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- [发明专利]优化荞麦香米即食片-CN201410845765.5在审
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韦战
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柳州市京阳节能科技研发有限公司
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2014-12-31
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2016-07-27
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A23L1/164
- 优化荞麦香米即食片，是将干净荞麦、燕麦和白香米、黑香米、糯香米，以10为基率，按荞麦、燕麦比例为6-5∶3-4分别称量并炒香熟后粉碎细化成20-30目粉状，按白香米、黑香米、糯香米比例为7-5∶4-5∶2-3称量，并按米、水、小苏打比例为6-5∶8-7∶0.2-0.1称量浸泡24-30小时滤干水后，用蒸饭机隔水加热蒸熟透成散粒后压扁。再以100为基率，按荞麦粉、香米扁粒、氨基酸、蜜糖比例为4-3∶6-5∶0.2-0.1∶0.1-0.2称量并搅拌成扁粒状，促使氨基酸、蜜糖渗入香米中和荞麦裹住香米粒；配制工艺精新、荞麦香米优配、精致营养实惠
- 优化荞麦即食
- [发明专利]荞麦香米片-CN201410760683.0在审
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韦战
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柳州市京阳节能科技研发有限公司
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2015-08-03
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2015-07-29
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A23L1/164
- 本发明荞麦香米片，是将干净荞麦、燕麦和白香米、黑香米、糯香米，以10为基率，按荞麦、燕麦比例为6-5∶3-4分别称量并炒香熟后粉碎细化成20-30目粉状，按白香米、黑香米、糯香米比例为7-5∶4-5∶2-3称量，并按米、水、小苏打比例为6-5∶8-7∶0.2-0.1称量浸泡24-30小时滤干水后，用蒸饭机隔水加热蒸熟透成散粒后压扁。再以100为基率，按荞麦粉、香米扁粒、氨基酸、蜜糖比例为4-3∶6-5∶0.2-0.1∶0.1-0.2称量并搅拌成扁粒状，促使氨基酸、蜜糖渗入香米中和荞麦裹住香米粒，再用烘干机烘干处理30-40分钟，并用包装机和专用包装盒袋包装，即得到优质营养的即食荞麦香米片。
- 荞麦香米片
- [发明专利]包谷香米及其加工制作方法-CN200710078007.5无效
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郜杨阳
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郜杨阳
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2007-11-12
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2008-05-28
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A23L1/168
- 本发明公开了一种包谷香米及其加工制作方法，与食品加工有关。该包谷香米是用以包谷籽或包谷馇为原料加工制作、具有包谷香味、可以直接与大米同时煮熟的粒状产品。其加工制作方法包括：①选料：选择无霉变、未生虫、新鲜的老包谷籽或包谷馇，包谷籽用食品破碎机破碎、筛分，得到包谷馇为原料；②用洁净的清水淘洗，浸泡；③滤去水分；④用蒸汽蒸熟；⑤取出，冷却，分散；⑥干燥，即制得本发明的包谷香米本发明的包谷香米的食用方法是在蒸煮米饭时，直接与大米一起加水蒸煮，或单独蒸煮，可以方便地煮成包谷饭。用本发明方法加工制作的包谷香米，易煮熟、食用方便，可以长期存放，具有包谷的自然香味，而且保留了包谷的营养成分。
- 包谷及其加工制作方法
- [发明专利]免淘保健营养米及生产方法-CN200510040075.3有效
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许庆华
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许庆华
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2005-05-19
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2005-11-09
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A23L1/10
- 本发明公开了一种免淘保健营养米及生产方法，其技术方案的要点是：免淘保健营养米是由香米、大米、糙米、糯米、黑香米、荞麦片、玉米片、绿豆、赤豆、黑豆和米糠油组成，香米、大米、糙米、糯米和黑香米，采用常规的加工方法，荞麦和玉米分别压成薄片状，绿豆、赤豆和黑豆分别进行破碎加工，并用米糠油对免淘保健营养米进行抛光，免淘保健营养米，外观色彩鲜艳，内在营养丰富，用免淘保健营养米，煮稀粥，胶质粘稠、清亮香甜，做干饭，粒粒晶透
- 保健营养生产方法
- [发明专利]麻花香米粥-CN201210456572.1无效
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韦战
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柳州市京阳节能科技研发有限公司
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2012-11-15
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2013-05-15
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A23L1/10
- 本发明麻花香米粥，先以10为基率，先用清选机将所需原料的芝麻、花生、香菇和米类的香米、玉米和小米分别清选干净，再用蒸煮机将花生蒸煮熟透，用切碎机将香菇切碎成小块，以10为基率，按芝麻、花生、香菇、香米、玉米、小米比例为2-3∶4-3∶1-2∶5-4∶2-4∶3-2称量芝麻、花生、香菇、香米、玉米、小米，并用搅拌机搅拌均匀成混合料，再以100为基率，按混合料、矿泉水、添加剂比例为8-6∶6-5∶0.2-0.4称量混合料、矿泉水、添加剂，并用搅拌机搅匀得到初质麻花香米粥,再用蒸煮机加热蒸煮1-2小时，并灌装机灌装入卫生瓶罐中封存提质5-7天，即得到色香味俱佳的麻花香米粥。
- 麻花香米粥
- [发明专利]一种方便米饭-CN98113718.0无效
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金日学
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金日学
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1998-01-13
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1998-08-12
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A23L1/164
- 它是以大米为主要原料,以糯米、香米为辅助原料,将上述原料分别用凉水浸泡、用蒸汽蒸熟,再分别进行干燥,将糯米、香米加工成粉,再将加工后的大米、糯米粉、香米粉按10～12∶2～3∶1～2的重量份配比,混合分装于包装袋或方便碗盒中用开水泡几分钟即可,食用方便,省时、省力、可泡制成干米饭或米粥,无添加剂,仍保持大米的味道和营养,同时制备工艺简单,成本低,经济实惠,为一种大众化的新的方便米食品。
- 一种方便米饭
- [发明专利]小香米药膳及其生产方法-CN200410085484.0有效
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刘三堂
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刘三堂
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2004-10-19
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2006-04-26
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A23L1/30
- 本发明公开了一种小香米药膳及其生产方法，由小米加南瓜粉、黑芝麻粉、胡萝卜粉配制而成。将南瓜切片脱水成干，研成细粉；将黑芝麻用微火在锅中炒熟，研成细粉；将胡萝卜脱水成干，研成细粉，将小米加纯净水放入锅中，再将上述南瓜粉、黑芝麻粉、枸杞子粉用纯净水调成糊状放入锅中和小米共同熬煮，开锅20～小香米药膳重量百分比分别为小米90％～95％、南瓜粉2％～5％、黑芝麻粉1％～3％、胡萝卜粉1％～3％。小香米药膳的配比及生产过程科学合理，它风味丰富纯正，具有很高的营养价值和保健功能。特别是老年人、儿童、孕产妇长期食用小香米药膳可提高体质、增强抵抗力。
- 小香米药膳及其生产方法
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