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[发明专利]酥香花生饼的制作方法-CN201610950637.6在审
发明人：曾焕英 -专利权人：重庆溢彩轩食品有限公司
申请日： 2016-10-27 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，涉及一种酥香花生饼的制作方法。本发明的酥香花生饼按重量份计包括：花生米15‑35份，低筋面粉20‑50份，糖粉25‑40份，花生酱8‑15份，蛋液2‑5份，苏打粉1‑6份和花生油。酥香花生饼的制作方法包括：花生米放入烤箱烤制去红衣后制成花生粉；向花生粉与糖粉加入花生油搅拌均匀，再加入花生酱和蛋液搅拌均匀，得混合料；取上述重量份的低筋面粉和苏打粉混合后倒入所述的混合料中充分拌匀，得花生饼面团，经烤箱烤制得酥香花生饼。本发明的方法操作方便，制得的酥香花生饼风味独特，香甜酥脆，是一种理想的休闲食品，深受人们的喜爱。
香花制作方法

[发明专利]一种超声波辅助酶解制备花生抗氧化肽的方法-CN201110233742.5有效
发明人：于丽娜;杨庆利;张会翠;朱凤;孙杰;毕杰;张初署 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2011-08-16 - 公布日： 2011-12-14 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声波辅助酶解制备花生抗氧化肽的方法，包括以下步骤：花生饼粕粉中加入石油醚，恒温浸提除脂，干燥得到脱脂的花生饼粕粉；脱脂的花生饼粕粉中加入蒸馏水，超声波中溶解，得到花生饼粕粉悬浮液；用盐酸溶液调节花生饼粕粉悬浮液的pH值，加入复合植物水解酶ViscozymeL，超声波辅助酶解，得到酶解液，灭酶，冷却到室温；用氢氧化钠溶液调节酶解液的pH值，加入蛋白酶，超声波辅助酶解，灭酶，冷却到室温，离心，冷冻干燥得到花生抗氧化肽本发明利用超声波辅助酶解，可提高酶解过程中肽的释放量，并使所得花生抗氧化肽的抗氧化活性增强，为花生饼粕蛋白的开发和应用提供理论基础。
一种超声波辅助制备花生氧化方法

[发明专利]一种花生多肽的制备方法-CN201310075965.2无效
发明人：何东平;刘良忠;胡传荣;张世宏;姚理 -专利权人：武汉工业学院
申请日： 2013-03-11 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种花生多肽的制备方法。其步骤包括：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂花生饼粉碎后的花生饼粉碎料与水混合均匀值得花生饼混悬液；b、混悬液的均质：将花生饼混悬液均质制得花生饼混合液；c、保温酶解：向花生饼混合液中加入AlcaLase酶与木瓜蛋白酶的混合酶液，酶解条件为温度为50～60℃、pH值7.0～8.5，时间6～8小时，制得花生饼酶解液；d、高温灭菌：将花生饼酶解液的温度快速升温至90～95℃；e、液—固分离：将经过高温灭酶的花生饼酶解液进行液—固分离后除去不溶性固形物，制得花生多肽液；f、浓缩：将花生多肽液浓缩制得花生多肽浓缩液；g、干燥：将花生多肽浓缩液干燥，即得到花生多肽粉。
一种花生多肽制备方法

[发明专利]南美白对虾发酵花生饼粕饲料-CN201710453710.3在审
发明人：周海峰 -专利权人：周海峰
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种南美白对虾发酵花生饼粕饲料，由以下重量份的原料组成发酵花生饼粕65～75份、鱼粉5～10份、乌贼膏10～15份、蚌肉粉4～8份、鸡蛋粉2～5份、酵母粉2～5份、虾壳粉2～5份、南瓜粉3～5份、蜂蜜干粉2～3份、过氧化钙0.5～1份、维生素0.005～0.008份、磁石粉1～2份、矿物质1～1.5份、添加剂1～3份；所述发酵花生饼粕的制备方法包括向花生饼粕接种光合菌进行厌氧发酵7～10天，然后将发酵产物用甘氨酸溶液浸泡2～3天，干燥，得发酵花生饼粕。
南美对虾发酵花生饼饲料

[实用新型]一种具有循环过滤的微粉干燥机-CN201822146009.X有效
发明人：王善忠 -专利权人：江苏长生缘生物科技有限公司
申请日： 2018-12-20 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： F26B1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有循环过滤的微粉干燥机，包括防护壳体,防护壳体顶部设有导流口，导流口上端固定连接有干燥机，干燥机顶部固定连接有进料口，防护壳体内部两侧均设有三号过滤网，通过设置一种新型的循环过滤干燥机装置，其中通过在干燥机底部加装多层过滤网，且过滤网处连接带有开口的空心柱，干燥完成的花生饼粉会直接通过多层滤网直接进入花生饼粉盒内，而未完全干燥的花生饼粉通过开口进入空心柱内并且由空心柱底部热风机所散发出来的热风对花生饼粉进行二次干燥处理，干燥后的花生饼粉被热风吹起并通过空心柱内部的一号过滤网直接掉落在三号过滤网上中直到直接通过多层滤网进入花生饼粉盒，以此减少后续对生产的影响。
花生饼粉空心柱循环过滤干燥机微粉干燥机多层滤网防护壳体导流口过滤网花生饼热风粉盒开口本实用新型多层过滤网干燥机装置二次干燥过滤网处上端固定防护壳进料口热风机体内部掉落加装过滤散发生产

[发明专利]一种制备发酵专用花生饼粉的方法-CN201510049622.8在审
发明人：岳新建 -专利权人：焦作振新培养基技术有限公司
申请日： 2015-01-30 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： C12P1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备发酵专用花生饼粉的方法，包括：取无霉变的花生饼，粉碎并通过40目网筛，取筛下物，得花生饼粉；将花生饼粉与工业酶制剂混合，混合均匀后送入双螺杆挤压膨化机，挤压膨化；干燥挤压膨化后的原料，使原料的含水量小于8～12％；将干燥后的原料经微粉机粉碎，粉碎过程温度控制在80℃以下，得到发酵专用花生饼粉。
一种制备发酵专用花生饼方法

[发明专利]一种速溶花生糊及其制备方法-CN201110086387.3有效
发明人：刘丽娜;杜方岭;王文亮;徐同成;陶海腾;程安玮 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2011-04-07 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，具体涉及一种以冷榨花生饼为主要原料制作的速溶花生糊。该速溶花生糊，包括冷榨花生饼、黑芝麻、薏米、糯米、粘米、小米、榛子仁、核桃、黄豆、黑豆、红小豆、莲藕粉、燕麦、陈皮、红枣、莲子粉、胡萝卜粉，其工艺是将冷榨花生饼酶解，烘干，然后再与以上的配料膨化制作而成的本发明将普遍作为饲料或者是肥料用的冷榨花生饼利用起来加工成速溶花生糊，其成本低廉，来源广泛，不仅实现了花生的综合利用，为人们提高均衡的膳食营养，也提高了花生的经济效益。
一种速溶花生及其制备方法

[发明专利]一种具有抗氧化作用的低脂花生酥及其制作方法-CN201611174764.8在审
发明人：于忠 -专利权人：安徽柏兆记食品股份有限公司
申请日： 2016-12-19 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗氧化作用的低脂花生酥，含有花生饼粕速溶粉、小麦粉、超微茶粉、鸡蛋、白砂糖、精盐、打泡粉和调香料，所述花生饼粕速溶粉、小麦粉、超微茶粉、鸡蛋、白砂糖、精盐、打泡粉和调香剂按重量份计分别为30～60份、30～100份、10～30份、2～15份、20～50份、1～10份、3～8份、1～6份，还公开了一种具有抗氧化作用的低脂花生酥的制作方法，其步骤为（1）花生饼粕速溶粉的制作；（2）花生酥的预处理；（3）花生酥的烘烤。本发明利用了花生油榨后的花生饼粕，提高了花生利用率，采用提取技术有效提取花生中的有效成分和风味物质，降低了花生食品中的油脂，使得花生食品更加健康，同时改善了传统花生食品的风味，延长了花生食品的保质期。
一种具有氧化作用花生及其制作方法

[发明专利]花生饼-CN201510912978.X在审
发明人：曾焕英 -专利权人：重庆市荣昌县溢彩轩食品有限公司
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，特别涉及一种花生饼及其制备方法。本发明的花生饼由以下重量份的原料制备而成：花生粉20-30份、花生酱10-20份、酥油10-20份、植物油10-30份、低筋面粉30-50份、白砂糖糖粉20-30份、麦芽糖5-15份，苏打粉1-5份、蛋液制备方法包括先将花生粉、白砂糖糖粉和麦芽糖倒入容器中，加入植物油，搅拌均匀后，然后再加入酥油、花生酱和蛋液拌匀；然后将苏打粉和低筋面粉混合过筛，最后倒入上述材料中充分拌匀得面团；取面团放入饼模中成型，然后本发明的花生饼原料简单，酥松适口，口味香脆。本发明的花生饼的制备方法操作简单，易于生产。
花生饼

[发明专利]一种以猪粪沼渣和麦草为主料的花生炒香味双孢菇栽培基料及其制备方法-CN201610876430.9在审
发明人：张昌爱;刘兆辉;宫志远;辛淑荣;曹德宾;李泮武;郭惠东;单洪涛 -专利权人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所
申请日： 2016-10-08 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种以猪粪沼渣和麦草为主料的花生炒香味双孢菇栽培基料及其制备方法，该栽培基料，原料组分及其重量百分比组成如下沼渣20～50％，麦草30～50％，麦麸1～10％，花生饼粉5～20％，芝麻饼粉2～8％，石灰粉3～8％，石膏粉0.5～5％，轻质碳酸钙0.5～5％，上述组分均以干料或风干料计。本发明的以猪粪沼渣和麦草为主料的花生炒香味双孢菇栽培基料原料配比，尤其是花生饼粉、花生饼粉的配比，以及与麦草、沼渣、麦麸的配比，可以获得意想不到的效果，使栽培出的双孢菇有浓郁的花生炒香味，口感劲道爽口，
一种猪粪沼渣麦草主料花生香味双孢菇栽培料及制备方法

[发明专利]一种花生红衣蜜丸及其制备方法-CN202010838687.1有效
发明人：张丽霞;孙强;芦鑫;魏松丽;孙晓静;金璐;赵谋明 -专利权人：河南省农业科学院农副产品加工研究中心
申请日： 2020-08-19 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种花生红衣蜜丸及其制备方法。所述蜜丸是由下列重量份的原料制丸所得：花生红衣粉10份，花生饼粕粉10~35份，红豆粉3~5份，红枣粉1~5份，山药粉1~5份；蜂蜜重量为其他物料总重的1~1.3倍。本发明的目的在于提供一种以花生红衣、低温花生饼粕、红豆、红枣、山药为原料的即食型花生红衣蜜丸。本发明不仅将副产物花生红衣、低温制油副产物食用低温花生饼粕全利用，丰富了产品中蛋白营养价值，同时通过各原料、用量的配合解决了花生红衣涩味大、口感差的问题，所述花生红衣蜜丸产品具有花生红衣涩味适度、花生香味浓郁
一种花生红衣及其制备方法

[发明专利]一种专钓鲤鱼的饵料配方-CN200710132443.6无效
发明人：孟现芳 -专利权人：孟现芳
申请日： 2007-09-29 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：一种专钓鲤鱼的饵料配方，由下列成份组成：麦麸、菜籽饼、大米、小米、虾粉、米酒、糖、香料、花生饼和熟化玉米粉。将麦麸、菜籽饼、大米、小米、花生饼混合打碎，加水煮成糊状后混入虾粉、米酒、糖、香料和熟化玉米粉即可。鲤鱼喜欢香味和甜味，酸味次之。
一种鲤鱼饵料配方

[发明专利]一种花生饼及其加工方法-CN201310612045.X在审
发明人：谭燚 -专利权人：谭燚
申请日： 2013-11-27 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种花生饼及其加工方法，其主要特征是所述花生饼是由花生经过加工制成的，所述花生饼是由花生经过以下步骤加工制成的：原料花生选豆，清洗消毒，蒸熟，干燥，粉碎，压饼，包装，成品，把花生加工成花生饼之后，体积缩小，易运输，易销售，另外花生饼不易变质，复水性好，食用方便且花生的组织结构、营养成份、风味保持不变。
一种花生饼及其加工方法

[发明专利]泰乐菌素发酵配方-CN201910842464.X在审
发明人：毛永祥 -专利权人：毛永祥
申请日： 2019-09-06 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： C12P19/62 文献下载
摘要：本发明涉及泰乐菌素发酵配方，按重量百分比，该发酵配方主要包括以下组分：鱼粉35％，玉米蛋白粉20％，棉籽饼粉30％，花生饼粉11％，磷酸二氢钾4％。本发明提供的技术方案带来的有益效果是：通过蛋白质含量比较高的鱼粉、玉米蛋白粉、棉籽饼粉、花生饼粉，该配方总的蛋白质含量达到68.78％，减少了泰乐菌素发酵原料种类，从而降低原料中的杂质对泰乐菌素发酵的影响
菌素发酵配方

[发明专利]一种右旋糖酐酶产生菌的发酵培养基及其培养方法-CN201210198086.4有效
发明人：曹新年;杨春丽;蔡惠丽;李为全;刘瑞华 -专利权人：安徽省皖北药业股份有限公司
申请日： 2012-06-15 - 公布日： 2012-09-26 - 主分类号： C12N9/46 文献下载
摘要：本发明公开一种右旋糖酐酶产生菌的发酵培养基及其培养方法，所述发酵培养基含有下列重量组分：蛋白胨0.2-0.5%，K2HPO40.3-0.5%，KCl0.01-0.02%，FeSO40.001-0.002%，花生饼粉0.1-0.5%，右旋糖酐2.5-3.0%，余量为井水；本发明通过向右旋糖酐酶产生菌的发酵培养基加入适量的花生饼粉，以花生饼粉为迟效氮源生长菌体，以右旋糖酐为产酶诱导剂，显著提高右旋糖酐酶的发酵水平，酶活单位最高增幅达
一种右旋糖酐产生发酵培养基及其培养方法

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