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- [发明专利]钝缀锦蛤的人工育苗方法-CN201310086743.0有效
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彭银辉;陈瑞芳;王志成;刘海娟;文雪;蔡小辉
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广西壮族自治区海洋研究所
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2013-03-19
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2013-06-05
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A01K61/00
- 本发明公开了钝缀锦蛤的人工育苗方法。钝缀锦蛤（Tapesdorsatus）是沿海地区人民经常食用的水产品之一，具有极高的经济价值。目前市场上的钝缀锦蛤几乎全部为天然野生资源，人工养殖较少，钝缀锦蛤养殖过程中，苗种生产技术是制约钝缀锦蛤养殖发展的瓶颈，目前未见有关钝缀锦蛤苗种培育的研究和报道。本发明采用了培养亲贝，人工催产，人工孵化，“D”型幼体培育，稚贝培育的技术措施，探索出了钝缀锦蛤人工工厂化育苗的方法，催产排放率达50%，孵化率80%，总成活率达到8-12%，实现了钝缀锦蛤工厂化育苗方法上的突破此前未见有人工培育钝缀锦蛤育苗的报道，本发明实用性强，对钝缀锦蛤养殖业的发展具有极大的促进作用。
- 钝缀锦蛤人工育苗方法
- [发明专利]一种钝缀锦蛤的育苗方法-CN202110460442.4在审
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刘志刚;刘晓坤;罗泽鑫;杨尚松;曹楚畑;吴加莹
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广东海洋大学
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2021-04-27
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2021-07-30
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A01K61/54
- 本发明公开了一种钝缀锦蛤的育苗方法，包括如下步骤：亲贝挑选、室外虾塘生态育肥与室内人工控温亲贝促熟、采用阴干的方法进行人工催产、受精及孵化、采用封闭式育苗发进行幼虫培育、利用多层采苗器进行立体附苗以及稚贝培育解决了钝缀锦蛤反季节人工育苗中亲本性腺不成熟、种苗生长慢、常规育苗单位面积出苗量低、耗能大等问题，大大提高育苗经济效益。实现了钝缀锦蛤工厂化育苗方法上的突破。本发明实用性强，对钝缀锦蛤养殖业的发展具有极大的促进作用。而且方法水体利用率高，生长速度快，成活率高，苗种活力强，养殖成活率高。种苗采收方便，能进行规模化人工育苗，极大地提高了钝缀锦蛤人工育苗的经济效益。
- 一种钝缀锦蛤育苗方法
- [发明专利]生开半壳杂色蛤的加工方法-CN201611133921.0在审
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赵明军
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赵明军
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2016-12-10
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2017-03-15
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A23L17/50
- 本发明涉及双壳贝类水产食品制备领域，具体涉及的是生开半壳杂色蛤的加工方法，1)鲜活的杂色蛤原料经过盐度为2.0％～2.5％海水吐沙20～30小时；2)杂色蛤清洗干净，在98℃‑100℃沸水中漂烫3‑5秒钟；3)将杂色蛤的一半贝壳去掉，保持另一半壳和蛤肉的完整；4)以总物料质量为100％计，将带有半壳的蛤肉放入用浓缩蛤汁45％‑50％、大料水3％‑4％、琥珀酸二钠0.15％‑0.2％、味啉1.5％‑2.0％、乳酸0.20％‑0.25％、柠檬酸0.2％‑0.3％、海藻酸钠0.8％‑0.9％调制的混合液中，余量为带有半壳的蛤肉，浸泡30‑40分钟，充分浸味后，摆盘速冻，速冻温度‑25℃‑‑30℃，速冻时间4
- 生开半壳杂色加工方法
- [发明专利]珍珠美味锦-CN91105969.5无效
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赵恩羲;王雪华
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赵恩羲
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1991-08-20
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1993-03-10
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A23L1/164
- 珍珠美味锦是一种营养食品，该食品由主料、配料、调料制成。其主料中有面粉、苦荞粉、蛤蜍蚂油、海鲜水、鲜鸡汤、鲜肉汤；其配料中有核桃仁、芝麻、鲜菇、海带、紫菜。该美味锦的制作是将主料制成球状过油炸成黄色，放入罐头瓶(盒)内，并将配料装入，最后倒入调料。该食品营养丰富，有利于防衰老、健身，适合多种食用。
- 珍珠美味
- [发明专利]一种花蛤的壳肉分离方法-CN201610130938.4在审
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万璐
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万璐
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2016-03-08
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2016-06-15
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A22C29/04
- 本发明涉及一种花蛤的壳肉分离方法，包括：将采集到的花蛤清洗、吐沙，速冻，2-4小时后取出，经入料口送入花蛤专用碎壳机，以80-100转/分钟的转速碎壳8-12分钟，然后送入流水壳肉分离装置；在流水壳肉分离装置的30-32℃恒温水槽中水平搅拌10-15分钟，碎壳因重力沉入水池底部，半解冻或解冻的花蛤肉悬于水体中，随流水送到收集装置，实现花蛤的壳肉分离。本发明先将花蛤速冻后解冻，有利于保持花蛤的新鲜；冷冻的花蛤通过低速碎壳，经恒温水解冻后实现壳肉分离，如分离不彻底，可重复操作，直到分离完全。本发明可批量进行花蛤的壳肉分离，生产效率高，收集方便，节省人力，具有良好的应用前景。
- 种花分离方法
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