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- [实用新型]一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机-CN201921653630.3有效
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聂于鸿;聂睿
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许兴萍
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2019-09-30
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2020-06-12
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C12G3/02
- 本实用新型公开了一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机，涉及酿酒粮糟摊晾设备技术领域，主要用于解决粮糟会堵塞通风孔及需要人工加曲的问题。其主要结构为：包括机架和供料机构，所述机架在供料机构的出料端下方依次设有打散辊和摊晾床，所述摊晾床包括多个依次排列且部分重叠的床板，所述摊晾床的上方和下方皆设有向着摊晾床鼓风的风机；所述机架上还设有曲药箱，所述曲药箱的出料端连接有螺旋送料装置；所述摊晾床和螺旋送料装置的出料端下方依次设有送料皮带、混料斗和转运料箱。本实用新型提供的一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机，其能够有效防止粮糟堵塞风道、防止粮糟结团，同时还能自动完成粮糟摊晾和加曲，节省了人工。
- 一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机
- [实用新型]一种蒸粮摊凉机-CN202223105121.1有效
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肖立胜;肖立红;张晓;龚超
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泰安市泰山泉酿酒设备有限公司
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2022-11-22
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2023-03-24
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C12G3/00
- 一种蒸粮摊凉机，涉及酿酒设备领域，包括一箱体，所述箱体包括前板、后板和侧板，两个侧板上安装有摊粮机构，箱体内设有摊凉板，前板上转动连接有出料门，后板上设有轴流风机，摊粮机构包括滑轨，滑轨上安装有滑块，两个滑块之间安装有升降组件本实用新型可进行蒸粮的散开及聚集，解决了现有技术中收粮效率低下的技术缺陷，摊粮机构可实现蒸粮的铺开摊凉及摊凉后的蒸粮堆积，左低右高的摊凉板利于粮食向着出料门的方向移动使得该处堆积的粮食不至于高过箱体上沿，不会出现掉粮的情况，出料门的设计可方便粮食从该处移出。
- 一种蒸粮摊凉机
- [发明专利]大曲酒的酿造工艺及设备-CN202310086659.2在审
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章晓勤;王士强
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安徽涂中酿酒有限公司
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2023-02-09
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2023-04-25
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C12G3/02
- 本发明涉及大曲酒酿造领域，尤其涉及大曲酒的酿造工艺及设备，包括箱体，所述箱体内部具有空腔，箱体底部具有贯通空腔的出料口；所述箱体内部竖直分布若干摊料盘，用于分层摊粮；螺旋上粮机用于向最顶部的摊料盘上粮；排料组件竖直穿入所述箱体内，摊料盘连接排料组件，箱体表面设置有电机，电机用于驱动排料组件带动摊料盘旋转；每一层所述摊料盘上方均设置匀料组件，摊料盘旋转使其表面的粮食接触匀料组件被摊平；本发明竖直排列若干摊料盘，通过匀料组件对摊料盘表面的粮食进行摊平，使摊料盘表面对于的粮食由上往下通过漏壳下落，自动完成各个摊料盘表面粮食铺平，摊粮省时，减少杂菌感染的风险，节省摊粮占用面积。
- 大曲酒酿造工艺设备
- [发明专利]一种酿酒系统-CN202310069928.4在审
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王正贤
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贵州汉台酒业有限公司
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2023-02-07
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2023-04-14
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C12G3/02
- 本发明公开一种酿酒系统，包括自动润粮机、上甑机、摊凉拌曲系统、发酵装置和粮食吊装机构，自动润粮机用于对高粱等粮食进行润水；上甑机用于将润粮后的粮食进行装甑，以便酒甑蒸煮粮食，获得液态酒水；摊凉拌曲系统用于对蒸熟后的粮食进行摊凉、掺拌酒曲；发酵装置用于对加了酒曲的粮食进行高效发酵；粮食吊装机构能够将粮食在自动润粮机与上甑机之间、酒甑与摊凉拌曲系统之间以及摊凉拌曲系统与发酵装置之间自动转运，可节省人力耗费，实现酿酒进程的高效进行
- 一种酿酒系统
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