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[发明专利]一种大豆豆粕复合嘴棒及其制备方法-CN201110086687.1无效
发明人：蒋举兴;者为;刘亚;廖头根;夏建军;何靓;王素绢;陈江红;杨丽萍 -专利权人：红云红河烟草（集团）有限责任公司
申请日： 2011-04-07 - 公布日： 2011-07-13 - 主分类号： A24D3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆豆粕复合嘴棒及其制备方法。是在普通卷烟嘴棒中添加大豆豆粕颗粒。大豆豆粕颗粒由干燥或炒制或膨胀的大豆豆粕或豆腐渣或粉碎的大豆经过筛选制得。大豆豆粕颗粒在复合嘴棒成型机上均匀添加于嘴棒上，添加量占嘴棒总重量5%～30%。
一种大豆豆粕复合及其制备方法

[发明专利]一种基于蛋白和多糖降解与重组的胶黏剂的制备方法-CN202010774769.4在审
发明人：夏常磊;葛省波;罗永宏;盛烨泉;吴英姬;李建章 -专利权人：南京林业大学
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： C09J189/00 文献下载
摘要：本发明属于胶黏剂制备领域，尤其是一种基于蛋白和多糖降解与重组的胶黏剂的制备方法，针对现有胶黏剂的固含量低、耐水性较差，且抗腐蚀和胶合性能一般的问题，现提出如下方案，其方法包括：S1：准备大豆豆粕500份，并将大豆豆粕放入粉碎机粉碎，将粉碎后的大豆豆粕粉取出，并将500份的大豆蛋白放入大豆豆粕粉中进行混合，混合的同时加入2000份的水进行搅拌，得到初始胶黏剂溶液；S2：将S1所述的初始胶黏剂溶液放入混料机中
一种基于蛋白多糖降解重组胶黏剂制备方法

[发明专利]从脱脂大豆豆粕中提取大豆皂甙的方法-CN99113151.7无效
发明人：崔洪斌 -专利权人：哈尔滨医科大学公共卫生学院
申请日： 1999-08-05 - 公布日： 2003-06-18 - 主分类号： C07J63/00 文献下载
摘要：一种从脱脂大豆豆粕中提取大豆皂甙的方法，以脱脂大豆豆粕为原料，采用乙醇提取、正丁醇∶水相再分配，制得粗皂甙，再通过大孔树脂柱吸附，水、乙醇洗脱、浓缩、喷雾干燥而成大豆皂甙粉。本发明工艺简便、成本低，可有效去除大豆中的蛋白质和多糖类，提高了皂甙的纯度，可广泛用于轻工、食品和医药行业。
脱脂大豆豆粕提取皂甙方法

[发明专利]从大豆豆粕中分离并精制大豆异黄酮的方法-CN00120879.9无效
发明人：张荣庆;王洪钟;谢莉萍 -专利权人：清华大学
申请日： 2000-08-04 - 公布日： 2002-12-04 - 主分类号： C07D311/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种从大豆豆粕中分离并精制大豆异黄酮的方法，首先将大豆豆粕粉碎，以食用酒精为萃取剂，对豆粕进行三级逆流萃取，对萃取液用减压蒸馏法进行浓缩，用层析法对浓缩后的萃取液进行纯化和精制，将精制后的萃取液进行减压浓缩
大豆豆粕分离精制异黄酮方法

[发明专利]一种南极磷虾粉与豆粕混合固态发酵制备蛋白粉的方法-CN201510110476.5在审
发明人：牟海津;唐玮;王建磊 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2015-03-13 - 公布日： 2016-10-19 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种南极磷虾粉与大豆豆粕混合固态发酵制备蛋白粉的方法。其生产工艺为：将大豆豆粕、南极磷虾粉和营养液按照1∶1∶0.25~1.5的比例混合均匀，调初始pH为7.0。本发明采用微生物发酵大豆豆粕和南极磷虾粉制备蛋白粉，较彻底的降解豆粕中抗营养因子，富含大量有益微生物，且无污染，生产成本低。制备的蛋白粉为可完全复溶的黄色粉末，兼有豆香与虾鲜味，几乎无腥味。
一种南极磷虾豆粕混合固态发酵制备蛋白粉方法

[发明专利]一种泥鳅饲料的制作方法-CN201811256360.2在审
发明人：崔译丹;周子恒;周宝龙;周佳;周艳平 -专利权人：周艳平
申请日： 2018-10-13 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：一种泥鳅饲料的制备方法，是将玉米、大豆豆粕粉碎后加入中药材混合发酵，再添加血粉、蚕蛹粉、添加剂、动物油制成颗粒饲料成品。通过本发明提供的制备方法得到的泥鳅饲料，不含激素和抗生素，绿色安全，玉米、大豆豆粕经过中药材混合液预处理后，能提高发酵微生物的发酵能力，将玉米、大豆豆粕中的大分子营养物质充分分解并释放出来，有利于泥鳅消化吸收
一种泥鳅饲料制作方法

[发明专利]一种肉牛饲料的制备方法及其应用-CN201810614639.7在审
发明人：闫华;周宝龙;赵益萌 -专利权人：闫华
申请日： 2018-06-14 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明提供肉牛饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）制备A料：（1.1）将玉米、大豆豆粕分别用浸泡液浸泡，过滤，得到预处理后的玉米和大豆豆粕，滤液即为液体饲料；（1.2）将预处理后的玉米和大豆豆粕混合，粉碎
肉牛饲料大豆豆粕制备预处理玉米肉牛发酵混合物活性干酵母酸性蛋白酶添加剂混合原料混合物植物油麸皮白酒酒糟固体饲料牛肉品质纤维素酶液体饲料玉米秸秆黑麦草浸泡液水混合糖化酶饲喂保温发酵过滤浸泡应用食盐复活

[发明专利]纤维板用双组份豆粕基胶黏剂及其应用-CN201410103921.0有效
发明人：许玉芝;王利军;胡岚方;南静娅;王春鹏;储富祥 -专利权人：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
申请日： 2014-03-19 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： C09J189/00 文献下载
摘要：纤维板用双组份豆粕基胶黏剂及其应用，组份按质量份计比例如下：大豆豆粕粉：20～30份；复合改性溶液：30～100份；所用的复合改性溶液为尿素、酰胺类聚合物、马来酸酐、聚乙烯亚胺中的至少一种。本发明解决了单组份大豆胶黏度大、喷涂困难的问题：通过调节复合改性溶液的分散剂比例使其易于喷涂施胶适应了现有的工业化要求；提高了大豆蛋白胶黏剂的储存期：该豆粕胶黏剂的双组份组合方式大大提高了胶液的贮存期，最长可达3个月；降低了纤维板的生产成本：采用的豆粕粉是脱脂大豆豆粕经过简单的粉碎处理，价格明显低于大豆离析蛋白或大豆蛋白粉；压制纤维板所需设备、工艺条件均与现有的工业生产相匹配，降低了成本。
纤维板用双组份豆粕基胶黏剂及其应用

[发明专利]一种发酵大豆粉和发酵豆粕及其制备方法-CN202011636711.X在审
发明人：宋鹏;吉梦馨;姜翠红 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵大豆粉或发酵豆粕，通过调节未成熟大豆豆粉或未成熟大豆豆粕的比例，控制待发酵大豆原料的成分组成，使其同时满足以下条件：(1)上述组合物中果胶与粗蛋白的重量比例为4.30％‑6.60％，2)上述组合物中的淀粉S和淀粉S+总糖TS的质量比(S/(S+TS))为35.0‑50.0％，(3)上述组合物中的棉籽糖占总糖的质量比为12.0％‑20.0％；然后利用微生物进行发酵得到湿基或烘干发酵大豆粉或发酵豆粕产品即为所述发酵大豆粉和发酵豆粕应用该发酵豆粉或发酵豆粕可以在饲料配方中不额外添加淀粉类原料或粘合剂的同时有效提升水产饲料的水中稳定性。本发明在获得高质量湿基或烘干发酵豆粕产品的同时有效拓宽了产品的应用范围，使之在水产饲料应用中水中稳定性良好。
一种发酵豆粉豆粕及其制备方法

[发明专利]以纳豆芽孢杆菌发酵大豆豆粕生产染料木素蛋白粉的方法-CN200910070095.3无效
发明人：晋明芬;何雨青;王祥河;许晓菁 -专利权人：天津实发中科百奥工业生物技术有限公司
申请日： 2009-08-07 - 公布日： 2010-01-06 - 主分类号： C12P21/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种以纳豆芽孢杆菌发酵大豆豆粕生产染料木素蛋白粉的方法，步骤包括：(1)发酵菌株的驯化：得到适应2％、4％、6％、8％、10％(w/v)大豆豆粕发酵培养基且产β-葡萄糖苷酶活性高的纳豆菌株；(2)发酵种子制备：将在各个浓度大豆豆粕底物培养基中仍能高产β-葡萄糖苷酶的纳豆芽孢杆菌接种于试管斜面，培养；(3)发酵培养基制备：以1～3％(w/v)葡萄糖、6～12％(w/v)脱脂豆粕、0.05～0.2
豆芽杆菌发酵大豆豆粕生产染料蛋白粉方法

[发明专利]一种大豆豆腐及其制备方法-CN201910201295.1在审
发明人：奚存库 -专利权人：奚存库
申请日： 2019-03-18 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明属于食品及食品加工领域，尤其涉及一种大豆豆腐及其制备方法。本发明大豆豆腐是以半脱脂大豆豆粕粉、食叶草浆、食用油、谷氨酰胺转氨酶、食用盐和白砂糖为原料，经打浆、匀浆、混合搅拌、乳化、蒸制等工艺制备而成。本发明对大豆豆腐原料配方和生产工艺进行了改进，通过向配方中加入经特殊处理的食叶草浆不仅节约了大豆原料，提高了产品出品率，降低了生产成本，而且优化了产品的蛋白质组成，使得产品的风味更加突出。经生产验证，利用本发明方法制得的大豆豆腐弹性、韧性和细腻度得到了明显改善，结构更紧实，质地嫩滑，味道纯正，口感良好，基本无豆腥味。另外，本发明方法工艺简单，易于操作，且无污水排放，节约水资源。
大豆豆腐草浆食叶制备白砂糖谷氨酰胺转氨酶食品加工领域脱脂大豆豆粕蛋白质组成无污水排放打浆大豆原料工艺制备味道纯正无豆腥味原料配方食用盐细腻度节约食用油紧实乳化匀浆蒸制生产工艺生产成本质地配方验证水资源优化改进生产

[其他]一种大豆丝状蛋白食品的制造方法-CN87106744无效
发明人：陆颖伦 -专利权人：陆颖伦
申请日： 1987-10-07 - 公布日： 1988-08-10 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明是一种制造可供食用的大豆丝状蛋白食品的方法，其原料为提油后的大豆豆粕，豆粕经粉碎、浸泡、湿法打浆混入副料，挤压脱水、膨化、成丝、切割干燥等工序制成成品。本发明为提油豆粕的合理利用，开辟了途径，也为人们提供了营养丰富的植物蛋白食品。
一种大豆丝状蛋白食品制造方法

[发明专利]一种三文鱼脂肪线与豆粕混合固态发酵制备蛋白粉的方法-CN201410143058.1在审
发明人：牟海津;程雯;王建磊 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2014-04-11 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种三文鱼脂肪线与大豆豆粕混合固态发酵制备蛋白粉的方法。其生产工艺为：将大豆豆粕和绞碎后的三文鱼脂肪线鱼糜与营养补充液按照1：0.5-2.5的比例混匀，调初始pH为7.0-8.0；将此混合物于40-57ºC高温固态发酵4-15天；发酵结束后用水浸提，浸提时料水比为本发明采用微生物发酵大豆豆粕和三文鱼脂肪线制备蛋白粉，具有降解较彻底，无污染，生产成本低等优点。制备的蛋白粉为可完全复溶的黄色粉末，兼有豆香与鱼鲜味，几乎无鱼腥味。
一种三文鱼脂肪豆粕混合固态发酵制备蛋白粉方法

[发明专利]利用大豆制品发酵生产大豆肽液体食品及益菌片的方法-CN200410019758.6有效
发明人：路福平;杜连祥;王敏;王萍;王春霞;朱建辉 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2004-06-28 - 公布日： 2005-03-16 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：利用大豆制品发酵生产大豆肽液体食品及益菌片的方法，属于食用纳豆杆菌发酵大豆制品，生产大豆肽液体食品及益菌片的方法。本发明解决了菌种安全差、目前益生菌发酵能力低及培养基成本高等问题。它以能产纳豆激酶的纳豆杆菌为菌种，以大豆豆粉、大豆豆饼、大豆豆粕或大豆豆浆为培养基，经发酵、分离后，加入辅料，制成含有纳豆激酶的保健型大豆肽、低聚肽、短肽混合物的液体食品和富含纳豆杆菌及大豆纤维蛋白的益菌片
利用大豆制品发酵生产大豆液体食品益菌片方法

[发明专利]一种利用豌豆及大豆豆粕制备豆皮的方法及其制备装置-CN202211640949.9在审
发明人：周智聪;陈勇鹏;谢沿佳;徐溪莲 -专利权人：福建顶旺食品有限公司
申请日： 2022-12-20 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L11/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用豌豆及大豆豆粕制备豆皮的方法及其制备装置，包括步骤一、制备豌豆及大豆豆粕。步骤二、豆粕制备成豆皮。将豆粕添加到豆皮挤压机的料筒内部；搅拌组件对料筒内部的豆粕进行搅拌；豆皮挤压机挤压成豆皮；豆皮通过豆皮挤压机出料口进行出料；出料口设置有用于对豆皮进行自动剪切的剪切机构。本申请在豆粕的加工过程中，通过加温并调整水份含量，对豆粕的蛋白质进行控制，适宜的温度保证蛋白质的含量，提升产品质量；通过对位于料筒内部的豆粕进行搅拌翻转，防止位于料筒内部的豆粕粘连到料筒内壁上和出现成坨现象
一种利用豌豆大豆豆粕制备方法及其装置

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