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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种牛肉深加工装置-CN202310592026.9在审
发明人：易康乐;李剑波;张佰忠;龙云;田甜;麻梦远;严林瑶;龙婷;雷虹;向往;贾雪梅;梁建华 -专利权人：湖南德农牧业集团有限公司
申请日： 2023-05-24 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明公布了一种牛肉深加工装置，它属于食品加工领域，它包括初煮装置和浮沫去除装置，所述初煮装置包括初煮锅，所述浮沫去除装置包括浮沫打捞部和移动部，所述浮沫打捞部包括沿竖向排列的固定打捞板和活动打捞板，活动打捞板绕其竖向的旋转轴转动本发明的目的是提供一种牛肉深加工装置，能够将初煮过程中产生的浮沫从初煮设备中快速去除。
一种牛肉深加工装置

[实用新型]一种火锅底料样品熬制装置-CN202120962473.5有效
发明人：单博楠 -专利权人：单博楠
申请日： 2021-05-08 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种火锅底料样品熬制装置，涉及熬制装置技术领域，它是由锅体、固定座、电机、搅拌器、入料孔、沫刷a、滤板和连接机构构成，所述锅体的顶面固定安装有固定座，所述固定座的表面固装有电机，所述电机的输出端固装有搅拌器，所述固定座的表面开设有入料孔，所述固定座的两侧均滑动有沫刷a，所述固定座的表面固装有滤板，所述连接机构固定安装在沫刷a的表面，所述锅体的表面固定安装有排料机构，实际使用时，作业员将底料倒入入料孔内，达到锅体的最大刻度时，此时开始熬制并使用电机带动搅拌器进行搅拌，在高温熬制的过程中，会出现许多浮沫掺杂着杂质溢出，此时通过简单便捷的方式将浮沫去除，从而提高了底料的质量。
一种火锅样品装置

[发明专利]一种阿胶的除臭生产方法-CN201610017600.8有效
发明人：邓咏涵 -专利权人：邓咏涵
申请日： 2016-01-12 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种阿胶的除臭生产方法，包括如下步骤：1)清洗：2)用吸脂机处理驴皮；3)二次清洗；4)去除内皮附肉及其他脂肪，筋骨；5)第三次清洗；6)放入5-7倍体积水，加热至80-95℃，去除部分热熔性脂肪；7)加入7-9倍水，加热至沸腾状态，第一道胶出胶，去除胶汁上层的浮沫；8)第二次加入5-7倍水，加热至沸腾状态，第二道胶出胶，去除胶汁上层的浮沫；9)第三次加入3-5倍水，加热至沸腾状态，第三道胶出胶，去除胶汁上层的浮沫；10)集中三道胶，加热至沸腾。11)加入生姜、党参、甘蔗、西瓜、丝瓜、柠檬；12)加入冰糖及八角；13)加热至沸腾；14)用滤网去除锅内杂物，出锅。本发明制作的阿胶无腥味。
一种阿胶除臭生产方法

[实用新型]一种用于煮制酱卤牛肉的煮制锅-CN202120879616.6有效
发明人：俞叶飞;钮忠华;王斌浩 -专利权人：浙江麦尚食品有限公司
申请日： 2021-04-26 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种用于煮制酱卤牛肉的煮制锅，包括锅体，锅体内可拆卸设置有竖立的转动杆，转动杆上固连有与转动杆垂直的推板，转动杆上转动套设有与转动杆垂直的底板，底板的一侧固连有侧板，侧板的长度方向与底板的长度方向相同，并且侧板的顶部高于底板的顶部，当推板转动到底板远离侧板的一侧时推板与底板抵接，转动杆上还设有固定组件，当转动杆位于锅体内时，固定组件用于限制底板的转动。相比于现有技术，本方案实现了单次可以清理更多的浮沫，从而减少了工作人员清理浮沫的操作量，方便了工作人员的作业。
一种用于煮制酱卤牛肉煮制锅

[实用新型]用于烹饪器具的锅具以及烹饪器具-CN201920831734.2有效
发明人：江太阳;陈炜杰;王帅;罗绍生;苏畅 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2019-05-31 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： A47J27/122 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于烹饪器具的锅具以及烹饪器具，用于烹饪器具的锅具包括：本体部和盛放部，盛放部适于设置在本体部内，盛放部包括：第一盛放腔和第二盛放腔，第一盛放腔和第二盛放腔彼此分隔开，第一盛放腔设置有第一通孔，第一通孔设置成在本体部内液面上升时允许液体通过并进入到第一盛放腔以及允许第一盛放腔内的液体通过第一通孔而排出第一盛放腔外，第二盛放腔设置成至少用于收集从第一盛放腔流出的浮沫和/或液体。由此，通过本体部和盛放部配合，锅具烹饪肉食时，能够使浮沫和/或液体收集在第二盛放腔内，可以使肉和血沫自动分离，从而可以实现自动去除血沫的工作目的，进而可以提升用户使用体验度。
用于烹饪器具以及

[实用新型]皮渣锅蒸馏器-CN201520729175.6有效
发明人：李国志 -专利权人：李国志
申请日： 2015-09-21 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种皮渣锅蒸馏器，包括蒸馏器和冷凝塔以及进液管和出蒸汽管，在蒸馏器的上部设置有吸附腔，吸附腔与蒸馏器顶部通过收敛颈部连通，出蒸汽管位于吸附腔的顶部。收敛颈部内套固有颈部过滤器。在收敛颈部安装的颈部过滤罩可以防止蒸馏器内浮沫进入出蒸汽管，颈部过滤罩能够尽量多地过滤掉浮沫，从而尽量避免浮沫进入吸附腔内。再通过吸附腔内设置的吸附材料层，可以彻底吸附浮沫，从而在很大程度上防止甲醇进入出蒸汽管内。
皮渣锅蒸馏器

[实用新型]一种果酱制备提取装置-CN202022737908.4有效
发明人：谢丹;胡娇娇;周园;王旭;余俊文 -专利权人：安徽工程大学
申请日： 2020-11-24 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果酱制备提取装置，涉及果酱技术领域，包括底座、分离结构、水浴锅和导流加热结构，所述底座的顶侧一端安装有分离结构，所述底座的顶侧另一端安装有水浴锅，所述分离结构和水浴锅之间架设有导流加热结构，在滚动电机的配合下，带动转轴旋转，在翻转架的配合下，实现对果酱的翻动，在果酱翻动过程中，果酱中的浮沫和沉淀物分别上下分离，在泵机的配合作业下，能够通过排料管将浮沫和沉淀物进行排离，保证果酱的口感，减少杂质的混入
一种果酱制备提取装置

[发明专利]一种水煮锅用浮沫清理器-CN202011255860.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：徐州橙空间厨具有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：本发明一种水煮锅用浮沫清理器公开了一种能够通过主锥形齿轮配合辅锥形齿轮实现螺旋叶的自旋转以带动汤水波动，配合捞网实现浮沫的自动收集清理的浮沫清理器，其特征在于捞网套置于固定架上，所述捞网为环状结构，所述捞网沿固定架向外方向先斜向下延伸
一种水煮锅用浮沫清理

[实用新型]一种污水处理用刮沫装置-CN201920601787.5有效
发明人：李崇新;张松;李玲玲;葛敬 -专利权人：昆明科净源环保科技有限公司
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： C02F1/24 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种污水处理用刮沫装置，属于污水处理设备领域，所述污水处理用刮沫装置用于汽浮法处理污水时刮除浮沫，所述刮沫板处设置有滑轮，滑轮与槽道匹配，刮沫板两侧设置有拉板，拉板表面设置有拉板孔，拉板孔与拉钩匹配，通过拉钩拉动刮沫板进行刮沫操作，拉钩拉动刮沫板操作，在浮沫较多的地方可控制刮沫板多做停留，保证刮沫效果，可有效降低刮沫次数，刮沫板顶部设置有进水管，顶板底部设置有出水孔，刷毛层顶部设置有与顶板底面匹配的出水孔
一种污水处理用刮沫装置

[实用新型]一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅-CN202221516402.3有效
发明人：赵学锋 -专利权人：唐山市美客多央厨食品有限公司
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及鸡肉加工技术领域，尤其为一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅，包括卤煮锅，包括不锈钢桶体，所述不锈钢桶体的顶端中部位置卡合安装有不锈钢桶盖，且不锈钢桶盖的底端中部位置设置有限定螺杆通过设置的打捞弧框、内置网板、组合扩口、不锈钢桶盖、转向套筒和限定螺杆，在不锈钢桶盖携带一组打捞弧框实现逆时针的回旋转动的作用力时，处于回旋状态的一组打捞弧框将会通过具有进口扩展作用的组合扩口，来对漂浮在卤水液面上的浮沫进行快速打捞，并且整个浮沫打捞操作无需在开盖的环境下借助外界工具进行操作，且更加省力、便捷化。
一种鸡肉工用便于打捞电脑控制卤煮锅

[发明专利]一种浓缩牦牛骨汤方便食品汤料包及其制备方法-CN201910168683.4在审
发明人：于海龙 -专利权人：青海金垄基实业有限公司
申请日： 2019-03-06 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：一种浓缩牦牛骨汤方便食品汤料包的制备方法，包括以下步骤：步骤一：向锅内加入凉水，向锅内放入牦牛背脊、牦牛尾以及牦牛骨；步骤二：小火持续加热，等锅开后滤去浮沫；步骤三：向锅内倒入一定量的牦牛血水；步骤四：再次开锅后滤去浮沫；步骤五：加入调料，小火熬制3小时；步骤六：捞出步骤一加入的牦牛背脊、牦牛尾以及牦牛骨后剔除牦牛肉部分，将骨质部分继续小火熬制3‑4小时；步骤七：将步骤六制得的牦牛骨汤浓缩加工成汤料包
一种浓缩牦牛方便食品汤料及其制备方法

[实用新型]一种厨用浮沫处理装置-CN202021276043.X有效
发明人：吴业北;赵丹丹;武华文;候玉勇 -专利权人：新疆理工学院
申请日： 2020-07-01 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A22C17/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种厨用浮沫处理装置，包括底板，其特征是：所述底板上侧固定连接对称的安装板下端，所述底板上侧一端固定连接L形杆竖杆下端，圆筒两侧安装柱分别活动连接对应的所述安装板一侧，所述圆筒上侧一端固定连接L形板竖板下端，本实用新型涉及浮沫处理领域，具体地讲，涉及一种厨用浮沫处理装置。本装置可以实现浮沫通过两个半圆滤板的通孔飘在水面上方，通过齿条带动与之啮合的齿轮旋转，齿轮带动圆筒旋转将圆筒内的热水及漂浮在热水表层的浮沫倒出，避免手动倒掉热水将人烫伤。
一种厨用浮沫处理装置

[实用新型]一种肉制品生产用卤制系统-CN202022526656.0有效
发明人：李远;汤翔 -专利权人：南京佳福食品有限公司
申请日： 2020-11-04 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本申请涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种肉制品生产用卤制系统，该卤制系统包括工作台和加热装置，所述工作台的台面上设有卤制槽，所述加热装置位于卤制槽的槽底，所述工作台的一侧壁的上表面设有导沫槽，所述导沫槽的长度方向与工作台的长度方向相同，所述工作台上设有浮沫清理机构，所述浮沫清理机构包括吹沫组件和用于向卤制槽注水的注水组件，所述吹沫组件设置在工作台与导沫槽相对的内侧壁上。本申请的吹沫组件与注水组件配合，能够便捷地将漂浮在卤汁表面的浮沫吹向导沫槽，有效地减少了卤制过程中粘附在肉制品上的浮沫。
一种肉制品生产卤制系统

[实用新型]去除红糖杂质的熬制设备-CN202222702462.0有效
发明人：丁少江;王秀芹 -专利权人：义乌市港荣食品有限公司
申请日： 2022-10-11 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： C13B20/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了去除红糖杂质的熬制设备，旨在解决红糖熬制过程中不断产出的浮沫不能及时得到清理，影响红糖品质的问题。其技术方案要点是：包括锅体，所述锅体上卡接有盖板，所述盖板上侧设置有电机，所述电机输出端上固定连接有连接轴，所述连接轴底端固定连接有叶片，所述连接轴上设置有支撑杆，所述支撑杆上设置有第一滤架。本实用新型涉及红糖加工技术领域，在红糖熬制过程中，第一滤架随着连接轴转动并不断的将糖浆中杂质、浮沫筛出，使得红糖中的杂质减少，提高红糖品质。
去除红糖杂质设备

[发明专利]一种防止浓密机浮沫堵塞装置-CN201610775956.8有效
发明人：商鹏;曹雪娇;关玉明 -专利权人：天津重钢机械装备股份有限公司
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： B01D21/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种防止浓密机浮沫堵塞装置，整个防浮沫堵塞装置通过单耳支撑柱与双耳支撑柱安装于耙臂上，能够随着耙臂一起转动撇集回收浮沫，并且不需要额外的动力；本装置中各个板块的组合方式能有效撇集浮沫，并且能起到去除浮沫中一定水分的作用，将浮沫回收后再进行处理，不会影响后续的生产作业；自动蠕动搅拌轮的设计，在浮沫作用下可自动摆动，对浮沫起到搅拌作用，避免浮沫过多时堵塞浮沫回收管道，浮沫回收管道为上宽下窄型本发明能够缩短浓缩沉降时间，防止浮沫堵塞现象
一种防止浓密机浮沫堵塞装置

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