所述真核工程菌株表达的蛋白为甘油二酯乙酰化转移酶,所述甘油二酯乙酰化转移酶的氨基酸序列表中SEQ ID NO:1所示。本发明提供了一种真核工程菌株及其制备方法和应用,该真核工程菌株能够大量合成乙酰化甘油三酯,可以通该真核工程菌株实现乙酰化甘油三酯的大规模生产,本发明实施例提供的制备方法能够获得大量的真核工程菌株,为乙酰化甘油三酯进行大规模生产提供基础,该应用包括将该真核工程菌株用于合成乙酰化甘油三酯。
本发明公开了一种细菌蛋白赖氨酸去乙酰化修饰酶及其应用,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,细菌蛋白赖氨酸的乙酰化修饰在许多关键的生物学过程中起着至关重要的作用,例如转录调控、群体感应和新陈代谢等。细菌可以通过多个乙酰化酶或者非酶的化学反应将蛋白赖氨酸残基进行乙酰化修饰,但至今为止只发现少数几种蛋白赖氨酸去乙酰化修饰酶。本发明提供了一种新型细菌蛋白赖氨酸去乙酰化修饰酶,进一步完善了人们对蛋白翻译后修饰的认识,对细菌复杂生理功能的研究起到了推动作用,有利于细菌的防治。