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- [发明专利]罗汉果多糖的提取方法-CN200810073602.4无效
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李俊;廖日权;苏小建;黄艳;何星存;黄翠萍;陆学文;何星基
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广西师范大学
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2008-05-30
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2008-10-22
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C08B37/00
- 本发明公开了罗汉果多糖的提取方法,它是先将罗汉果粉碎,然后沸水浸提3次,每次浸提1.5h,合并浸提液后经大孔树脂柱层析,得罗汉果甜甙,漏出液进行膜分离,得到罗汉果多糖产品;或是将浸提液进行膜分离,得罗汉果多糖产品,分离液再进行大孔树脂柱层析,得罗汉果甜甙。这两种提取方法分离、提取、浓缩都可一步完成,并可连续生产;采用高效膜分离技术,所得罗汉果鲜果多糖得率高;所用溶剂只需使用水和乙醇,不产生任何影响环境的废水废渣,且可回收循环使用,节省原料,成本大大降低;所用原料还可以为企业所废弃的含有多糖的废弃液,提高了罗汉果有效成分的利用率,提高企业的效益;设备简单,投资少。
- 罗汉果多糖提取方法
- [发明专利]一种灵芝罗汉果奶茶及其制备方法-CN202310605282.7在审
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赵梓程;黄宏伟;陆秀红;赵妹贤
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茶爱投资有限公司
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2023-05-26
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2023-07-14
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A23C9/152
- 本发明公开了一种灵芝罗汉果奶茶,包括以下重量份的原料组成:灵芝5‑10份、罗汉果3‑8份、调味剂0.2‑3份、牛奶30‑100份、稳定剂0.5‑2份;所述调味剂包括苦味消减剂及苦味抑制剂,苦味消减剂由黄原胶、大豆多糖、L‑苹果酸及麦芽糊精组成,所述黄原胶、大豆多糖、L‑苹果酸及麦芽糊精的重量比为1:0.3‑1.2:0.01‑0.08:0.2‑0.8。本发明还提供了一种灵芝罗汉果奶茶的制备方法。本发明的灵芝罗汉果奶茶主要成分为灵芝、罗汉果及牛奶,并添加了调味剂及稳定剂,在灵芝熬煮的过程对苦味进行抑制,并在奶茶混合的过程对灵芝的苦味进行消减,另外罗汉果的罗汉果甜苷与调味剂一起协同作用,从而调减灵芝罗汉果奶茶的苦味,在不影响灵芝营养价值的基础上,有效提高灵芝罗汉果奶茶的口感。
- 一种灵芝罗汉果奶茶及其制备方法
- [发明专利]罗汉果甜甙提取工艺-CN02128065.7无效
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莫家群;范耀荣
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桂林红野绿色植物制品有限责任公司
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2002-12-17
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2004-06-30
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C07H15/26
- 本发明是将罗汉果破碎,加入乙醇溶液,在30~60℃温度下,浸泡5~15小时。过滤得滤液,温度降至20~35℃,滤液经压力泵在0.01~0.2MPa工作压力下顺序送入三种膜分离组件;第一级截留分离出浓缩的罗汉果纤维、蛋白质、果胶及杂质,用于制作有机肥料;第二级为浓缩的罗汉果甜甙溶液,经真空干燥,得罗汉果甜甙产品;第三级为浓缩的罗汉果多糖及微量元素,为罗汉果糖膏;剩余滤液回收循环使用。优点是:分离、提取和浓缩一步完成,工艺简单,可连续进行生产;收率高,产品纯度高,所得罗汉果甜甙总甙含量达85%;只需使用乙醇和水为溶剂,且可回收循环使用,节省原料,成本大大下降;无污染,无废水废渣;设备简单
- 罗汉果提取工艺
- [发明专利]罗汉果片及其制备工艺-CN200510106224.1无效
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张志祥
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张志祥
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2005-09-17
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2006-04-12
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A23L1/30
- 本发明公开了一种罗汉果片及其制备工艺,它由下述重量单位为克的原料制成的:罗汉果15-60、百合15-60、甘草5-40、山药15-60。它富含罗汉果甙、皂甙、甘草酸、甘草素、多糖等多种生物活性物质,及大量维生素、矿物质及微量元素。通过合理补充罗汉果甙、皂甙、甘草酸、甘草素、多糖等具有养阴清肺、止咳化痰、益气平喘、润肠通便作用的天然特殊营养素,对呼吸系统起到特别滋养作用,可使机体保持平衡健康状态。
- 罗汉果及其制备工艺
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