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[实用新型]一种带果皮发酵果酒的通气循环装置-CN202223004119.5有效
发明人：姜文广;李记明;高建军;宣望成;李星宏;樊志强 -专利权人：宁夏张裕龙谕酒庄有限公司
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带果皮发酵果酒的通气循环装置，包括发酵罐，所述的发酵罐的顶端设可移动卡盘；其特点是，所述的发酵罐内设通入皮渣下的连接管，连接管的底端设可拆卸接口组件和喷头，连接管中间位置设旋转连接接口，连接管顶端穿过发酵罐的罐口连接双接头气管，所述的双接头气管分别与压缩空气储气罐和氮气储气罐相通连接，所述的发酵罐外的连接管上依次设压力调节阀、压力表和截断阀；连接管接插入带果皮发酵果酒中，可以通过调节通气种类、通气压力、通气位置及通气喷射方式来灵活控制循环效果；结构合理简单，生产成本低，安装方便，功能齐全。
一种果皮发酵果酒通气循环装置

[实用新型]一种可调角度的大倾角带式输送机-CN202220647403.5有效
发明人：王保俊;李记明 -专利权人：河北百恒机械设备有限公司
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： B65G41/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种可调角度的大倾角带式输送机，该可调角度的大倾角带式输送机包括安装架，和固定安装在安装架下端面的安装块，安装架的上端固定安装有防护板，安装架的后端面固定安装有第一电机，第一电机的前端连接有转动安装在安装架内部的驱动轮，驱动轮与从动轮的外表面连接有输送带，安装架的内部上端面焊接固定连接有固定架，固定架的上端连接有托辊，防护板的内端面固定连接有盛料斗，输送带的右侧设置有导料板；安装块的内部连接有调节机构，调节机构的下端连接有底板。该可调角度的大倾角带式输送机，提高了支撑稳定性，且便于下料，同时解决了现有的带式输送机操作不便，不方便调节倾斜角度问题。
一种可调角度倾角输送

[实用新型]一种新型升降双向输送机-CN202220647219.0有效
发明人：王保俊;李记明 -专利权人：河北百恒机械设备有限公司
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： B65G41/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种新型升降双向输送机，包括稳定板，和设置在稳定板上侧的横杆，稳定板的中部上端设置有支撑杆，支撑杆的下端安装有纵截面为三角形结构的限位块，限位块的外侧设置有调节组件，调节组件的上端安装有辅助块；横杆的内端设置有支撑块，支撑块的内部安装有连接轮，连接轮的外端设置有输送带，输送带的外侧安装有与横杆连接的遮挡板，横杆的后端左侧设置有电机，电机的前端同轴设置有辊轮，辊轮的后端外表面安装有皮带，调节组件包括电动伸缩杆、衔接块和限定杆。该新型升降双向输送机解决现有不便于增加对输送机的支撑力，同时在对升降双向输送机进行升降时操作过于繁琐，不方便使用的问题。
一种新型升降双向输送

[发明专利]一种葡萄酒酿造工艺-CN202210661972.X在审
发明人：张珍珍;刘明臣;乔丹;王子荣;李记明 -专利权人：新疆农业大学
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄酒酿造工艺，包括以下步骤：S1，葡萄的挑选与处理得到葡萄粒；S2，采用榨汁装置阶梯式榨汁：将葡萄粒放入榨汁装置中，然后依次在0.01MPa‑0.03MPa的压力下压榨60s、0.03MPa‑0.06MPa的压力下压榨60s、0.06MPa‑0.09MPa的压力下压榨60s，0.09MPa‑1.02MPa的压力下压榨60s，最后得到压榨后的葡萄酒醪；S3，获取澄清葡萄汁：将处理剂添加到葡萄酒醪中，对葡萄酒醪中进行除味澄清处理，在搅拌静置沉淀后，获取上层澄清葡萄汁；S4，将葡萄清汁中接种酵母，并放置到密闭空间内进行发酵。本发明通过采用榨汁装置对葡萄粒采用榨汁装置阶梯式榨汁，在保证出汁率的前提下，大大减小葡萄酒中单宁物质含量，使成品葡萄酒具有较好的饮用口感。
一种葡萄酒酿造工艺

[发明专利]一种新型可拆预埋螺栓式悬挑架施工方法-CN202210445534.X在审
发明人：刘一博;刘安斌;任志雷;李记明;王星辉;薛亚辉 -专利权人：中国电建集团河南工程有限公司
申请日： 2022-04-26 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： E04G3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型可拆预埋螺栓式悬挑架施工方法，包括材料的准备、悬挑架的施工、预埋件的安装、悬挑主梁的安装、拉杆的设置、立杆的搭设、纵横向水平杆的安装、剪刀撑的设置、脚手板与脚手片的铺设、防护栏杆的安装、连墙件的设置、架体内封闭等步骤。本发明中悬挑架不需穿墙安装，不会损坏混凝土墙、梁、板等结构，有效杜绝了外墙渗水漏水现象，能有效保证主体结构的施工质量。本发明中悬挑型钢梁与建筑物主体结构的固定是采用可拆式预埋高强螺栓，型钢梁拆除后，预埋螺栓还可回收重复使用。与传统做法的悬挑型钢梁对比，既节省型钢及U型预埋件，同时又节省了拆除传统型钢和预埋件后所需的切割、补砌筑等环节的费用和工时。
一种新型可拆预埋螺栓式悬挑架施工方法

[发明专利]一种提高赤霞珠葡萄酒酿造品质稳定性的方法-CN202210253568.9在审
发明人：张珍珍;李记明;乔丹;周元;庞红勋;阮仕立;杨帅杰 -专利权人：新疆农业大学;烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高赤霞珠葡萄酒酿造品质稳定性的方法，包括在赤霞珠葡萄生长发育过程中使用遮阳网进行遮光；将成熟的赤霞珠葡萄采摘下来进行挑选、破碎，在破碎后的赤霞珠葡萄浆料中添加酒石酸；进行干红葡萄酒的酿造，在发酵前利用复合酸调整葡萄醪酸度；发酵时接种非酿酒酵母和酿酒酵母进行酒精发酵；苹果酸‑乳酸发酵后调节葡萄酒pH；赤霞珠干红葡萄酒与小味儿多干红葡萄酒或马瑟兰干红葡萄酒混合酿造；将酒液进行澄清、稳定、除菌、灌装。有益效果是：在赤霞珠葡萄生长发育过程中使用遮阳网进行遮光，让葡萄中的花色苷物质明显增加；同时通过调整葡萄醪酸度，能够使所得葡萄酒颜色稳定性大幅提高，鲜艳有光泽，口感更为饱满，结构感更强。
一种提高赤霞珠葡萄酒酿造品质稳定性方法

[发明专利]一种提高葡萄酒颜色稳定性的酿造方法-CN201711204683.2有效
发明人： 李记明;姜文广;沈志毅;于英 -专利权人：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2017-11-27 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高葡萄酒颜色稳定性的酿造方法，它包括葡萄采收、降温、除梗破碎、低温浸渍、调pH、酒精发酵、添加单宁、浸渍、分离皮渣、压榨酒澄清、压榨酒与自流酒混合、添加单宁、苹果酸‑乳酸发酵、澄清、添加高色度葡萄酒、贮藏、稳定、冷冻、除菌、灌装等工艺步骤；该方法分别在酒精发酵、苹果酸‑乳酸发酵、贮藏阶段添加葡萄皮单宁、橡木（栗木、坚木等）等单宁和高色度葡萄酒三种辅色物质，将压榨酒分级并快速澄清全部或部分回加到自流酒中，以提高其单宁等含量，并对酿造过程中温度、溶解氧含量、澄清度及pH值进行精准控制，能够使所得葡萄酒中，颜色稳定性大幅提高，鲜艳有光泽，口感更为饱满，结构感更强。
一种提高葡萄酒颜色稳定性酿造方法

[发明专利]一株戴尔凯氏有孢圆酵母菌株及其在葡萄酒酿造中的应用-CN201810181070.X有效
发明人： 李记明;于英;姜文广;王磊;赵虎 -专利权人：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2018-03-06 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一株戴尔凯氏有孢圆酵母菌株及其在葡萄酒酿造中的应用；其特点是，戴尔凯氏有孢圆酵母（Torulaspora delbrueckii）HC6菌种已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为CGMCC No.15179，保藏日期为2018年1月；该菌株分离自河北省葡萄产区的赤霞珠自然发酵醪，并经过一系列的筛选鉴定以及实验得到的高产酯类香气的戴尔凯氏有孢圆酵母HC6；利用筛选出的戴尔凯氏有孢圆酵母HC6与酿酒酵母联合发酵酿造葡萄酒，符合葡萄酒生产的国家标准，显著提高酯类等香气物质的含量；该菌株可以应用于葡萄酒酿造，提高葡萄酒的品质，增加葡萄酒香气复杂性，提高葡萄酒果香浓郁度都有重要的作用。
戴尔凯氏有孢圆酵母菌株及其葡萄酒酿造中的应用

[发明专利]酿酒酵母及其在制作果香型干红葡萄酒中的应用-CN202011494317.7有效
发明人： 李记明;许维娜;程仕伟;王磊;沈志毅;阮仕立 -专利权人：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2020-12-17 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种酿酒酵母及其在制作果香型干红葡萄酒中的应用，属于酿酒领域，公开了一种SSF12型酵母，保藏编号为CGMCC No.20305，具体的利用此酿酒酵母制作果香型干红的步骤为：（S1）采用接种有酵母SSF12的黄泥严格密封橡木桶；（S2）陈酿：将上述葡萄酒存放于恒温的酒窖内陈酿1‑3年，酒窖温度控制在13～17℃之间。本发明对葡萄酒品质提高具有重要作用。
酿酒酵母及其制作香型红葡萄酒中的应用

[发明专利]水力机械过流部件抗磨涂层及其制备与涂覆方法-CN202010557293.9在审
发明人： 李记明;宋文浚;王慧元;李会永;杜向润;武晓菲;李腾飞 -专利权人：山西省水利水电科学研究院;北京科汇永兴信息技术有限公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： C09D163/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种水力机械过流部件抗磨涂层及其制备与涂覆方法。是由涂料A和涂料B组成的，所述涂料A是由下列重量份的原料制成的：环氧树脂E12100份、铸石粉0‑100份、双氰胺3.5‑5.5份、低熔点尼龙粉5‑20份；所述涂料B是由下列重量份的原料制成的：低熔点尼龙粉100份、聚丙烯粉末0‑30份、热塑性聚氨酯粉末0‑30份。本发明所提供的水力机械过流部件抗磨涂层与金属基材的粘接强度高，抗磨涂层的抗泥沙磨损性能优良。不仅可以在新的水力机械过流部件表面进行涂层涂覆，用于抵抗泥沙对水力机械过流部件的磨损破坏，而且可以对已经磨损破坏的水力机械过流部件表面进行涂层修复，从而延长水力机械过流部件的使用寿命。
水力机械部件涂层及其制备方法

[发明专利]干红葡萄酒陈酿年份的鉴定方法-CN202010084674.X在审
发明人： 李记明;韩国民;李超;阮仕立;赵虎;代玲敏 -专利权人：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2020-02-10 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明涉及一种干红葡萄酒陈酿年份的鉴定方法，其属于干红葡萄酒年份检测技术领域。干红葡萄酒陈酿年份的鉴定方法，首先确定干红葡萄酒内的化学指标与陈酿年份之间的线性关系，线性回归方程式为：T＝‑2.664+0.117*hab+0.982*PAR+0.211*C+0.07*D本发明的有益效果是：通过干红葡萄酒内的化学指标与陈酿年份之间的线性关系，可随时评估干红葡萄酒是否出现了一些异常情况使他们偏离了预期的陈酿过程而降低其感官品质，通过预测陈酿时间与实际时间是否一致可判断干红葡萄酒内的化学指标值与理想值是否相符。
红葡萄酒陈酿年份鉴定方法

[实用新型]水泵叶轮耐磨对比试验仪-CN201921602748.3有效
发明人：宋文浚;王慧元;李记明;孙小平;马文静;武晓菲;冀瑞锋;褚桂红;李建中 -专利权人：山西省水利水电科学研究院
申请日： 2019-09-25 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： G01N3/56 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水泵叶轮耐磨对比试验仪，涉及水泵叶轮磨损试验领域。试验圆柱形容器的桶壁上开口处设置有若干个U形输水管道，输水管道一端伸入试验圆柱形容器，另一端位于试验圆柱形容器外侧，伸入的部分延伸至容器中部，位于外侧的部分延伸至容器中下部，并通过流量计与出水管连接，出水管上还设有出水阀门、且由连接件与水泵的出水口连接，水泵的进水口与进水管连接，进水管伸入容器内的下部、且与试验圆柱形容器密封固定，其上还设置有一个进水阀门；U形输水管道伸入容器的端口处各自安装有直角弯头且出水口方向与试验圆柱形容器的切线平行。本实用新型可以使多个水泵叶轮在相同的冲磨条件下进行对比测试，保证了测试的结果，对比效果明显。
水泵叶轮耐磨对比试验

[实用新型]一种转轴式烘箱-CN201921768128.7有效
发明人： 李记明;王慧元;宋文浚;吕棚棚;冀瑞锋;李建中;武晓菲;马文静;褚桂红 -专利权人：山西省水利水电科学研究院
申请日： 2019-10-21 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： F26B11/00 文献下载
摘要：本实用新型具体涉及一种用于叶轮非金属抗磨蚀材料修复的转轴式烘箱；包括箱体，所述箱体的内壁上设置有可沿水平方向伸缩的可伸缩转轴，箱体的内部底部还设置有传动铰链；转轴式烘箱还配套有叶轮架和叶轮架推车；叶轮架包括底板以及连接在底板底部的第一滑轮，底板的上部连接有个支撑杆，支撑杆的顶部连接有开口朝上的半圆弧形托架，半圆弧形托架内放置有横杆，横杆的一个端部开设有可与可伸缩转轴相连接的凹槽口；叶轮架推车包括底盘，底盘的底部连接有第二滑轮，底板的上表面设置有滑槽；本实用新型烘箱，使得表面涂覆有非金属抗磨蚀材料的叶轮在保温固化时候保持叶轮动态，使得材料附着更加均匀；便于质量和体积较大的叶轮工件进出烘箱。
一种转轴烘箱

[发明专利]一种用红葡萄品种酿造干白葡萄酒的方法-CN201910665870.3在审
发明人： 李记明;李超;阮仕立;樊玺;赵虎 -专利权人：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： C12G1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用红葡萄品种酿造干白葡萄酒的方法，其特点是，它包括葡萄采收期确定及采收、穗选、除梗、粒选、破碎、低温取汁、低温澄清、分汁回温、低温酒精发酵、倒罐、陈酿或贮藏、下胶、冷冻、除菌、灌装等工艺步骤，使生产的干白葡萄酒颜色呈浅黄色或禾杆黄色，澄清、透明、有光泽；具有纯净、活泼、优雅、清新、浓郁的果香，经过陈酿的葡萄酒还具有复杂、浓郁的陈酿香气，口感柔顺、清新爽口。
干白葡萄酒红葡萄陈酿酿造柔顺葡萄采收期陈酿香气低温澄清低温酒精工艺步骤采收除梗除菌倒罐灌装果香禾杆回温取汁下胶葡萄酒贮藏发酵冷冻破碎澄清透明生产

[发明专利]一株高产苯乙醇的酿酒酵母及其在干红葡萄酒酿造中的应用-CN201610655755.4有效
发明人： 李记明;程仕伟;姜文广;于英;沈志毅 -专利权人：烟台张裕集团有限公司
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一株高产苯乙醇的酿酒酵母及其在干红葡萄酒酿造中的应用，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.11646。采用本酿酒酵母进行发酵生产干红葡萄酒，酒中的苯乙醇含量高达169.38 mg/L，是商品酿酒酵母RC212酿造干红葡萄酒的2.8倍。本发明提高了干红葡萄酒中的苯乙醇含量，香气浓郁，对于提升干红葡萄酒的质量具有积极作用。
高产乙醇酿酒酵母及其红葡萄酒酿造中的应用

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