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[实用新型]蒸汽蒸煮器附件及包括该蒸汽蒸煮器附件的电蒸汽蒸煮器-CN201721791132.6有效
发明人：奥利维尔·德尔吕;洛朗·盖冈;劳伦·布朗德 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸汽蒸煮器附件及包括该蒸汽蒸煮器附件的电蒸汽蒸煮器，该蒸汽蒸煮器附件用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在承载蒸汽蒸煮器附件的容器中的食物，蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽发生器，蒸汽发生器包括蒸汽产生室，蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，至少一个蒸汽分配出口布置在蒸汽发生器的下部分中，蒸汽蒸煮器附件包括用于抵靠在容器上的抵靠面。根据本实用新型，抵靠面具有形成排出部的凹口，当容器承载蒸汽蒸煮器附件时，排出部能够将容器的内部与容器的外部连通。所述电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器和根据上述特征所述的蒸汽蒸煮器附件。
蒸汽蒸煮器蒸汽发生器本实用新型蒸汽产生室蒸汽分配蒸煮出口连接容器承载外部连通蒸汽加热抵靠面排出部凹口成排加热面具承载容纳出口

[发明专利]煮液用蒸汽射流喷头-CN200810126100.3有效
发明人：高树聪 -专利权人：高树聪
申请日： 2008-07-04 - 公布日： 2010-01-06 - 主分类号： B05B1/14 文献下载
摘要：本发明提供的一种煮液用蒸汽射流喷头，包括蒸汽进入孔和蒸汽射流口，蒸汽射流口包括一级蒸汽射流口和二级蒸汽射流口，一级蒸汽射流口和二级蒸汽射流口间有一定的空隙间距，蒸汽由一级蒸汽射流口流向二级蒸汽射流口。当蒸汽煮液机采用本发明提出的煮液用蒸汽射流喷头煮液时，由于煮液桶中的液体在蒸汽的带动下在喷头的一级蒸汽射流口和二级蒸汽射流口之间的空隙间距内形成了一个内循环，因此在蒸汽煮液机的煮液桶布局合理的煮液用蒸汽射流喷头，可以使蒸汽与液体混合得非常均匀，提高蒸汽煮液机的煮液效率，提升相关液体产品的品质，避免“喷液”和“喷汽”发生，节约蒸汽能源。
煮液用蒸汽射流喷头

[实用新型]一火两用双加热豆腐机制浆装置及豆腐机-CN202021656846.8有效
发明人：赵兴文;赵大维 -专利权人：赵兴文
申请日： 2020-08-11 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种一火两用双加热豆腐机制浆装置及豆腐机，所述一火两用双加热豆腐机制浆装置包括煮浆桶、第一蒸汽管道、蒸汽水箱和加热元件，所述加热元件包括煮浆发热面和蒸汽发热面，所述煮浆发热面与所述煮浆桶贴合，所述蒸汽发热面与所述蒸汽水箱贴合；所述蒸汽水箱上设有进水口和第一蒸汽出口；所述第一蒸汽管道将所述第一蒸汽出口输出的蒸汽导入至所述煮浆桶中。本实用新型的一火两用双加热豆腐机可实现一火两用双加热，其中煮浆发热面贴煮浆桶煮浆，蒸汽发热面加热水箱产生蒸汽通过第一蒸汽管导入煮浆桶内蒸汽煮浆，由此大大提高煮浆效率，形成双加热煮浆的作用。
两用加热豆腐机制装置豆腐机

[发明专利]自动蒸汽煮浆系统及其控制方法-CN201410367922.6无效
发明人：陈磊 -专利权人：陈磊
申请日： 2014-07-30 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： A47J31/00 文献下载
摘要：本发明提供一种自动蒸汽煮浆系统，包括磨浆装置、储浆装置、控制系统、蒸汽煮浆装置，所述磨浆装置产出的原浆输送至储浆装置，然后输送至所述蒸汽煮浆装置中进行熬煮，其特征在于，所述蒸汽煮浆装置包括煮浆容器，蒸汽发生器，供水系统，所述蒸汽发生器的出气端置于所述煮浆容器内底部，所述供水系统向蒸汽发生器供水，所述供水系统具有自动供水与手动供水功能，本自动蒸汽煮浆系统，通过控制系统对所述蒸汽煮浆装置进行控制，通过设定延煮温度、延煮时间实现对豆浆特殊煮制工艺的实现，使用本系统煮制的豆浆口味与香度均为上等，同时本发明的自动蒸汽煮浆系统也可煮制其他原料磨制熬制而成的饮品，具有很强的实用性。
自动蒸汽系统及其控制方法

[实用新型]自动蒸汽煮浆系统-CN201420423249.9有效
发明人：陈磊 -专利权人：陈磊
申请日： 2014-07-30 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A47J31/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种自动蒸汽煮浆系统，包括磨浆装置、储浆装置、控制系统、蒸汽煮浆装置，所述磨浆装置产出的原浆输送至储浆装置，然后输送至所述蒸汽煮浆装置中进行熬煮，其特征在于，所述蒸汽煮浆装置包括煮浆容器，蒸汽发生器，供水系统，所述蒸汽发生器的出气端置于所述煮浆容器内底部，所述供水系统向蒸汽发生器供水，所述供水系统具有自动供水与手动供水功能，本自动蒸汽煮浆系统，通过控制系统对所述蒸汽煮浆装置进行控制，通过设定延煮温度、延煮时间实现对豆浆特殊煮制工艺的实现，使用本系统煮制的豆浆口味与香度均为上等，同时本实用新型的自动蒸汽煮浆系统也可煮制其他原料磨制熬制而成的饮品，具有很强的实用性。
自动蒸汽系统

[实用新型]一种防液击煮炉装置-CN201920298421.5有效
发明人：赵志刚;柳春;明阳;王修龙;李伟;孟洁 -专利权人：新疆中能万源化工有限公司
申请日： 2019-03-11 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： F24H1/18 文献下载
摘要：本专利公开一种防液击煮炉装置，包括蒸汽包、煮炉盘管、蒸汽控制阀、疏水阀；所述煮炉盘管安装在蒸汽包内部；在所述蒸汽包与疏水阀间有连接管道及阀门；蒸汽经控制阀进入所述蒸汽包内煮炉盘管，通过所述煮炉盘管外壁间接加热蒸汽包内冷水，同时蒸汽冷凝成液态水，经疏水阀后返回蒸汽包。此煮炉装置既可全部利用蒸汽的热能，还能避免蒸汽直接进入汽包产生液击现象，还能提高煮炉速度。
蒸汽包炉盘蒸汽疏水阀煮炉蒸汽控制阀间接加热连接管道液击现象防液击管外壁控制阀内冷水液态水阀门汽包返回

[实用新型]一种煮锅循环利用的闭环装置-CN202123343547.6有效
发明人：叶啟智;吴佰骏;郭杰庄 -专利权人：佛山市创商汇电子商务有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种煮锅循环利用的闭环装置，包括蒸汽煮架，所述蒸汽煮架上设置有上升等待区，所述蒸汽煮架上设置有上升托板，所述蒸汽煮架上设置有抽烟机，所述蒸汽煮架上设置有上升导轨，所述蒸汽煮架上设置有清洗夹爪，所述蒸汽煮架上设置有清洗腔，所述蒸汽煮架上设置有喷水口。清洗夹爪进入清洗腔内，到达喷水口处，喷水口上下来回喷高温热水清洗，实现自动洗锅，去掉人洗锅的环节，减少工作量，降低卫生风险，翻转气缸旋转煮锅，煮锅翻转，喷水口继续来回喷高温热水清洗，实现煮锅循环利用，减少煮锅需求量
一种循环利用闭环装置

[实用新型]蒸汽蒸煮器附件及包括该蒸汽蒸煮器附件的电蒸汽蒸煮器-CN201721790589.5有效
发明人：劳伦·布朗德;洛朗·盖冈 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸汽蒸煮器附件及包括该蒸汽蒸煮器附件的电蒸汽蒸煮器，所述蒸汽蒸煮器附件用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在容器中的食物，并且蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽发生器，蒸汽发生器包括蒸汽产生室，蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，至少一个蒸汽分配出口布置在下部分中，蒸汽产生室包括加热装置。根据本实用新型，加热装置由控制装置控制，控制装置包括蒸汽检测器，蒸汽检测器被布置用于检测由通气孔排出的蒸汽流，通气孔使得下部分与外部分连通。所述电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮食物的容器和包括根据上述特征所述的蒸汽蒸煮器附件的盖。
蒸汽蒸煮器蒸汽产生室本实用新型蒸汽发生器蒸汽检测器加热装置控制装置蒸汽分配通气孔出口连接蒸汽加热蒸煮食物蒸汽流排出蒸煮加热连通容纳检测出口

[实用新型]一种煮粉系统-CN202122752610.5有效
发明人：马学文;钟耕 -专利权人：重庆市臣品客食品有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：本实用新型实施例提供了一种煮粉系统，包括煮锅和蒸汽发生系统，所述煮锅为夹层结构，所述蒸汽发生系统通过蒸汽进入管与所述煮锅的夹层相连通，所述煮锅通过蒸汽溢出管将煮锅夹层内的蒸汽引入所述煮锅内部，在实际使用过程中，采用夹层结构的煮锅对米粉进行浸泡、煮粉，不仅能够充分利用蒸汽的热量，而且该煮锅夹层可被蒸汽填满，从而实现对煮锅内部米粉的全面加热，防止米粉由于局部受热出现产品质量差异；蒸汽溢出管不仅可防止煮锅夹层内部的气压过大，而且能够将煮锅夹层内部多余的蒸汽引导至锅内液面，在充分利用蒸汽余热的同时，还能对液面上表面进行加热，从而实现米粉、水液的全方位加热，弥补了米粉、水液上方的热量补充。
一种系统

[实用新型]一种蚕茧的蒸煮装置-CN201921030129.1有效
发明人：雷元明;安显明;李孝奎;曾昆明 -专利权人：三台县银泰丝绸有限公司
申请日： 2019-07-03 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： D01B7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蚕茧的蒸煮装置，包括安装架、蒸煮桶、及真空泵，所述蒸煮桶固定在其两侧的所述安装架上；所述蒸煮桶上设有盖合在桶顶的桶盖；所述蒸煮桶包括蒸煮外桶和蒸煮内桶，所述蒸煮外桶与蒸煮内桶形成夹层通道，所述蒸煮内桶通过固定杆连接在所述蒸煮外桶上；所述真空泵的进气口连接有真空管，所述真空管自蒸煮外桶顶部伸进蒸煮内桶；所述蒸煮外桶下部设有蒸汽进口，所述蒸汽外筒内部设有蒸汽管，所述蒸汽管连接蒸汽进口，所述蒸汽管设有数个蒸汽孔；所述蒸煮内筒底部设有穿过所述蒸煮外桶的出水口。本实用新型具有结构简单，购买成本低；有效减少片煮、表煮、斑煮情况发生；自动打开桶盖机构，防止工作人员被蒸汽烫伤的优点。
一种蚕茧装置

[发明专利]用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物的附件以及包括容器和该附件的蒸汽蒸煮器-CN201711383913.6有效
发明人：奥利维尔·德尔吕;洛朗·盖冈;劳伦·布朗德 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种蒸汽蒸煮器附件(4’)，其用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在承载蒸汽蒸煮器附件(4’)的容器(2’)中的食物，所述蒸汽蒸煮器附件(4’)包括蒸汽发生器(5’)，所述蒸汽发生器包括蒸汽产生室，所述蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，所述至少一个蒸汽分配出口布置在所述蒸汽发生器(5’)的下部分中，所述蒸汽蒸煮器附件(4’)包括用于抵靠在所述容器(2’)上的抵靠面(7’)。根据本发明，所述抵靠面(7’)具有形成排出部(70’)的凹口(71’)，当所述容器(2’)承载蒸汽蒸煮器附件(4’)时，所述排出部(70’)能够将所述容器(2’)的内部与所述容器(2’)的外部连通。本发明还涉及一种电蒸汽蒸煮器(1’)，所述电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器(2’)和根据上述特征所述的蒸汽蒸煮器附件(4’)。
用于蒸汽热和容纳容器中的食物附件以及包括蒸煮器

[发明专利]一种卤制品生产用卤煮系统-CN202210360563.6在审
发明人：朱育华;赵洪波 -专利权人：上海聚唯机械设备有限公司
申请日： 2022-04-07 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明提供一种卤制品生产用卤煮系统，属于自动化卤煮设备技术领域。本发明包括卤煮槽、蒸汽加热系统、卤水循环系统以及震动筛，卤煮槽内部设置螺旋推料轴，卤煮槽两端分别设置卤煮槽进液管道和卤煮槽排液管道，卤煮槽上靠近卤煮槽排液管道一端侧面设置出料口，蒸汽加热系统包括设置在卤煮槽一侧的工业蒸汽管道和洁净蒸汽管道，卤煮槽底面设置若干组蒸汽加热腔，工业蒸汽管道连通蒸汽加热腔，洁净蒸汽管道通过洁净蒸汽进口连通卤煮槽内部，震动筛设置在卤煮槽一侧的出料口处，卤水循环系统设置在卤煮槽一侧，卤水循环系统通过管道连通卤煮槽进液管道、卤煮槽排液管道以及震动筛，本发明有效提高了卤制品的生产效率和生产质量。
一种卤制生产用卤煮系统

[实用新型]一种卤制品生产用卤煮系统-CN202220790238.9有效
发明人：朱育华;赵洪波 -专利权人：上海聚唯机械设备有限公司
申请日： 2022-04-07 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本实用新型提供一种卤制品生产用卤煮系统，属于自动化卤煮设备技术领域。本实用新型包括卤煮槽、蒸汽加热系统、卤水循环系统以及震动筛，卤煮槽内部设置螺旋推料轴，卤煮槽两端分别设置卤煮槽进液管道和卤煮槽排液管道，卤煮槽上靠近卤煮槽排液管道一端侧面设置出料口，蒸汽加热系统包括设置在卤煮槽一侧的工业蒸汽管道和洁净蒸汽管道，卤煮槽底面设置若干组蒸汽加热腔，工业蒸汽管道连通蒸汽加热腔，洁净蒸汽管道通过洁净蒸汽进口连通卤煮槽内部，震动筛设置在卤煮槽一侧的出料口处，卤水循环系统设置在卤煮槽一侧，卤水循环系统通过管道连通卤煮槽进液管道、卤煮槽排液管道以及震动筛，本实用新型有效提高了卤制品的生产效率和生产质量。
一种卤制生产用卤煮系统

[实用新型]一种蒸汽加热中药煮药罐-CN201620096695.2有效
发明人：钱令;周奇;王琦;朱猛;王可可;姚大洋 -专利权人：上海华源制药安徽广生药业有限公司
申请日： 2016-01-26 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸汽加热中药煮药罐，煮药罐本体设置有在煮药罐本体上方的入料口、蒸汽输入管、溶剂管、蒸汽排出管，煮药罐本体下方的排液管、药渣排出口，煮药罐内部的蒸汽加热管；本实用新型结构简单、使用方便，通过将蒸汽引入煮药罐，蒸汽通过蒸汽加热管在煮药罐内部充分加热，从而减少热量流失，即使有剩余的热气也可通过蒸汽排出管送入其他设备进行再利用。
一种蒸汽加热中药药罐

[实用新型]蒸汽蒸煮器附件以及包括其的电蒸汽蒸煮器-CN201721789470.6有效
发明人：洛朗·盖冈;奥利维尔·德尔吕;劳伦·布朗德 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-11-01 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸汽蒸煮器附件，其用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在容器中的食物，蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽发生器，蒸汽发生器包括蒸汽产生室，蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，至少一个蒸汽分配出口布置在蒸汽发生器的下部分中，蒸汽蒸煮器附件包括承载蒸汽发生器的环，环具有下面和上面。根据本实用新型，环如有必要与蒸汽发生器一起形成至少一个排出部，至少一个排出部将下面和上面连通。本实用新型还涉及一种电蒸汽蒸煮器，电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器和盖，盖形成根据上述特征的蒸汽蒸煮器附件。
蒸汽蒸煮器蒸汽发生器本实用新型蒸汽产生室蒸汽分配蒸煮出口连接蒸汽加热排出部排出加热连通承载容纳出口

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