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[发明专利]一种玉米醇溶蛋白的制备方法-CN201510098530.9在审
发明人：梁丽敏;徐勇;杜阳吉;刘春凤;卫娜;袁娟 -专利权人：广东省食品工业研究所
申请日： 2015-03-06 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C07K14/425 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米醇溶蛋白的制备方法，以玉米蛋白粉为原料，加入乙醇水溶液进行提取，过滤分离得玉米醇溶蛋白提取液，将玉米醇溶蛋白提取液加入树脂进行层析，除去杂质后，用含盐的乙醇水溶液洗脱出蛋白，最后经浓缩回收乙醇，洗涤、干燥得玉米醇溶蛋白成品。该方法成本低，对环境影响小，所得产品色泽浅、杂质含量低、纯度高，适合工业化生产。
一种玉米蛋白制备方法

[发明专利]一种降解醇溶蛋白的方法-CN201811338037.X在审
发明人：赵素珍;刘延杰;陈新胜 -专利权人：济南百斯杰生物工程有限公司
申请日： 2018-11-12 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明涉及酶应用技术领域，尤其是涉及一种降解醇溶蛋白的方法。该方法包括利用角蛋白酶对醇溶蛋白进行降解的步骤，采用该方法制备低醇溶蛋白饲料，效果优异，能很好的降解醇溶蛋白，蛋白消化率高达90％以上，醇溶蛋白消化率达80％以上，使现有醇溶蛋白饲料中难以消化的醇溶蛋白成分得以充分利用
醇溶蛋白降解消化率应用技术领域环境氮污染蛋白消化角蛋白酶饲料蛋白畜禽粪尿饲料制备消化排放养殖

[发明专利]磷酸化-酶解法制备低致敏性小麦醇溶蛋白的方法-CN201910358125.4有效
发明人：王立;薛腊梅;李言;钱海峰;张晖 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了磷酸化‑酶解法制备低致敏性小麦醇溶蛋白的方法，属于小麦加工技术领域。本发明是通过结合化学与酶解处理方法降低小麦醇溶蛋白的过敏性，通过对处理后的醇溶蛋白的结构的测定，以及比对处理后的小麦醇溶蛋白与未处理的小麦醇溶蛋白的致敏性，发现处理后的小麦醇溶蛋白的致敏性与未致敏的小鼠的过敏参数相比无显著性差异，说明本发明的磷酸化‑酶解处理方式有效降低了小麦醇溶蛋白的致敏性。
磷酸化解法制备低致敏性小麦蛋白方法

[发明专利]一种玉米醇溶蛋白含油凝胶及其制备方法-CN201611183382.1有效
发明人：刘泽龙;杨晓泉;邹苑;曹振宇;杨佳 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23D7/005 文献下载
摘要：本发明提供了一种简便的、适于工业化生产的玉米醇溶蛋白含油凝胶的制备方法。该方法首先以固液比(50~150):1000的比例将玉米醇溶蛋白溶解于醋酸中，得到玉米醇溶蛋白溶液；然后将水缓慢加入至玉米醇溶蛋白溶液，同时伴随缓慢的搅拌，得到玉米醇溶蛋白分散液。然后，将玉米醇溶蛋白分散液与油脂混合，再通过高速均质处理，得到呈乳白色的玉米醇溶蛋白含油凝胶产品。采用本发明方法生产的玉米醇溶蛋白含油凝胶不仅工艺简单、成本低，而且安全、环保，可替代部分氢化油脂和饱和油脂用于蛋黄酱、炼乳、奶油、蛋糕等固态或半固态食品中。
一种玉米蛋白含油凝胶及其制备方法

[发明专利]一种醇溶改性接枝氯化聚丙烯及其制备方法和应用-CN202211305871.5在审
发明人：伍人杰;黄健涵;罗睿轶 -专利权人：瑞易德新材料股份有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C08F255/02 文献下载
摘要：本发明属于氯化高聚物改性技术领域，涉及一种醇溶改性接枝氯化聚丙烯及其制备方法和应用。该醇溶改性接枝氯化聚丙烯包括氯化聚丙烯、含不饱和双键的极性单体、引发剂；醇溶改性接枝氯化聚丙烯的氯含量为20.81‑28.02％；含醇溶改性接枝氯化聚丙烯20％质量分数的甲苯溶液的粘度(25℃)为105本发明通过以低氯化度的氯化等规聚丙烯为原料，与含不饱和双键的极性单体在引发剂作用下进行自由基加成反应，将带有含羧基、羟基等极性基团引入到氯化聚丙烯的骨架上，得到醇溶改性后的接枝氯化聚丙烯，能够在醇溶剂中有一定的溶解性，克服了现有技术中只在酯溶剂中有一定溶解性而在醇溶剂中不溶的弊端；该制备方法操作简单，成本低，可满足工业化生产。
一种改性接枝氯化聚丙烯及其制备方法应用

[发明专利]玉米醇溶蛋白的生产装置和生产方法-CN201711217677.0有效
发明人：惠继星;岳军;宁艳春;王继艳;胡世洋;屈海峰;徐友海 -专利权人：中国石油天然气股份有限公司
申请日： 2017-11-28 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： C07K14/425 文献下载
摘要：本发明提供了一种玉米醇溶蛋白的生产装置和生产方法。该生产装置包括提取单元和提纯单元，提取单元用于对原料进行溶解以获得玉米醇溶蛋白的醇溶液；提纯单元与提取单元通过溶液传输管线和溶剂返送管线连通，溶液传输管线将玉米醇溶蛋白的醇溶液输送至提纯单元，提纯单元将玉米醇溶蛋白的醇溶液中的玉米醇溶蛋白和醇溶剂进行分离，溶剂返送管线将分离得到的醇溶剂返回提取单元。在提取单元和提纯单元之间设置溶剂返送管线，将提纯单元分离得到的醇溶剂返回提取单元重复利用，提高了醇溶剂的利用效率，降低了玉米醇溶蛋白的生产过程中的醇溶剂的能耗。可实现长周期稳定运行，还具有设备投资少、操作简单、能耗低、溶剂回收率高、无污染等优点。
玉米蛋白生产装置方法

[发明专利]醇溶蛋白硬胶囊及制备方法-CN201410647743.8有效
发明人：李翠华;姜美泽;代云飞 -专利权人：李翠华
申请日： 2014-11-14 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A61K9/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种醇溶蛋白硬胶囊，其原料包括下述重量份的组分：醇溶蛋白30～60份，增稠剂20～40份，增塑剂20～50份，溶解剂200～450份。本产品的制备工艺简单，产品成本低，产品的综合性能较优异。本发明的醇溶蛋白硬胶囊，胃环境内，溶出度大，崩解时间短。
蛋白胶囊制备方法

[发明专利]一种醇法大豆浓缩蛋白脱溶的方法及其装置-CN200610041720.8无效
发明人：曹万新;张骊;常恒;吴生平 -专利权人：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2006-01-24 - 公布日： 2006-09-20 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明提供一种新的醇法大豆浓缩蛋白脱溶方法——气流闪蒸脱溶方法及其装置，是一种新型的脱溶方法，该法易于实现工业化，能够有效防止醇法浓缩蛋白的热变性问题，是一种操作简单、费用低、时间短、脱溶效率高的脱溶方法
一种大豆浓缩蛋白方法及其装置

[发明专利]玉米蛋白高F值低聚肽的生产方法-CN200510017037.6有效
发明人：王大为;张艳荣 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2005-08-09 - 公布日： 2006-02-15 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：玉米蛋白高F值低聚肽的生产方法。属于保健食品加工技术。以玉米黄粉为原料，进行超临界CO₂流体萃取，脱除玉米黄粉中脂类物质及异杂味物质后提取玉米醇溶蛋白。将玉米醇溶蛋白加适量水润料，在一定温度、压力下进行挤出改性处理，提高其溶解度。利用两种蛋白酶在一定底物浓度、酶浓度、pH值、时间条件下对改性处理的玉米醇溶蛋白进行两步酶解，然后进行分离、纯化、干燥、粉碎，获得F值大于20的高F值玉米蛋白低聚肽。与传统方法比较，采用本发明方法可使玉米醇溶蛋白提取率至少提高10％，玉米醇溶蛋白水解度至少提高9％。本发明在制造玉米蛋白高F值低聚肽过程中原料被充分利用，无废渣、废汽产生，对环境无污染。
玉米蛋白值低聚肽生产方法

[发明专利]一种低敏性ω-5-醇溶蛋白及其制备方法和应用-CN201910545150.3有效
发明人：傅玲琳;王彦波;王翀;朱城波 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明涉及一种低敏性ω‑5‑醇溶蛋白及其制备方法和应用，该制备方法包括：将纯化的ω‑5‑醇溶蛋白溶解在三氟甲磺酸中，冰上孵育，期间不时震荡，以获得第一混合液；向所述第一混合液中加入指示剂，并且逐滴加入吡啶溶液，边滴边震荡至所述第一混合液的颜色呈蓝色，以获得第二混合液；将所述第二混合液通过凝胶过滤层析进行脱盐处理，收集洗脱液，冷冻干燥，以获得所述低敏性ω‑5‑醇溶蛋白。本发明制得的低敏性ω‑5‑醇溶蛋白的致敏性降低，能抑制或阻断小麦过敏信息传递，可以作为开发治疗小麦依赖‑运动诱发过敏反应的药物的基础。
一种低敏性蛋白及其制备方法应用

[发明专利]一种玉米醇溶蛋白-蜂花粉提取物微胶囊的制备方法-CN202010010639.3在审
发明人：程妮;王悦;曹炜;吕新刚;高慧 -专利权人：西北大学
申请日： 2020-01-06 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23L21/20 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种玉米醇溶蛋白‑蜂花粉提取物微胶囊的制备方法。具体技术方案为：以蜂花粉提取物为核，以玉米醇溶蛋白为壳，在玉米醇溶蛋白溶液中加入蜂花粉提取物进行超声溶解并分散，得到玉米醇溶蛋白‑蜂花粉提取物溶液；然后采用静电喷雾法进行制粒，得到玉米醇溶蛋白‑蜂花粉提取物微胶囊本发明解决了现有技术中有效成分不能在肠胃中释放、制备的微胶囊颗粒不均匀以及包封率低的问题。
一种玉米蛋白蜂花粉提取物微胶囊制备方法

[发明专利]一种微波提取玉米醇溶蛋白的方法-CN200910039329.8有效
发明人：梁丽敏;徐勇;王欣;骆海平 -专利权人：广东省食品工业研究所
申请日： 2009-05-08 - 公布日： 2009-10-21 - 主分类号： C07K14/425 文献下载
摘要：本发明公开了一种微波提取玉米醇溶蛋白的方法，该方法是以玉米蛋白粉为原料，加入复合酶分步进行处理，过滤，将滤渣加入乙醇水溶液，微波提取，离心分离得玉米醇溶蛋白提取液，加水稀释玉米醇溶蛋白提取液的乙醇浓度得玉米醇溶蛋白沉淀，最后经干燥得玉米醇溶蛋白成品。本发明采用双酶法进行前处理，微波技术进行提取，具有得率高、纯度高、生产成本低、生产周期短的特点，显著提高了玉米蛋白粉的附加值，有利于玉米蛋白粉的综合开发利用。
一种微波提取玉米蛋白方法

[发明专利]一种芍药苷小麦醇溶蛋白纳米粒的制备工艺及用途-CN201610741083.9在审
发明人：田景奎;宫明华;李守信;李卫国 -专利权人：苏州求是玉泉健康科技有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A61K9/51 文献下载
摘要：本发明公开了一种芍药苷小麦醇溶蛋白纳米粒的制备工艺及用途。它是将面筋粉脱脂后，加入乙醇提取，提取液浓缩，冷冻干燥，得到小麦醇溶蛋白；取处方量小麦醇溶蛋白、芍药苷，加入乙醇溶解，乙醇混合物溶液注入到普朗尼克F68或PVA‑0486溶液中，搅拌，得到将胶体分散溶液，再进行冷冻干燥，即得到纳米芍药苷小麦醇溶蛋白纳米粒。本发明所用纳米载体为可食用小麦醇溶蛋白，无毒，易得，生产成本低。制备的芍药苷小麦醇溶蛋白纳米粒，可单独或与其他药物配合制成制剂，提高了芍药苷体内的吸收，克服了芍药苷生物利用度差的缺点，可以大幅度提高芍药苷的药效，减少服用量。
一种芍药小麦蛋白纳米制备工艺用途

[发明专利]一种静电喷雾制备玉米醇溶蛋白/沙蒿胶纳米微球的方法-CN202111341085.6有效
发明人：范鑫;荣令爽;曹云刚;黄峻榕 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2021-11-12 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： C08J3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种静电喷雾制备玉米醇溶蛋白/沙蒿胶纳米微球的方法，主要包括高场强超声波改性处理玉米醇溶蛋白溶液，将改性后的玉米醇溶蛋白溶液与沙蒿胶溶液混合，进行静电喷雾得到的玉米醇溶蛋白/沙蒿胶纳米微球，本发明提供的一种静电喷雾制备玉米醇溶蛋白/沙蒿胶纳米微球的方法，以沙蒿胶溶液和玉米醇溶蛋白为原料，所得纳米微球兼具纳米材料的结构特征和蛋白质的化学特征，且制备流程简单、制备成本低、可控性好，在食品工业(
一种静电喷雾制备玉米蛋白沙蒿胶纳米方法

[发明专利]一种白色玉米醇溶蛋白的生产方法-CN201210568235.1无效
发明人：梁丽敏;徐勇;寇秀颖;骆海平 -专利权人：广东省食品工业研究所
申请日： 2012-12-24 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： C07K14/425 文献下载
摘要：本发明公开了一种白色玉米醇溶蛋白的生产方法，该方法是以玉米蛋白粉为原料，加入α-淀粉酶和糖化酶进行除淀粉处理，加入乙醇进行脱脂、初步脱色处理，过滤，将滤渣加入乙醇水溶液提取，离心分离得玉米醇溶蛋白提取液，玉米醇溶蛋白提取液加入脱色剂进行第二次脱色处理，最后经浓缩干燥得白色玉米醇溶蛋白成品。本发明对原料进行去杂质前处理，对提取液进行脱色处理后，直接浓缩干燥，具有得率高、纯度高、生产成本低、脱色有效的特点，显著拓展了玉米醇溶蛋白粉的应用范围,有利于玉米醇溶蛋白粉的市场开拓。
一种白色玉米蛋白生产方法

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