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[实用新型]一种杀菌保鲜食品柜-CN201520066292.9有效
发明人：杨均海 -专利权人：青岛宏泰良正电器有限公司
申请日： 2015-01-30 - 公布日： 2015-06-17 - 主分类号： A47B71/00 文献下载
摘要：本实用新型属于食品保鲜技术领域，具体的涉及一种杀菌保鲜食品柜。一种杀菌保鲜食品柜，包括食品柜和设置在食品柜内的灭菌装置；食品柜内部两侧设有进风口和回风口，所述进风口和回风口通过管道与灭菌装置连接；所述灭菌装置，包括灭菌罐、紫外线灯、光触媒网和等离子过滤器；所述紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位本实用新型的食品灭菌柜将光触媒技术与等离子技术配合使用，灭菌彻底，且无毒无害，控制和保障了食品柜内的食品不被微生物污染，同时光触媒TiO2对有害气体和有机物具有催化降解作用，确保了食品的品质和新鲜度，保障了食品安全、延长了食品的货架期。
一种杀菌保鲜食品

[实用新型]一种可降解抗菌保鲜膜-CN202123178718.4有效
发明人：王丽红;杨瑞娟;周经纶;黄暄暄;刘昊哲 -专利权人：山东天壮环保科技有限公司
申请日： 2021-12-17 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： B32B27/32 文献下载
摘要：本实用新型涉及保鲜膜技术领域，具体公开了一种可降解抗菌保鲜膜。所述保鲜膜包括依次层叠的表层、中间层和底层，所述中间层为降解抗菌层，设置在所述底层和所述表层之间，所述表层为线性低密度聚乙烯层，所述底层为高密度聚乙烯层。本实用新型的可降解抗菌保鲜膜采用食品级原料，具有稳定的抗菌效果，且使用后可在自然环境中完全降解，绿色环保，有效解决了目前的一些保鲜膜不具备抗菌性，导致保鲜效果大打折，以及这类保鲜膜不可降解的问题。另外，本实用新型的这种可降解抗菌保鲜膜还具有耐刺穿的特点，上述技术优势使得本实用新型的可降解抗菌保鲜膜更有利于食品等的保鲜。
一种降解抗菌保鲜膜

[发明专利]一种高效低成本的果仁类食品原料保鲜贮藏方法-CN201710994694.9在审
发明人：刘莉 -专利权人：刘莉
申请日： 2017-10-23 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A23B9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效低成本的果仁类食品原料保鲜贮藏方法，它包括精选、配制涂膜液、涂膜、干燥、充气包装和贮藏等具体步骤进行果仁类食品原料的长期保鲜贮藏。本发明的果仁类食品原料保鲜贮藏方法是用涂膜液保鲜果仁类食品原料，并将包装袋内充入包装袋容积的0.4～1.2倍CO2或N2气体后封口，从而使果仁类食品原料的保鲜效果佳，有效储藏期长，成本低。
果仁食品原料保鲜贮藏高效低成本包装袋涂膜液贮藏封口保鲜效果长期保鲜充气包装储藏期涂膜配制保鲜精选

[发明专利]一种组合物及其制备方法与食品保鲜领域的应用-CN201611152952.0在审
发明人：刘晓丽;康亚男;吴克刚 -专利权人：广东工业大学
申请日： 2016-12-14 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明属于食品工业领域，尤其涉及一种组合物及其制备方法与食品保鲜领域的应用。本发明提供了一种组合物，所述组合物的原料包括油相和乳化剂。本发明还提供了一种包括以上任意一项所述组合物的制备方法，本发明还提供了一种上述组合物或上述制备方法得到的产品在食品保鲜领域的应用。本发明提供的技术方案中，各组分均为天然、安全的物质，符合当今社会绿色环保的理念，微生物对于天然物质产生抗药性的可能性会大大降低；同时，产品的制备方法简单、便捷，适合市场化大规模推广。经实验测定可得，本发明提供的技术方案得到的产品，可有效延长食品的保鲜时间；解决了食品防腐保鲜剂具有对人类健康和环境危害大、病菌对其抗药性高的技术缺陷。
一种组合及其制备方法食品保鲜领域应用

[实用新型]一种酒店用冷热一体食品保鲜柜-CN201620409915.2有效
发明人：龚军;张茂美 -专利权人：龚军
申请日： 2016-05-09 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： F25D31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了酒店用冷热一体食品保鲜柜，包括外壳和保鲜柜体，保鲜柜体中间部分为温度控制箱，温度控制箱内设置有半导体制热器和半导体制冷器，半导体制热器、制冷器均热面朝上冷面朝下，并且它们的上下两面均设有热量分散器，热面的热量分散器以上部分为热鲜食品保鲜箱，冷面的热量分散器以下部分为冷鲜食品保鲜箱，冷、热鲜食品保鲜箱内分别安装有温度传感器、多层食品放置板、强制空气对流装置，冷鲜食品保鲜箱和热鲜食品保鲜箱上均安装有电动卷帘
一种酒店冷热一体食品保鲜

[实用新型]一种便携式速冻保鲜盒-CN201821733375.9有效
发明人：李南;龚汉明;龚著辉 -专利权人：九江市湘赣食品有限公司
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种便携式速冻保鲜盒，属于食品存放装置领域，包括开口向上的盒体、盒盖、以及开口向上的速冻盒座，所述盒盖位于所述盒体上方，所述速冻盒座位于所述盒体底部。本实用新型提供的便携式速冻保鲜盒，该便携式速冻保鲜盒采用冷凝管以及速冻保温板实现盒内食品速冻效果，冷凝管提供速冻所需的低温，速冻保温板则能够使低温更快速传导至盒体内部，让放在盒体内的食品能够快速冷冻起来，以确保食品能及时保鲜，同时保鲜盒存放食品的盒体与制冷速冻盒座为两个独立结构，这样能够便于保鲜盒的随身携带，并且能够在食品需要解冻时能更方便快速的解冻，该保鲜盒具有携带方便、速冻效率高、实用性高等优点，适用于多种食品保鲜速冻。
速冻保鲜盒体速冻保鲜盒速冻盒本实用新型开口向上保温板冷凝管盒盖解冻独立结构盒体内部快速冷冻食品保鲜食品存放食品速冻速冻效率随身携带携带方便装置领域传导制冷保鲜体内

[发明专利]电子食品保鲜柜-CN00134365.3无效
发明人：梁正平 -专利权人：梁正平
申请日： 2000-12-08 - 公布日： 2002-07-10 - 主分类号： A23L3/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种电子食品保鲜柜,柜体内装有控制电路,该控制电路包括采样放大电路、模数转换电路、微电脑芯片,以及电子热平衡电路、臭氧及等离子发生电路、湿度调节电路,各电路中的受控器件分别为热泵、风扇、沿面放电陶瓷由于本发明将抑制呼吸的电子热平衡制冷技术、防止干枯黄化的湿度控制技术以及杀灭细菌的臭氧及等离子发生技术有机而又合理的结合在一起,因此既能避免肉类食品细胞液流失、又能防止果蔬类食品冷害冻害以及干枯黄化,既能保鲜又能杀灭细菌,从而真正实现高品质的食品保鲜。
电子食品保鲜

[实用新型]真空保鲜盒-CN200620033431.9无效
发明人：于庆生 -专利权人：于庆生
申请日： 2006-03-15 - 公布日： 2007-04-04 - 主分类号： B65D81/20 文献下载
摘要：为了提高食品的保鲜效果，增加保鲜时间，本实用新型特设计了一种使用方便、保鲜效果好的盛装食品的真空保鲜盒。该真空保鲜盒由盒体1、盒盖2、密封垫圈3、抽气阀门4、压力指示器5构成。用抽气泵抽去盒中的空气，使食品在真空环境下保存。
真空保鲜

[实用新型]食品保鲜托盘-CN201020149920.7无效
发明人：潘向林 -专利权人：潘向林
申请日： 2010-04-06 - 公布日： 2010-11-03 - 主分类号： B65D81/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品保鲜托盘，将传统托盘、保鲜片用黏胶固定粘在一起，其特征在于托盘的外层四周和顶部设置有保鲜片，包括单独在托盘的外层四周设置一组保鲜片，包括单独在托盘的外层顶部设置一组保鲜片，所述的保鲜片通过黏结方式固定在托盘的外层，托盘的形状可以是任意形状，托盘的内层用以装食品，外层在任何一个位置粘上保鲜片，保鲜片与食品不直接接触。本实用新型的有益效果是：托盘的外层表面的任何一个地方设置有保鲜片，与托盘固定粘在一起，可以减少用户的生产环节，提高了效率，减少了用户的人工，节约了成本，减少了废品率，提高了收益，同时避免保鲜片与食品的直接接触，杜绝了食品因保鲜片引发的安全隐患。
食品保鲜托盘

[实用新型]一种食品保鲜运输物流周转箱-CN202120535733.0有效
发明人：赵锋 -专利权人：广西财经学院
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型属于食品保鲜设备技术领域，具体涉及一种食品保鲜运输物流周转箱，所述食品保鲜运输物流周转箱，包括箱体和箱盖，所述箱盖通过合页与所述箱体转动连接，所述箱盖和所述箱体内壁均附着保温层；所述箱体的内侧壁上均匀设有多个限位槽，多个所述限位槽内交替设置有紫外灯和冰盒，所述限位槽内还设置有透明的隔板，所述隔板将所述冰盒或所述紫外灯与保鲜物隔离。本实用新型结构简单，操作方便、实用性高、可防止食品相互挤压变形、二次污染及霉变现象，适合大规模推广使用。
一种食品保鲜运输物流周转

[实用新型]组合式家用多功能厨房冰箱-CN90204628.4无效
发明人：盛道汉;李华;袁健斌;肖国华;施奇友 -专利权人：湖北省沙市市电冰箱总厂
申请日： 1990-04-12 - 公布日： 1991-08-07 - 主分类号： F25D23/12 文献下载
摘要：组合式家用多功能冰箱，它是集厨房用具；电冰箱(3)、切菜板(1)、电子点火燃气灶(7)、电子消毒碗柜(5)、电子保鲜果菜存储柜(4)、调料屉(6)、炊具架(10)抽油机(12)、储藏柜(13)等为一体。采用冰温保鲜及电子保鲜技术，能较好地保存食品的营养成分，抑制细菌的生长繁殖，延长食品的保鲜时间。食品不经过解冻即可烹调，其耗电量小，而定时数字显示电子钟供掌握不同食品的烹调时间。
组合式家用多功能厨房冰箱

[实用新型]一种自动食品售货机-CN201320362864.9有效
发明人：曹文峰 -专利权人：曹文峰
申请日： 2013-06-21 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： G07F11/00 文献下载
摘要：一种自动食品售货机，在底座的上面安装有一支架，在支架的顶端部位安装有一食品仓，在食品仓的内腔中安装有一保鲜剂盒，在保鲜剂合的上下部位分别连接有保鲜孔与食品仓盖，食品仓盖与保鲜剂盒由封盖螺栓固定；在食品仓的下端
一种自动食品售货

[发明专利]一种食品脱氧保鲜剂及使用方法和油茶籽仁脱氧保鲜方法-CN200910062651.2有效
发明人：涂修霖 -专利权人：广水市涂氏农业开发有限公司
申请日： 2009-06-10 - 公布日： 2009-12-30 - 主分类号： A23L3/3454 文献下载
摘要：一种食品脱氧保鲜剂及使用方法和油茶籽仁脱氧保鲜方法，属于食品添加剂领域。各原料的成分及重量％为：特丁基对苯二酚30％～40％，磷酸二氢纳粉末20％～30％，柠檬酸15％～30％，活性炭5％～35％。其使用方法为：先将食品脱氧保鲜剂加水混合成水溶液；然后将食品脱氧保鲜剂的水溶液加入经干燥处理的被处理食物中，混合均匀，再将被处理食物干燥。配制方便，用量小，无毒副作用，使用安全，其使用方法简便，保鲜效果好，保鲜期长，脱氧保鲜作用的时间较长。特别适于如花生仁、油茶籽仁、松仁等油脂类坚果仁及干果类食品干燥后的脱氧保鲜。
一种食品脱氧保鲜剂使用方法油茶保鲜方法

[实用新型]一种可降解PE食品保鲜膜-CN202122672168.5有效
发明人：曾维;曾兵 -专利权人：重庆美臣新材料技术有限公司
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： B65D65/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可降解PE食品保鲜膜，涉及保鲜膜技术领域，包括保鲜膜本体，所述保鲜膜本体的两侧外表面均设置有裁断边，所述保鲜膜本体的下端外表面设置有横胶条与竖胶条，所述竖胶条位于横胶条的两侧，所述裁断边的中部开设有开口槽本实用新型所述的一种可降解PE食品保鲜膜，裁断边在使用时可通过开口槽对保鲜膜本体裁撕，方便根据使用长度对保鲜膜本体进行裁撕，便于使用，横胶条和竖胶条在使用时可增加保鲜膜本体的粘合性，在使用时可便于对食品进行包裹，油性膜层在使用时可避免横胶条和竖胶条黏贴在保鲜膜本体上，也可通过油性膜层提高保鲜膜本体防尘效果，避免附着灰尘，使用的效果相对于传统方式更好。
一种降解 pe 食品保鲜膜

[实用新型]一种食品保鲜盒-CN202320756267.8有效
发明人：何加宝 -专利权人：深圳市鼎禾盛食品科技有限公司
申请日： 2023-04-07 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食品保鲜盒，属于保鲜盒技术领域，该食品保鲜盒，包括保护壳，保护壳内设有保鲜盒本体和餐具盒，保护壳的下内壁开设有两个滑槽；第一滑块，第一滑块设有两个，两个第一滑块均固定连接于保鲜盒本体的底端；两个弧形限位块分别卡入两个弧形卡槽内，来对两个T形限位板的一侧进行彻底限位，同时保鲜盒本体的一端会紧紧卡在两个滑槽的一侧端，而保鲜盒本体的另外一端会紧贴在保护壳的后内壁，以此使保鲜盒本体不易产生松动偏移，使保鲜盒本体和餐具盒在收纳时更加快捷的同时，还能保证食品保鲜盒与餐具盒互不碰撞，使保鲜盒本体和餐具盒的外表面更加美观。
一种食品保鲜