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[发明专利]一种黑茶雕刻的制作方法-CN202011443070.6在审
发明人：郑东;詹三良;胡婷;潘海玲 -专利权人：黄山市天方茶叶有限公司
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及黑茶加工技术领域，且公开了一种黑茶雕刻的制作方法，其包括采摘、杀青、揉捻、一次发酵、首轮烘干、入库回潮、切茶、筛选、拼配、二次发酵、次轮烘干、压合、末轮烘干、雕刻、打磨这些步骤。本发明在黑茶原有可长期存放的基础上，结合雕刻工艺，让黑茶具有收藏价值，使得黑茶不仅用于茶饮品，还兼具了新的艺术收藏价值，开拓了茶叶在工美术品领域的新市场。
一种雕刻制作方法

[发明专利]一种含绞股蓝的黑茶及其加工方法-CN201810737573.0在审
发明人：廖玲芝;廖岚;廖骏波 -专利权人：益阳玲智工程技术有限公司
申请日： 2018-07-02 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种含绞股蓝的黑茶及其加工方法，属于茶叶生产技术领域，所述的含绞股蓝的黑茶除绞股蓝叶外还配合有黑茶、菠萝及杭白菊，黑茶具有茶香，使绞股蓝黑茶茶味浓郁，同时混入菠萝进行发酵，菠萝含有多种酶，发酵过程中可激发黑茶及绞股蓝叶内部的多种活性物质，杭白菊促进人体吸收，可有效促进人体对多种活性物质的吸收，使绞股蓝黑茶的疗效更加显著，同时菠萝本身的果香浓郁，具有酸甜口感，可有效提升茶叶口感，使茶汤香味更为明显。
黑茶绞股蓝菠萝活性物质绞股蓝叶杭白菊茶叶口感茶叶生产发酵过程人体吸收有效促进茶味茶香果香混入加工发酵激发吸收配合

[发明专利]一种黑茶及其加工方法-CN201811458125.3在审
发明人：王芳 -专利权人：湖北圣浩现代农业科技发展有限公司
申请日： 2018-11-30 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种含绞股蓝的黑茶及其加工方法，属于茶叶生产技术领域，所述的含绞股蓝的黑茶除绞股蓝叶外还配合有黑茶、菠萝及杭白菊，黑茶具有茶香，使绞股蓝黑茶茶味浓郁，同时混入菠萝进行发酵，菠萝含有多种酶，发酵过程中可激发黑茶及绞股蓝叶内部的多种活性物质，杭白菊促进人体吸收，可有效促进人体对多种活性物质的吸收，使绞股蓝黑茶的疗效更加显著，同时菠萝本身的果香浓郁，具有酸甜口感，可有效提升茶叶口感，使茶汤香味更为明显。
黑茶绞股蓝菠萝活性物质绞股蓝叶杭白菊茶叶口感茶叶生产发酵过程人体吸收有效促进茶味茶香果香混入加工发酵激发吸收配合

[发明专利]一种纯降香黄檀黑茶及生产方法-CN201410306904.7有效
发明人：邓金飞 -专利权人：深圳市宝轩茶业有限公司
申请日： 2014-07-01 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种纯降香黄檀黑茶，它是由从降香黄檀树所采获的叶、花、枝等可用部分为原料通过黑茶生产方法制成，叶、花、枝重量配比分别为10‑100％、0‑90％，0‑75％，生产方法按照刹青、揉捻、渥堆、干燥、杀菌、压紧本发明改变了传统黑茶的单一性，纯降香黄檀黑茶与其它黑茶的效果大不同，不苦、不涩，它入喉清爽清凉，饮后解渴，口感独特，味感深厚(感觉明显)，汤色明亮(没有杂质)，可在通风常温下长期保存，是一种现代新鲜黑茶
一种降香黄檀生产方法

[发明专利]具有治疗糖尿病功能的中药组合物及其制备方法-CN201811030104.1在审
发明人：常国生 -专利权人：常国生;常宝文
申请日： 2018-09-05 - 公布日： 2020-03-13 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明关于具有治疗糖尿病功能的中药组合物及其制备方法，所述组合物由陈皮、黑茶和醋组成。其中，先用5份‑30份(重量份)的陈皮与100份(重量份)的黑茶组成混合物，再用10‑15克所述陈皮黑茶组合物与500ml沸水浸泡，制成陈皮黑茶茶饮，在所述陈皮黑茶茶饮中加入3‑20ml的醋，混合成陈皮、黑茶和醋组合物。
具有治疗糖尿病功能中药组合及其制备方法

[发明专利]一种新鲜黑茶的茶梗自动化分割设备-CN201810393183.6有效
发明人：尹圣文 -专利权人：福建省仙茶美科技有限公司
申请日： 2018-04-27 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： B26D1/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种新鲜黑茶的茶梗自动化分割设备，包括底部调整架、黑茶上料装置、黑茶导正装置、黑茶排序装置、黑茶调整方向装置和茶梗切除装置，所述底部调整架上端左侧固定设有黑茶上料装置，所述黑茶上料装置包括上料机架斜导料槽和上料机架相互连通，所述横向导料槽、斜导料槽与上料机架内部还设有上料传送带，所述上料传送带两端设有上料传送轴，所述上料传送带通过多个导向轴转动安装在横向导料槽、斜导料槽与上料机架内部，所述上料机架内部上方还设有多个拨茶轮轴
一种新鲜自动化分割设备

[发明专利]具有治疗高血压功能的中药组合物及其制备方法-CN201910111429.0在审
发明人：江明康;卢俊贤;常国生 -专利权人：江明康;卢俊贤
申请日： 2019-02-12 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：该中药组合物由陈皮、地骨皮和黑茶组成。其中，先用黑茶100份与陈皮10‑30份混合，组成陈皮黑茶混合物，再1：1的比例，将地骨皮与所述陈皮黑茶混合物混合。
具有治疗高血压功能中药组合及其制备方法

[发明专利]具有治疗高血压功能的中药组合物及其制备方法-CN201910170783.0在审
发明人：江明康;卢俊贤;常国生 -专利权人：江明康;卢俊贤
申请日： 2019-03-07 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：该中药组合物有陈皮、桑白皮和黑茶组成。其中，先用黑茶100份与陈皮10‑30份混合，组成陈皮黑茶混合物，再1:1的比例将陈皮黑茶混合物与桑白皮混合。
具有治疗高血压功能中药组合及其制备方法

[发明专利]一种黑茶的加工方法-CN201911217122.5在审
发明人：陈建明 -专利权人：湖南省渠江薄片茶业有限公司
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明属于茶叶加工领域，具体公开了一种黑茶的加工方法，该方法包括以下步骤，选材→摊放→杀青→揉捻→渥堆→复揉→干燥使用本方法加工的黑茶通过摊放对水分的蒸发更有利于杀青，揉捻后进行渥堆，能将茶叶发酵更加全面，在渥堆过程喷洒以酒糟水，有利于酯化反应的进行，缩短了渥堆发酵的时间，酒糟水中含有丰富的酯类物质赋予黑茶独特香味；三次干燥能将黑茶的香味大大的升华，本方法与传统黑茶加工工艺相比，提高了黑茶产品的质量，制备出的黑茶色泽乌黑油润
一种加工方法

[发明专利]一种黑茶自然发酵的方法-CN201410033062.2在审
发明人：邓俊义 -专利权人：邓俊义
申请日： 2014-01-22 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑茶自然发酵的方法，包括：将黑茶封装于密封的纸袋内，将封装有黑茶的纸袋放置于可透气的盒体内；将上述的黑茶进行储存时，在盒体内取出纸袋，使纸袋透气后再重新放回盒体内，空气透过盒体进入纸袋接触黑茶，黑茶会吸收外界空气中的热量、水份、氧气，进行自然发酵。本发明的自然陈化的发酵方法，适合大规模工业化生产，可以防止物流运输过程中的污染，又可以控制开始发酵的时间，同时避免茶叶的二次包装，降低成本和防止二次污染；能充分发挥黑茶的收藏投资价值，促进茶产业的发展，
一种自然发酵方法

[发明专利]一种养生黑茶的加工方法-CN201810327242.X在审
发明人：许红飞;许青 -专利权人：山阳县金桥茶业有限公司
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种养生黑茶的加工方法，方法为：将黑茶在厌氧、无光条件下低温发酵，发酵完后将茶叶用茶树叶水清洗，清洗好的茶叶放入营养液中浸泡，浸泡后将茶叶晾晒、烘焙得养生黑茶产品。本发明在原始黑茶的基础上，又进一步的对黑茶进行了一系列的处理，增加了黑茶的营养成分，成品黑茶色泽漂亮、口感绵厚、营养丰富，富含多种有益成份，它不仅具有茶的特点，还具有提高免疫力、延缓衰老、补肾养肝、养胃清肠
黑茶养生茶叶浸泡年龄段人群营养液低温发酵无光条件延缓衰老水清洗重金属毒素补肾放入富含烘焙晾晒气血清肠厌氧养胃免疫力加工发酵清洗树叶饮用体内补充

[发明专利]一种基于黑茶纳米聚集体稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用-CN201910101196.6有效
发明人：林晓蓉;叶锡光;李斌;陈忠正;张媛媛;黄欣琪 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： B01F3/08 文献下载
摘要：本发明属于材料技术领域，公开了一种基于黑茶纳米聚集体稳定Pickering乳液及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：(1)黑茶水提取物浸提，通过超滤离心分离黑茶纳米聚集体；(2)以黑茶纳米聚集体为乳液稳定剂，使其在油水界面发生不可逆吸附，得到稳定Pickering乳液。本发明以不同类型黑茶的纳米聚集体为Pickering乳液稳定剂，其来源天然，绿色健康，不需改性既能有效稳定Pickering乳液。此外，黑茶纳米聚集体中茶褐素、茶多酚、茶多糖等物质具有抗氧化、降脂减肥等功效，可赋予Pickering乳液黑茶纳米聚集体生物活性组分的功效，拓宽Pickering乳液的应用领域，提高其应用价值。
一种基于纳米聚集体稳定 pickering 乳液及其制备方法应用

[发明专利]一种精确梗叶配比的黑茶杀青揉捻自动化加工设备-CN201810391714.8有效
发明人：尹圣文 -专利权人：尹圣文
申请日： 2018-04-27 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种精确梗叶配比的黑茶杀青揉捻自动化加工设备，包括网兜组件、运输转移装置、黑茶茶叶自动上料装置、黑茶茶梗自动上料装置、网兜撑起装置、旋转杀青装置以及黑茶揉制装置。本发明中网兜组件保证茶叶茶梗在加工过程中即能独立成型又能保证汁液和香气的渗透，大大地提高了制茶品质，并为后期严格按照所需比例配置梗叶提供了基础；通过起吊气缸以及钢绳卷绕机构的配合，采用自动化设备进行工序间黑茶的转移；实现了茶叶、茶梗的独立上料；旋转杀青装置能够搅拌茶叶和茶梗，还能对网兜组件起到抖动作用，能使茶叶茶梗受热均匀，杀青效果好；采用自动化揉制设备，提高了黑茶揉制效率，有利于茶叶茶梗揉捻保持良好效果。
一种精确配比杀青自动化加工设备

[发明专利]一种提高黑米茶品质的方法-CN201810887816.9在审
发明人：周亚刚;周佳;张鑫 -专利权人：周亚刚
申请日： 2018-07-24 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：黑米茶虽然将黑米表皮中的营养物质得到了溶解，但是还是不够充分，冲泡后的黑米茶颗粒上还有大量的花青素没有被溶解，导致冲泡次数也在3‑4次，很难有所突破。本发明针对以上技术问题，目的是提供一种提高黑米茶品质的方法，将水果和黑米茶结合，不仅可以得到营养的补充，还可以促进表皮中花青素的溶解，提高了本产品中总黄酮含量，增加黑米茶冲泡次数，提升黑米茶口感、气味与色泽，达到提升黑米茶品质的目的。
黑米花青素冲泡溶解茶品质表皮共轭体系碱性基因溶剂提取营养物质茶颗粒花色苷营养的总黄酮酰基化降解稀酸水果补充

[发明专利]一种利用黑茶毛茶砖快速发酵生产金花黑茶的方法-CN201510060197.2有效
发明人：刘博;林亲录;杨涛;罗非君;孙书国;肖华西;曾琳娜;石立民 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2015-02-05 - 公布日： 2018-02-27 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：一种利用黑茶毛茶砖快速发酵生产金花黑茶的方法，包括以下步骤（1）发酵房灭菌对设有进气口和出气口的密闭发酵房灭菌；（2）黑茶灭菌将黑茶毛茶砖在高压灭菌锅中湿热灭菌；（3）将人工接种冠突散囊菌菌种调配成菌种溶液，将灭菌后的黑茶毛茶砖冷却至室温，在菌种溶液中浸泡或者将菌种溶液均匀喷洒到茶砖表面；（4）将接种后的茶砖均匀竖直摆放在灭菌后发酵房的发酵架上，发酵7～21天后取出，减压干燥，得金花黑茶茶砖。本发明方法实现了黑茶的高效发花，成本低廉，平均每克干茶叶中含有冠突散囊菌≥1.8×107个；用该金花黑茶所泡茶汤清亮，香气馥郁；生产的茶砖质量稳定，可长期储存，具有较好的营养及较高的收藏价值。
一种利用毛茶快速发酵生产金花方法