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- [发明专利]具有变形蒸架的节能蒸箱-CN201910081609.9有效
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唐建国
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上海谷井不锈钢制品有限公司
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2019-01-28
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2020-09-11
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A47J27/05
- 本发明涉及一种具有变形蒸架的节能蒸箱。所述具有变形蒸架的节能蒸箱包括两个发热箱与一个盖罩，所述两个发热箱通过枢轴转动连接，每个所述发热箱的横截面积沿高度增加方向逐渐增大，每个所述发热箱内形成有发热腔，所述发热腔的顶部活动地设置有变形蒸架，所述变形蒸架上形成有多个菱形透气孔，所述菱形变形架的一侧设置有弹性隔热片，所述弹性隔热片的一侧连接于所述发热腔的底端，所述变形蒸架邻近所述弹性隔热片的一侧在受力时，用于挤压所述变形蒸架发生变形，以改变所述多个菱形透气孔的尺寸，所述盖罩活动地罩设于所述两个发热箱的顶部所述具有变形蒸架的节能蒸箱的蒸煮效果较好、能够使得食品不易掉落且高效节能。
- 具有变形节能
- [实用新型]一种肉制品加工用蒸煮装置-CN201921789081.2有效
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刘骞;孔保华;夏秀芳
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东北农业大学
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2019-10-23
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2020-06-30
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A23L5/10
- 本实用新型公开了一种肉制品加工用蒸煮装置，包括外壳和加热片，所述外壳上端左侧设置有转轴，且转轴的上端固定有盖板，所述加热片固定于外壳的内壁，且加热片的内侧设置有蒸煮锅，所述限位杆的下端设置有卡槽，所述蒸煮锅的上端左右两侧均设置有限位块，且限位块的上端连接有蒸架，所述蒸架的外表面开设有圆孔一，且蒸架的内部设置有滑槽，所述滑槽的内侧设置有蒸煮板。通过设置的可以限位杆和卡槽能够对蒸煮锅进行限位，防止使用时蒸煮锅发生偏移而影响装置的正常使用，通过设置的蒸架方便使用者对肉制品的收取，避免较多的卤汁会随着肉制品一并取出，造成卤汁的浪费，并且设置的多组圆孔一可以使得肉制品的蒸煮更快
- 一种肉制品工用装置
- [实用新型]检测组件及蒸镀装置-CN202223072299.0有效
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张成杰
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TCL科技集团股份有限公司
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2022-11-17
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2023-03-21
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C23C14/24
- 本申请提供的一种检测组件及蒸镀装置，通过设置探头组件用于放置使用中的晶振片组件，并实时对晶振片组件的振动频率进行监测，从而得到基板上蒸镀材料的蒸镀速率及膜厚度。其中，当探头组件检测到需要更换晶振片组件时，更换组件可以将探头组件处使用中晶振片组件转移至第二存储工位，然后再从第一存储工位取出一片未使用晶振片组件重新放置探头组件上，并在每一次蒸镀工艺中重复上述步骤。由于晶振片组件均是依次层叠设置在第一存储工位和/或第二存储工位上；一方面，可以提高检测组件的检测次数，避免了频繁打开蒸镀腔以更换晶振片组件，另一方面，可以减少多个晶振片组件的占用空间，减小了检测组件的体积
- 检测组件装置
- [发明专利]一种三七饮片的制备方法-CN202310832424.3在审
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宋小莉
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山东中医药大学
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2023-07-07
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2023-09-05
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A61K36/258
- 本发明公开了一种三七饮片的制备方法,属于中药技术领域，该制备方法主要包括以下步骤：将三七切片，然后喷洒水湿润，然后放置于蒸笼上，小火蒸5～20分钟，自然冷却后再次小火蒸5～20分钟，重复操作蒸2～5次，将蒸好后的三七片整齐排列堆积在恒温水浴锅的上层蒸笼内，然后向三七片上喷洒发酵液，打开恒温水浴锅蒸15～20分钟，然后再次向三七片上喷洒发酵液，重复操作蒸5～20次，直至三七片表面颜色变为褐色时，停止发酵，将发酵好的三七片干燥处理制成三七饮片。
- 一种三七饮片制备方法
- [发明专利]一种锁鲜米粉原料处理工艺-CN202110720845.8在审
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陶毅;唐德江
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广西觉味之城食品科技有限公司
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2021-06-28
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2021-09-17
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A23L7/10
- 本发明公开了一种锁鲜米粉原料处理工艺，包括原料调配、洗涤、浸泡、磨浆、蒸坯、挤片、榨条成型、蒸煮和冷却松条等步骤，将早籼米和晚籼米混合后，放入水中洗涤和浸泡后进行磨浆，得到米浆；接着进行蒸坯和挤片，得到米粉坯片；并将米粉坯片进行榨条成型，得到米粉；最后进行蒸煮，然后放入冷水中进行冷却松条。本发明通过将早籼米和晚籼米以一定比例混合，使得制作出来的锁鲜米粉的韧性好；同时，早籼米和晚籼米在磨浆前充分浸泡，使淀粉组织充分混合；米浆在蒸坯前进行脱水操作，使蒸坯更易成型，提高生产效率；最后，米粉蒸煮成型后使用冷水进行冷却松条
- 一种米粉原料处理工艺
- [发明专利]一种节能型电蒸方法和装置-CN201310292236.2在审
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钟景如
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东莞市微电环保科技有限公司
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2013-07-11
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2014-09-17
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A47J27/16
- 本发明公开了一种节能型电蒸方法和装置。一种节能型电蒸方法，包括：电加热片的下部沉浸在电蒸装置内的水中，电加热片的上部露出水的表面；通过电加热片的下部加热电蒸装置内的水，产生常规饱和蒸汽；再通过电加热片的上部加热常规饱和蒸汽，以产生过热蒸汽；在水沸腾后，电加热片的中部或/和上部在水的沸腾过程中交替加热常规饱和蒸汽和沸腾水；通过常规饱和蒸汽和过热蒸汽加热电蒸装置内的物品。由于水的沸腾作用，水面起伏，电加热片的中部或/和上部时而加热沸腾水，时而加热饱和蒸汽，电加热片的中部或/和上部的换热状态处于核态沸腾与过渡沸腾的临界点附近，传热速度快，换热效率高。
- 一种节能型方法装置
- [发明专利]桃片液压炖糕和以烤代蒸的制备方法-CN201010296243.6无效
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王强
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王强
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2010-09-29
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2011-08-17
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A21D13/08
- 本发明公开的一种桃片液压炖糕和以烤代蒸的制备方法，其特征在于，它的工艺流程为：原料——装入糕钵——液压机将原料压为糕坯——取出糕坯——糕坯放入烤箱烘烤——取出糕坯存放。所述的液压机将原料压为糕坯工序时，其压强参数为：甜桃片的压强为0.6±0.2MPa；盐桃片的压强为1±0.2MPa。本发明的桃片液压炖糕和以烤代蒸的制备方法，克服了桃片生产中手工进行桃片炖糕、蒸糕存在的缺陷，改善了卫生条件，蒸糕的时间和温度易控制，蒸糕均匀，提高了产品质量，有利桃片的保质保鲜。
- 液压烤代蒸制备方法
- [发明专利]桃片蒸糕机-CN200810070247.5无效
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荆世勇;荆世干;李维明
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荆世勇
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2008-09-08
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2009-02-18
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A23L1/01
- 本发明公开了一种桃片蒸糕机，在机架上设有蒸汽槽，在蒸汽槽的上方设有水平导杆，水平导杆上放置糕钵，在糕钵的上方设有蒸汽盖，在机架的两边各设有一条链条，在机架的两端分别设有主动链轮和从动链轮，链条设在主动链轮和从动链轮上本发明的桃片蒸糕机，克服了桃片生产中手工进行桃片蒸糕的缺陷，降低了劳动强度，改善了卫生条件，蒸糕的时间和温度易控制，蒸糕均匀，提高了产品质量，有利桃片的保质保鲜，成功实现了桃片蒸糕的机械化生产。
- 桃片蒸糕机
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