智能控制方法及华夫饼机，其中，华夫饼机的智能控制方法包括：在华夫饼机的预热阶段完成时，延时一定时间提示用户预热完成，判断华夫饼机的烤盘内被放入食物，则控制华夫饼机的烤盘进行加热，直至温度传感器检测到的温度达到第二温度阈值，控制所述华夫饼机的烤盘停止加热；延时第二设定时间后，提示华夫饼烘烤完成。本发明提供华夫饼机的智能控制方法，延时一定时间后提示用户预热完成，使用户向华夫饼机的烤盘内放入食材时，华夫饼机能够更准确地判断华夫饼机的烤盘内是否被放入食材，提高了制作华夫饼的效率，提升了用户的使用体验
华夫饼机烤盘智能控制放入延时预热食材温度传感器检测时间提示提示用户停止加热预热阶段完成时烘烤加热提示制作

[实用新型]一种可变功率华夫饼机-CN201721322225.4有效
发明人：郭建刚;罗其云 -专利权人：广东新宝电器股份有限公司
申请日： 2017-10-14 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及华夫饼机技术领域，特指一种可变功率华夫饼机，包括上壳与底座，上壳上设有上烤盘，底座上设有下烤盘，上烤盘与下烤盘配合设置，上烤盘上设有上发热管一与上发热管二，下烤盘上设有下发热管一与下发热管二本实用新型通过在上下烤盘上增加发热管，从而有效缩短华夫饼的制作时间，达到快速烘烤华夫饼的目的，且能获得更好的华夫饼烘烤效果，同时，该华夫机也可适用于烤肉架，烧烤板等煎烤器。
华夫上烤盘下烤盘饼机本实用新型可变功率上发热管烘烤热管上壳底座配合设置上下烤盘发热管华夫机煎烤器烤肉架烧烤板制作

[实用新型]一种具有多模式控温的华夫机-CN202220754340.3有效
发明人：刘文龙 -专利权人：广东长特思智能电器科技有限公司
申请日： 2022-04-02 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有多模式控温的华夫机，涉及厨房电器技术领域，包括下烤盘，下烤盘的上表面连接有上烤盘，下烤盘的一侧设置有控制台，下烤盘和上烤盘的一侧面连接有固定单元，下烤盘和上烤盘的表面均连接有两个华夫饼模具，下烤盘的上表面且位于两个华夫饼模具的内侧连接有取饼单元，该华夫机通过连接于滑槽内的滑块和固定销与第二连接杆表面的销孔之间的配合，能够使得两个第二连接杆及连接柱顺着伸缩槽滑动，从而将两个华夫饼模具中的华夫饼顶起，方便华夫饼的取出，且能够防止华夫饼的膨胀导致的上、下烤盘弹开，烫伤使用者，且其连接结构简单，便于操作，能够很好的保护使用者。
一种具有模式华夫机

[实用新型]一种直立华夫炉-CN201920212141.8有效
发明人：皮胜 -专利权人：卓力电器集团有限公司
申请日： 2019-02-19 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种直立华夫炉，包括底座组件以及设置在底座组件上的华夫炉主体，所述华夫炉主体包括前华夫烤盘组件和后华夫烤盘组件，所述后华夫烤盘组件直立的固定设置于所述底座组件上，所述后华夫烤盘组件上设置有左转轴13和右转轴12，所述前华夫烤盘组件通过左、右转轴转动连接于所述后华夫烤盘组件；所述前华夫烤盘组件和后华夫烤盘组件之间还设有锁紧装置，将两者紧固在一起；所述华夫炉主体上部设有一入料口20。本实用新型可以直立放置工作、直立储藏，大大节省操作空间、储藏空间，增加了烤华夫饼的乐趣，提高烤华夫饼效率。
华夫烤盘组件华夫炉底座组件直立本实用新型右转轴操作空间储藏空间固定设置锁紧装置直立放置主体上部转动连接入料口左转轴紧固

[发明专利]可食用华夫饼片-CN200780037295.8无效
发明人： H·A·巴宾;J·M·利德比特 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2007-09-28 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种片状可食用华夫饼，该华夫饼具有不同可食用材料的颗粒状内含物，通过内含物的归一化填充量的方差确定出所述内含物的分布大致均匀，所述归一化填充量用足够数量的具有标准表面积的华夫饼块中内含物的数量或重量表示本发明还涉及用于制造这种华夫饼的方法和设备，其中，将所述内含物均匀分布在液态华夫饼糊状物(2)中，通过一个或多个可供具有内含物的糊状物自由通过的钳阀(7)将华夫饼糊状物分配在盘(6)上，并加热所述盘以烤制糊状物从而形成华夫饼片
可食用华夫饼片

[实用新型]一种新型脱模架及应用该脱模架的华夫饼机-CN202020961244.7有效
发明人：李明波 -专利权人：宁波宏一电器有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型脱模架及应用该脱模架的华夫饼机，其中，新型脱模架，其特征在于：包括把手、半圆形的第一限位夹和第二限位夹，第一限位夹和第二限位夹组成圆形的增高圈，增高圈的大小和华夫饼机的烤盘尺寸相适配，把手可拆卸固定设置于增高圈之上；华夫饼机包括上壳体、下壳体、底座、设置于上壳体内的上烤盘、设置于下壳体内的下烤盘，下壳体横向固定于底座之上，上壳体转动设置于底座之上。本实用新型提供了一种新型脱模架及应用该脱模架的华夫饼机，能够增加制作华夫饼的高度，实现在华夫饼内增加水果粒，提高华夫饼的口感。
一种新型脱模应用华夫饼机

[实用新型]一种华夫饼机-CN201720532154.4有效
发明人：郭建刚;罗其云 -专利权人：广东百晟图电器实业有限公司
申请日： 2017-05-12 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别指一种华夫饼机，包括枢转连接的上烤盘和下烤盘，所述上烤盘上设有上饼模板，所述下烤盘上设有下饼模板，所述上饼模板和下饼模板对应配合形成饼干烹饪空间，所述上饼模板和下饼模板中的一个上具有凸出区，所述上饼模板和下饼模板中的另一个上具有凹陷区，所述凸出区可伸入至所述凹陷区内。本实用新型不仅可以烹饪出平面的华夫饼，还可以烹饪出盒状的华夫饼，可以方便地在盒状华夫饼内添加配料，使用户在食用时不会有配料溢出或滴漏的可能。
华夫本实用新型上烤盘凸出区下烤盘饼机盒状烹饪食品加工设备烹饪空间枢转连接凹陷区平面的凹陷滴漏伸入饼干溢出食用配合

[实用新型]一种华夫饼成型模具的翻转结构-CN202120248285.6有效
发明人：施生齐 -专利权人：好运来（福建）食品有限公司
申请日： 2021-01-28 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种华夫饼成型模具的翻转结构，属于华夫饼生产技术领域，其技术方案要点包括传动杆和导向杆，所述传动杆的外壁套接有限位环，且限位环的顶端设置有下烤盘，所述下烤盘的外壁铰接有上烤盘，所述上烤盘远离下烤盘的外壁设置有连接柱，所述连接柱的顶端设置有导向环，所述导向环套在导向杆上，所述限位环的一侧外壁设置有安装板，所述安装板的顶部外壁设置有安装块，所述安装块的外壁铰接有固定筒，所述固定筒的底部内壁设置有复位弹簧，所述复位弹簧远离固定筒的一端设置有滑动板，所述滑动板与固定筒的内壁形成滑动配合。本实用新型提高上烤盘的翻转速度，增加华夫饼的生产效率。
一种华夫饼成型模具翻转结构

[实用新型]一种华夫饼机-CN202020344507.X有效
发明人：刘立飞 -专利权人：慈溪市艾肯电器有限公司
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种华夫饼机，包括底座，设置在底座内的下烤盘，与下烤盘铰接的上烤盘，设置在上烤盘外侧的机壳，所述下烤盘底部设有下压模，上烤盘的底部设有上压模；还包括第一套环和第二套环，所述第一套环和第二套环的内环侧面均设有多个侧压模；所述华夫饼机使用时，所述第一套环和第二套环放置在下烤盘内；该华夫饼机在使用时，首先将第一套环和第二套环放入下烤盘内，然后将原料放入下烤盘内且位于第一套环和第二套环之间，接着将上烤盘和下烤盘盖合进行加热；成形的华夫饼在上压模和下压模的作用下，上、下表面均形成图案，同时在侧压模的作用下侧面形成图案，另外通过第一套环和第二套环即可将制作好的华夫饼取出。
一种华夫饼机

[实用新型]一种华夫饼机-CN201220403333.5有效
发明人：张技央 -专利权人：宁波兰花电器制造有限公司
申请日： 2012-08-15 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种华夫饼机，所述的华夫饼机包括一个上壳体和下壳体，所述的上壳体和下壳体一边枢接在一起，从而所述上壳体与下壳体可相互翻开或者盖合在一起；所述上壳体下侧设有一个上模盘，所述的上模盘连接一个上电热管；所述下壳体上侧设有一个下模盘，所述下模盘连接一个下电热管；所述的上模盘、下模盘上设有两个华夫饼凹模，所述的华夫饼凹模上设有数条辐射状分布的挡条和排列于挡条之间的金字塔型的突起。本实用新型的有益效果在于：在烤饼机的上模盘和下模盘上制有华夫饼凹模，从而可以烤制出华夫饼；且具有两个华夫饼凹模，能够一次烤两个华夫饼。
一种华夫饼机

[发明专利]软华夫饼烤炉脱模送饼机构-CN200910041143.6有效
发明人：周振峰;郑栋才;容添年 -专利权人：广东肇庆市科华食品机械实业有限公司
申请日： 2009-07-15 - 公布日： 2009-12-16 - 主分类号： A21B3/00 文献下载
摘要：具体公开了一种软华夫饼烤炉脱模送饼机构包括滚筒以及驱动滚筒转动的驱动装置，滚筒内壁沿着轴向设置有若干转轴，转轴上连接有若干勾针组件，滚筒壁上对应设置有供各勾针穿过的针孔，滚筒的底部对应于烤炉的烤盘输出方向，滚筒的顶部设置有软华夫饼的输出装置，滚筒的端部前方固定设置有与滚筒同轴的轨道，转轴的端部设置有滚动装置，滚动装置置于轨道内，轨道的底部对应于烤盘位置设置有可将勾针组件从针孔伸出对烤盘内的软华夫饼进行勾取的下拐点，轨道的顶部对应于软华夫饼的输出装置设置有将勾针组件从针孔缩回使勾针从软华夫饼中退出的上拐点。该送饼机构可将软华夫饼轻松的脱模并输送出去，工作效率高，性能稳定，动作可靠。
软华夫饼烤炉脱模机构

[实用新型]一种碗型华夫机-CN202220766497.8有效
发明人：沈国强 -专利权人：沈国强
申请日： 2022-03-31 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种碗型华夫机，属于华夫机技术领域，包括上烤盘、下烤盘、扣子结构、上电热管、下电热管、上壳体、下壳体和底座；所述上烤盘和下烤盘通过转轴转动连接；所述上烤盘和下烤盘均呈碗型，上烤盘和下烤盘的开口均向上，上烤盘和下烤盘合拢时，上烤盘在下烤盘内，上烤盘下面与下烤盘上面形成碗状型腔，使烤制的华夫饼呈碗状；上烤盘和下烤盘合拢时，间隙3‑5mm，即为碗型华夫饼的厚度。
一种碗型华夫机

[实用新型]提高华夫机煎烤效果的烤盘结构及华夫机-CN201620067841.9有效
发明人：严杰波 -专利权人：宁波凯波集团有限公司
申请日： 2016-01-22 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种提高华夫机煎烤效果的烤盘结构及华夫机，属于烹饪电器，现有华夫机在闭合上烤盘时华夫粉受上烤盘的挤压向前流动的较多而使得华夫粉在烤盘内分布不均匀，本实用新型将上煎烤面制为从整体上表现为从其周围向其中部逐渐突出的隆起状、将下煎烤面从整体上表现为从其周围向其中部逐渐低洼的坑状，将华夫粉倒在下烤盘上后，华夫粉会自动汇集在下烤盘的中央，且在闭合上烤盘的过程中，华夫粉能够被较为均匀地被挤向烤盘边缘，这样使华夫粉能均匀地分布于烤盘内而且还在上烤盘的上裙边上开设有缺口，利于内部气体顺利排出，从而使华夫粉与烤盘能充分接触，使煎烤变得均匀，也使华夫饼变得更加酥脆。
提高华夫机煎烤效果盘结华夫机

[实用新型]一种华夫饼双面烤装置-CN201620623253.9有效
发明人：黄福阳 -专利权人：湖北回头客食品有限公司
申请日： 2016-06-22 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种华夫饼双面烤装置。主要解决了现有的生产线上使用的华夫饼烤炉热效率低、上模具与下模具加热温度不均匀及烤制出的华夫饼在口感上不一致的问题。该华夫饼双面烤装置采用电磁加热技术，具有热效率高、上模具与下模具加热温度均匀及烤制出的华夫饼在口感上一致的特点。
一种华夫饼双面装置

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