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- [发明专利]一种蚕豆的贮藏方法-CN201710326795.9在审
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张辉
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蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社
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2017-05-10
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2017-08-11
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A23B9/00
- 公开了一种蚕豆的贮藏方法,包括采摘、干燥、贮藏;方法简单,可进行大批量的处理和贮藏,贮藏1年后,蚕豆的变色率降低至1%以下,能够保持蚕豆的色泽和营养,发芽率为97.3%,节约种植成本,使经济收入提高11.6%;采摘时连同蚕豆荚一起采摘,充分发挥蚕豆荚的保护作用,采摘后向蚕豆荚连续多次喷洒维生素C溶液,增加蚕豆荚的抗氧化作用,增加蚕豆荚的柔软度;将蚕豆荚置于抗菌剂中短时浸泡,增加蚕豆荚的湿度,抗菌剂中含有多种成分,安全无毒,绿色健康,能够在蚕豆荚表面形成保护膜,增加蚕豆荚的柔软度,抗菌抑菌,防霉杀虫,保持蚕豆荚的贮藏完整性,避免蚕豆变色和发霉虫蛀。
- 一种蚕豆贮藏方法
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