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[实用新型]一种食品蒸制装置-CN201921286342.9有效
发明人：陈慧;马细艳;肖飞凤;周俏;张永生 -专利权人：中山市科霍尼智能设备有限公司
申请日： 2019-08-08 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品蒸制装置，其包括箱体和蒸汽发生装置，箱体内设置有蒸制腔，蒸制腔内设置有可抽拉开合的蒸制抽屉，蒸制腔与蒸汽发生装置的输出端之间连接有进气管和控制进气管通断的进气阀，进气阀连接有控制其自动通断的控制系统本实用新型通过能够自动、定时地向蒸制腔内通入蒸汽以完成蒸制食品的工作，无需人为地控制整个蒸制过程的时间和火候，可以降低人的负担，提高效率。
一种食品装置

[发明专利]用于厨用机器的可加热容器的蒸制附件-CN201580048622.4有效
发明人： M.科内利森 -专利权人：德国福维克控股公司
申请日： 2015-08-20 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于厨用机器(1)的可加热的容器(3)的蒸制附件(2)，所述蒸制附件(2)具有一个或多个底部开口(4)，从容器(3)排出的蒸汽能够通过所述底部开口进入蒸制附件(2)中，并且冷凝物能够从蒸制附件为了使盛放在蒸制附件(2)中的食物与其在蒸制附件(2)内部的位置无关地更迅速且更均匀地蒸制和/或在烹制完成之后保温建议，蒸制附件(2)具有与从容器(3)中排出的蒸汽无关地加热的加热装置(5)。
用于机器加热容器附件

[发明专利]一种自动化蒸制系统-CN202111356969.9在审
发明人：张汉东 -专利权人：广东得臣机电有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种自动化蒸制系统，包括输送机构，用于向蒸制模块供应待蒸制食品，蒸制模块，包括蒸槽本体和蒸槽输送带，所述蒸槽设置有进料口、出料口，蒸槽输送带设置于蒸槽本体上方，一端连接输送机构，另一端穿过进料口和出料口输送物品，蒸汽加热机构加热，蒸槽盖通过水密封机构封闭所述蒸槽，当蒸槽盖落下时，落入所述水密封机构内，把蒸槽本体密封。使用输送机构能够快速的传输待蒸制食品进入蒸槽本体，蒸槽本体设置为独立的空腔或者连通的腔室，蒸槽本体之间可以随意拼接增加长度，使用蒸槽盖密封，蒸槽内可以分隔为多段，分段控温，实现不动的蒸制工艺，利用蒸汽管路将热蒸汽传输至蒸槽内，蒸槽对内部的食物进行加热，加热速度快。
一种自动化系统

[实用新型]一种自动化蒸制系统-CN202122812612.9有效
发明人：张汉东 -专利权人：广东得臣机电有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种自动化蒸制系统，包括输送机构，用于向蒸制模块供应待蒸制食品，蒸制模块，包括蒸槽本体和蒸槽输送带，所述蒸槽设置有进料口、出料口，蒸槽输送带设置于蒸槽本体上方，一端连接输送机构，另一端穿过进料口和出料口输送物品，蒸汽加热机构加热，蒸槽盖通过水密封机构封闭所述蒸槽，当蒸槽盖落下时，落入所述水密封机构内，把蒸槽本体密封。使用输送机构能够快速的传输待蒸制食品进入蒸槽本体，蒸槽本体设置为独立的空腔或者连通的腔室，蒸槽本体之间可以随意拼接增加长度，使用蒸槽盖密封，蒸槽内可以分隔为多段，分段控温，实现不动的蒸制工艺，利用蒸汽管路将热蒸汽传输至蒸槽内，蒸槽对内部的食物进行加热，加热速度快。
一种自动化系统

[发明专利]一种熟地黄的高压炮制方法-CN202111631814.1在审
发明人：解伟松;高红凤 -专利权人：河北仁心药业有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： A61K36/804 文献下载
摘要：本发明提供了一种熟地黄的高压炮制方法，具体为：取生地黄置于高压锅中，设置蒸制温度为110~125℃，先蒸制8~12分钟；然后加入水或者黄酒浸泡3~5小时，之后在110~125℃条件下蒸制20~40分钟，蒸制完毕，取出，切片，晾干，即得所述熟地黄。本发明优化了地黄炮制工艺，采用高压二次蒸制，将生地黄先蒸制一次，而后用水或者黄酒浸泡，最后再蒸制一次。第一次蒸制加快了水的吸收，让水尽快渗入地黄中，使得浸泡完全，从而大大缩短了二次蒸制的时间。
一种熟地黄高压炮制方法

[实用新型]一种馒头醒发及蒸制箱-CN201820561770.7有效
发明人：王成恩 -专利权人：南阳高新区启盛食品机械经销处
申请日： 2018-04-19 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：一种涉及食品加工设备领域的馒头醒发及蒸制箱，所述的馒头醒发及蒸制箱包含蒸制箱本体、PTC超导热风机和超声波加湿器；所述的蒸制箱本体上安装有密封门，所述的蒸制箱本体的一侧设有电控箱、用于提供湿温的超声波加湿器和用于提供干温的PTC超导热风机，所述的蒸制箱本体内部顶端设有温湿度传感器，所述的蒸制箱本体的后端设有为蒸制提供水蒸气的水蒸气管道；能够精准控制醒发馒头时蒸制箱内的温湿度，大大提高了馒头的品相和口感。
蒸制箱本体馒头醒发超声波加湿器热风机食品加工设备温湿度传感器水蒸气管道水蒸气精准控制电控箱密封门

[实用新型]一种中药饮片蒸制装置-CN201922490151.0有效
发明人：王昌明;张晓东;班运驰 -专利权人：山东民瑞中药饮片有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种中药饮片蒸制装置，包括蒸制箱、传送降温机构、底座、储藏箱，底座一侧设有蒸制箱，蒸制箱一侧设有传送降温机构，传送降温机构一侧设有储藏箱，本实用新型采用蒸板和导流固定板的配合使用，可使在蒸制过程中水蒸气遇冷产生的液体水快速排出，有效解决了以往在蒸制过程中中药饮片被液化水浸泡蒸煮的情况发生，同时保证了中药饮片蒸制后优异和稳定的药效；在蒸制完成后，散热扇和分散耙共同作用可使蒸制后的中药饮片均匀平铺在传送带上，可实现快速均匀散热，
一种中药饮片装置

[实用新型]一种紧压茶加工用节能型蒸汽供应系统-CN201820341751.3有效
发明人：黄长城 -专利权人：云南吴觉农茶业有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种紧压茶加工用节能型蒸汽供应系统，包括第一蒸汽锅炉、第二蒸汽锅炉、第一蒸制床和第二蒸制床，第一蒸汽锅炉的入水口和蒸汽出口分别连接有太阳能换热器和蒸汽总管，蒸汽总管通过若干蒸汽支管分别与第一蒸制床的蒸制工位相连，第一蒸制床的蒸制工位上收集的蒸汽通过蒸汽冷凝器后连接到保温水箱，保温水箱与第二蒸汽锅炉相连通，第二蒸汽锅炉的蒸汽出口与第二蒸制床的蒸制工位相连通，第二蒸制床的蒸制工位与蒸汽冷凝器连通；第一蒸制床和第二蒸制床的蒸制工位上收集的冷凝液分别通过第一排污管和第二排污管连接到过滤装置
蒸制蒸汽锅炉工位保温水箱蒸汽供应系统本实用新型蒸汽冷凝器过滤装置蒸汽出口蒸汽总管节能型紧压茶排污管太阳能换热器节能效果好再生资源蒸汽支管冷凝液入水口蒸汽加工连通消耗

[发明专利]熟地黄和熟地汁制首乌联合同时炮制方法-CN201210489802.4有效
发明人：袁荣献 -专利权人：贵阳中医学院
申请日： 2012-11-27 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A61K36/704 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟地黄和熟地汁制首乌联合同时炮制方法，涉及中药材炮制领域。本发明利用蒸制熟地黄的汁蒸制“熟地汁制首乌”，使达到两药蒸制效果，节约制熟地汁时浪费地黄药用资源，省时，省力，省能源。方法是直接通入蒸汽法，将黄酒拌润何首乌放入蒸制容器下层，利用上层黄酒拌润的地黄流出的熟地汁蒸制首乌。结果，蒸制的首乌既达到酒制，也达到熟地汁制，外表黑色，内外均匀一致的效果，地黄也同时达到酒蒸的效果，黑如漆，甜如饴，操作易行，省时，省力，省能源。蒸制的首乌与地黄色泽好，成品率高，都能达到传统炮制要求。
熟地黄熟地汁制首乌联合同时炮制方法

[实用新型]一种用于中药饮片药材的蒸制设备-CN202220600802.6有效
发明人：何贵杰;何国军;何智荣 -专利权人：同溢堂药业有限公司
申请日： 2022-03-18 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及中药药材蒸制技术领域，具体涉及一种用于中药饮片药材的蒸制设备，包括蒸箱，蒸箱中部套设有活动块，活动块顶面呈左右对称结构开设有两个放置槽，放置槽下端开设有插槽，插槽内部插接有蒸屉，蒸屉底面前端固设有拉手本实用新型将需要进行蒸制的中药饮片倒入其中一个放置槽内部，通过电机A带动C型块移动，使活动块将装有中药饮片的放置槽调节至蒸箱内部，对中药饮片进行蒸制，蒸制完成后通过电机A将蒸制后的中药饮片推出，此时另一个放置槽进入蒸箱内部进行蒸制，实现了无需打开蒸箱即可对中药饮片进行放置及取出，减少了蒸箱内部的热量丢失，省时省力提高了蒸制效率，且冷却效果更佳，使用方便快捷。
一种用于中药饮片药材设备

[发明专利]一种中药材的蒸制装置及方法-CN201510911811.1在审
发明人：李页瑞;刘雪松;陈勇;曹雅晴;谈满良;罗香 -专利权人：苏州泽达兴邦医药科技有限公司
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种中药材的蒸制装置及方法，包括：蒸制罐和控制系统，所述蒸制罐顶部设置有药材加料口、搅拌装置、放空阀、压力传感器和辅料进料阀，所述蒸制罐侧面设置有温度计，所述蒸制罐底部设置有热蒸汽进料阀和疏水阀，通过参数设置，自动完成加料、执行蒸制流程和卸料过程。通过上述方式，本发明所述的中药材的蒸制装置及方法，通过在控制系统（2）中设置参数，实现了中药材的自动蒸制，提升了工艺参数控制的稳定性和蒸制的均匀性，减少人工成本和人工操作带来的不确定性，提高了工作效率和产量，有利于确保中药材蒸制的品质。
一种中药材装置方法

[实用新型]一种用于黄精的压力蒸制装置-CN201921054799.7有效
发明人：李静雅;李先亮 -专利权人：亳州普润药业有限公司
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于黄精的压力蒸制装置，包括蒸制箱，蒸制箱的前侧壁设有开口，蒸制箱的开口处通过铰链铰接有盖板，盖板远离铰链的一侧通过锁扣与蒸制箱紧固连接，蒸制箱的内部设有多个均匀分布的蒸屉，蒸屉的左右两个侧壁均固定连接有滑块，蒸制箱的侧壁固定连接有与滑块相配合的滑槽，蒸制箱远离开口处的上下两个侧壁之间设有移动杆，移动杆的上下两端均固定连接有T型滑块。本实用新型操作方便，能够实现在蒸制时对蒸屉内部的黄精进行翻动，使黄精在蒸制时受热均匀，且抽拉蒸屉时齿耙能够围绕固定轴转动，即不妨碍抽拉蒸屉，也能够使齿耙在蒸屉内部能够充分的与黄精接触。
一种用于黄精压力装置

[发明专利]一种九蒸九制陈皮中药饮片的炮制工艺-CN202110431759.5在审
发明人：周青明;李振保;王明;申攀;杨冰峰 -专利权人：安徽华善堂中药饮片有限公司
申请日： 2021-04-21 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明提供一种九蒸九制陈皮中药饮片的炮制工艺，涉及药材炮制技术领域。所述九蒸九制陈皮中药饮片的制备主要包括：晒制、蒸制灭菌、切丝处理、多次蒸制、陈皮丝炒制、再次蒸制、反复蒸制等步骤。
一种九蒸九制陈皮中药饮片炮制工艺

[实用新型]一种温度分层控制的蒸柜-CN202021954433.8有效
发明人：潘尚博 -专利权人：东莞市补给舰供应链管理有限公司
申请日： 2020-09-09 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提出一种温度分层控制的蒸柜，包括柜体，所述柜体内部上方设有动力腔，所述柜体内部下方设有蒸制腔，所述蒸制腔内部两侧通过立板设有空腔，所述蒸制腔内部通过蒸格板形成多个蒸制区，所述空腔内设有与蒸汽加热水箱连通的支管，所述支管通过连通管连通蒸制区，所述连通管上设有电磁控制阀；本实用新型通过蒸格板可以在蒸制腔形成多个蒸制区，通过连通管上设有的电磁控制阀可以通过控制电磁阀门来控制每一个蒸制区的蒸汽进入量，以此实现多个蒸制区内的温度能单独控制的目的，通过一定角度的转动与转轴连接的移动网板来实现便捷的取出移动网板上放置的高温蒸制食物，有效的提高了使用安全性。
一种温度分层控制

[发明专利]高效的肠粉机-CN202210551744.7在审
发明人：姜臻炜;罗兰勇;王林涛 -专利权人：浪尖设计集团有限公司
申请日： 2022-05-20 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开的属于肠粉机技术领域，具体为高效的肠粉机，包括机体，所述机体的顶部左侧安装有食材仓，所述机体的顶端左侧安装有米浆仓，所述机体的顶端安装有蒸制运输组件，所述机体的顶部右侧安装有蒸制组件，所述机体的顶端右侧内壁滑动连接托盘，所述食材仓位于蒸制运输组件的上方，所述米浆仓位于蒸制运输组件的左侧上方，所述蒸制组件位于蒸制运输组件的上方，所述托盘位于蒸制运输组件的右侧下方，本发明通过在机体中设置蒸制组件，具有实现在蒸粉的同时，还对食材进行蒸熟，通过实现在蒸粉的同时，还对食材进行蒸熟，不仅会大大提高肠粉的制作效率，还会提高产量，节约了时间。
高效肠粉