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[实用新型]食品包馅装置-CN201020638855.4无效
发明人：黄松;黄松和 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-08-24 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品机械技术领域，具体来说是一种食品包馅装置，包括食品包馅装置机架及食品包馅装置注馅组件、食品包馅推馅切皮装置、送皮组件、食品包馅装置外包皮成型装置、食品包馅装置输送机构和食品包馅装置驱动机构，食品包馅装置注馅组件设置有多个独立的出料通道，与各出料通道对应设置有多个在同一工位完成推馅和切皮的食品包馅推馅切皮装置。优点在于注馅切皮装置采用直排式设置，多个注馅切皮装置工作时互不干扰，即使其中某个切皮注馅装置发生故障，也不影响其他切皮注馅装置的正常运行，由于是直排结构，在驱动机构符合的范围中，可以任意增加提高注馅切皮装置的数量
食品装置

[实用新型]一种全自动月饼生产组合机-CN201721479380.7有效
发明人：温作金 -专利权人：三明温氏食品有限公司
申请日： 2017-11-08 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开的是一种全自动月饼生产组合机，包括一机架体，该机架体上设有一输送机构，沿该输送机构的输送方向上依次设有月饼自动包馅机、月饼自动成型机和月饼自动排列收集装置，月饼自动包馅机用于将月饼馅料和月饼皮料自动包裹及截断输出，月饼自动成型机用于将月饼自动包馅机输出的皮馅包裹物进行压合成型，月饼自动排列收集装置用于将月饼自动成型机定型后的月饼进行自动排列收集和自动堆栈集中。本实用新型实现月饼在设备上完整地一次性完成生产，无需多次人员分步骤分机台操作，即提高了设备的自动化水平，同时也简化了生产工序，使生产效率进一步地提升，节约生产企业的人工成本。
月饼月饼自动成型机自动包馅机自动排列本实用新型收集装置输送机构月饼生产机架体组合机机台一次性完成自动化水平人工成本生产工序生产企业生产效率压合成型月饼馅料自动包裹自动堆栈输出包裹物月饼皮截断皮馅定型节约生产

[实用新型]一种基于甘薯泥的速冻包子生产设备-CN202120859130.6有效
发明人：朱红;孙健;钮福祥;丁卫国;徐飞;岳瑞雪;张毅;张文婷;马晨 -专利权人：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所（江苏徐州甘薯研究中心）;徐州今天伊杉食品有限公司
申请日： 2021-04-25 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本实用新型提出一种基于甘薯泥的速冻包子生产设备，该生产设备包括包子皮料生产系统、包子馅料生产系统和速冻包子生产系统，包子皮料生产系统的和面机、压面机和压皮机依次连接，馅料生产系统的清洗机、切片机、一号蒸箱、打泥机、炒馅机和拌馅机依次连接，压皮机和拌馅机分别与包馅机相连接，速冻包子生产系统的包馅机、成型机、醒发室、二号蒸箱、冷却机、速冻机、包装机和冷藏库依次连接。本实用新型首次应用全自动蒸汽炒馅锅、全自动包馅成型机等装备生产速冻包子，基本解决甘薯做馅料的技术难点；初步实现全甘薯泥速冻包子的生产。
一种基于甘薯速冻包子生产设备

[发明专利]包合饺子机-CN200710301341.2无效
发明人：姚强 -专利权人：姚强
申请日： 2007-12-27 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明主要涉及食品加工机械，具体涉及一种手动或自动包饺子机，本发明由饺子成型装置、加馅制饺皮装置、贮馅料装置、摆饺装置、贮饺装置和构架组成，加馅制饺皮装置包括加馅板和饺皮托架，贮馅料装置包括料匣和料匣箱本发明能避免现有技术的不足之处，模拟手工动作包饺子，具有结构相对简单，效率相对较高，饺子皮筋道，加馅量准确均匀到位，换馅容易、饺子皮捏合处粘接牢固、包制效果好，使用方便快捷等特点。
饺子机

[实用新型]包饺子机-CN201720654133.X有效
发明人：周立奎;史建华;智旭鸽 -专利权人：南京工业职业技术学院
申请日： 2017-06-07 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种包饺子机；解决的技术问题针对现有技术中的自动包饺子机存在结构复杂、需多人操作以及饺子馅要么多要么少制作出的饺子质量差的问题。采用的技术方案一种包饺子机，包括饺子皮自动供料机构、与饺子皮自动供料机构相配合的运送饺子皮的输送机构、位于输送机构上方的对饺子皮自动加馅且控制馅料量的出馅机构和位于输送机构末端的饺子成型机构，在出馅机构和饺子成型机构之间设置滑板优点本包饺子机，为小型家庭用户使用，操作简单方便，解决了家庭包饺子时的大量时间，且提高了饺子质量。
饺子机

[发明专利]一种实现春卷皮包馅的装置及其包馅方法-CN201610222211.9有效
发明人：应金宝 -专利权人：应金宝
申请日： 2016-04-11 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种实现春卷皮包馅的装置及其包馅方法，其中，实现春卷皮包馅的装置包括一平台，其特征在于所述平台上设有一方形凹槽，在平台的顶面上位于方形凹槽的另外三侧且沿着方形凹槽的侧边分别滑动设置有第一推板在包馅方法中，将春卷皮放入方形凹槽内后，加上馅料，配合第一推板、第二推板和第三推板的自动动作，之后，第一底板翘起，将春卷翻转至倾斜的第二底板上，春卷滚入输送带上，即可完成整个包馅过程，从而提高了包馅的效率
一种实现春卷皮包装置及其方法

[实用新型]一种高效全自动化食品包馅机-CN201520445020.X有效
发明人：谢周伟;聂长丽;支明庆;尹光军;郭庆;韦柳斌;李静;覃晓南 -专利权人：上海诚淘机械有限公司
申请日： 2015-06-25 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：一种高效全自动化食品包馅机，包括主机，其特征在于：主机上端分别设置有皮斗和馅斗，皮斗和馅斗的中间下方设置有重合模头，重合模头的两侧分别设置有皮斗整流器和馅斗整流器，所述皮斗整流器设置在皮斗下方，所述馅斗整流器设置在馅斗下方，所述重合模头下方设置有切刀座，切刀座的正下方设置有输送带；所述馅斗整流器的一侧设置有操作面板，所述主机下方设置有数个滑轮。本实用新型所述的一种高效全自动化食品包馅机的优点在于，能做各种烘焙糕饼类、饼干点心类及肉类鱼浆等，方便移动效率高，结构简单、实现方便、成本低廉。
一种高效自动化食品包馅机

[实用新型]一种四重馅包馅机-CN202022316960.2有效
发明人：徐刚;陈岩 -专利权人：上海沃敉奥机电设备有限公司
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种四重馅包馅机，包括包馅机体，所述包馅机体顶部一侧安装有一重馅供料装置，所述包馅机体顶部另一侧安装有二重馅供料装置，所述包馅机体顶端位于二重馅供料装置上方位置处一侧安装有三重馅供料装置，所述包馅机体顶端另一侧安装有四重馅供料装置，所述一重馅供料装置、二重馅供料装置、三重馅供料装置和四重馅供料装置之间连接有四重馅分配装置，有益效果是，通过四重馅分配装置中四重馅三通接头和重合本体的配合，实现了四色馅料包馅产品造型和颜色的多样性生产，人性化设计，操作简单，便于维修，提高了工作效率。
一种四重馅包馅机

[发明专利]一种馅中馅粽子的制备方法-CN201810996447.7在审
发明人：黄凤艳 -专利权人：广西大食牛科技集团有限公司
申请日： 2018-08-29 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明公开了一种馅中馅粽子的制备方法，包括以下步骤：(1)称取原料：将面皮和各层馅心原料按照比例称重备用；(2)面皮制备：将称量好的面皮原材料制成面皮备用；(3)馅心制备：向各层馅心中加入添加剂并分别搅碎，分别将各层馅心放入对应的注馅机进料斗备用；(4)注馅成型：开启注馅机，面皮和各层馅心分别经过各进料斗连接的各层注馅管流出形成椭圆形的半成品，再将该半成品送入模具合压成型；(5)包叶包装：将合压成型的粽子包上粽叶本发明的目的在于提供一种馅中馅粽子的制备方法，该制备方法使用机械设备实现自动包粽，制作速度快效率高，且节省人力物力。
面皮制备粽子馅心备用成型进料斗注馅机合压半成品方法使用机械设备人力物力真空包装注馅管灭菌称量称取称重放入搅碎注馅粽叶添加剂模具送入流出制作

[实用新型]包馅压合成型模具-CN201320107287.9有效
发明人：司军伟 -专利权人：司军伟
申请日： 2013-03-08 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包馅压合成型模具，属一种包馅食品生产装置，包括至少两片相对设置的压合模，包括至少两个相对设置的压合模，所述至少两个压合模安装在各自的支架前端，两个压合模合并后形成模腔，所述至少两个压合模还分别通过推杆与支架后端的联动装置动力连接联动装置通过推杆在带动压合模轴向运动的同时还径向旋转，使得包馅食品在被压合成型后，再次受到压合模模块的径向挤压，从而使包馅食品成品的外形更加美观，有效杜绝了包馅食品因皮馅之间的间隙过大而带来的质量问题，可在其它包馅食品自动生产装置上安装使用，应用范围广阔。
包馅压合成型模具

[发明专利]全自动加工饺子机械-CN201510830941.2在审
发明人：黄巧玲 -专利权人：黄巧玲
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工器械领域，特别是涉及全自动加工饺子机械，其揉面装置设置有揉面槽及旋转电机，可将面粉浆揉成面团并通过相应传送带传至压面装置压薄成面皮并送入定模装置，定模装置上的定模器将已压面皮进行切割定模并送入放馅装置，通过放馅装置的放馅器对完成切割的面皮进行放馅并送入包皮装置，包皮装置设置吸皮机和包皮机，吸皮机将含有肉馅的面皮吸附至包皮机，由包皮机上的左右两叶对其进行面皮边缘压实以完成包饺子工序。上述包饺子机，结构简单，制作的饺子质量高，易于维护并且自动化程度高，生产效率高并降低成本，解决了人工包饺子的难题以及其他自动包饺子机的弊端。
全自动加工饺子机械

[实用新型]全自动加工饺子机械-CN201520951091.7有效
发明人：黄巧玲 -专利权人：黄巧玲
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工器械领域，特别是涉及全自动加工饺子机械，其揉面装置设置有揉面槽及旋转电机，可将面粉浆揉成面团并通过相应传送带传至压面装置压薄成面皮并送入定模装置，定模装置上的定模器将已压面皮进行切割定模并送入放馅装置，通过放馅装置的放馅器对完成切割的面皮进行放馅并送入包皮装置，包皮装置设置吸皮机和包皮机，吸皮机将含有肉馅的面皮吸附至包皮机，由包皮机上的左右两叶对其进行面皮边缘压实以完成包饺子工序。上述包饺子机，结构简单，制作的饺子质量高，易于维护并且自动化程度高，生产效率高并降低成本，解决了人工包饺子的难题以及其他自动包饺子机的弊端。
全自动加工饺子机械

[实用新型]自动糕饼生产线-CN201620928570.1有效
发明人：李奇 -专利权人：北京义利面包食品有限公司
申请日： 2016-08-23 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动糕饼生产线，包括依次设置的自动包馅装置、成型装置、摆盘装置，所述成型机包括面团进料斗、馅料进料斗以及将使面团将馅料包裹并排出的包馅筒，所述的包馅筒下方设有将包裹有馅料面团切断并将两端进行封口的捏切装置其特征是在捏切传送带的下方设有正对捏切装置的尾顶装置，尾顶装置包括可上下运动的尾顶架，在尾顶架的顶部安装有尾顶板，所述尾顶架设有驱动尾顶板升降的升降组件，对尾顶板的高度进行调节，使尾顶板更好的对便团的底部进行封口，使自动包馅装置适应更多类型的糕饼的生产
自动糕饼生产线

[发明专利]一种春卷包馅装置及其包馅方法-CN201610224396.7有效
发明人：茅元根 -专利权人：绍兴恒元机械制造有限公司
申请日： 2016-04-11 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种春卷包馅装置及其包馅方法，其中，春卷包馅装置包括一平台，其特征在于所述平台上设有一方形凹槽以及第一台阶和第二台阶，配合顶板上的第一刀组和第二刀组，另外，在平台的顶面上位于方形凹槽的另外三侧且沿着方形凹槽的侧边分别滑动设置有第一推板在包馅方法中，将春卷皮放入方形凹槽内后，加上馅料，配合第一推板、第二推板和第三推板的自动动作，之后，第一底板翘起，将春卷翻转至倾斜的第二底板上，在重力作用下，春卷滚入输送带上，即可完成整个包馅过程，从而提高了包馅的效率
一种春卷装置及其方法

[实用新型]一种黄山烧饼包馅设备-CN202220286443.1有效
发明人：陈向阳;胡湾湾;朱如瑾;孙汉巨;鲁彦;华春;吴永祥 -专利权人：黄山学院;黄山市超港食品有限公司
申请日： 2022-02-11 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种黄山烧饼包馅设备，该包馅设备旨在解决现在的黄山烧饼采用人工包馅的方式出品速度慢，不利于规模化加工生产的技术问题。该包馅设备包括工作台、安装于所述工作台上端的输送机构、水平设置于所述输送机构上方的馅料箱、安装于所述工作台左端的控制箱、水平设置于所述控制箱上方的面粉筛。该包馅设备采用电机驱动滚动辊轴进行往复循环的匀速滚动，配合一号振动器对圆筛产生的竖向振动效果，使进入内部的面积子滚动成圆形，使馅料外部的面团厚度均匀一致，全自动的机械运作相较于人工包馅，可以同时滚动处理多达几十个的小面块
一种黄山烧饼设备