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[发明专利]一种冻肉的肉串生产及清洗设备-CN201710585902.X有效
发明人：朱青 -专利权人：德阳市东泽食品有限公司
申请日： 2017-07-18 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种冻肉的肉串生产及清洗设备，包括工作台，所述工作台上设有切肉盒，切肉盒的两端面开口，切肉盒与工作台形成一个两端开口的通道，切肉盒顶面上开设有多个平行设置的入刀口，所述入刀口与通道平行设置；入刀口的上方设有刀具组，刀具组包括多个厚度与入刀口宽度相匹配的刀具；所述通道的一开口端竖直设有多个平行的隔肉片，隔肉片远离切肉盒的一端面处设有切割刀具；切割刀具的正下方设有清洗槽，所述清洗槽分割成多个肉块槽本发明的切肉装置，不仅能够自动进行肉块的快速分割，减少人工操作，同时能够避免肉块粘刀，造成肉块的二次切割破碎，而且在肉块切割后立马对其进行清洗操作，保障了肉块的质量。
一种冻肉生产清洗设备

[发明专利]一种用于动物尸体的自适应切割搅拌刀齿及其处理设备-CN201810502214.7有效
发明人：李鸣晓;刘云鹏;曹金钟;王勇;李瑞 -专利权人：郑州英莱机电设备有限公司
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本发明公开一种用于动物尸体的自适应切割搅拌刀齿及其处理设备，包括梯形状的刀架，刀架顶端固接圆柱连接件，圆柱连接件的侧面设有U形槽，刀架的两侧沿其长度方向均设有凹槽Ⅰ，凹槽Ⅰ的两侧壁上沿其长度方向均安装碎骨刀，凹槽Ⅰ内设置切肉刀，切肉刀沿碎骨刀横向向外伸出，切肉刀的底端与刀架固定连接，顶端连接切肉刀接头，切肉刀接头连接U形的弹性件，弹性件设在圆柱连接件的U形槽中，U形槽中在弹性件的上方设有压块，压块上方设有拨料板，拨料板下端固接开口向下的圆柱筒与现有技术相比，本发明实现切割动物尸体与搅拌物料同时进行，实现切肉刀和碎骨刀的自适应切割，将易损件设计成活动件，便于更换。
一种用于动物尸体自适应切割搅拌及其处理设备

[实用新型]一种用于动物尸体的自适应切割搅拌刀齿-CN201820774789.X有效
发明人：李鸣晓;刘云鹏;曹金钟;侯佳琦;李瑞 -专利权人：河南绿色九州环保科技股份有限公司
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型公开一种用于动物尸体的自适应切割搅拌刀齿，包括梯形状的刀架，刀架顶端固接圆柱连接件，圆柱连接件的侧面设有U形槽，刀架的两侧沿其长度方向均设有凹槽Ⅰ，凹槽Ⅰ的两侧壁上沿其长度方向均安装碎骨刀，凹槽Ⅰ内设置切肉刀，切肉刀沿碎骨刀横向向外伸出，切肉刀的底端与刀架固定连接，顶端连接切肉刀接头，切肉刀接头连接U形的弹性件，弹性件设在圆柱连接件的U形槽中，U形槽中在弹性件的上方设有压块，压块上方设有拨料板，拨料板下端固接开口向下的圆柱筒与现有技术相比，本实用新型实现切割动物尸体与搅拌物料同时进行，实现切肉刀和碎骨刀的自适应切割，将易损件设计成活动件，便于更换。
切肉刀圆柱连接件切割动物尸体刀架弹性件自适应碎骨本实用新型拨料板搅拌刀圆柱筒固接压块刀架顶端顶端连接接头连接开口向下活动件两侧壁梯形状易损件底端套在下端伸出侧面

[实用新型]一种新型切肉装置-CN201620228319.4有效
发明人：阙维德 -专利权人：浙江正德和食品有限公司
申请日： 2016-03-23 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： B26D1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型切肉装置，包括顶部具有光滑工作台的壳体，壳体上开设有矩形缺口，缺口内设置具有中空内腔的第二壳体，第二壳体的顶部具有高度低于工作台的凹陷部，第二壳体内设有一对可相向转动的切肉刀片，壳体内设有与切肉刀片驱动连接的驱动机构，凹陷部内开设有与中空内腔连通的进肉开口，进肉开口位于该对切肉刀片中心线的上方。本实用新型简化机械结构，省去传统肉卷推进机构，由进肉开口直接向第二壳体内的切肉刀片进行填料，通过设置凹陷部则方便填料，切肉刀片分别从正反面切割肉块使其成片或成丝，能够同时加工出多块肉片或成堆的肉丝，与现有技术相比
一种新型切肉装置

[实用新型]带清洗功能的肉块分割装置-CN201720873491.X有效
发明人：朱青 -专利权人：德阳市东泽食品有限公司
申请日： 2017-07-18 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了带清洗功能的肉块分割装置，包括工作台，所述工作台上设有切肉盒，切肉盒的两端面开口，切肉盒与工作台形成一个两端开口的通道，切肉盒顶面上开设有多个平行设置的入刀口，所述入刀口与通道平行设置；入刀口的上方设有刀具组，刀具组包括多个厚度与入刀口宽度相匹配的刀具；所述通道的一开口端竖直设有多个平行的隔肉片，隔肉片远离切肉盒的一端面处设有切割刀具；切割刀具的正下方设有清洗槽，所述清洗槽分割成多个肉块槽本实用新型的切肉装置，不仅能够自动进行肉块的快速分割，减少人工操作，同时能够避免肉块粘刀，造成肉块的二次切割破碎，而且在肉块切割后立马对其进行清洗操作，保障了肉块的质量。
清洗功能分割装置

[实用新型]一种切割绞肉一体装置-CN201820905435.4有效
发明人：康远生 -专利权人：康远生
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2019-05-28 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种切割绞肉一体装置，包括装置本体，装置本体包括切割绞肉箱和固定底座，切割绞肉箱内设有切肉机、绞肉机和传动机构，切肉机包括切肉机腔、切肉刀片、第一旋转轴和第一电动机，第一电动机的输出轴与第一旋转轴固定连接，第一旋转轴与切肉刀片固定连接，绞肉机包括绞肉腔、绞肉器、第二旋转轴和旋转机构，旋转机构与第二旋转轴一端固定连接，第二旋转轴与绞肉器固定连接，本实用新型结构紧凑，使用方便，该装置采用切肉机与绞肉机一体的联合机构
旋转轴绞肉机绞肉切肉机切割本实用新型旋转机构一体装置装置本体电动机绞肉器刀片切肉固定底座联合机构绞肉腔输出轴费力自动化消耗

[实用新型]一种馅料的切肉机的保护罩装置-CN202020542825.7有效
发明人：张雅丽 -专利权人：山东天鼎惠食品有限责任公司
申请日： 2020-04-14 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馅料的切肉机的保护罩装置，包括主罩体、副罩体、切肉机机体和底板，所述切肉机机体上设有进料口，所述切肉机机体右侧面设有出料口，所述底板内部设有空腔，可将切肉机机体上表面塞入空腔内，所述底板内部安装有固定轴本实用新型可以保护切肉机部件不受外界的冲击，减小损伤，延长使用寿命。
一种切肉护罩装置

[实用新型]一种自动切肉穿串装置-CN201921078367.X有效
发明人：逄赛峰 -专利权人：青岛利诺鑫丰工贸有限公司
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及肉类加工机械技术领域，尤其涉及一种自动切肉穿串装置。它包括一机架，在机架顶部设有切肉机构、穿签机构、送料机构与控制箱，所述送料机构设置在机架顶部两端，在机架其中一端的送料机构上方设有切肉机构，一穿签机构并排设置在切肉机构一侧的机架上。它结构设计合理，操作简便，机械化操作代替人工操作，自动实现切肉及自动上签子和自动穿串工序，减少了人工切肉的操作次数与操作时间；同时，切出的肉块大小厚薄一致，整齐划一，即使在穿经腌制的肉时，也能做到穿串的从容有序
一种自动切肉装置

[实用新型]一种多功能切肉机-CN202122350699.2有效
发明人：丁树成;海亮;沈永宁;周琰;杨波 -专利权人：宁夏味尤美食品有限公司
申请日： 2021-09-27 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： B26D7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及切肉机技术领域，尤其是一种多功能切肉机，包括切肉机，切肉机的出料口处设置有分料机构，分料机构包括载板，载板一端固连在切肉机上，载板上可转动安装有转轴，载板底端设有底板，底板固连在切肉机上，
一种多功能切肉

[实用新型]一种牛羊鲜肉切片成型机-CN202220205084.2有效
发明人：闫立婷;刘建民;杨同雁;王凌淼 -专利权人：北京月盛斋清真食品有限公司
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：主体一侧设置有切刀机构，切刀机构一侧设置有限制栏，限制栏一侧设置有挤压机构，主体底部设置有底块，挤压机构内开设有空槽，空槽内设置有挤压块，挤压块一侧设置有推动机构，切刀机构顶部设置有升降机构，切刀机构内设置有切肉刀，切肉刀上外侧设置有硅胶防护件，切肉刀内设置有空腔，空腔内设置有加强板件。本实用新型通过硅胶防护件、加强板件，可削减切肉刀受到的硬性接触，提升切肉刀的使用寿命，减少切肉刀的更换频率，对于工厂化生产节约了大量的资金开支，同时也在一定程度上保障了人员的安全。
一种牛羊鲜肉切片成型

[实用新型]一种速冻制品生产用切肉绞肉装置-CN202123035691.3有效
发明人：杨晓广;夏怀阳 -专利权人：宿州正新食品有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型适用于速冻品生产技术领域，提供了一种速冻制品生产用切肉绞肉装置，包括箱体，切肉机构和收集机构；所述切肉机构设置有两个，两个所述切肉机构分别设置于所述箱体内腔顶部的两侧，所述切肉机构包括一沿所述箱体的前端至后端方向可转动地设置于所述箱体内腔的顶部的转动轴该速冻制品生产用切肉绞肉装置，通过调节电动滑轨驱动入料漏斗动至合适位置，两个转动轴的转动使切割刀组对肉类进行切割，当需出料切割后的肉时，运动电动滑轨驱动接料框运动至合适位置进行接取，通过贯穿口运动至外部
一种速冻制品生产切肉装置

[实用新型]一种切肉刀组的安装结构-CN202122956676.6有效
发明人：韩鼎毅 -专利权人：广州德洛机械有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： B02C18/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种切肉刀组的安装结构，包括切肉刀组本体和壳体架，壳体架内设置有立隔板，立隔板将壳体架内部分隔为电机安装区和工作区，壳体架位于电机安装区内设置有驱动电机，驱动电机的驱动端同轴转动有驱动传动杆，驱动传动杆贯通立隔板设置，壳体架内位于工作区内设置有支撑板，支撑板平面贯通有滑行孔和出料通道，滑行孔沿靠近立隔板的方向延伸，切肉刀组本体的底面设置有支撑脚，支撑脚与滑行孔滑动连接，壳体架设置有直线推动连接件，直线推动连接件推动切肉刀组本体移动至滑行孔末端时，切肉刀组本体的驱动端与驱动传动杆可拆卸连接。通过采用上述设置，具有便于将切肉刀组本体从设备中取出的优点。
一种切肉刀安装结构

[实用新型]一种牛肉酱生产用切肉装置-CN202222336866.2有效
发明人：郑文山 -专利权人：甘肃省康县兴源土特产商贸有限责任公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开的一种牛肉酱生产用切肉装置，属于牛肉酱生产技术领域；包括外框、刀架、切肉刀、刮肉板、固定板、滑块、滑槽、支撑板、放肉台、凹槽、转轴、电机、刮肉孔；刀架下方固定连接有十二个切肉刀；刮肉板水平设置刮肉板上设置有十二个长条形刮肉孔；两个固定板内设置有滑槽，滑块位于滑槽内，且滑块与固定板滑动设置；支撑板上设置有凹槽，放肉台位于凹槽内；电机向上输出为转轴，转轴与放肉台固定连接；通过设置刮肉板，并在刮肉板上设置有切肉刀对应的刮肉孔，使刮肉刀在上下运动的时候穿过刮肉孔，从而把肉刮掉，可以解决传统切肉装置在工作状态下无法对切肉刀进行刮肉的问题。
种牛肉酱生产切肉装置

[实用新型]使用牢固的双面砧板-CN93215324.0无效
发明人：张聪志 -专利权人：张聪志
申请日： 1993-06-04 - 公布日： 1994-05-11 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：一种使用牢固的双面砧板，其特点是，木质切肉部砧板顶面浮凸一周侧设嵌牢沟的顶部，在其端面凹设多道辅助沟，使切菜部的料体一体包覆嵌合切肉部，从而使切菜部牢固地结合于切肉部以形成使用牢固的双面砧板。
使用牢固双面砧板

[发明专利]一种切肉穿串一体机-CN202011284780.9在审
发明人：陶春生 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明所设计的一种切肉穿串一体机主要包括置肉部分（1）、切肉部分（2）、置签部分（3）、推签部分（4）和支架（5）。置肉部分（1）放置要切块和穿串的肉，包括置肉槽和把手；切肉部分（2）将肉切成用于穿串的小块，主要包括电机、电机座、联轴器、轴、轴承座、齿轮、齿条、齿条导轨、刀具架和刀具；置签部分（3）用来放置并提供穿串用的签本发明设计的切肉穿串一体机可替代人工切肉穿串工作，操作及维护方便、使用灵活、效率高。
一种切肉一体机