本发明公开了一种酯酶基因estZ及其编码的蛋白质和应用。所述酯酶基因estZ全长为1206bp，G + C含量65.2%，核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码产物酯酶EstZ含401个氨基酸，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。EstZ能催化降解高效氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯和嘧菌酯等含有酯键的农药。酯酶基因estZ可进一步用于构建转基因作物彻底解决农业生产中农药残留超标问题，生产无公害绿色农产品；也可用于修复农药污染的土壤、水体等自然环境，解决环境污染问题，保护生态环境和人类健康。
本发明公开了一种水解酶基因strB及其编码的蛋白质和应用。所述水解酶基因strB全长为987bp，核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码产物水解酶StrB含328个氨基酸，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。StrB能催化降解溴氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、高效氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯和嘧菌酯等含有酯键的农药。水解酶基因strB可进一步用于构建转基因作物彻底解决农业生产中农药残留超标问题，生产无公害绿色农产品；也可用于修复酯类农药污染的土壤、水体等自然环境，具有广阔的应用前景。
本发明公开了一种新型酯酶的DNA，它的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。它的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。还公开了含上述新型酯酶DNA的表达载体和重组酯酶及重组酯酶在降解拟除虫菊酯类农药残留中的应用，该新型酯酶及重组酯酶在大肠杆菌表达体系中具有高效的可溶性表达，且该重组酯酶对氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯等具有高效降解作用
