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[发明专利]一种便携式猪肉胴体瘦肉率测定仪及其检测方法-CN201610107852.X有效
发明人：冷晟;孙志超;徐青;王露;谢小明 -专利权人：南京航空航天大学
申请日： 2016-02-26 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明公开了一种便携式猪肉胴体瘦肉率测定仪及其检测方法，采用近红外光谱分析技术，并通过穿刺猪头的方式来获得连续的反射信号，从而通过数据处理分析来区分出猪肉胴体的肥肉和瘦肉，并且通过计算得出肥肉和瘦肉的厚度，最后把肥肉和瘦肉的厚度代入总群体瘦肉率预测方程从而得到最终需要的猪肉胴体的瘦肉率。本发明可以准确地测量出猪肉的肥肉和瘦肉的比重，还能够根据猪品种的不同，快速的算出猪胴体的瘦肉率，且实施方便，简洁。
一种便携式猪肉胴体瘦肉测定及其检测方法

[发明专利]一种提高育肥猪胴体瘦肉率的猪饲料及方法-CN201611206117.0有效
发明人：陈俊海;刘绪同;魏泓;舒丹平;魏可健 -专利权人：深圳市金新农科技股份有限公司;哈尔滨远大牧业有限公司;上海成农饲料有限公司;广东金新农饲料有限公司
申请日： 2016-12-23 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高育肥猪胴体瘦肉率的猪饲料及方法，该猪饲料包括缬氨酸和异亮氨酸。本发明一实施方式的猪饲料，在育肥猪低氮排放日粮条件下，可显著提高育肥猪的生长性能、背最长肌的面积和胴体瘦肉率。
一种提高育肥胴体瘦肉猪饲料方法

[发明专利]一种提高猪肉瘦肉率的饲养技术-CN201911310908.1在审
发明人：田平 -专利权人：徐州昌农农牧科技有限公司
申请日： 2019-12-18 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高猪肉瘦肉率的饲养技术，选择饲养外血型杂交猪种，是提高瘦肉率的基础，通过调整和优化各阶段的日粮配方，有效地加速育肥前期的生长速度，优化料肉比，抑制育肥后期脂肪的增长，降低饲料成本，提高胴体瘦肉率，运用先进的养猪技术，并建立规范完善的防疫和免疫程序，切实做好春秋两季定期防疫和不定期的防疫、驱虫、环卫及消毒，以提高瘦肉型猪的出栏效率，一般品种猪毛重达到90千克时出栏为最佳，而三元杂交猪即使到110千克毛重出栏，一般不会降低胴体等级，而可能更适合消费者对“肥中有瘦、瘦中有肥”的肉质要求，本发明解决猪的瘦肉率较低的问题。
一种提高猪肉瘦肉饲养技术

[发明专利]一种提高地方猪猪肉产量的杂交生产方法-CN201811295471.4在审
发明人：陈顺友;杨彩春;陈琼;陈顺利;潘飞 -专利权人：黄梅县强立畜牧有限公司
申请日： 2018-11-01 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A01K67/027 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高地方猪猪肉产量的杂交生产方法，所述方法包括以杜洛克猪为父本、梅花星为母本进行杂交，培育出的杜×梅杂交一代猪，结果显示：可提高日增重和饲料转化效率；胴体性状好、产肉性能优：屠宰率为71.43±0.99％，瘦肉率54.57±0.78％，胴体长94.07±2.89cm，胴体重72.03±1.39kg，眼肌面积33.13±2.07cm²，平均背膘厚26.13±0.55mm，杜梅瘦肉率为54.57±0.78％，比巴梅、梅梅分别提高5.8％和6.4％，表明杜洛克猪作为父本杂交，可以改善梅花星猪的产肉性能，提高其瘦肉率，可明显提高地方猪的生长速度和缩短入市时间。
地方猪瘦肉率产肉性能杜洛克猪杂交生产猪肉梅花父本母本饲料转化效率胴体父本杂交眼肌面积杂交一代胴体性状日增重胴体重背膘杂交生长培育

[发明专利]一种培育瘦肉型猪的育种方法-CN201210212019.3无效
发明人：任守文;王学敏;方晓敏;李碧侠;葛云山 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2012-06-26 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A01K67/027 文献下载
摘要：本发明涉及一种培育瘦肉型猪的育种方法，属于动物遗传育种领域。以苏钟猪1和2系为母本，国外著名的生长快和瘦肉率高的英系大白猪为父本，运用现代遗传育种理论及先进的育种手段杂交合成。选育标准：全身被毛白色，窝产仔数13头以上，日增重810g，胴体瘦肉率达60％以上。所育成的瘦肉型猪，与苏钟猪1、2系相比，在生长速度和瘦肉率等方面有显著提高。
一种培育瘦肉型育种方法

[发明专利]一种用于猪肉胴体品质预测的方法-CN200810019350.7无效
发明人：周光宏;徐幸莲;张楠;李业国 -专利权人：江苏省食品集团有限公司
申请日： 2008-01-04 - 公布日： 2009-07-08 - 主分类号： G01N33/12 文献下载
摘要：本发明属于肉制品加工领域，具体是一种用于猪肉胴体品质预测的方法。所说的用于猪肉胴体品质预测的方法，其特征在于，瘦肉率预测方程是y＝66.914+0.0682x₁-0.6789x₉或y＝57.742-0.5871x_{sub>+0.2023x₁₀或y＝56.806-0.1054x₁-0.5316x₇+0.3029x₁₀；其中y是瘦肉率(％)，x₁是热胴体重(kg)；x₇是腰荐膘厚(mm)；x₉是F^b(mm)；x₁₀是M胴体瘦肉率的回归方程，并且通过商品猪的生理性状的测量，对原有预测模型进行了验证，提高了预测模型的准确性。}
一种用于猪肉胴体品质预测方法

[发明专利]猪胴体性状关联的分子标记、引物、试剂盒、方法及应用-CN202310846403.7在审
发明人：乔木;武华玉;彭先文;梅书棋;吴俊静;周佳伟;张宇;徐忠;李梓芃;冯越;孙华;宋忠旭;赵海忠;李良华 -专利权人：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所
申请日： 2023-07-11 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C12Q1/6888 文献下载
摘要：本申请涉及猪胴体性技术领域，具体涉及猪胴体性状关联的分子标记、引物、试剂盒、方法及应用。该猪胴体性状关联的分子标记，包括猪COL6A2基因第18外显子第148碱基处发生单核苷酸突变TC形成的核苷酸序列。该分子标记的CC基因型个体眼肌高、眼肌面积和瘦肉率高于其他基因型，平均背膘厚、肩部最厚处膘厚、6‑7肋间膘厚、胸腰椎间膘厚、臀部膘厚显著低于其他基因型，选育CC基因型个体，有利于提高瘦肉率，降低背膘厚。
胴体性状关联分子标记引物试剂盒方法应用

[发明专利]一种提高大白猪瘦肉率的猪饲料-CN201610717172.X在审
发明人：罗小梅 -专利权人：柳州市建航畜牧有限责任公司
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及饲料领域，尤其涉及一种提高大白猪瘦肉率的猪饲料。本发明提供一种提高大白猪瘦肉率的猪饲料，该饲料由以下重量份的原料制成玉米55‑75、棉仁饼10‑15、豆粕10‑15、烟酸3‑4、泛酸2‑3、核黄素2‑3、维生素B12 2‑3、叶酸1‑2、决明子1‑2本发明的饲料配方营养均衡，能够满足育肥猪快速生长发育所需营养，能够加快肉猪脂质代谢能力，避免脂肪堆积，提高酮体瘦肉率，还增加了饲料适口性好，饲料利用率得到提高，所有原料均为纯天然绿色原料，得到的猪肉绿色安全成分促进猪的脂肪分解，在健康的状态下增肌增重，从而提高猪胴体瘦肉率。
一种提高大白瘦肉猪饲料

[发明专利]一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法-CN201610829612.0在审
发明人：吕明斌;黄河;李鑫 -专利权人：山东新希望六和集团有限公司
申请日： 2016-09-19 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法，其中，提高肥育猪瘦肉率的配合饲料的由以下原料制成膨化玉米、麸皮、大豆浓缩蛋白、DDGS饲料、竹笋干、高粱、藕粉、磷酸氢钙、玉米油、氯化胆碱、盐酸赖氨酸和麦芽糖本发明的有益效果是本发明的饲料能够改善肌肉拉力和肥育猪胴体质量，有效地提高瘦肉率，降低脂肪率，能极大地改善肥育猪的肉质品质和风味，而且通过实验意外发现，本发明的饲料还具有提高育肥猪生长性能的效果，本发明的原料均是天然产物
一种提高肥育瘦肉配合饲料及其制备方法

[发明专利]一种优质肉猪的杂交生产方法-CN201510524090.9有效
发明人：方晓敏;任守文;涂枫;王学敏;李碧侠;赵为民 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2015-08-24 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：以苏钟猪为父本，以淮猪为母本，形成苏淮杂种猪，横交固定，产生含75％地方猪血统的优质瘦肉型杂种猪。这种杂交模式充分利用了中国地方猪的优良血统，保持良好的肉质特性和繁殖能力，生产的杂种猪窝产仔13头以上，日增重大于590g，胴体瘦肉率大于51％，大理石花纹4‑5分；和淮猪相比，4‑6月龄平均日增重提高了52.45％，胴体瘦肉率提高了22.10％，同时，大理石花纹评分较苏钟猪增加近1分（总分5分），肉质明显改进，该方法为优质肉猪生产提供了强有力的技术支撑。
一种优质肉猪杂交生产方法

[发明专利]一种提高肥育猪瘦肉率的饲料添加剂-CN201510638122.8在审
发明人：侯林杰 -专利权人：兴安县森澳养殖有限公司
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高肥育猪瘦肉率的饲料添加剂，包括以下重量份的组分：菊花10～18份、肉豆蔻5～10份、柚子皮2～5份、侧柏叶1～5份、大蒜1～5份、木香2～5份、何首乌1～3份和茯苓1～3份。本发明的添加剂富含植物果胶、绿原酸，能提高肌肉拉力并改善脂肪风味，显著提高肥育猪胴体质量，提高瘦肉率，增大猪眼肌面积，有效降低脂肪率，还能极大地改善猪肉品质和提高风味。
一种提高肥育瘦肉饲料添加剂

[发明专利]一种猪饲料添加剂的配方及其制备方法-CN201810641044.0在审
发明人：高亚飞;顾有方;李升和;殷宗俊;陈景民;王重龙;徐小伟;姚红光;蒋广志;宋磊 -专利权人：安徽浩翔农牧有限公司;安徽省巴克夏种猪育种有限责任公司;安徽杜洛克种猪育种有限责任公司
申请日： 2018-06-21 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：发酵菌2‑4份、氨基酸复合剂4‑6份、维生素复合剂3‑5份、有益菌种5‑7份、碳酸钙和碳酸氢钙混合剂2‑4份、食盐0.05‑0.1份、香味剂1‑3份、生长促进剂0.1‑0.3份、甜味素1‑3份；显著提高瘦肉率，提高商品猪胴体瘦肉率和眼肌面积，提高屠宰率，明显改善生猪的丰满程度，提高肉猪的产肉绿，而且通过提高瘦肉率，能够减少脂肪的查收呢还给你，提高瘦肉的产生，增加蛋白质合成,促进机体营养物质吸收，改善饲料转化率
蛋白质合成饲料添加剂瘦肉率制备种猪配方维生素复合剂生长促进剂饲料利用率饲料转化率胴体瘦肉率碳酸钙草料纤维骨骼生长机体营养生长性能碳酸氢钙物质吸收眼肌面积原料组成重量份数发酵菌复合剂混合剂料肉比甜味素香味剂氨基酸增重菌种膳食瘦肉微生物脂肪食盐丰满

[发明专利]α-酮戊二酸及其盐在制备改善猪胴体组成的饲料添加剂方面的应用-CN201610320749.3在审
发明人：束刚;江青艳;蔡兴才;朱晓彤;王丽娜 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2016-05-16 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开了α‑酮戊二酸及其盐在作为或制备改善猪胴体组成的饲料添加剂方面的应用。所述改善猪胴体组成是指提高猪眼肌面积、提高猪屠宰率、提高猪瘦肉率、降低脂肪沉积、降低猪背膘厚和/或降低猪腹脂重。本发明研究发现，在猪饲料中添加α‑酮戊二酸（盐）可显著提高猪眼肌面积和瘦肉率，同时降低体脂沉积水平，具有能量重分配效应。而且，使用α‑酮戊二酸（盐）后对猪生长性能和健康无任何负面影响和毒副作用，从而保证猪饲养过程中生长不受限的前提下，实现了改善猪胴体组成的猪饲料的制备，提高养殖效益。
酮戊二酸及其制备改善胴体组成饲料添加剂方面应用

[发明专利]一种改善牛发育状况、促进皮毛洁净润泽的牛养殖饲料及其制备方法-CN201610494082.9在审
发明人：孔德结 -专利权人：安徽省兴诚生态农业发展有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善牛发育状况、促进皮毛洁净润泽的牛养殖饲料及其制备方法，本发明饲料能改善牛的发育状况，改善皮毛特征，促进皮毛洁净润泽，增强胃肠吸收功能，提高胴体的瘦肉含量，改善牛肉营养和风味，采用本发明饲料养殖，牛体质健壮，皮毛整齐油亮，牛肉新鲜可口，瘦肉率高，色泽好，出售容易。
一种改善发育状况促进皮毛洁净润泽养殖饲料及其制备方法

[发明专利]与猪胴体瘦肉率相关的miRNA标志物及其应用-CN201810269264.5有效
发明人：孙加节;张永亮;江青艳;习欠云;陈婷;罗君谊 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2018-03-29 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： C12Q1/6888 文献下载
摘要：本发明公开一种与猪胴体瘦肉率相关的miRNA标志物及其应用，属于家畜分子标记制备技术领域。所述的miRNA标志物为ssc‑miR‑423‑5p，其序列如SEQ ID NO：1所示。该ssc‑miR‑423‑5p通过与其靶基因GH结合调控猪肌肉发育，在瘦肉型肌肉组织中低表达，在脂肪型肌肉组织中高表达并调控靶基因GH低表达，应用于猪肌肉发育方面的辅助遗传选育过程。本发明公开的ssc‑miR‑423‑5p可以作为与猪瘦肉率相关的分子标记，在遗传辅助育种中具有重要的实际应用价值。
胴体瘦肉相关 mirna 标志及其应用

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