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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]番茄汁纤维的分离方法-CN201110121974.1无效
发明人：安睿心 -专利权人：安睿心
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄汁纤维的分离方法，包括将番茄汁粗分离→细分离步骤。本发明提供的番茄汁纤维的分离方法，生产出的番茄汁中的纤维颗粒较小，番茄汁中丰富的营养易于被人体吸收，提高了番茄汁饮料的营养保健的功能。
番茄纤维分离方法

[发明专利]番茄汁酒的制备方法-CN200910216066.3无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种番茄汁酒的制备方法，包括如下步骤：步骤一、番茄汁的制备：挑选番茄，洗净并破碎，放置5分钟，加热至70℃后立即水冷到室温然后经打浆机连续打浆和分离，打浆分离后的番茄汁真空脱气离心，制备出透明的番茄汁；步骤二、添加酒：按照每100升番茄汁加入42度威士忌20升的比例加入，并添加透明柠檬汁150毫升，即制得番茄汁酒。本发明中，制备的番茄汁酒酒味醇香，番茄味也较浓，口感独特，且番茄汁酒酒精度较低，利于推广。
番茄制备方法

[发明专利]一种番茄汁的生产工艺-CN201110121945.5无效
发明人：安睿心 -专利权人：安睿心
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄汁的生产工艺，包括将番茄汁经稀释→冷却→粗分离→细分离→冷却→调配→均质→杀菌步骤。本发明提供的番茄汁的生产工艺，生产出的番茄汁中的纤维颗粒较小，番茄汁中丰富的营养易于被人体吸收。且本发明的番茄汁的生产工艺中包括有两次冷却过程，因此可降低由于生产过程中的高温对番茄汁中营养物质的破坏及营养元素的散失，提高了番茄汁饮料的营养保健的功能。
一种番茄生产工艺

[发明专利]一种番茄汁制备方法-CN201610941625.7在审
发明人：刘万振;韩枫;孟庆林 -专利权人：中食兆业（北京）食品发展有限公司
申请日： 2016-11-02 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种番茄汁生产方法，通过热处理后再经过冷激，使番茄产生裂痕，再制备番茄浆，过滤除杂之后，制备成番茄汁，生产出的番茄汁中的纤维颗粒较小，番茄汁中丰富的营养易于被人体吸收。且本发明的番茄汁的生产工艺中包括有冷却过程，因此可降低由于生产过程中的高温对番茄汁中营养物质的破坏及营养元素的散失，提高了番茄汁饮料的营养保健的功能。
一种番茄制备方法

[发明专利]一种番茄汁酒的制备方法-CN200910216073.3无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种番茄汁酒的制备方法，包括如下步骤：步骤一、番茄汁的制备：挑选番茄，洗净并破碎，放置5分钟，加热至70℃后立即水冷到室温然后经打浆机连续打浆和分离，打浆分离后的番茄汁真空脱气离心，制备出透明的番茄汁；步骤二、添加酒：按照每100升番茄汁加入25度酿制白酒10升，透明柠檬酸汁100毫升，桂皮精油9毫升，混合均匀，即制得番茄汁酒。本发明中，制备的一种番茄汁酒酒味醇香，番茄味也较浓，口感独特，且一种番茄汁酒酒精度较低，利于推广。
一种番茄制备方法

[发明专利]番茄汁的生产工艺-CN201110121994.9无效
发明人：安睿心 -专利权人：安睿心
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄汁的生产工艺，包括将番茄汁经稀释→粗分离→细分离→调配→均质→杀菌步骤。本发明提供的番茄汁的生产工艺，生产出的番茄汁中的纤维颗粒较小，番茄汁中丰富的营养易于被人体吸收。
番茄生产工艺

[发明专利]果醋番茄汁饮料的制备方法-CN200910216068.2无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种果醋番茄汁饮料的制备方法，包括如下步骤：步骤一番茄汁的制备：挑选番茄，洗净并破碎，放置5分钟，加热至70℃后立即水冷到室温然后经打浆机连续打浆和分离，打浆分离后的番茄汁真空脱气离心，制备出透明的番茄汁；步骤二添加果醋：在番茄汁中加入果醋，其加入量为每100升透明番茄汁加浓度为4.0％的葡萄酒酿制醋9～10升，砂糖6千克，混合均匀，在98℃下灭菌5s，并立即冷却至20℃，即制得果醋番茄汁饮料。本发明中，制备的果醋番茄汁饮料颜色纯正，由于添加了果醋，营养更为全面，可以替代普通的番茄汁，且杀菌处理后，更易保存。
番茄饮料制备方法

[发明专利]果汁番茄汁混合饮料的制备方法-CN200910216069.7无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种果汁番茄汁混合饮料的制备方法，包括如下步骤：步骤一番茄汁的制备：挑选番茄，洗净并破碎，放置5分钟，加热至70℃后立即水冷到室温然后经打浆机连续打浆和分离，打浆分离后的番茄汁真空脱气离心，制备出透明的番茄汁；步骤二添加果汁：在番茄汁中加入果汁，即在100升番茄汁中加入苹果汁15升，果糖5升，维生素C 20克及水5升，充分搅拌混合均匀，在120℃高温灭菌3s，即制得果汁番茄汁混合饮料。本发明中，制备的果汁番茄汁混合饮料兼有苹果和番茄的味道，且加入了维生素C，使得果汁风味更佳且易于保存。
果汁番茄混合饮料制备方法

[发明专利]一种高番茄红素NFC番茄汁的制备方法-CN202211100925.4在审
发明人：温馨;杨瑶;彭郁;刘星宇;魏思凡;李茉;倪元颖;李景明 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2022-09-09 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明提供一种高番茄红素NFC番茄汁的制备方法，包括步骤：1)番茄破碎，并除去番茄籽；2)用胶体磨处理和均质处理，得到待杀菌番茄汁，3)超高压杀菌处理：在室温下，将待杀菌番茄汁置于超高压处理釜中，介质为水本发明提出的高番茄红素NFC番茄汁的制备方法，采用了超高压非热杀菌，保证NFC番茄汁在28天的贮藏期内的微生物安全性；本超高压处理使NFC番茄汁对DPPH自由基清除能力增强。
一种番茄 nfc 制备方法

[发明专利]一种富含果胶低聚糖和高生物利用率番茄红素的番茄汁-CN201710579783.7有效
发明人：赵晓燕;赵文婷;马越;王丹;张超;王宇滨 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2017-07-17 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含果胶低聚糖和高生物利用率番茄红素的番茄汁。该番茄汁是按照包括如下步骤的方法制得：将番茄汁进行高密度二氧化碳处理，处理完毕得到所述富含果胶低聚糖和番茄红素的番茄汁。本发明在保持番茄汁新鲜品质的同时，提高了果胶低聚糖的含量和番茄红素的生物利用率；高密度二氧化碳技术不仅能够杀灭番茄汁的致病菌和腐败菌，而且能较好地保持新鲜番茄汁的营养成分、色泽和风味，贮存期长；本方法工艺简单
一种富含果胶聚糖生物利用率番茄

[发明专利]氨基酸番茄汁饮料的制备方法-CN200910216065.9无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种氨基酸番茄汁饮料的制备方法，包括如下步骤：步骤一番茄汁的制备：挑选番茄，洗净并破碎，放置5分钟，加热至70℃后立即水冷到室温然后经打浆机连续打浆和分离，打浆分离后的番茄汁真空脱气离心，制备出透明的番茄汁；步骤二添加氨基酸：氨基酸加入量为番茄汁重量的0.01％～0.05％，同时加NaCl 0.025％，在95℃下杀菌15分钟，即制得氨基酸番茄汁饮料，其中氨基酸为丙氨酸、甘氨酸、撷氨酸中的一种或几种。本发明中，制备的氨基酸番茄汁饮料含有丰富的氨基酸，使得饮料口感清凉，且能够稳定番茄汁中的维生素C，防止被氧化，营养价值更高。
氨基酸番茄饮料制备方法

[发明专利]魔芋番茄汁及加工工艺-CN201010536027.4无效
发明人：石平 -专利权人：石平
申请日： 2010-11-09 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明是一种饮料及加工工艺，特别是一种魔芋番茄汁及加工工艺。所述魔芋番茄汁由高浓缩番茄浆、饴糖、魔芋粉、盐、香料和水组成，魔芋番茄汁的加工工艺包括以下步骤：配料；混料；对混料进行脱气；进行高温杀菌；进行灌装、封口；冷却；装箱。本发明将魔芋与番茄相结合，制成魔芋番茄汁，填补了现阶段还没有将番茄和魔芋综合于一体的技术空白；一般人群均可食用魔芋番茄汁，是糖尿病患者和肥胖者的理想食品；魔芋番茄汁还能起到瘦身和美容效果。
魔芋番茄加工工艺

[发明专利]一种无沉淀番茄汁的加工方法-CN201310481919.2有效
发明人：王博 -专利权人：青岛市农业科学研究院
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种无沉淀番茄汁的加工方法，所述无沉淀番茄汁是先将番茄放入镲式榨汁机中榨成番茄原汁后，再根据需要适当加水，然后在65-75℃条件下热处理2分钟，将番茄汁过滤，加糖、盐、维生素C调配，再经高压均质机均质，装瓶后高温杀菌冷却得到的无沉淀番茄汁；所述无沉淀番茄汁中番茄原汁含量达70-100%。该无沉淀番茄汁具有番茄天然的色、香品质，口感优良、质地均匀，持久稳定无沉淀，无生青味、煮熟味，不含增稠剂、抗氧化剂等食品添加剂。本发明的无沉淀番茄汁的加工方法，采用短时轻度低温热处理技术，先压榨后较低温度热处理，加工工艺简单，适于大规模生产。
一种沉淀番茄加工方法

[发明专利]膳食纤维番茄汁的制备方法-CN201010532507.3无效
发明人：胥晶 -专利权人：南通玺路贸易有限公司
申请日： 2010-11-04 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：本发明公开了一种膳食纤维番茄汁的制备方法，包括采用粉碎机将膳食纤维磨成细粉，然后将其添加到番茄汁中，通过高压均质处理，制成膳食纤维番茄汁。该膳食纤维番茄汁可用于预防糖尿病、结肠癌、心血管疾病等。
膳食纤维番茄制备方法

[发明专利]保健番茄汁-CN201310715339.5无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：黄捷
申请日： 2013-12-23 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：健番茄汁，本发明涉及一种防治高脂血的保健番茄汁；本发明提供了一种防治高脂血疾病的保健番茄汁，其特征是包括以下的原料：异叶茴芹中药微粉和番茄汁，两者的配比为20-200g/L；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹本发明保健番茄汁口味甘醇清新，增添了保健番茄汁的新口味；含有丰富营养，常喝本发明保健番茄汁，既可以补充营养，又可利用异叶茴芹消积健脾、除湿解毒、活血通经从而达到防治高脂血疾病的目的。
保健番茄

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