专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种糍粑及其制备方法-CN201710046879.7在审
  • 黄斌 - 百色学院
  • 2017-01-21 - 2017-07-04 - A23L7/10
  • 本发明提供一种糍粑及其制备方法,属于食品加工技术领域。所述糍粑包括薯、、糯米粉和添加料,所述添加料为花生、杏仁、黑芝麻、核桃、豆、莲子、山黄皮果皮干;所述制作方法包括以下步骤(1)以上原料混合均匀打成浆料;(2)取新鲜野生薯、,于锅中蒸煮冷却,打磨成薯泥、泥;(3)将薯泥、泥与糯米粉混合,再与白砂糖浆料混合均匀,再揉成小团;(4)将小团用新鲜的采摘的叶子包裹,蒸煮即制成糍粑。
  • 一种紫薯香芋糍粑及其制备方法
  • [发明专利]一种鸭肉锅巴及其制备方法-CN201310723055.0无效
  • 叶键 - 安徽先知缘食品有限公司
  • 2013-12-25 - 2014-04-16 - A23L1/164
  • 本发明公开一种鸭肉锅巴及其制备方法,属于食品领域。该鸭肉锅巴由以下重量份的组分组成:32-40份、糯米45-55份、鸭肉10-15份、食盐1.7-2.2份、味精0.5-0.9份、植物油2.5-3.5份、五调料1-3份、风味调味料0.8-2份。本发明将煮糯米饭与鸭肉混合经烘焙工序制得鸭肉锅巴,、糯米、鸭肉同吃,增加了膳食的功能性,能丰富口感,口感香脆,不油腻,赋予新口味。本发明生产的独特风味鸭肉锅巴,密封包装,即制成携带和食用方便的新型烘烤类食品。
  • 一种鸭肉锅巴及其制备方法
  • [发明专利]一种腐皮卷及其制作方法-CN201510050983.4在审
  • 叶伟祥 - 叶伟祥
  • 2015-02-02 - 2016-10-05 - A23L1/214
  • 本发明涉及一种腐皮卷及其制作方法,属食品加工领域,将土豆、薯、分别去皮清洗干净后切成细长条,然后将土豆条、薯条和条放入蒸笼中,沸水蒸10到15分钟,将蒸熟后的土豆条、薯条和条倒出来放到盆子中晾冷;在案板上铺上一张豆腐皮,然后将土豆条、薯条和条均匀摆放在豆腐皮上,再均匀浇上玫瑰酱,然后用手将豆腐皮从一边卷起,包裹起来,再用刀将包裹好的腐皮卷切成5厘米长的段;将食用油倒入锅中加温烧开,将制作好的腐皮卷逐个放入油锅里煎炸本发明能有效解决豆腐皮的食用方法比较单一,味道不够丰富的缺点;本发明方法制作的腐皮卷内包裹土豆、薯、和玫瑰酱,含丰富的维生素、蛋白质、粗纤维、矿物质和花青素等,长期食用能增强人体免疫机制,补充体内营养
  • 一种腐皮卷及其制作方法
  • [实用新型]一种泥加工用搅拌装置-CN202222212199.7有效
  • 伍润 - 合肥至大食品有限公司
  • 2022-08-22 - 2023-04-04 - B01F27/90
  • 本实用新型涉及搅拌装置技术领域,特别是涉及一种泥加工用搅拌装置,包括搅拌罐本体,所述搅拌罐本体的内部固定安装有电动机,所述电动机输出轴的端部固定安装有搅拌杆,所述搅拌杆的圆周表面固定安装有两组搅拌叶组件本实用新型通过进入管的外壁与搅拌杆的内壁具有一定的间隔,进入管可以降低泥进入到搅拌杆内的数量,启动电动机,电动机运作通过输出轴带动搅拌杆旋转,搅拌杆旋转带动两组搅拌叶组件旋转,两组搅拌叶组件对泥进行快速搅拌,两组搅拌叶组件高度不同,可以对泥进行多高度搅拌,提高搅拌效率。
  • 一种紫香芋泥加工用搅拌装置
  • [发明专利]一种面粉及其制备方法-CN201410098527.2有效
  • 岳洪伟 - 岳洪伟
  • 2014-03-18 - 2014-07-02 - A23L1/214
  • 本发明公开了一种面粉,是由下述重量份的原料制成:小麦粉250-300、脱脂奶粉30-40、小米粉20-30、蛋清粉7-8、薯20-30、16-24、龙须菜8-12、龙眼子1-2、罗布麻叶2-3、柿叶1-2、火龙果花3-5、青葙子2-3、桂枝1-2、紫菀3-4、佩兰1-2、营养粉6-9、椰子油适量;本发明在小麦粉中添加脱脂奶粉、小米粉使其富有口感,添加薯、、龙须菜使其富含膳食纤维,促进肠道消化吸收
  • 一种紫薯香芋面粉及其制备方法
  • [发明专利]一种味碧根果入味剂配方-CN201710435678.6在审
  • 代鹏;孙国升;袁霞;刘武 - 安徽真心食品有限公司
  • 2017-06-11 - 2017-10-24 - A23L25/00
  • 本发明涉及坚果类食品口味添加剂技术领域,具体是公开了一种味碧根果入味剂配方,所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成奶粉10~20份、白糖8~10份、玉米糖浆15~20份、香精1~4份、维生素C 0.05~0.15份、蜂蜜0.3~0.5份、葡糖浆0.05~0.15份、薯汁30~40份,水80~110份。本发明克服了现有技术的不足,解决的现有的原味碧根果味道不好的问题,利用薯汁和香精结合作为基料制造的入味剂,同时加入奶粉、白糖、玉米糖浆、维生素C、蜂蜜、葡糖浆进行配味,丰富了碧根果口感,同时提高了味碧根果的营养价值
  • 一种香芋味碧根果入味配方
  • [发明专利]一种圆及其制备方法-CN202310660700.2在审
  • 陈小明;罗丽媛;周艳文 - 湖南科技学院
  • 2023-06-06 - 2023-09-05 - A23L19/10
  • 本发明公开了一种圆及其制备方法。由如下重量份数的原料组分制成:50‑120份、地瓜20‑50份、薯10‑30份、淀粉20‑50份、白砂糖10‑30份、饮用水20‑50份。本发明制备的圆,在传统组分配方的基础上加入槐花和树莓汁,可以有效增强圆的冷冻稳定性、抗老化性和保水性,显著改善圆的口感和外观,延长货架期,槐花和树莓汁组合使用协同增效。
  • 一种及其制备方法
  • [发明专利]一种高蛋白保健米及其制备方法-CN201510321465.1在审
  • 陆厚平 - 合肥市香口福食品厂
  • 2015-06-12 - 2015-10-21 - A23L1/168
  • 本发明公开了一种高蛋白保健米,由以下重量份的原料制成:150-180、绿豆10-20、薯40-50、高蛋白乳清粉8-10、猪脊髓6-8、鲜牛乳8-9、辣木籽5-6、荸荠8-9、蜜枣7-8、草莓9-12、麦片9-10、芥花籽油6-7、海参花3-4、马鞭草2-4、桃树叶3-5、黑皮根1-2、蒲公英3-5、营养添加粉8-10;本发明的主料采用的,含有丰富的蛋白质具有散积理气、解毒补脾、提高免疫力的作用,采用的绿豆、薯具有祛痘美容、润肠通便的功效,辅料采用的草莓含有多种维生素、猪脊髓具有补肝强筋、益气力的功效,同时本发明还采用马鞭草等多种中草药,长期服用具有清热解毒、补气益肾的功效。
  • 一种高蛋白保健及其制备方法

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