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[发明专利]用于物联网冰箱的食材管理装置及食材管理系统-CN202010567743.2在审
发明人：高旭;高瀚宸 -专利权人：高旭
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明涉及用于物联网冰箱的食材管理装置及食材管理系统，所述装置包括壳体，以及安装于壳体内的集成电路板、扫描器和显示屏，壳体具有固定安装面和操作使用面；操作使用面上设有显示窗口和条码扫描窗；显示屏安装于壳体内对应显示窗口的位置处，且显示屏的显示面与显示窗口相对应；扫描器安装于壳体内对应条码扫描窗的位置处，且扫描器的扫描探头与条码扫描窗相对应；集成电路板安装于壳体内位于扫描器和固定安装面之间的位置处；本发明还相应的公开了一种食材管理系统本发明中的食材管理装置及食材管理系统能够方便、准确的录入食材信息，并更便于用户使用，能够提升对冰箱内食材的管理效果。
用于联网冰箱管理装置系统

[发明专利]一种食材智能推荐方法、装置、存储介质及其智能冰箱-CN202111554147.1在审
发明人：李孟宸;李绍斌;宋德超 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司;珠海联云科技有限公司
申请日： 2021-12-17 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食材智能推荐方法、装置、存储介质及其智能冰箱，所述食材智能推荐方法包括：获取并存储智能冰箱的食材数据；获取并存储用户的至少一项营养目标；根据营养目标和食材数据，生成食谱推荐信息。所述根据营养目标和食材数据，生成食谱推荐信息，包括：根据营养目标和食材数据，确定符合用户营养目标的食材的种类；根据预设食谱组合规则对食材的种类进行信息组合，以生成食谱推荐信息；在智能冰箱的显示屏上展示所述食谱推荐信息本发明利用图像采集模块采集冰箱内食材的图像和对应的红外线热成像图像，可以识别食材种类和新鲜度，通过确定模块和生成模块可以为用户提供饮食策略，功能多样化。
一种智能推荐方法装置存储介质及其冰箱

[发明专利]一种菜谱推荐方法、电子设备及存储介质-CN202110477638.4在审
发明人：王艺深;李正义;田羽慧 -专利权人：海信集团控股股份有限公司
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： G06F16/9535 文献下载
摘要：本申请提供一种菜谱推荐方法、电子设备及存储介质，用以降低食材的浪费。该方法包括：获取容器内保存的候选食材的数量信息和保质期信息；基于菜谱推荐网络，根据候选食材的数量信息和保质期信息，生成推荐菜谱集合；菜谱推荐网络包括多个子推荐网络，各个子推荐网络均根据候选食材的数量信息和保质期信息输出推荐菜谱由于本申请实施例是根据容器内保存的候选食材的数量信息和保质期信息，得到的菜谱推荐列表，使得菜谱推荐列表中的推荐菜谱所使用的食材大部分存在容器内，从而提高了对容器内食材的利用率。
一种菜谱推荐方法电子设备存储介质

[发明专利]烹饪器具的控制方法、烹饪器具和存储介质-CN202011182999.8有效
发明人：王灏;朱洁乐;凌晓春;韩邦强 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2020-10-29 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具和存储介质，烹饪器具的控制方法包括：获取烹饪腔图像；根据烹饪腔图像，确定烹饪腔内食材的位置数据；根据位置数据，控制温度传感器和承载部中至少之一转动，以使食材处于温度传感器的采集范围内本发明提供的烹饪器具的控制方法，通过食材的位置数据，调整温度传感器和承载部其中之一的角度或同时控制温度传感器和承载部转动，从而使得用户在将食材放入烹饪腔时，无需再根据温度传感器的采集范围而将食材放置于指定位置，可以根据个人习惯将食材放入烹饪腔内，减少了用户通过烹饪器具烹饪食材的过程的步骤，提高了用户体验。
烹饪器具控制方法存储介质

[实用新型]食品加工机-CN202220028122.1有效
发明人：李候;郭后才;莫铅宏;魏雨杕 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2022-01-04 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：包括主机、处理杯结构以及加热装置，所述主机形成有上端开口的加工腔，所述处理杯结构包括处理杯，所述处理杯至少部分能够自所述加工腔的开口可拆卸安置于所述加工腔内，所述处理杯内形成有处理腔，所述处理腔用以供食材盛装，所述加热装置设于所述主机，用以对处于所述加工腔内的导热流体加热，以使得被加热后的导热流体能够向所述处理腔内传导热量，以至少加热处于所述处理腔内的食材，进而实现对所述处理腔内食材的处理，在处理完食材后，可以直接取走所述处理杯，取出所述处理杯内的食材，或者对所述处理杯内的食材进一步处理，拓展了所述食品加工机处理食材的范围，提高了用户操作体验。
食品加工

[发明专利]冰箱及其库存管理法-CN201210090215.8有效
发明人：孙永升;朴成杰;许云翔;范博慧 -专利权人：海尔集团公司;海尔集团技术研发中心
申请日： 2012-03-30 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：冰箱包括采集模块、控制装置和制冷间室；采集模块采集放入和/或取出冰箱内食物的类别信息和数量信息并传输至控制装置；控制装置用于接收采集模块采集的放入和/或取出冰箱内食物的类别信息和数量信息，并计算当前冰箱内的与食物类别信息相对应的数量信息采用本发明的冰箱及其库存管理方法，可以在库存不足时向用户发出提示信号，从而避免需要使用而无食材可用的情况的发生。
冰箱及其库存管理

[发明专利]一种冰箱及冰箱储藏室内食材取放方法-CN202010552689.4在审
发明人：徐率率;王通;张家琪;王立颖 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司;珠海联云科技有限公司
申请日： 2020-06-17 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明涉及冰箱领域，公开一种冰箱及冰箱储藏室内食材取放方法，该冰箱包括：储藏室，所述储藏室设有方便对食材进行取放的取放口，所述储藏室内设有若干个抽屉；位于所述储藏室内的取放装置，所述取放装置从所述取放口取放食材，所述取放装置具有与所述抽屉一一对应的取放路径，每一个所述取放路径用于对一个所述抽屉的食材进行取放；以及位于所述冰箱外部的触控装置，用于根据需求选择所述取放装置执行的所述取放路径，以控制所述取放装置对执行当前取放路径对应的食材进行取放
一种冰箱储藏室内食材取放方法

[实用新型]一种切菜料理杯-CN201920312613.7有效
发明人：洪流 -专利权人：洪流
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：搅拌桨带动杯内食材转动，由于离心力的作用，食材向外飞出却被料理杯侧壁阻挡，最后食材只能沿着侧壁滑动。又由于料理杯侧壁设置有刀片，食材经过刀片处即被削割成片或丝。经削割成片状或丝状的食材从出料口处离开料理杯。
搅拌桨料理杯刀片侧壁食材出料口转动本实用新型反方向弯曲挡板刀口方向刀片设置曲面挡板滑动成片状切菜丝状体内阻挡

[实用新型]可倾燃气炒锅-CN200920070499.8无效
发明人：沈仲员 -专利权人：宁波超胜电器制造有限公司
申请日： 2009-04-16 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型锅身可以倾复，以倒出锅内食材，这对于处理固体食材尤为方便，而且锅主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。
燃气炒锅

[发明专利]单驱动中轴一体化自动炒菜保温机-CN202111156874.2在审
发明人：曾冰 -专利权人：曾冰
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及厨房自动化设备技术领域，具体公开了一种成本低、体积小、全自动和全封闭无油烟的单驱动中轴一体化自动炒菜保温机，包括单套杆驱动单元、烹饪执行单元及食材分配单元；单套杆驱动单元包括电机、与电机同步转动的螺杆、套设于螺杆并可相对螺杆升降的升降传动件以及穿设升降传动件并直接或间接固定于电机的导向杆；烹饪执行单元包括锅炉机构和安装在导向杆末端并与螺杆配合、用于在螺杆的带动下相对于锅炉机构动作以翻动锅炉机构内食材的锅铲组件；食材分配单元包括用于盛装食材的食材配格，食材配格上设有可开合的落料孔，在食材配格转动或食材配格受升降传动件作用升降时，落料孔开合，以使食材经由落料孔进入烹饪执行单元。
驱动中轴一体化自动炒菜保温

[发明专利]烹饪设备、烹饪方法、装置、存储介质-CN202011215498.5在审
发明人：张豪;龚艳玲;李晶;王丽英;梁玉莲 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-11-04 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请实施例公开了一种烹饪设备、烹饪方法、装置、存储介质，所述烹饪设备包括：加热组件，位于所述烹饪设备的上盖中，用于对所述烹饪设备的烹饪腔内食材进行加热处理，使得所述食材中的淀粉糊化；制冷组件，用于利用获取到的冷却介质对糊化的食材进行冷却处理，使得所述糊化的食材中的淀粉老化回生；控制组件，用于在检测到所述烹饪设备进入特定模式的情况下，在第一阶段，控制所述加热组件对所述食材进行加热处理，使得所述食材中的淀粉糊化；其中，所述特定模式用于提高烹饪后的食材中抗性淀粉的含量；在所述第一阶段后的第二阶段，控制所述制冷组件利用获取到的冷却介质对糊化的食材进行冷却处理，使得所述糊化的食材中的淀粉老化回生。
烹饪设备方法装置存储介质

[实用新型]单驱动中轴一体化自动炒菜保温机-CN202122419426.9有效
发明人：曾冰 -专利权人：曾冰
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨房自动化设备技术领域，具体公开了一种成本低、体积小、全自动和全封闭无油烟的单驱动中轴一体化自动炒菜保温机，包括单套杆驱动单元、烹饪执行单元及食材分配单元；单套杆驱动单元包括电机、与电机同步转动的螺杆、套设于螺杆并可相对螺杆升降的升降传动件以及穿设升降传动件并直接或间接固定于电机的导向杆；烹饪执行单元包括锅炉机构和安装在导向杆末端并与螺杆配合、用于在螺杆的带动下相对于锅炉机构动作以翻动锅炉机构内食材的锅铲组件；食材分配单元包括用于盛装食材的食材配格，食材配格上设有可开合的落料孔，在食材配格转动或食材配格受升降传动件作用升降时，落料孔开合，以使食材经由落料孔进入烹饪执行单元。
驱动中轴一体化自动炒菜保温

[实用新型]一种食材保鲜柜-CN202020328731.X有效
发明人：王以春;陈岗;王锋;郭玉峰;李清华;魏君;陈颖 -专利权人：海底捞控股私人有限公司;宁波和利时智能科技有限公司
申请日： 2020-03-16 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食材保鲜柜，包括柜体，柜体包括柜体前门和柜体后门，柜体前门上设置有食材出料口，柜体内设置有用于将柜体内食材输送至食材出料口的食材输送机构，且食材出料口上设置有用于对食材出料口开闭的自动开合门组件，自动开合门组件包括与柜体前门滑动配合的挡板，当挡板滑动至第一位置时，挡板完全遮挡于食材出料口；当挡板滑动至第二位置时，挡板对食材出料口形成避让；柜体后门设置有可开闭的门板。该食材保鲜柜，当挡板处于第二位置时，食材出料口处于开启状态，而柜体内的食材可以通过食材输送机构输送至食材出料口，因此当食材出料口开启时，食材可以从食材出料口滑出，拿取食材十分方便。
一种保鲜

[发明专利]烹饪器具的控制方法-CN201910683839.2有效
发明人：孔进喜;张力文;肖麟;王江南;付珊琳 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2019-07-26 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：该烹饪器具的控制方法包括：在锅内食材沸腾后；先采用第一功率进行加热沸腾；之后采用第二功率进行加热沸腾；第二功率小于第一功率。应用本发明的控制方法，可以实现一锅米饭两种口感，满足家庭内对口感的不同需求。
烹饪器具控制方法

[实用新型]立式冰箱-CN201721871456.0有效
发明人：王国善;矫庆;孙泽军;孙吉祥 -专利权人：青岛格菱电器有限公司
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-09-18 - 主分类号： F25D21/14 文献下载
摘要：本实用新型解决了现有技术下立式冰箱内食材易受掉落的残渣和残留的水滴污染的问题。
立式冰箱本实用新型收集盒技术方案要点开口朝上箱体内部冰箱门置物网掉落水滴食材开口残留污染