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- [发明专利]一种基于资源循环利用产业的鸡粪发酵搅拌装置-CN202111198173.5在审
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刘心
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刘心
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2021-10-14
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2022-01-28
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C12M1/02
- 本发明公开了一种基于资源循环利用产业的鸡粪发酵搅拌装置，涉及资源循环利用产业技术领域。该基于资源循环利用产业的鸡粪发酵搅拌装置，包括固定板，所述固定板的右侧固定连接有输料管，所述输料管上设置有排料口，所述排料口的侧壁铰接有铲粪斗，所述铲粪斗的右端与输料管的内壁连通设置，所述铲粪斗的下侧开设有滑槽该基于资源循环利用产业的鸡粪发酵搅拌装置，将外部输粉装置连接外部料筒，外部料筒向输料管内部进行加粉，输料管转动时会使铲粪斗将鸡粪铲起，装在铲粪斗中，同时输料管内部的粉料通过输料管上的漏粉口掉落在鸡粪上，在铲粪斗旋转一周后重新撒回鸡粪内，从而使得对鸡粪中均匀的添加菌粉的效果。
- 一种基于资源循环利用产业发酵搅拌装置
- [实用新型]一种智能鸡舍控制系统-CN201720519258.1有效
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郑文杰
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焦作大学
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2017-05-11
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2017-12-05
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G05B19/418
- 本实用新型公开了一种智能鸡舍控制系统，包括门体、鸡架、抽风机、排风机和紫外线灯，所述门体两侧设有加湿净化装置，抽风机和排风机分别设置在相对的墙体上，鸡架上设有温度传感器和红外线传感器，鸡架的上方设有紫外线灯和LED灯；所述加湿净化装置包括水箱和喷头，喷头位于水箱的上部，水箱内设有水泵，水泵与喷头相连接；所述温度传感器、红外线传感器、水泵、抽风机、排风机、紫外线灯和LED灯均与控制器相连接，控制器与存储器和定时器相连接本实用新型为养殖鸡提供了较好的生活环境，同时方便管理，操作方便，减少了工人的劳动强度，利用较少的空间增加了鸡的运动，提供其产蛋率。
- 一种智能鸡舍控制系统
- [发明专利]一种糯米酒味鸡排及其制备方法-CN201410346717.1在审
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王海兴
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王海兴
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2014-07-21
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2014-12-24
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A23L1/315
- 本发明公开了一种糯米酒味鸡排及其制备方法，该鸡排包括有下列重量份的组分：鸡胸肉200-220、糯米酒60-80、酸豆树叶8-12、海带6-8、地耳4-6、大麦苗粉6-8、虫草粉2-4、葵花籽8-10、粳米12-14、仙人掌2-4、山萸肉1-3、女贞子1-3、五加皮2-4、紫蒲桃1-3、山药2-4、黄酱10-20、五香粉4-6、味精1-3、盐3-5、姜粉1-3、脆浆粉20-25和助剂14-16；本发明中，将蔬菜粳米饭包裹到鸡胸肉外，便于将糯米酒浸入到鸡肉中，使得鸡排充满糯米酒的香味；此外，地耳、酸豆树叶、中药等的使用，使得鸡排具备了排毒养颜、调理肠胃、润肠通便、促进人体内新陈代谢的保健功效。
- 一种糯米酒味鸡排及其制备方法
- [发明专利]一种降低死淘提升产蛋率的病鸡换羽法-CN201811296109.9有效
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杨亚维;杨增岐;王春阳
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杨凌泓雁换羽研究所
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2018-11-01
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2023-10-20
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A01K67/02
- 本发明涉及一种降低死淘提升产蛋率的病鸡换羽法，包括以下各步骤：病鸡换羽实施阶段：给鸡群停料，停料定为十二至十六天，正常通风，温差不超过5℃，停料期间全程光照为8h；第八天至第十二天中选择两天连续停水48h；停料第一天，料槽无料后，人工添加石粉70克/只鸡，只添加一次；第十三天至第十七天加料，前4天加育成后期料，第5天开始加预产料，加料第十天加蛋鸡料；加料后光照每天增加半个小时，至14h不动；然后见蛋后开始每天增加半小时光照，直至恢复到原来的16‑16.5h；加料第十天在饮水中添加液体混合型饲料添加剂，连饮6天；本发明迅速降低死淘，通过病鸡换羽和产品加速了机体迅速排出体内外毒素，并且排毒彻底，使机体恢复到健康状态。
- 一种降低提升产蛋率换羽
- [发明专利]一种黑椒鸡排的制作方法-CN201410711001.7在审
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张文超;袁红蕊;付利红;张冬燕;赵长江;毛晓红
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河南永达清真食品有限公司
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2014-12-01
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2015-03-25
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A23L1/315
- 本发明公开了一种黑椒鸡排的制作方法，将带皮鸡腿碎肉和带皮鸡胸碎肉按照重量比为1：1混合后用13mm绞盘绞制得到鸡碎肉，然后放入真空滚揉机中添加浸味液滚揉至滚揉液完全被吸收，放入模具成型得到鸡排，将成型后的鸡排放在蒸煮锅中蒸制3~6分钟；然后将蒸制后的鸡排逐个打粉；取打粉后的鸡排，将鸡排逐个蘸浆液；将上浆后的鸡排逐个裹粉；然后经油炸、速冻至产品中心温度在-18℃以下；本发明利用鸡碎肉制成黑椒风味的鸡排，具有明显的鸡肉纤维和鸡肉质感，蒸煮过后纤维组织还会收缩，碎肉成型的鸡排，面积大而且比较薄，吃起来口感较好；由于采用鸡碎肉制备鸡排的过程中经过滚揉，使鸡碎肉充分入味，实现鸡肉制品的全面利用。
- 一种黑椒鸡排制作方法
- [发明专利]一种调理鸡排及其制备方法-CN202310824247.4在审
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张永升;隋峰
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诸城正新食品有限公司
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2023-07-06
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2023-10-03
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A23L13/50
- 本发明公开了一种调理鸡排及其制备方法，涉及鸡排加工技术领域，该调理鸡排在腌渍调料中添加了山药粉、白芷以及黄芷，使得制备得到的调理鸡排具有健脾、补肺、固肾、益精的效果，炸鸡设备中设置输送皮带以及输送滤带，使得整个调理鸡排的油炸过程中不需要操作人员参与，自动化的输送完成调理鸡排的油炸，可以避免人员被油炸过程中溅出的油烫伤，设置抽粉泵可以实时抽取输送皮带表面残留的裹粉，防止裹粉长期残留在输送皮带表面而出现变质的情况，在旋转架上设置多组可以调节的炸鸡夹臂，满足对不同大小的调理鸡排进行油炸，并且在油炸过程中调理鸡排可以在油炸锅内持续移动，保证每个调理鸡排的油炸效果一致。
- 一种调理及其制备方法
- [发明专利]一种鸡排及其加工方法-CN201611160995.3在审
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胡锦波
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福建正大食品有限公司
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2016-12-15
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2017-04-26
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A23L13/50
- 本发明公开了一种鸡排，带皮带骨鸡排1Kg，食用盐6‑8g，白砂糖10‑14g，家乐鸡鲜粉6‑10g，高浓鸡粉香精0.1‑0.2g，蒜泥8‑10g，洋葱泥8‑10g，改性淀粉8‑10g，酱油15‑20g，本发明还公开了一种鸡排的加工方法。本发明鸡排熟制后表面金黄诱人，带皮鸡排外层裹粉炸制后更加香脆可口；鸡排搭配鸡骨满足国人爱吃带骨肉的喜好；内层鸡肉鲜嫩多汁；鸡排融入香辛料的香味赋予鸡排无与伦比的美味，咸香的味道满足不同年龄人群的需求。
- 一种及其加工方法
- [实用新型]一种蝴蝶鸡排在线切割机-CN202223056864.4有效
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杨利军;罗昊;陈威林
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怀来正大食品有限公司
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2022-11-17
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2023-06-20
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A22C21/00
- 本申请涉及鸡排切割技术领域，尤其涉及一种蝴蝶鸡排在线切割机，包括：机架、传送装置、模具、导杆和切割装置；传送装置支撑至机架处，模具的内侧面固定连接至传送装置上，随着传送装置传送至导杆和切割装置的下方，模具具有放置槽，用于放置蝴蝶鸡排；导杆位于模具的上方，导杆的尾部通过支撑架连接至机架上，并且导杆的延伸方向与模具的运动方向相同，用于在模具携带蝴蝶鸡排运动至导杆处，插入至蝴蝶鸡排内；切割装置位于导杆的上方，切割装置连接机架上，并且切割装置的切割刀的切割方向与模具的运动方向相同，用于切割插至导杆上的蝴蝶鸡排。本申请可以避免切割过程中蝴蝶鸡排发生滚动或移动，从而提高了蝴蝶鸡排的切割质量。
- 一种蝴蝶在线切割机
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