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[发明专利]一种高产硒代甲硫氨酸酿酒酵母的构建及应用-CN201710582722.6有效
发明人：谢志雄;邵明;张蓉 -专利权人：武汉大学
申请日： 2017-07-17 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： C12P13/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产硒代甲硫氨酸富硒酿酒酵母的构建及应用。通过同源重组将含有强启动子的目的片段与酵母基因组上MET6基因的启动子区域交换，获得MET6过表达菌株本发明筛选得到酿酒酵母的MET6过表达突变株SZ1。，得到高产硒代甲硫氨酸的富硒酵母。本发明首次将酿酒酵母MET6基因改造和酿酒酵母富硒相关联。该菌株富硒后胞内的硒代甲硫氨酸含量相对于野生型酵母细胞提升至少两倍。
一种高产甲硫氨酸酿酒酵母构建应用

[发明专利]一种富硒酵母及其制备方法-CN200910194213.1无效
发明人：杜冰;黄继红;杨公明;江东文;夏雨;袁根良;朱小花 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2009-11-27 - 公布日： 2010-05-19 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒酵母及其制备方法。本发明利用挤压膨化机对干酵母进行膨化破壁处理过程中添加无机硒溶液，利用挤压膨化过程中的温度和压力使酵母内容物和无机硒螯合制备得到富硒酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得酵母有机硒含量高、质量稳定、安全，有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上，变废为宝，减少环境污染，增加产品的附加值，提高啤酒企业的经济效益。
一种酵母及其制备方法

[发明专利]一种酵母发酵生产制备富硒鸡饲料的方法-CN201711427506.0在审
发明人：高绍彬 -专利权人：马鞍山市五谷禽业专业合作社
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2018-04-27 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母发酵生产制备富硒鸡饲料的方法，本发明中将酵母接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化，筛选出富硒酵母菌种，以富硒花生壳、秸秆及富硒玉米为主要原料作为发酵底物，进行富硒蛋白饲料的发酵生产，通过菌种的生理作用促进饲料原料中的无机硒转化为有机硒，利于鸡体对硒的吸收，从而促进硒在鸡体内的富集，提高动物免疫力，增加经济效益；同时经有氧‑厌氧发酵处理，提高了发酵的效率，增加了饲料适口性，保证了鸡体对酵母硒饲料较高的吸收率
一种酵母发酵生产制备鸡饲料方法

[发明专利]一种盐诱导的酵母纳米硒的制备方法-CN202210757424.7在审
发明人：聂新玲;时号;赵小娟;李相前;朱小燕;谭中标;王殿龙;辛娅;刘培 -专利权人：淮阴工学院
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： C12P3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种盐诱导的酵母纳米硒的制备方法，包括以下步骤：配置培养基；制备活化种子液；将活化种子液接种到培养基中发酵，在培养基中加入盐溶液继续发酵，之后再添加亚硒酸钠溶发酵培养；收集发酵液，离心、洗涤，烘干粉碎，得干硒酵母粉；将硒酵母水溶液与破壁酶溶液混合后孵育，加入萃取剂后混匀静置，收集中间水相，离心、洗涤，收集沉淀为酵母纳米西。本发明利用布拉迪酵母作为种子液发酵菌，筛选出最优的发酵条件和亚硒酸钠的添加量，制备得到的纳米硒稳定性较好、转化率高。当亚硒酸钠浓度为400μg/mL、氯化钠溶液浓度为0.6mol/L时，酵母纳米硒的转化率高达90％。
一种诱导酵母纳米制备方法

[发明专利]一种酵母中有机硒的测定方法-CN201811151252.9有效
发明人：杨水云;赵浩淼;王明意;廖丹;唐德剑;夏曾润;贺博;吴丹;付涛 -专利权人：西安交通大学;安康市富硒产品研发中心
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开的一种酵母中有机硒的测定方法，属于有机硒测量技术领域。采用的技术方案为：通过测定酵母破碎前的总硒含量T和酵母破碎后的溶出总硒Dt，二者比值即为总硒溶出率Rd，Rd＝Dt/T，其在数值上等于细胞裂解率。在此基础上对裂解液中的有机硒和无机硒进行分离，随后测定溶出无机硒Di，利用差减法计算出溶出有机硒Do，并通过Rd进行矫正得到酵母中的有机硒含量O。本发明提供的有机硒测定结果准确并且破碎条件不会影响有机硒测定结果，说明Rd的引入矫正了因为细胞破碎不彻底导致的测定误差。
一种酵母有机测定方法

[发明专利]酵母硒或纳米硒用于生产富硒黑羽乌鸡肉的应用-CN201310504783.2无效
发明人：曲湘勇;蔡超;贺长青;刘季豪 -专利权人：湖南农业大学;曲湘勇
申请日： 2013-10-24 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母硒或纳米硒用于生产富硒黑羽乌鸡肉的应用。该应用的具体方法为：在饲喂黑羽乌鸡的每公斤常规基础日粮中添加0.2mg-0.4mg酵母硒或纳米硒。该酵母硒中的有效硒含量为2‰，该纳米硒中的有效硒含量为1‰。本发明极显著提高了黑羽乌鸡肌肉中的硒沉积量，实验证明，采用本发明饲喂的黑羽乌鸡肌肉中的硒沉积量比对照组高100%-300%。
酵母纳米用于生产富硒黑羽乌鸡应用

[发明专利]正交实验法筛选富硒酵母突变菌株及发酵工艺-CN202110386493.7在审
发明人：徐呈瑞 -专利权人：南通银琪生物科技有限公司
申请日： 2021-04-12 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： C12N1/36 文献下载
摘要：本发明涉及正交实验法筛选富硒酵母突变菌株及发酵工艺，包括以下步骤:1)材料制备，选取菌株，选取活性1254菌株酵母进行培育；2)制备培养基，选取斜面培养基，然后在培养基的内部添加葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、琼脂和麦芽汁等；3)突变照射，将步骤1)中选取的活性1254菌株通过紫外线诱导照射，制得突变的酵母菌株；4)然后将步骤3)中获取的突变的酵母菌株，移植至步骤2)中准备好的培养基内部，进行培育。该正交实验法筛选富硒酵母突变菌株及发酵工艺，制备方法工艺简单，原料价格低廉，可大规模生产，此外在制备高硒含量的突变的富硒酵母时有效地提高了富硒酵母内部的硒含量，用以满足使用者的需求。
正交实验法筛选酵母突变菌株发酵工艺

[发明专利]一种富GSH-硒多形汉逊酵母的制备方法-CN201710653536.7有效
发明人：钱卫东;刘婵婵;王婷;沈兰芳;曾桥 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2017-08-02 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种富GSH‑硒多形汉逊酵母的制备方法。采用多形汉逊酵母进行发酵，在发酵前期加入亚硒酸钠，最终亚硒酸钠转化率高达97.28％，有机硒得到最大程度富集，得到了富GSH‑硒多形汉逊酵母。
一种 gsh 硒多形汉逊酵母制备方法

[发明专利]一种测定富硒酵母中无机硒和有机硒含量的方法-CN201710031377.7有效
发明人：舒绪刚;吴国杰;占峰;林羽;付志欢;梁月娟;邱桂雄;周新华 -专利权人：广州天科生物科技有限公司;仲恺农业工程学院
申请日： 2017-01-17 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种测定富硒酵母中无机硒的含量的方法，包括以下步骤：(1)称取富硒酵母，向富硒酵母中加入强碱溶液，超声，使富硒酵母溶解，再进行水浴加热；其中，所述富硒酵母的质量与强碱溶液中氢氧根离子的物质的量的比为取上清液；(3)调节步骤(2)所得上清液的酸度至pH值为4～5，静置后过滤，得到滤液；(4)向步骤(3)所得滤液中加入6～12mol/L盐酸水溶液，煮沸后进行稀释，采用原子荧光光度计测定稀释所得溶液中的硒含量本发明所述的测定无机硒的方法操作简单，精密度高，回收率好。
一种测定酵母无机有机含量方法

[发明专利]一种富硒益生菌发酵乳及其制备方法-CN201710891554.9在审
发明人：王琨;马成杰;华宝珍 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒益生菌发酵乳及其制备方法，其是通过添加亚硒酸钠并接种干酪乳杆菌、植物乳杆菌和酵母菌进行发酵获得，得到的富硒益生菌发酵乳中硒转化率为90％以上。本发明采用干酪乳杆菌、植物乳杆菌和酵母菌共同发酵，利用益生菌和酵母菌共同发酵，并转化外源无机硒为有机硒，无机硒的转化率高；添加的番茄汁亦有一定含量的硒，提高了终产品的硒含量；且酵母菌发酵会产生微量乙醇，
一种富硒益生菌发酵及其制备方法

[发明专利]一种富硒酵母培养物的生产方法-CN201010122271.6有效
发明人：潘军 -专利权人：广州市博善生物饲料有限公司
申请日： 2010-02-10 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒酵母培养物生产方法。其特征在于：选用并筛选耐受高硒的热带假丝酵母菌和酿酒酵母菌，通过液体-固体两相发酵方法进行生产。方法流程包括：菌种筛选、菌种逐级扩大培养、液体发酵转化无机硒、固体有氧发酵与厌氧发酵破壁、干燥。干燥后的成品含有有机硒0.05％～0.5％。利用本发明技术无机硒转化成有机硒的比例在98％以上。本发明具有方法简单、生产成本低、产品质量好等特点，生产出的富硒酵母培养物兼有有机硒与益生饲料的双重作用，可用于畜禽水产饲料。
一种酵母培养生产方法

[发明专利]一种富硒酵母片及其制备方法-CN201610294808.4有效
发明人：陈斌;陈国靖 -专利权人：宣城柏维力生物工程有限公司
申请日： 2016-05-03 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒酵母片及其制备方法，每1000片富硒酵母片含富硒酵母28‑32g、麦芽糊精205‑210g、微晶纤维素58‑62g、硬脂酸镁2‑4g、包衣粉5‑7g；其制备方法经过筛、称量、混合、制软材、制粒、干燥、整粒、总混、压片、包衣、挑选、包装等工艺步骤制成的具有补充硒功能的富硒酵母片，可有效提高体内硒元素水平，工艺简单，使用方便、起效快，便于消费者携带，而且添加剂少，适合硒缺乏人群长期服用。
一种酵母及其制备方法

[发明专利]一种富硒酿酒酵母菌株及其在制备富硒紫薯酵母产品中的应用-CN201610889268.4有效
发明人：陈瑞琛;黄钦耿;骆梅香;刘晓红;翁雪清;吴松刚 -专利权人：厦门元尊生物工程有限公司
申请日： 2016-10-12 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒酿酒酵母菌株及其在制备富硒紫薯酵母产品中的应用。本发明提供一种酿酒酵母IMB 016，其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CCTCC NO：M 2016422。本发明还保护酿酒酵母IMB 016在制备产品中的应用。本发明还保护一种制备富硒酵母产品的方法和一种培养酿酒酵母IMB 016的方法。本发明提供的酿酒酵母IMB 016发酵生产富硒紫薯酵母产品的得率高、操作简便、发酵周期短。本发明对促进紫薯产业发展，具有客观的经济及社会效益。
一种酿酒酵母菌株及其制备富硒紫薯产品中的应用

[发明专利]提升仔猪断奶采食量降低腹泻率酵母组合物及制备和应用-CN202010310520.8在审
发明人：吴朝晖;熊涛;李知洪;王建林;胡骏鹏;戴晋军;陈中平;徐杰;耿东升;聂琴 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及畜牧养殖饲料添加剂领域，具体涉及一种提升仔猪断奶采食量、降低腹泻率的酵母组合物及其制备方法和应用。该酵母组合物包括活性酵母，酵母水解物和富硒酵母。本发明同时提供一种酵母组合物的制备方法：(1)活性酵母制备：将原始菌株发酵培养的得到酵母乳，经处理后得到活性酵母；(2)酵母水解物制备：将原始菌株发酵培养得到酵母乳，再经过自溶和酶解得到酵母水解物；(3)富硒酵母制备：将原始菌株发酵培养，并补充硒源，经处理后得到富硒酵母。本发明提供的酵母组合物，不仅可以降低仔猪、中大猪腹泻率，还可以改善肠道微生态环境，提升饲料利用效率，节省饲料成本，同时高效提升仔猪、中大猪生产成绩，可广泛应用于猪饲料中。
提升仔猪断奶食量降低腹泻酵母组合制备应用

[发明专利]酵母硒叶面肥、制作方法及应用-CN201811377646.6在审
发明人：陈红麟;张有利;孙立影;李鑫;战鑫 -专利权人：黑龙江牧康牧业有限责任公司
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种酵母硒叶面肥、制作方法及应用，制作酵母硒叶面肥悬浮剂包括以下重量份的原料：可溶性富硒酵母10‑60份、润湿剂1‑30份、分散剂1‑30份，增效剂1‑20份、消泡剂0.1‑1份、抗冻剂1‑10份、增稠剂0.1‑3份、余量为水；制作酵母硒叶面肥可湿粉包括以下重量份的原料：可溶性富硒酵母10‑60份、润湿剂1‑30份、分散剂1‑30份、余量为元明粉。本发明的酵母硒叶面肥有毒性小、环境污染小；本发明酵母硒叶面肥配合增效剂，使叶面肥的肥效长，增效剂促进叶面肥液滴的粘附力；可降解农作物中重金属；减少硬水离子对有效成分产生拮抗等不利影响，有利于肥料肥性的发挥
叶面肥酵母硒增效剂富硒酵母制作分散剂润湿剂重量份农作物肥效抗病能力硬水离子抗冻剂可降解可湿粉消泡剂悬浮剂元明粉增稠剂重金属肥性液滴粘附拮抗应用肥料申请配合