一种人工改造的葡萄糖氧化酶基因及其表达应用，属于蛋白或酶制剂改造工程以及葡萄糖氧化酶生产领域。所要解决的问题是在现有葡萄糖氧化酶的基础上进一步提高其酶的活性。本发明通过蛋白或酶制剂改造工程中的非理性手段DNA shuffling技术改造来自于黑曲霉Z‑25的葡萄糖氧化酶基因，挑选DNaseI随机切割后的基因片段利用DNA shuffling技术将片段重组成为完整变异基因从突变库中筛选得到酶活显著提高的菌株，其变异序列如SEQ ID NO.2所示。在酵母的3L放大试验当中葡萄糖氧化酶的最终酶活达到了较高的水平。最后在酶活与基因层面，验证得到的高酶活表达菌株有着良好的遗传性。
本发明公开了一种热稳定性提高的玉米赤霉烯酮降解酶突变体及其应用，属于生物工程技术领域。本发明以氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的玉米赤霉烯酮降解酶为亲本酶，将第134位的组氨酸His和136位的丝氨酸Ser同时替换成亮氨酸Leu，得到双突变体H134L/S136L。H134L/S136L在53℃保温2min后残余酶活提高了45％；保温5min后的残余酶活分别提高了38％；保温7min后残余酶活提高了38％。在58℃保温2min后残余酶活提高了41％，保温5min后的残余酶活提高了32％。这一发现对于制备高热稳定性的工业化玉米赤酶烯酮降解酶具有重要的应用价值。
