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[发明专利]一种条形老叶红茶的加工方法-CN201210188262.6有效
发明人：肖勇 -专利权人：肖勇
申请日： 2012-06-09 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：一种条形老叶红茶的加工方法，它包括以下步骤得到条形老叶红茶：鲜叶采摘、萎凋、揉捻、揉捻叶处理、发酵、初烘、保健功能强化、干燥后得到成品。本发明以单片成熟鲜叶为原料，在老叶红茶加工过程中采取连续多次加压长揉、揉捻叶处理和保健功能强化工序，保持叶子完整成条不断碎，使老叶红茶内含物成分进行一定的转化，增加可溶性物质，最终形成香气甜醇，汤色橙红明亮，滋味鲜醇的老叶红茶品质。
一种条形红茶加工方法

[发明专利]食叶草老面馒头及其制作方法-CN202211279046.2有效
发明人：韩雪;周涛;李研东 -专利权人：河北科技大学
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种食叶草老面馒头及其制作，是在老面制作阶段加入食叶草浆一，在老面馒头醒发、蒸制阶段加入食叶草浆二，但不加入碱粉，从而获得在口感、风味与营养方面均得到全面提升的高品质、高营养食叶草老面馒头。本发明的食叶草老面馒头，相比于普通馒头，口感更加丰富，食用后回味无穷；相比于传统老面馒头，不会有多余碱味，具有食叶草的香味，且不受制作者操作经验的限制，利于工业化大规模生产。
食叶草老面馒头及其制作方法

[发明专利]基于老叶识别的智能化茶叶分拣系统-CN201510026467.8有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：无锡桑尼安科技有限公司
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： B07C5/342 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于老叶识别的智能化茶叶分拣系统，包括分拣托盘、分拣设备、老叶储存箱、茶叶识别机构和嵌入式处理器，所述分拣托盘为一平面托盘，用于分散式存放待分拣茶叶，所述茶叶识别机构用于对所述待分拣茶叶拍摄以获得茶叶图像，对所述茶叶图像执行图像处理以识别所述待分拣茶叶中的各片老叶，所述嵌入式处理器与所述茶叶识别机构和所述分拣设备分别连接，基于所述图像处理结果控制所述分拣设备分拣出所述待分拣茶叶中的各片老叶，并放置到所述老叶储存箱内通过本发明，能够自动识别出茶叶中的老叶，准确完成新叶老叶的高效分拣。
基于识别智能化茶叶分拣系统

[发明专利]一种确定温室黄瓜老叶的方法-CN201611129264.2有效
发明人：倪纪恒;刘勇;周靖宇;毛罕平 -专利权人：江苏大学
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种确定温室黄瓜老叶的方法，按照下述步骤进行：步骤1、计算目标叶片日同化产物量；步骤2、计算目标叶片日消耗同化产物量；步骤3、确定目标叶片是否为老叶：将目标叶片日同化产物量与日消耗同化产物量进行比较，日同化产物量大于日消耗同化产物量，则为功能叶；日同化产物量小于或等于日消耗同化产物量，则为老叶，需去除。本发明首次创新性的提出了基于叶柄中水苏糖浓度的老叶确定方法。在传统的老叶确定方法中主要依靠经验；而本专利依据光合产物在叶柄中主要以水苏糖的形式运输至茎秆的特性，对叶片的衰老程度采用叶柄中水苏糖的浓度进行了量化，建立了老叶的评价标准。突破了传统的老叶确定仅仅依靠经验的瓶颈。
同化产物老叶叶片叶柄消耗计算目标温室黄瓜传统的苏糖光合产物评价标准创新性功能叶水苏糖茎秆去除衰老量化瓶颈运输

[发明专利]一种明日叶老根茎在调味料中的应用-CN202310896812.8在审
发明人：牟文浩 -专利权人：牟文浩
申请日： 2023-07-20 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种明日叶老根茎在调味料中的应用，具体涉及食品加工领域。所述明日叶老根茎：老根为生长至果期后；老茎为生长至花期后的茎。本发明将明日叶用于调味料中，丰富了明日叶的食用范围；而且本发明利用的主要是老根茎，这样使得明日叶在各个范围内都可以食用，增加了明日叶的经济价值。
一种明日根茎调味料中的应用

[发明专利]一种从莼菜老叶中提取分离体内水溶性多糖的方法-CN201010581467.1无效
发明人：周大寨;唐巧玉;罗袓友;周毅峰;艾训儒;刘长怀;高明茂 -专利权人：湖北民族学院;湖北天佛食品有限公司
申请日： 2010-12-06 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从莼菜老叶中提取分离体内水溶性多糖的方法；本发明主要解决莼菜嫩叶加工后剩下的老叶和10月下旬田间不再利用的莼菜老叶体内多糖提取、分离技术。本发明包括以下技术步骤：将新鲜莼菜老叶干燥粉碎；热水提取、离心收集上清液；将上清液减压浓缩，醇沉，离心收集沉淀；沉淀经纯化，喷雾干燥，得莼菜老叶体内水溶性多糖；该方法成本低，产品得率较高，环保，适合工业化生产
一种莼菜老叶中提取分离体内水溶性多糖方法

[发明专利]一种降低茶叶氟含量的茶叶制备方法-CN202110008372.9在审
发明人：胡利辉;夏小丁 -专利权人：武汉市大家山茶业有限公司
申请日： 2021-01-05 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低茶叶氟含量的茶叶制备方法，具体涉及茶叶制备技术领域，通过配合事先的选料，保持嫩叶与老叶先后进行加工处理，同时保持对老叶的含氟量进行检测，配合后续对老叶萎凋时通过四十摄氏度的水温中浸泡40min后再进行该工序，同时杀青后采用对老叶温度未降低时直接进行揉捻工作，同时喷洒温水，随后老叶处理完毕后，嫩叶的温度降低后，采用直接揉捻的方式，无需喷洒温水，随后在揉捻完毕后的干燥程序汇总保持将分开处理的嫩叶与老叶通过将嫩叶与老叶
一种降低茶叶含量制备方法

[发明专利]一种采茶机老叶清理装置-CN202010056489.X有效
发明人：余雪飘 -专利权人：桑植县澧水韵茶叶有限公司
申请日： 2020-01-18 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： A01D46/04 文献下载
摘要：本发明涉及采茶机用品技术领域，且公开了一种采茶机老叶清理装置，包括外壳，外壳的左侧为半球形，所述外壳左侧的开口处安装有隔网，所述外壳的内部转动连接有转动杆，转动杆与电机相连，所述转动杆的外侧安装有刀片，该采茶机老叶清理装置，通过在外壳上开设清理孔，使用时，联动杆带动挑杆将老叶挑起，老叶随着挑杆转出清理孔，通过清理杆顶动清理块将老叶推落到清理杆的上方，老叶顺着倾斜的清理杆滑落，这样成功的老叶从嫩芽中清理出来
一种采茶机老叶清理装置

[发明专利]苦丁茶老叶茶的炒制方法-CN99111824.3无效
发明人：杜宏彬 -专利权人：杜宏彬
申请日： 1999-07-23 - 公布日： 2002-01-09 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种苦丁茶老叶茶的炒制方法，以苦丁茶1—2年生的新鲜老叶为原料，经清洗及带水杀青后，趁热揉捻并烘干制成片状的苦丁茶老叶茶，此法制得的老叶茶品质上乘，与苦丁茶嫩茶相接近，耐泡程度高，可连续冲泡8次以上，汤色黄亮，茶汤中无悬浮物和沉淀物，大大提高了老叶茶的品质、档次和利用价值，扩大了老叶的使用范围、降低了成本。
苦丁茶老叶茶方法

[发明专利]一种基于老叶识别的智能化茶叶分拣方法-CN201510026405.7有效
发明人：乔安迪 -专利权人：青岛云茶文化创意有限公司
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： B07C5/342 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于老叶识别的智能化茶叶分拣方法，该方法包括下列步骤1)提供一种基于老叶识别的智能化茶叶分拣系统，所述分拣系统包括分拣托盘、分拣设备、老叶储存箱、茶叶识别机构和嵌入式处理器，所述分拣托盘为一平面托盘，用于分散式存放待分拣茶叶，所述茶叶识别机构用于对所述待分拣茶叶拍摄以获得茶叶图像，对所述茶叶图像执行图像处理以识别所述待分拣茶叶中的各片老叶，所述嵌入式处理器与所述茶叶识别机构和所述分拣设备分别连接，基于所述图像处理结果控制所述分拣设备分拣出所述待分拣茶叶中的各片老叶，并放置到所述老叶储存箱内；以及2)使用所述系统来进行分拣。
一种基于识别智能化茶叶分拣方法

[发明专利]一种从莼菜老叶中提取分离体内碱溶性多糖的方法-CN201010581484.5无效
发明人：周大寨;唐巧玉;罗袓友;周毅峰;艾训儒;刘长怀;高明茂 -专利权人：湖北民族学院
申请日： 2010-12-06 - 公布日： 2011-06-08 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从莼菜老叶中提取分离体内碱溶性多糖的方法；本发明主要解决莼菜嫩叶加工后剩下的老叶和10月下旬田间不再利用的莼菜老叶体内多糖提取、分离技术。本发明包括以下技术步骤：将新鲜莼菜老叶干燥粉碎；热水提取、水提后的残渣，用稀碱溶液提取、离心收集上清液；将上清液减压浓缩，醇沉，离心收集沉淀；沉淀经纯化，喷雾干燥，得莼菜老叶体内碱溶性多糖。
一种莼菜老叶中提取分离体内碱溶性多糖方法

[发明专利]玫瑰红茶-CN201611018531.9在审
发明人：骆地刚 -专利权人：贵州省余庆县凤香苑茶业有限责任公司
申请日： 2016-11-18 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明申请公开了玫瑰红茶，包括经过发酵后揉卷成团的老叶以及包裹在老叶内的玫瑰花，所述老叶与玫瑰花之间涂满奶酪；所述老叶、玫瑰花和奶酪的质量份数比为3:1:1‑6:1:2。
玫瑰红茶

[发明专利]一种玫瑰红茶及其加工方法-CN201711420662.4在审
发明人：李芳凯 -专利权人：李芳凯
申请日： 2017-12-25 - 公布日： 2019-07-02 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明申请公开了玫瑰红茶，包括经过发酵后揉卷成团的老叶以及包裹在老叶内的玫瑰花，所述老叶与玫瑰花之间涂满奶酪；所述老叶、玫瑰花和奶酪的质量份数比为3:1:1~6:1:2。
玫瑰花老叶营养物质红茶奶酪浸泡玫瑰质量份成团冲泡申请发酵茶叶加工

[实用新型]一种草莓老叶打叶装置-CN202122171723.6有效
发明人：李军见;王培 -专利权人：西安市农业技术推广中心
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A01G3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种草莓老叶打叶装置，包括固定支架，固定支架底面固定连接有打叶机构，打叶机构一侧连接有老叶存储机构。打叶机构包括安装箱体，安装箱体底面开设有安装槽，安装槽内设置有打叶刀，安装箱体顶面设置有用于驱动打叶刀旋转的驱动机构。本实用新型利用驱动电机带动连接轴转动，通过连接轴带动打叶刀转动，将草莓的老叶子打掉，打叶的同时利用电机的高速旋转带动旋转叶转动，使存储盒内的空气从出风口送出，使得被打叶刀打下的叶子从进叶口被吸进存储盒内，避免了人工手动对草莓老叶进行清除，省时省力，可有效提高打叶的效率。
一种草莓老叶打叶装置

[发明专利]老叶茶叶提取物及其在制备含片中的应用-CN201510173870.3有效
发明人：刘玉明;沈先荣;袁月胜;侯登勇;陈伟;刘琼;何颖;李珂娴;蒋定文;王庆蓉;罗群 -专利权人：信阳茶益康生物科技有限公司;中国人民解放军海军医学研究所
申请日： 2015-04-14 - 公布日： 2018-06-08 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种老叶茶叶提取物及其在制备含片中的应用，所述老叶茶叶提取物是采用如下的方法制备的：(1)将老叶茶叶，粉碎成茶细粉，加入水，在40～80℃下过滤，收集滤液；将获得的滤液冷却至5～15℃，再次在1.05‑1.35g/ml，上大孔树脂，用洗脱液A洗脱，再用洗脱液B洗脱，合并洗脱液；(3)将上述合并的洗脱液，减压浓缩，上大孔树脂，用洗脱液C洗脱，再用洗脱液D洗脱，合并洗脱液，减压浓缩，干燥，即得老叶茶叶提取物本发明制备方法简单，成本低，不使用有机溶剂，该工艺绿色、无污染、易于工业化，实现了对老叶茶叶的变废为宝，为老叶茶叶新产业的发展奠定了基础。
洗脱液老叶茶叶提取物洗脱制备含片大孔树脂茶叶合并过滤滤液冷却有机溶剂细粉应用

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