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[发明专利]虾青素酯-CN03803401.8有效
发明人：阿诺德·格洛尔;沃纳·西蒙 -专利权人： DSMIP资产公司
申请日： 2003-01-29 - 公布日： 2005-06-15 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：通式(I)的虾青素衍生物，式中R每种情况是基团－NH－CH(R¹)－COOR² (a)、OR³ (b)或－(Y)n－Z(c)，而R虾青素与合适的酸RCOOH本身或其酰氯(RCOCl)或其酸酐(RCO)₂O起反应，或者在R表示(a)基团的情况下，虾青素与通式为OCNCH(R¹)COOR²的合适N－羰基－氨基酸酯起反应。本发明还涉及含有这种虾青素衍生物作为着色用类胡萝卜素的水生动物饲料的配料，和涉及生产这种配料的方法，此生产方法是：将虾青素衍生物溶于植物的或蔬菜的油或脂中，或溶于有机溶剂中，或溶于植物的或蔬菜的油或脂与有机溶剂的混合物中本发明还涉及含有这种着色用类胡萝卜素的水生动物饲料。
虾青素酯

[发明专利]一种高水分散虾青素酯微球的制备方法-CN201410665691.7有效
发明人：薛长湖;周庆新;王静凤;徐杰;薛勇;张婷;王彦超;唐庆娟 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A61K9/16 文献下载
摘要：本发明公开一种高水分散虾青素酯微球的制备方法。通过将一定比例的虾青素酯、载体油、乳化剂、助乳化剂和水相在特定的工艺条件下混合，制得虾青素酯自微乳剂，然后将制备得到的虾青素酯自微乳剂与高分子化合物载体溶液混匀后，通过离子胶凝化法制备得到高水分散虾青素酯微球本发明制备的虾青素酯微球可以显著提高虾青素酯的水分散性，延缓虾青素酯的氧化降解，提高虾青素酯的稳定性，拓宽了虾青素酯的应用领域。该方法制备工艺简单，条件温和，生产成本低，便于工业化推广。
一种水分散虾青素酯微球制备方法

[发明专利]一种虾青素冻干粉及其制备方法-CN201911387174.7在审
发明人：余建忠 -专利权人：福建启元堂生物技术有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：本发明涉及虾青素制品领域，涉及一种虾青素冻干粉及其制备方法，一种虾青素冻干粉，包括虾青素酯、脂肪酸甘油酯、卵磷脂、壳聚糖、乳化剂、稳定剂、水、赋形剂，壳聚糖的添加量是虾青素酯质量的1.2‑1.5倍。本发明通过采用油相溶解虾青素酯，壳聚糖的加入，再通过乳化稳定，形成乳化液，再经赋形，获得冻干粉，虾青素的利用率高、活性保留程度高。
一种虾青素冻干粉及其制备方法

[发明专利]脂肪酶OUC-Lipase17及其在制备游离虾青素中的应用-CN202211209623.0在审
发明人：毛相朝;余可欣;孙建安;高坤鹏;闫娇 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：所述脂肪酶OUC‑Lipase17在水解虾青素酯或制备游离虾青素中的应用。本发明还公开了一种水解虾青素酯或制备游离虾青素的方法：利用脂肪酶OUC‑Lipase17水解虾青素酯，得到游离虾青素。本发明的脂肪酶OUC‑Lipase17，属于脂类水解酶第Ⅱ家族，可快速水解虾青素酯得到游离虾青素，该脂肪酶具有水解虾青素酯制备游离虾青素的应用潜力。
脂肪酶 ouc lipase17 及其制备游离虾青素中的应用

[发明专利]虾青素酯作为胰脂肪酶抑制剂的用途-CN201710799589.X在审
发明人：杜希萍;邓思;黄莹;杨秋明;姜泽东;倪辉;杨远帆;黄高凌;李利君;朱艳冰;肖安风;吴昌正;蔡慧农 -专利权人：集美大学
申请日： 2017-09-07 - 公布日： 2017-12-12 - 主分类号： A61K31/215 文献下载
摘要：本发明公开了虾青素酯对胰脂肪酶的抑制作用，提供了虾青素酯的一种新用途。虾青素酯作为胰脂肪酶抑制剂的用途，其特征是虾青素酯在减肥药物中的应用。
虾青素酯作为脂肪酶抑制剂用途

[发明专利]一种高稳定性虾青素酯自微乳剂及其制备方法-CN201410665629.8有效
发明人：薛长湖;周庆新;王玉明;徐杰;常耀光;李学敏;尹利昂 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明提供了一种高稳定性虾青素酯自微乳剂的制备方法，通过将一定比例的虾青素酯、载体油、稳定剂、乳化剂、助乳化剂和水相在特定的工艺条件下混合，然后经低压蒸馏脱除溶剂，最后制备得到高稳定性的虾青素酯自微乳剂本发明制得的虾青素酯自微乳剂，能够在水相介质中自微乳化形成粒径在100nm以内的透明微乳液，提高了虾青素酯在水中的溶解度，同时使虾青素酯的贮藏稳定性得到显著增强，解决了虾青素酯水不溶性和低稳定性两大难题，使虾青素酯在水相食品、药品和日化用品中的应用成为可能。
一种稳定性虾青素酯乳剂及其制备方法

[发明专利]利用虾青素降解、转化黄曲霉毒素的方法-CN201310185534.1无效
发明人：孔青;迟晨;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2013-05-06 - 公布日： 2013-09-18 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明名称为利用虾青素(酯)降解、转化黄曲霉毒素的方法，属于生物技术领域。本发明所要解决的技术问题是利用虾青素(酯)对花生油和花生仁中的黄曲霉毒素进行降解、转化，技术方案要点为从雨生红球藻中提取出虾青素酯，通过皂化反应得到虾青素。利用虾青素和虾青素酯，有效降低花生油和花生仁中的黄曲霉毒素含量。
利用虾青素降解转化黄曲霉毒素方法

[发明专利]一种丁酸虾青素双酯的制备方法-CN201911053540.5在审
发明人：沈美雄;姜宗然 -专利权人：厦门昶科生物工程有限公司
申请日： 2019-10-31 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种丁酸虾青素双酯的制备方法，该方法包括：合成丁酸虾青素双酯：称取虾青素和丁酸钠置于棕色瓶中，加入无水丙酮混合均匀后，加入1‑乙基(3‑二甲基丙胺)碳二亚胺，充氮、避光、25～30℃下，磁力搅拌反应1～3h，获得反应产物；纯化丁酸虾青素双酯：硅胶与石油醚搅拌后湿法装柱，用3倍柱体积的石油醚压实硅胶柱；取反应产物，用石油醚溶解上样；先用石油醚冲洗出未反应的游离脂肪酸，再用石油醚/丙酮溶液冲洗出丁酸虾青素双酯酯，洗脱后收集双酯部分，减压旋蒸至干，即获得丁酸虾青素双酯。该方法可以化学改性的方法合成丁酸虾青素双酯，可提高丁酸虾青素双酯的产量。
一种丁酸虾青素双酯制备方法

[发明专利]一种制备虾青素中链脂肪酸单酯和虾青素中链脂肪酸双酯的方法-CN201811205582.1有效
发明人：张勇;沈家会;蒋子华;李春华;蒋会林;王兴勇 -专利权人：云南爱尔康生物技术有限公司
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备虾青素中链脂肪酸单酯和虾青素中链脂肪酸双酯的方法，包括步骤：1)先将5～15重量份来源于雨生红球藻的虾青素酯脱水0.5～5.0h；2)将脱水后的虾青素酯加入无水乙醇溶解，再加入虾青素酯重量1％～5％的活性白土，虾青素酯重量0.5％～3％的活性炭；3)过滤浓缩至干；4)将浓缩至干后的虾青素酯经乳化剂乳化；5)乳化完成后加入中链脂肪酸酯、脂肪酶，水，在20℃～55℃下，反应12～36h：6)将上述步骤制得的酯交换反应产物进行二次分子蒸馏，得到虾青素中链脂肪酸单酯和虾青素中链脂肪酸双酯；采用一次酯交换，既节约了时间，又节约了辅料用量，能耗较低，且环保；采用分子蒸馏纯化，操作温度低，受热时间短
一种制备虾青素中链脂肪酸方法

[发明专利]脂肪酶Sv-lip5及其在水解虾青素酯中的应用-CN202210000981.4有效
发明人：毛相朝;闫娇;孙建安;高坤鹏;余可欣 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2022-01-04 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂肪酶Sv‑lip5及其在水解虾青素酯中的应用，属于功能酶筛选技术领域，脂肪酶Sv‑lip5的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。所述脂肪酶Sv‑lip5在水解虾青素酯或制备游离虾青素中的应用。本发明还提供了一种水解虾青素酯或制备游离虾青素的方法。本发明还提供了包含编码脂肪酶Sv‑lip5的基因的重组表达载体和重组工程菌。本发明的脂肪酶Sv‑lip5具有虾青素酯水解活性，可将虾青素酯中的酯键断裂，实现游离虾青素的高效制备，解决现有酶催化效率不高的技术问题，本发明对虾青素酯的工业应用具有重要意义。
脂肪酶 sv lip5 及其水解虾青素酯中的应用

[发明专利]雨生红球藻来源的虾青素晶体及其制备工艺-CN201710857891.6有效
发明人：李翔宇;陆姝欢;张力文;汪志明 -专利权人：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
申请日： 2017-09-21 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：一种雨生红球藻来源的虾青素晶体及其制备工艺，涉及虾青素提取工艺领域，雨生红球藻来源的虾青素晶体的制备工艺是将由雨生红球藻提取得到的虾青素油脂，与碱性离子液体乙醇溶液混合搅拌进行酯交换，得酯交换产物；将酯交换产物降温结晶，过滤得到的滤饼即为虾青素粗品，再用乙酸乙酯进行重结晶得到暗红色的虾青素晶体。该制备工艺是利用碱性离子液体催化虾青素酯进行酯交换，制得的雨生红球藻来源的虾青素晶体其中的虾青素纯度高。
雨生红球藻来源虾青素晶体及其制备工艺

[发明专利]一种酯酶及其应用-CN201710359673.X有效
发明人：毛相朝;董浩;孙建安;刘振;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2017-05-20 - 公布日： 2020-05-01 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种新型酯酶，该酯酶的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明的酯酶可催化虾青素酯的水解生成游离虾青素，在催化水解48h后，使大部分的虾青素酯得以水解，水解度可达99％以上，体现了该酯酶在天然游离虾青素制备上的潜能。
一种及其应用

[发明专利]一种虾青素酯酶及虾青素单体的制备方法-CN201910267026.5有效
发明人：李平兰;汪伯良;王瑶;刘力;谢清;武瑞赟;张莹 -专利权人：中国农业大学;昆明加加宁生物制品有限公司
申请日： 2019-04-03 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： C12N9/16 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种虾青素酯酶及虾青素单体的制备方法。所述虾青素酯酶由贝莱斯芽孢杆菌Lpl‑wx发酵即得，所述贝莱斯芽孢杆菌Lpl‑wx的保藏编号为CGMCC No.17045。本发明提供了一种绿色高效的虾青素酯酶，并通过对该酶的制备过程的优化，进一步提高了其对虾青素酯的降解作用，使得降解率达到98.2％的同时，虾青素单体得率达到43.2％。
一种虾青素酯酶虾青素单体制备方法

[发明专利]制备富含虾青素奇数脂肪酸一酯的虾青素一酯的方法-CN201410074779.1有效
发明人：张沙沙;苏树朋;刘代成 -专利权人：山东师范大学
申请日： 2014-03-03 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备富含虾青素奇数脂肪酸一酯的虾青素一酯的方法，步骤为：取虾青素一酯，溶解在二氯甲烷中，用毛细点样管在AgNO₃高效薄层板上将其点成线，然后放在加有展开剂的玻璃层析缸内展开；展开后取出晾干，将2条带刮下，超声，离心，取上清液，重复提取至刮下的条带无色，分别得到2条带各自对应的提取液，旋转蒸发除去二氯甲烷，得到2种样品，第一条红色带即为含7～9％虾青素十三烯酸一酯和48～51％虾青素十五酸一酯的虾青素一酯。本发明利用AgNO₃高效薄层板分离法得到了富含奇数脂肪酸的虾青素一酯，把对虾青素单酯的分离推进了一大步，为虾青素奇数脂肪酸的分离提供了依据，也为未来的再分离纯化奠定了基础。
制备富含虾青素奇数脂肪酸虾青素一酯方法

[发明专利]一种水溶性虾青素岩藻多糖酯的制备方法-CN202110901814.2有效
发明人：赵澎;高荔;王文静;申配丽;王东 -专利权人：青岛职业技术学院
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于虾青素水溶性改性技术领域，特别涉及一种水溶性虾青素岩藻多糖酯的制备方法。该制备方法是将虾青素、二元有机酸、催化剂分子筛混合于水中形成乳化分散的反应浆料一，反应浆料一在惰性气体保护下发生反应得到中间体虾青素有机酸二酯，中间体虾青素有机酸二酯、岩藻多糖、催化剂分子筛混合于水中形成乳化分散的反应浆料二，反应浆料二在惰性气体保护下发生反应得到产物虾青素岩藻多糖酯。该制备方法得到的产物虾青素岩藻多糖酯在水中的溶解度大于15g/L，从根本上解决了虾青素的水溶性差的问题。
一种水溶性虾青素岩藻多糖制备方法

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