本发明公开了一种磷脂酶B及其在制备甘油磷酸胆碱中的应用。该磷脂酶B的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。培养包括SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列的重组细胞，从而获得磷脂酶B。将所得磷脂酶B应用于制备甘油磷脂酰胆碱中，解决了磷脂酶B的来源问题，同时较好的解决了磷脂酶B出现的包涵体问题，弥补了现有技术中，单用磷脂酶A1催化中遇到的酰基转移的不足。为工业生产提供了一种可以高效生产甘油磷脂酰胆碱的方法。该方法可以显著的提高酶的催化效率、产品的得率和底物的利用率。
本发明属于酶的基因工程技术领域，具体涉及一种磷脂酶D突变体及其制备与应用。所述磷脂酶D突变体是通过分子生物学技术手段将野生型磷脂酶D氨基酸序列基础上发生A379T突变获得的，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该磷脂酶D突变体相比于野生型磷脂酶D，催化活力显著提高。本发明获得的磷脂酶D突变体为合理设计磷脂酶D以提高其催化性能提供一定参考，可适用于生产各类天然稀有磷脂和非天然磷脂化合物，应用于生物、食品、医药、日化等领域。
本发明属于酶的基因工程技术领域，具体涉及一种磷脂酶D突变体及其制备与应用。所述磷脂酶D突变体是通过分子生物学技术手段将野生型磷脂酶D氨基酸序列的第346位氨基酸由亮氨酸突变为甲硫氨酸获得的，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该磷脂酶D突变体相比于野生型磷脂酶D，催化活力显著提高。本发明获得的磷脂酶D突变体为合理设计磷脂酶D以提高其催化性能提供一定参考，可适用于生产各类天然稀有磷脂和非天然磷脂化合物，应用于生物、食品、医药、日化等领域。
