|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 467158个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]食品保鲜管理冰箱和冰箱食品保鲜管理方法-CN201410486158.4有效
-
肖建军;季涛;潘巨忠;伍志刚
-
合肥华凌股份有限公司
-
2014-09-22
-
2014-12-10
-
F25D29/00
- 食品保鲜管理冰箱，包括：食品保鲜期数据库，存储食品原始保鲜期；食品剩余保鲜时间数据库，每当食品存入冰箱时，冰箱开始计时，并从食品保鲜期数据库读取该食品的食品原始保鲜期，根据食品原始保鲜期和实际存放时间，通过运算获得该食品的食品剩余保鲜时间并且存储在食品剩余保鲜时间数据库中，在食品剩余保鲜时间数据库中将冰箱中所有食品按照食品剩余保鲜时间排序，将食品剩余保鲜时间小于第一预设值的食品归于第一类，将食品剩余保鲜时间大于或等于第一预设值但小于比第一预设值大的第二预设值的食品归于第二类，且将食品剩余保鲜时间大于或等于第二预设值的食品归于第三类；以及显示装置，将在第一类、第二类和第三类中的食品分别显示。
- 食品保鲜管理冰箱方法
- [发明专利]可加温食品的保鲜方法-CN99113927.5无效
-
谢建平
-
谢建平
-
1999-07-29
-
2000-02-23
-
A23L3/10
- 本发明公开了一种可加温食品的保鲜方法,将通过高温处理为成品的食品趁热置于由食品级抗菌塑料制成的专用抗菌性容器中,然后密封,通过置于该容器中食品的热能的释放杀灭容器中的细菌。本发明方法能有效抑制食品中的细菌繁殖,无需添加任何防腐剂,即能保证食品的质量,大大延长保鲜期。适用于任何容易变质的自身保鲜期很短的可加温的食品,例如蛋糕、面包、熟食、牛奶、豆浆等食品,方法简便、可靠。
- 加温食品保鲜方法
- [发明专利]一种延长糕点保鲜期的方法-CN201710730547.0在审
-
杨海华
-
杨海华
-
2017-08-23
-
2017-12-08
-
G01N33/10
- 本发明公开了一种延长糕点保鲜期的方法，旨在提供一种可以有效地判断在低温物流过程中糕点在任一时刻的保鲜期，提高低温物流的经济效益的糕点保鲜期的延长方法。实验测量不同温度下糕点的呼吸率；实验测量糕点在0℃下的保鲜期；根据两个保鲜期的延长公式得到糕点保鲜期衰减系数k，代入的保鲜期延长公式中，得到糕点在0℃下的保鲜期。本发明的方法可以有效地判断在低温物流过程中糕点的保鲜期，有效地解决低温物流过程中的温度跟踪和有效保鲜期判断的问题，便于在适当的时刻对糕点进行处理，从而避免腐烂，提高低温物流的经济效益。
- 一种延长糕点保鲜方法
- [发明专利]流质、半流质食品的保鲜方法-CN99113935.6无效
-
谢建平
-
谢建平
-
1999-07-29
-
2000-03-29
-
B65D81/28
- 本发明公开了一种流质、半流质食品的保鲜方法,将流质、半流质食品置于密封的由食品级抗菌塑料制成的专用抗菌性容器中,然后加以震摇,使置于该容器中的食品充分翻滚并使该食品的分子充分与容器壁接触。本发明方法能有效抑制食品中的细菌繁殖,无需添加任何防腐剂,即能保证食品的质量,并有效延长保鲜期。适用于任何容易变质的自身保鲜期很短的流质、半流质食品,例如鲜牛奶、豆奶、鲜果汁、营养汤、八宝粥等食品,方法简便、可靠。
- 流质食品保鲜方法
- [实用新型]一种防雾保鲜膜-CN201922095113.5有效
-
庄元平;连锦洪;庄绍青;王春祥
-
泉州市泉港顶新日用品有限公司
-
2019-11-28
-
2020-09-18
-
B32B15/02
- 本实用新型公开了一种防雾保鲜膜，包括保鲜膜本体，所述保鲜膜本体的顶部和底部均设置有抗菌层，所述抗菌层远离保鲜膜本体的一侧设置有防雾层，所述抗菌层包括透明纳米银纤维层。本实用新型通过设置抗菌层、透明纳米银纤维层、透明竹纤维层、透明天丝纤维层、防雾层、透明氟碳蜡涂层、透明氟化聚乙烯涂层和透明聚碳酸酯涂层相互配合，达到了对保鲜膜防雾和抗菌的优点，使保鲜膜在对食品进行保鲜时，能够有效的防止保鲜膜内部结雾，保证了保鲜膜内部的湿度，延缓了保鲜食品的腐坏，延长了食品的保鲜期，同时增加保鲜膜的抗菌性能，防止细菌通过保鲜膜进入食品内，延缓了保鲜食品的腐坏，延长了食品的保鲜期。
- 一种保鲜膜
- [发明专利]鱿鱼的保鲜方法-CN201310207331.8有效
-
刘广绪;赵信国;韩毓
-
浙江大学
-
2013-05-29
-
2013-09-25
-
A23B4/10
- 本发明涉及食品保鲜方法，公开了一种鱿鱼的保鲜方法，包括鱿鱼保鲜剂，鱿鱼保鲜剂的原料为水合碳酸钠、碳酸钠、三聚磷酸钠、六水合三聚磷酸钠、氯化钠等，将处理好的鱿鱼肉片置于保鲜剂中均匀浸泡5-10min后，放置在本发明制备保鲜剂的原料为食品级，安全无毒，符合目前国家倡导的食品安全性；使用该保鲜剂的生鲜鱿鱼鱼肉的保鲜期可达10-15天，且鱿鱼鱼肉的给人的感官、理化、微生物指标达到鱿鱼肉片要求，满足我国消费者对鱿鱼鱼肉质量的需求；鱿鱼鱼肉获得较长的保鲜期后，更方便鱿鱼鱼肉的流通和货价期的延长，且原料成本低。
- 鱿鱼保鲜方法
- [发明专利]罗非鱼的保鲜方法-CN201310206407.5有效
-
刘广绪;赵信国;韩毓
-
浙江大学
-
2013-05-29
-
2013-09-25
-
A23B4/10
- 本发明涉及食品保鲜方法，公开了一种罗非鱼的保鲜方法，包括罗非鱼保鲜剂，罗非鱼保鲜剂的原料为水合碳酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、水合柠檬酸钠、氯化钠等，将处理好的罗非鱼鱼片置于罗非鱼保鲜剂中均匀浸泡10-15min本发明制备罗非鱼保鲜剂的原料为食品级，安全无毒，符合目前国家倡导的食品安全性；使用该保鲜剂的生鲜罗非鱼鱼肉的保鲜期可达10-15天，且罗非鱼鱼肉的给人的感官、理化、微生物指标达到罗非鱼鱼片要求，满足我国消费者对鱼肉质量的需求；罗非鱼鱼肉获得较长的保鲜期后，更方便鱼肉的流通和货价期的延长，且原料成本低。
- 罗非鱼保鲜方法
|
