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[发明专利]枸杞绿萝花赤霞珠干红葡萄酒及其制备方法-CN201810665840.8在审
发明人：豆孝明;郭瑾;王俊;刘怀贤;段斌;姚燕茹;王铭;李财 -专利权人：宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明涉及一种枸杞绿萝花赤霞珠葡萄酒，特别是枸杞绿萝花赤霞珠干红葡萄酒及其制备方法，其特征在于每升枸杞绿萝花赤霞珠葡萄酒中含有枸杞提取物1‑10克、绿萝花提取物0.1‑1.5克。制备枸杞绿萝花赤霞珠葡萄酒的方法，其制备步骤为酒精的制备、枸杞、绿萝花的提取、调配。本发明是将葡萄酒生产过程中产生的葡萄皮渣进行利用，通过蒸馏将其中的酒精取出，利用该酒精作为提取枸杞和绿萝花的浸取剂，将浸取后的提取液添加到赤霞珠干红葡萄酒中，使赤霞珠干红葡萄酒在原有基础上又具备了枸杞和绿萝花的保健和营养等功效
绿萝花枸杞赤霞珠制备干红葡萄酒葡萄酒酒精绿萝花提取物葡萄酒生产枸杞提取物葡萄皮渣蒸馏浸取剂提取液浸取调配取出

[发明专利]提高高原酿酒葡萄中花色苷和总酚类含量的种植方法-CN201810518156.7有效
发明人：刘伟;吕世桂 -专利权人：甘孜州康定红葡萄酒业有限公司
申请日： 2018-05-27 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A01G17/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高高原酿酒葡萄中花色苷和总酚类含量的种植方法，包括：步骤一、选择赤霞珠品种作为川西高原种植品种；步骤二、选择赤霞珠140Ru作为赤霞珠嫁接品种的砧穗组合，对赤霞珠进行嫁接培育；步骤三、选择种植园；步骤四、采用单干双臂V形架式；步骤五、采用水肥一体化方案进行浇灌，将肥料混入水分中进行自动浇灌；步骤六、病虫害绿色防治体系的建立；步骤七、摘叶处理；步骤八、确定果实最佳收果期，在赤霞珠果实转色后第六周后五天采收
提高高原酿酒葡萄花色总酚类含量种植方法

[发明专利]一种提高赤霞珠葡萄酒酿造品质稳定性的方法-CN202210253568.9在审
发明人：张珍珍;李记明;乔丹;周元;庞红勋;阮仕立;杨帅杰 -专利权人：新疆农业大学;烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高赤霞珠葡萄酒酿造品质稳定性的方法，包括在赤霞珠葡萄生长发育过程中使用遮阳网进行遮光；将成熟的赤霞珠葡萄采摘下来进行挑选、破碎，在破碎后的赤霞珠葡萄浆料中添加酒石酸；进行干红葡萄酒的酿造，在发酵前利用复合酸调整葡萄醪酸度；发酵时接种非酿酒酵母和酿酒酵母进行酒精发酵；苹果酸‑乳酸发酵后调节葡萄酒pH；赤霞珠干红葡萄酒与小味儿多干红葡萄酒或马瑟兰干红葡萄酒混合酿造；将酒液进行澄清、稳定、除菌有益效果是：在赤霞珠葡萄生长发育过程中使用遮阳网进行遮光，让葡萄中的花色苷物质明显增加；同时通过调整葡萄醪酸度，能够使所得葡萄酒颜色稳定性大幅提高，鲜艳有光泽，口感更为饱满，结构感更强。
一种提高赤霞珠葡萄酒酿造品质稳定性方法

[发明专利]一种赤霞珠干红葡萄酒的制备方法-CN202111589180.8在审
发明人：吕真真;焦中高;张强;张春岭;刘慧;刘杰超;杨文博;陈大磊 -专利权人：中国农业科学院郑州果树研究所
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公开一种赤霞珠干红葡萄酒的制备方法，属于酿酒技术领域。本发明所述的赤霞珠干红葡萄酒，是将药食同源植物与葡萄进行超声波处理，在低温冷浸后由酿酒酵母发酵而成。本发明酿造的赤霞珠干红葡萄酒，香气醇厚、酒体丰满，具有典型性，营养价值高，抗氧化能力强，并且加工工艺简单。
一种赤霞珠干红葡萄酒制备方法

[发明专利]一种美容养颜干红葡萄酒及其酿制方法-CN201510550555.8在审
发明人：陈燕妮 -专利权人：陈燕妮
申请日： 2015-09-01 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： C12G1/02 文献下载
摘要：本发明涉及葡萄酒酿制领域，具体的说是利用成熟的赤霞珠，加入干桂花、干柠檬皮、丁香、姜等酿制具有美容养颜的干红葡萄酒。选取果粒着生中等密度、带有清草味、紫黑色的赤霞珠作为葡萄酒原材料，经过去梗、浸泡、晒干、碾碎、装桶通二氧化硫、初发酵、后发酵、澄清、蒸馏、装通陈置步骤，得到具有美容养颜的干红葡萄酒。本发明利用干桂花、干柠檬皮增加赤霞珠的酸度及香味；将丁香和姜引入酿造，提高了葡萄酒的厚实感及结构。该方法流程简单，可充分利用赤霞珠、干桂花、干柠檬皮酿制干红葡萄酒，强化美容效果。
一种美容养颜红葡萄酒及其酿制方法

[发明专利]一种葡萄酒-CN201410320712.1在审
发明人：刘书元 -专利权人：刘书元
申请日： 2014-06-26 - 公布日： 2014-10-08 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄酒，原料为赤霞珠、品丽珠、洋葱提取液、红枣、黄酒，按照重量份数计算，比值分配如下：赤霞珠2～6份、品丽珠1～4份、洋葱提取液3～5份、红枣1～3份、黄酒60～80份，味道甘甜醇美，且具有解毒防癌
一种葡萄酒

[发明专利]一种红树莓葡萄酒饮品及其制备方法-CN201910059637.0在审
发明人：张珍珍;王瑞;乔丹;李倩;张轲 -专利权人：新疆农业大学
申请日： 2019-01-22 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公开一种红树莓葡萄酒饮品及其制备方法，通过将红树莓果实与赤霞珠葡萄进行分选、除梗、破碎，将红树莓20％与赤霞珠葡萄80％混合均匀，进行酒精发酵、苹乳发酵、澄清、过滤、灭菌、灌装，制备获得红树莓葡萄酒饮品，本发明将红树莓与赤霞珠混合发酵，生产出酸度适中、酒体平衡、香气醇厚、营养丰富且具有红树莓独特果香的葡萄酒饮品，研制的纯天然红树莓葡萄酒饮品，具有广泛的实用性。
红树莓葡萄酒饮品制备赤霞珠葡萄混合发酵酒精发酵苹乳发酵赤霞珠灭菌除梗分选灌装果香酒体酸度香气过滤破碎澄清果实平衡生产

[发明专利]一种含龙胆酸的药用组合及其应用-CN202010870963.2在审
发明人：黄卫东;韩雪;郭杰龙;游义琳;战吉宬 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2020-08-26 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： A61K36/87 文献下载
摘要：所述组合物的有效成分为龙胆酸与赤霞珠葡萄皮渣提取物，其中：所述有效成分的质量百分比为0.3‑1.2wt％，其余为药学上可接受的载体；所述有效成分中，龙胆酸与赤霞珠葡萄皮渣提取物的质量百分比的比例为1:5该含龙胆酸与赤霞珠葡萄皮渣提取物的药用组合物的应用，为用于治疗肥胖症及相关疾病。本发明得到的药用组合物，其有效成分龙胆酸与赤霞珠葡萄皮渣提取物能够有效抑制高脂高糖饮食造成的机体肥胖，改善机体的葡萄糖耐受和胰岛素抵抗，从而为肥胖症及相关疾病的治疗开辟新的治疗途径。
一种龙胆药用组合及其应用

[发明专利]一种解百纳香型红汁葡萄加工新品种的创制与应用-CN201910827053.3有效
发明人：杜远鹏;蒋恩顺;翟衡;仝亚军 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种解百纳香型红汁葡萄加工新品种的创制与应用，包括用欧亚种红汁葡萄品种蜜萄斯和解百纳香型的赤霞珠进行杂交，获得杂交种，然后温室育苗、杂交种实生苗定植、选种、获取解百纳香型红汁品种，然后创制出具有解百纳香气，颜色深红、花色苷含量及单宁含量数倍高于其杂交亲本解百纳香型的赤霞珠的葡萄酒；本发明通过以欧亚种红汁葡萄品种蜜萄斯和解百纳香型的赤霞珠进行杂交，获得杂交种，筛选出潜在优良株系，得到杂交种植株，创制出的红汁葡萄加工新品种具有解百纳香型的赤霞珠的特性和蜜萄斯的红汁特性
一种解百纳香型葡萄加工新品种创制应用

[发明专利]一种特色健康养生干红葡萄酒及其生产工艺-CN202110672003.X在审
发明人：罗汉 -专利权人：湖北汉哥生物科技有限公司
申请日： 2021-06-17 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明属于一种特色健康养生干红葡萄酒及其生产工艺，包括消毒装置、干燥装置、导管、破碎装置、挤压出汁装置和过滤装置，所述方法包括如下步骤：采摘赤霞珠、万寿果、五味子和黑枸杞果实原料；挑拣赤霞珠、万寿果、五味子和黑枸杞果实原料，将破碎和腐烂的原料剔除；按照赤霞珠：万寿果：五味子：黑枸杞＝6:2:1:1的比例进行二次挑拣并混合，具体涉及葡萄酒及其生产工艺技术领域。该特色健康养生干红葡萄酒及其生产工艺，通过将普通干红型葡萄酒生产工艺和方法进行改良，采用赤霞珠：万寿果：五味子：黑枸杞＝6:2:1:1的原料比例进行生产，使得生产出的干红型葡萄酒具备香型浓郁、口感甚佳和有益身体健康的特点
一种特色健康养生红葡萄酒及其生产工艺

[发明专利]一种养生红酒-CN201711080383.8在审
发明人：陈鹏辉 -专利权人：陈鹏辉
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成：赤霞珠酿制的12度红酒1000份、冰糖100份、龙眼肉50份、熟地70份、枸杞100份、当归50份，将蒸好的当归、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的12度红酒中
红酒当归熟地赤霞珠龙眼肉酿制冰糖养生窖藏泡制配比无氧枸杞浸泡封闭

[发明专利]一种赤霞珠甜型白葡萄酒的酿造方法-CN202010332065.1在审
发明人：鞠延仑;王皆行;张晋升;何爽;房玉林 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2020-04-24 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种赤霞珠甜型白葡萄酒的酿造方法，具体方法包括：步骤1、压榨与脱色：将采摘好后的赤霞珠用气囊压榨机破碎压榨不超过3次，压榨后加入二氧化硫，在添加二氧化硫后加入果胶酶；加入活化膨润土，膨润土作用时间为本发明解决了现有技术中存在的用赤霞珠生产白葡萄酒的工艺缺失，同时降低了酒中总单宁的含量。
一种赤霞珠甜型白葡萄酒酿造方法

[发明专利]一种杀虫剂-CN201710627137.3在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：惠州市锦恒工业模具设计合伙企业(普通合伙)
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A01N65/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种杀虫剂，含有植物组织提取物A和B，其中植物组织提取物A提取自海芋地下茎、姜黄块根、沙蒿叶片、酸模叶片混合物，植物组织提取物B提取自感染葡萄白腐病的赤霞珠葡萄，其中所述感染葡萄白腐病的赤霞珠葡萄为葡萄果面布满灰白色霉状物的葡萄
一种杀虫剂

[发明专利]一种混合发酵制备葡萄酒的方法-CN202010773680.6在审
发明人：赵现方;鞠延仑;袁博;褚瑞超;王玺 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明采用赤霞珠葡萄皮渣和鲜食葡萄混合酿造工艺，利用赤霞珠葡萄皮渣中的花色苷、单宁和呈香物质有效改善鲜食葡萄酒的感官质量，从而提高鲜食葡萄酒的商品价值。
一种混合发酵制备葡萄酒方法

[发明专利]分离的负调控抗旱的葡萄MYB转录因子VviMYB30及其应用-CN202211627899.0在审
发明人：文颖强;余雪娜;卢梦娇 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2022-12-16 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：通过基因克隆技术从不耐旱的欧洲葡萄‘赤霞珠’中分离获得了VviMYB30，利用CRISPR/Cas9基因编辑技术敲除‘赤霞珠’葡萄中的VviMYB30转录因子，获得了抗旱的基因编辑葡萄植株，提高了葡萄的抗旱能力
分离调控抗旱葡萄 myb 转录因子 vvimyb30 及其应用

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