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- [实用新型]一种馅料分层出料结构-CN202320803455.1有效
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刘珏
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浙江汉珏精密机械有限公司
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2023-04-12
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2023-08-08
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A21C9/06
- 本实用新型公开了一种馅料分层出料结构，包括多个馅料搅拌机，还包括固定架和馅料成型腔体，多个所述馅料搅拌机均设置于固定架上，所述馅料成型腔体通过支架连接于固定架，所述馅料成型腔体上设有多个输入端，所述馅料成型腔体内设有第一成型斗和第二成型斗，所述第二成型斗位于第一成型斗内部，输入端与馅料搅拌机保持连通，多个输入端内输入的原料经过馅料成型腔体使多种馅料包覆成型通过馅料成型腔体使多种馅料包覆成型。本实用提供的馅料分层出料结构，可以使生产的馅料外部的馅料包覆内部的馅料，可以降低成品馅料内不同种馅料之间的温差，在食用时，可以从外到内吃到不同的馅料，提高食用口感。
- 一种馅料分层出结构
- [实用新型]一种包心肉丸成型装置-CN202021362581.0有效
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蔡阿粉;骆主胜
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福建富邦食品有限公司
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2020-07-13
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2021-02-19
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A22C7/00
- 本实用新型涉及肉制品加工领域领域，具体涉及一种包心肉丸成型装置，其特征在于：包括底座、浆料给料机构、馅料给料机构和包心机构，包心机构包括成型室上盖、成型室下盖、馅料注射嘴、注射嘴升降机构和下盖开合机构。本实用新型提供的包心肉丸成型装置通过成型室上盖、成型室下盖形成的型腔成型坯料，通过馅料注射嘴注射馅料，肉丸圆度和馅料局中度好；当馅料注射嘴离开型腔后，浆料在自身弹力作用下自动包覆馅料，且馅料注射嘴和开合板同步工作，自动切断馅料进料口和型腔的连接，加工速度快，生产效率高。
- 一种肉丸成型装置
- [实用新型]一种家用包饺子机-CN202120131599.8有效
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朱家奇
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朱家奇
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2021-01-18
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2021-11-05
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A47J43/20
- 一种家用包饺子机，馅料挤出机构包括馅料存储容器和挤压盘，馅料存储容器的侧部连接有进馅口，进馅口导通馅料存储容器的内部，馅料存储容器的侧部还设有滑动条孔；挤压盘的侧部形成有滑动头，挤压盘位于馅料存储容器的内部，挤压盘通过滑动头卡入滑动条孔；饺子成型机构设置在馅料挤出机构的下方，饺子成型机构包括第一半成型主体和第二半成型主体，第一半成型主体的上端形成有第一成型槽，第二半成型主体的上端形成有第二成型槽，第一半成型主体或第二半成型主体的侧部连接有驱动头，第一半成型主体对折第二半成型主体使第一成型槽和第二成型槽内部盛放有馅料的饺子皮成型为饺子。
- 一种家用饺子机
- [发明专利]即食型外包式鱼饼的馅料的加工方法-CN201210396900.3有效
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刘建明
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刘建明
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2012-09-06
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2014-03-26
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A23L1/326
- 本发明公开了一种即食型外包式鱼饼的馅料的加工方法，包括鱼肉松的制备和拌馅两部分。本发明的即食型外包式鱼饼的馅料中的鱼肉松的烧熟方法是蒸制，其温度在110℃左右，且后道的炒松温度为70℃～80℃，从而本发明的馅料中的鱼肉的营养物质保留情况较好，因此由该馅料制成的鱼饼营养丰富。本发明的即食型外包式鱼饼的馅料中的鱼肉松的含水率较低，为15%～18%，而其它辅助馅料为酒或油，因此真空包装后鱼肉松可以保存较长时间，在干燥阴凉处存放6个月不变质，从而由本发明的馅料制成的鱼饼中可以不加食品添加剂和防腐剂
- 即食外包式鱼饼加工方法
- [发明专利]容器装馅料-CN201610682627.9有效
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长泽刚
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丘比株式会社
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2016-08-17
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2022-06-03
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A23L35/00
- 本发明为一种容器装馅料。对于用水包油型乳化调味料拌混食材而形成的容器装馅料而言，提供即使长时间保存、加热杀菌等其形状保持性也良好且适于小菜加工的容器装馅料。一种容器装馅料，其为用水包油型乳化调味料拌混食材而形成的容器装馅料，其中，溶血磷脂与游离脂肪酸的含有比例是：相对于溶血磷脂1份，游离脂肪酸为0.05份以上且5份以下(质量比)，所述容器装馅料被填充密封于平均透氧率为
- 容器装馅料
- [实用新型]稳定成型装置及其包子机-CN202022352101.9有效
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柏清波;王龙
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安徽包小白食品科技有限公司
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2020-10-21
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2021-06-08
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A21C9/06
- 本实用新型公开了一种稳定成型装置及其包子机，所述第一电机的一端连接至机架的一侧，所述第一电机的输出端连接至工作台的下端，所述工作台的下端设有环槽，所述机架的上端一侧连接有导向块；本实用新型馅料从进料口进入搅拌腔，第二电机工作带动搅拌腔内的搅拌轴转动搅拌，搅拌完成的馅料从出料口向下，第一成型座的内部放置有面饼，馅料进入面饼上，再在馅料的上端放置第二个面饼，第一电机工作设载有面饼和馅料的第一成型座转动靠近第二成型座的下端，气缸输出带动第二成型座向下压向面饼和馅料使其成型，这个过程第二成型座卡压在面饼的上端，限位圈卡压在面饼的周边使其不会外移，弹簧压缩在凹槽中，压实紧密、成型效果好。
- 稳定成型装置及其包子
- [实用新型]一种移动式加注汤圆馅装置-CN202122738200.5有效
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孙少华;汤琳斌;王鹏;王拴欣;康少东
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思念食品有限公司
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2021-11-09
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2022-03-22
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B65G21/14
- 本实用新型公开了一种移动式加注汤圆馅装置，所述加注汤圆馅装置包括输送绞龙电机、装馅感应器、馅车框架、装馅料斗、进馅输送绞龙、馅输送管和折叠型输送机；所述馅车框架左侧螺接有折叠型输送机，所述馅车框架上部与装馅料斗连接，所述装馅料斗左下角漏斗形开口卡接有馅输送管，所述装馅料斗右上角螺接装馅感应器，所述装馅料斗底部安装有进馅输送绞龙，所述进馅输送绞龙通过减速机与安装在馅车框架上的输送绞龙电机连接，所述折叠型输送机进料端设置在所述馅输送管下方，所述折叠型输送机进料端螺接输送机驱动电机。本实用新型将进馅输送绞龙和折叠型输送机结合使用，解决了汤圆馅料固体颗粒被破坏的问题，实现了自动运送汤圆馅到高处的目的。
- 一种移动式加注汤圆装置
- [实用新型]一种灭菌型馅料装置-CN202222665135.2有效
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唐述珍;彭钦平;王军
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湖北荆州宇翔食品股份有限公司
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2022-10-10
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2023-03-10
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A23P30/00
- 本实用新型提供一种灭菌型馅料装置，涉及食品加工技术领域，该灭菌型馅料装置，包括固定筒，固定筒的顶部安装有转动驱动装置，转动驱动装置的输出端固定连接有转杆，转杆的底端固定连接有搅拌叶，固定筒顶部位于转动驱动装置的一侧固定连接有储存罐该灭菌型馅料装置，通过储存罐的设置，可以在储存罐内添加食品级的消毒灭菌剂，再利用水泵、水管和雾化喷头的配合设置，可以均匀的对固定筒内的馅料进行灭菌消毒，通过转动驱动装置的设置，可以驱使搅拌叶进行转动，进而对固定筒内的馅料进行搅拌，进而使消毒灭菌剂更均匀的分布在馅料上，从而起到更好的灭菌效果。
- 一种灭菌型馅料装置
- [实用新型]一种有馅饼干的制作装置-CN200520043853.X无效
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陈玉熙;唐美丽
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陈玉熙
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2005-07-28
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2006-08-30
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A21D13/08
- 一种有馅饼干的制作装置，其特征在于：所述的该装置由分别与对应的馅料斗、面料斗连通的馅料管、面料管以及通过馅料管、面料管与两管末端的相连的成型喷嘴共同构成；并且，所述的馅料管和面料管内分别设置着与其内腔相匹配的馅料螺杆、面料螺杆；同时所述的馅料管的一部分穿套在面料管中，其外管壁即是面料螺杆的杆轴主体。由此组成：由钢性馅料螺杆和柔性馅料螺杆组合成的馅料螺杆、由以部分套叠的馅料管为轴杆构成的面料螺杆为驱动的馅料、面料输送装置，并最终在两料管末端的扁型成型喷嘴的挤出下形成有馅饼干的坯料条。
- 一种馅饼制作装置
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