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[发明专利]一种微生物发酵组合物及其应用-CN201710571073.X在审
发明人：吴炳新;孙筱林;陆继臣;褚新红;吕美 -专利权人：三株福尔制药有限公司
申请日： 2017-07-13 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A61K36/258 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物发酵组合物，所述的组合物选用药食两用真菌姬松茸、香菇、金针菇和大补元气的人参，经提取、酶解后，添加微量元素硒、锌、钼，利用益生菌发酵、转化制得。本发明发酵组合物经过体外抑制HepGII细胞（肝癌细胞）、Hela细胞（宫颈癌细胞）实验表明，经过益生菌发酵发酵组合物对肿瘤细胞的增殖具有明显的抑制作用。发酵组合物与未发酵组合物相比，对实验用肿瘤细胞抑制效果明显增强，差异显著。且发酵组合物对试验用肿瘤细胞的抑制效果，随作用浓度增加而增强。
一种微生物发酵组合及其应用

[发明专利]用于抑制血糖值上升的组合物以及饮食品-CN200910204211.6无效
发明人：宫田裕次;寺井清宗;玉屋圭;前田正道;林田诚刚;德嶋知则;田中隆;田中一成;西园祥子;松井利郎 -专利权人：日本国长崎县政府;长崎县公立大学法人;国立大学法人长崎大学;国立大学法人九州大学
申请日： 2007-02-01 - 公布日： 2010-03-31 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明提供对于维持或改善健康具有有效的药效的新型发酵茶叶、发酵茶叶提取物、用于抑制血糖值上升的组合物以及使用这些的饮食品。即，提供含有混合、揉捏茶的叶子和枇杷叶并进行发酵的发酵茶叶、提取该发酵茶叶而得到的发酵茶叶提取物、用于抑制血糖值上升的组合物、含有该发酵茶叶和/或该发酵茶叶提取物的饮食品、以及含有用于抑制血糖值上升的组合物的饮食品
用于抑制血糖上升组合以及饮食

[发明专利]来源于共生发酵生成物的基质金属蛋白酶抑制剂及其应用-CN201610107631.2在审
发明人：陈荣维;杨佩芬;张燕能 -专利权人：佰研生化科技股份有限公司
申请日： 2016-02-26 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： C07K14/81 文献下载
摘要：本发明涉及一种基质金属蛋白酶抑制剂，其包含共生发酵生成物，且此共生发酵生成物为于植物性培养基利用多种发酵菌株经共生发酵步骤以及固液分离步骤而得，所得的基质金属蛋白酶抑制剂可应用于皮肤外用组合物，或用于制备抑制基质金属蛋白酶的口服组合物或医药组合物
来源于共生发酵生成物基质金属蛋白酶抑制剂及其应用

[发明专利]来源于共生发酵生成物的透明质酸酶抑制剂及其应用-CN201610108181.9有效
发明人：陈乐维;杨佩芬;张燕能;施明吉 -专利权人：佰研生化科技股份有限公司
申请日： 2016-02-26 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A61K36/8994 文献下载
摘要：本发明涉及一种透明质酸酶抑制剂，其包含共生发酵生成物，且此共生发酵生成物是于植物性培养基利用多种发酵菌株经共生发酵步骤以及固液分离步骤而得，所得的透明质酸酶抑制剂可应用于皮肤外用组合物，或用于制备抑制透明质酸酶的口服组合物或医药组合物
来源于共生发酵生成物透明质酸酶抑制剂及其应用

[发明专利]广谱抗耐药菌先导化合物及制备和应用-CN201710543346.X有效
发明人：夏雪奎;张立新;刘昌衡;齐君;贾晓鹏;赵佩佩;赵博;赵丽娅 -专利权人：山东省科学院生物研究所
申请日： 2017-07-05 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： C07D519/00 文献下载
摘要：一种广谱抗耐药菌先导化合物及制备和应用，从Chaetomium cochliodes的发酵培养物中提取分离、纯化得到化合物。其制备方法主要步骤如下：（1）制作种子培养基获得种子培养液；（2）发酵罐发酵生产；将发酵培养物用二氯甲烷/甲醇浸泡萃取，发酵液用大孔树脂直接收集，然后利用乙醇洗脱，浓缩得到浸膏。抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌和Candida albicans sc5314的应用，毛壳菌素抑制MRSA的最小抑制浓度为50 ng/mL，抑制Staphylococcus aureus的最小抑制浓度为100 ng/mL，抑制Candida albicans sc5314的最小抑制浓度为1.56μg/mL，具有广泛应用前景。
广谱耐药先导化合物制备应用

[发明专利]一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用-CN201910670956.5有效
发明人：范寰;钟成;邹旸;田亚东;彭传文;谢燕燕;周娟;王文杰;贾士儒;陈龙宾;安建勇;吕世民;李敏;郝东升;周雪;姬翠英;郑成江;乔家运;李玉鹏;梁世岳 -专利权人：天津科技大学;天津嘉立荷牧业集团有限公司;天津市农业科学院
申请日： 2019-07-24 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用，涉及微生物技术领域，本发明所述抑制黄曲霉的复合发酵物，为植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌中的两种或三种的复合发酵上清液。如本发明具体实施例记载的黄曲霉抑菌试验所示，乳酸片球菌、植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌的发酵上清液的浓缩物均对黄曲霉的生长有抑制作用，乳酸片球菌、植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌复合发酵的复合发酵上清液的浓缩物也对黄曲霉的生长有抑制作用本发明提供的复合发酵物为乳酸片球菌、植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌中两种或三种的复合发酵产物，对人和环境安全。因而本发明提供了一种安全有效的黄曲霉抑制剂。
一种抑制黄曲霉复合发酵及其制备方法应用

[发明专利]用于抑制黄曲霉菌产生的发酵组合物及其制备方法-CN202011463975.X在审
发明人：岳平;岳鹏;杨国华;杨帆;张志明 -专利权人：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于抑制黄曲霉菌产生的发酵组合物及其制备方法，包括发酵液与抑制液，所述发酵液内含有枯草芽孢杆菌与乳酸杆菌，所述抑制液内含有枯茗醛与富硒乳酸菌，以期望解决现有的发酵组合物对黄曲霉素生长的抑制效果较低，发酵完成后的豆瓣酱中的黄曲霉素可能食用者的身体健康造成极大的危害的问题。
用于抑制黄曲霉菌产生发酵组合及其制备方法

[发明专利]一种利用未脱毒纤维素原料生产木糖醇和乙醇的发酵方法-CN202010027798.4有效
发明人：袁文杰;杜聪;李益民 -专利权人：大连理工大学
申请日： 2020-01-10 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： C12P7/18 文献下载
摘要：针对现有纤维素乙醇制备技术中所存在的纤维素水解液中抑制物抑制发酵问题、木糖不能全部转化问题、葡萄糖抑制木糖发酵问题、纤维素酶作用温度与微生物发酵温度不一致的问题，本发明提供了一种利用未脱毒纤维素原料生产木糖醇和乙醇的发酵方法，其包括菌种的培养，木糖发酵、添加纤维素酶、同步糖化发酵等步骤。本发明采用基于一种乙酸和木糖共利用的马克斯克鲁维酵母菌株实现木糖和抑制物的同时利用，免去抑制物脱除的难题；采用高温的同步糖化发酵，免除了纤维素酶与发酵温度不匹配的问题，与现有纤维素乙醇发酵技术相比，实现了生产成本的显著降低
一种利用脱毒纤维素原料生产木糖醇乙醇发酵方法

[发明专利]草本植物发酵物用于制备预防肥胖的组合物的用途-CN201911362928.3有效
发明人：林咏翔;庄伟秀 -专利权人：百岳特生物技术（上海）有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明涉及植物提取物领域，尤其是关于一种草本植物发酵物用于制备预防肥胖的组合物的用途。本发明提供一种草本植物发酵物用于制备预防肥胖的组合物的用途，其中所述草本植物发酵物为一秋葵发酵物，且所述秋葵发酵物是调控一个体的血糖及/或血脂。本发明的发酵制程能提升该草本植物发酵物中总多糖的含量，并有效提高该草本植物发酵物的淀粉酶抑制率及葡萄糖苷酶抑制率，而可有效地抑制淀粉及葡萄糖苷的分解与吸收，本发明的该草本植物发酵物亦能有效减低个体饭后血糖值
草本植物发酵用于制备预防肥胖组合用途

[发明专利]通过还原柠檬烯从柑橘废料生产乙醇-CN200980127792.6无效
发明人：格雷戈里·罗德·希利尔 -专利权人： JJ佛罗里达资产有限责任公司
申请日： 2009-05-20 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明涉及从柑橘废料生产乙醇的方法，其中采用发酵前处理步骤降低发酵原料中抑制发酵化合物的水平，将在柑橘废料中发现的抑制发酵化合物或复杂多糖或由其衍生的糖的水平降低。
通过还原柠檬柑橘废料生产乙醇

[发明专利]抑制由糖尿病引起的脂肪肝和肾肥大的组合物及其制造方法-CN201580017620.9有效
发明人：门胁基二;久保田真敏;近藤尧;川上智子 -专利权人：国立大学法人新泻大学;株式会社宫东野草研究所
申请日： 2015-03-27 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A61K35/62 文献下载
摘要：本发明的目的在于提出一种组合物，其通过含有蚯蚓作为有效成分而抑制由糖尿病引起的可能性高的脂肪肝和肾肥大。一种抑制由糖尿病引起的脂肪肝和肾肥大的组合物，该组合物如下获得：对蔬果提取物接种酵母而得到发酵液，向该发酵液中混入蚯蚓，使该蚯蚓发酵，由此得到发酵蚯蚓，向该发酵蚯蚓中混合田七，使其发酵干燥而得到发酵混合物，向该发酵混合物中混合蚂蚁和银杏叶，由此得到该组合物。
抑制糖尿病引起脂肪肝肥大组合及其制造方法

[发明专利]一种减少皮肤紫质的组合物及其制备方法和应用-CN202010118710.X有效
发明人：黎如;胡根华;吴知情;龚盛昭;陈亮 -专利权人：广州环亚化妆品科技有限公司
申请日： 2020-02-26 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明提供一种减少皮肤紫质的组合物及其制备方法和应用。所述组合物包括酵母菌/大米发酵产物滤液、酵母菌/锌发酵产物、二裂酵母发酵产物溶胞物和北美金缕梅提取物。本发明通过酵母菌/大米发酵产物滤液、酵母菌/锌发酵产物、二裂酵母发酵产物溶胞物和北美金缕梅提取物相互配合，协同增效，提高对面部肌肤清洁控油和屏障修复的功效，有效抑制油脂分泌，调节肌肤微生态的平衡；同时抑制致病菌群的生长，抑制油脂分泌及毛囊皮脂腺导管的过度角化，从而有效减少皮肤紫质。
一种减少皮肤组合及其制备方法应用

[发明专利]通过气提从木质纤维素水解产物中除去一种或多种化合物的方法及相关系统-CN201780045289.0在审
发明人：大卫·查尔斯·卡尔森;本杰明·M·格德斯;凯西·C·詹克斯;瑞安·J·布扎;科里·詹姆斯·萨克斯 -专利权人：波特研究公司
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本申请包括通过从水解产物组合物(例如，全发酵液水解产物)中气提一种或多种发酵抑制剂(例如，糠醛)而从水解产物组合物中除去一种或多种发酵抑制剂的方法和系统。
水解产物组合物发酵抑制剂水解产物木质纤维素全发酵液糠醛气提申请

[发明专利]一种木质纤维素同步糖化发酵过程表面活性剂回收技术-CN201510586230.5有效
发明人：张宗超;刘秀梅 -专利权人：中国科学院大连化学物理研究所
申请日： 2015-09-15 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种木质纤维素同步糖化发酵过程表面活性剂回收技术，属于生物质降解发酵生产燃料乙醇领域。该技术将酸解、蒸汽爆破预处理的木质纤维素、不经脱毒直接添加表面活性剂、缓冲液预酶解，然后接入酿酒酵母进行乙醇发酵；发酵后蒸馏乙醇的同时实现表面活性剂、发酵抑制物、缓冲剂的富集；通过萃取发酵抑制物实现表面活性剂、缓冲剂与发酵抑制物的耦合分离回收。本发明优点为：回收表面活性剂和发酵抑制剂可再利用，不仅减少污染、还有效降低了成本；回收毒性抑制物也可通过化学转化制高值化学品，提高生物质转化过程的原子利用率。总之，木质纤维素同步糖化发酵过程表面活性剂回收再利用技术进一步推进了纤维素乙醇的工业化进程。
一种木质纤维素同步糖化发酵过程表面活性剂回收技术

[发明专利]杀菌发酵乳的制造方法-CN201980022575.4在审
发明人：野泽佑介;长冈诚二;宫内淳;吉田朋史 -专利权人：株式会社明治
申请日： 2019-03-28 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：课题在于得到杀菌发酵乳，所述杀菌发酵乳抑制了对发酵乳进行加热杀菌时发生的、聚集物或粒径的增大。提供杀菌发酵乳的制造方法，所述方法包含如下工序：使原料乳发酵而得到发酵乳的工序；及对得到的发酵乳进行加热杀菌的工序，该工序对发酵乳的温度、及发酵乳与热介质的温度差(Δt)进行控制，抑制发酵乳中的聚集物或颗粒的直径的增大
杀菌发酵制造方法

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