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[发明专利]一种青梅馅饼生物酶解工艺-CN202010442210.1在审
发明人：黄英强 -专利权人：福建省诏安四海食品有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种青梅馅饼生物酶解工艺，包括步骤一，选取原料；步骤二，浆液制作；步骤三，生物酶解；步骤四，馅饼加工；步骤五，装箱存储；其中在上述步骤一中，人工选取成熟的青梅，观测青梅是否存在腐烂变质，剔除破损与发生病害的青梅；人工将选取的青梅进行清洗，随后将其称重放置在阴凉地静置1‑2h；该一种青梅馅饼生物酶解工艺，成本低，采用的真空机进行生物酶解，避免外界杂质破坏生物酶解过程，无需要加热至高温，降低资源消耗，操作简单，具有较好的经济效益；真空生物酶解使生物酶解更加充分，生物酶采用果胶酶与纤维素酶混合，有效提高了生物酶解的效率，同时缩短生物酶解的时间，有利于青梅馅饼生物酶解。
一种青梅馅饼生物酶工艺

[发明专利]用鲜海带生物酶解有机液肥对荒漠化地区土壤改良的方法-CN201711404280.2在审
发明人：李健;肖辉杰;王若水;程瑾;王百田;刘涛;李婉瑾;元慕田;刘青青;曹琪琪 -专利权人：北京林业大学;威海市世代海洋生物科技股份有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A01B79/02 文献下载
摘要：用鲜海带生物酶解有机液肥对荒漠化地区土壤改良的方法，包括如下步骤：步骤一）在需要进行土壤改良的土地上种植固沙植物；步骤二）将鲜海带生物酶解有机液肥冲施到固沙植物根部附近，施用量控制在每亩施用6~10L鲜海带生物酶解有机液肥；所述鲜海带生物酶解有机液肥为鲜海带经过生物酶解、浓缩后得到的，鲜海带生物酶解有机液肥中有机质含量≥40g/L、海藻酸含量≥4.5g/L、甘露醇含量≥1.5g/L、N+P2O5+K2O含量≥100g/L，pH为6.5~7.0，鲜海带生物酶解有机液肥中还包括有纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和淀粉酶；施用时先将鲜海带生物酶解有机液肥用水进行稀释，稀释比例为1:150~250；步骤三）按照步骤二）的方式重复多次对需要进行土壤改良的土地进行鲜海带生物酶解有机液肥冲施
生物酶解鲜海带有机液肥施用土壤改良地区土壤固沙植物改良稀释冲施淀粉酶土壤养分状况有机质含量蛋白酶纤维素酶甘露醇果胶酶海藻酸施用量土地浓缩土壤重复种植

[实用新型]一种恒温油浴酶解罐-CN201920481671.2有效
发明人：张忠池;项金霞;丁辉;吴迪;阮俊;范佳千;骆亚;秦先菊;陈巍 -专利权人：上海芳甸生物科技有限公司
申请日： 2019-04-10 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种恒温油浴酶解罐，属于生物酶解技术领域。组成包括底座、支架、控制面板、连接导线、电机、剪切机构、酶解罐体、夹套、硅胶管以及高温油浴系统。本实用新型是针对生物酶解领域的实际需求而设计，采用酶解罐的油浴方式不仅能控制酶解罐的温度为恒温，而且不直接接触物料加热，对酶解物料无损，同时采用双重温度传感器，控制温度；同时清洗方便，可监控酶解罐pH。本实用新型为生物酶解技术的发展提供了有效的设备支撑，具有广泛的应用前景。
一种恒温油浴酶解罐

[实用新型]一种美白类野山参护肤品的生物酶解设备-CN202222979815.1有效
发明人：石磊;陈冲;丁明智;许荣荣 -专利权人：广东参宫生命科技有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型涉及生物酶解技术领域，具体为一种美白类野山参护肤品的生物酶解设备，包括外壳组件，所述外壳组件的内部两壁之间固定安装有安装板，所述外壳组件的内部底端和安装板之间通过轴承活动安装有两个辊轴，两个所述辊轴的一端固定安装有从动齿轮，改良后的生物酶解设备，通过电动机、主动齿轮和辊轴的配合，实现两个辊轴带动搅拌叶反向旋转，并对箱体内的野山参和生物酶进行混合搅拌，使生物酶和野山参原料更加均匀的混合，利用伺服电机和螺旋轴的配合，实现对生物酶解好的野山参护肤品原料的顺畅出料，解决了因利用原料自身的重力排出而导致出料口发生堵塞的问题，从而增加了野山参护肤品的出料效率，符合野山参护肤品生物酶解需求。
一种美白类野山参护肤品生物酶设备

[发明专利]生物酶活化剂和生物酶活化磷肥及其在农业中的应用-CN201010590414.6无效
发明人：孙立文;李庆财;赵学民;孙林富;毕长青;杜金顺 -专利权人：山东禹城瑞利源科技有限公司;北京中农瑞利源高科技发展有限公司
申请日： 2010-12-16 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： C12N9/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种经过遗传基因DNA改造过的生物而产生的解磷酶与植物纤维构成的活化剂混合的生物酶活化剂，生物酶活化剂与磷矿粉混合而成的生物酶活化磷肥，其特点是包括经过遗传基因DNA改造过的生物而产生的解磷酶、生物酶活化剂和磷矿粉；总重量计，经过遗传基因DNA改造过的生物而产生的解磷酶的含量为0.00001-0.001重量％，植物纤维构成的活化剂含量为99.99999-99.999％重量％；生物酶活化磷肥是指生物酶活化剂与磷矿粉按比例混合制成除此，还涉及上述生物酶活化磷肥在农业中的应用。
生物酶活化剂活化磷肥及其农业中的应用

[发明专利]一种利用生物酶解‑超高静压技术制备冲调型豆粉的方法-CN201710006128.2在审
发明人：王中江;江连洲;吴长玲;陈惠惠;李杨;隋晓楠;丁俭 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2017-01-05 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种利用生物酶解‑超高静压技术制备冲调型豆粉的方法，该方法主要包括以下步骤（1）原料预处理；（2）泡豆；（3）烫豆；（4）磨浆；（5）煮浆；（6）离心；（7）生物酶解；（8）灭菌灭酶；（9）配料；（10）均质；（11）喷雾干燥得到冲调型豆粉，上述加工步骤运用超高静压协同限制性酶解技术不仅能提高酶解速率，而且能降低豆粉的致敏性；运用超高温瞬时杀菌技术处理豆浆酶解液可大幅度提高喷雾干燥后豆粉的复水溶解性；用生物酶解技术制备的冲调型豆粉能提高溶解性、降低豆粉苦味。
一种利用生物酶超高静压技术制备冲调型豆粉方法

[发明专利]一种促进家畜泌乳的生物酶解发酵肽的制备方法及其应用-CN201710585864.8在审
发明人：高学军;孙喆;甄贞;刘营;温学鹏 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2017-07-18 - 公布日： 2017-11-21 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：一种促进家畜泌乳的生物酶解发酵肽的制备方法及其应用，本发明涉及一种促进家畜泌乳的生物酶解发酵肽的制备方法及其应用。本发明的目的是为了解决现阶段促进家畜泌乳的方法和产品见效慢以及效果差的问题。本发明方法为一、发酵培养基的制备；二、发酵培养基的生物酶解；三、多菌协同液态发酵；四、固态二次发酵，即得到生物酶解发酵肽。该生物酶解发酵肽作为饲料添加剂上的应用，按家畜体重计生物酶解发酵肽每日添加量为0.3～0.5g/kg，分两次饲喂，在泌乳期连续饲喂。添加本发明生物酶解发酵肽的第二天即可提高乳产量10％‑15％，提高乳蛋白率和乳脂率达到10％以上。本发明可应用于饲料添加剂领域。
一种促进家畜生物酶发酵制备方法及其应用

[发明专利]一种海参蛋白肽原浆的制造方法-CN202310387016.1在审
发明人：江新辉;江铭福;刘忠明;江敏;平少华;蓝登杭;刘海霞;温海兰 -专利权人：福建大众健康生物科技有限公司
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种海参蛋白肽原浆的制造方法，包括第一步：冷消杀、第二步：生物酶解、第三步：添加蛋白辅料、第四步：生物发酵、第五步：升温灭活和第六步：均质过滤罐装，本发明设计科学合理，采取生物酶技术与生物发酵技术，规避了高温蒸煮消毒和化学水解工艺路线，形成环境友好、绿色环保的工艺特点，全部保存了有效营养物质不被破坏，发挥了生物酶解温和快速的特点，采取生物酶解与生物发酵一体化连续进行的方式，既通过生物酶解发酵技术去除水产品普遍的腥味问题，又规避了化学水解法对产品及环境的破坏和压力，整个工艺设计充分体现出生物技术的优势，简化了操作程序，使工艺过程流畅，节约能源，提高工作效率。
一种海参蛋白原浆制造方法

[发明专利]一种海洋贝壳类生物酶解粉碎技术-CN202110091429.6在审
发明人：赵志愿;张龙 -专利权人：青岛海大汇信生物科技有限公司
申请日： 2021-01-23 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： C09K17/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种海洋贝壳类生物酶解粉碎技术，包括以下步骤(1)清洗:（2）煅烧：（3）冷却：（4）粉碎：采用粉碎机将贝壳粉碎，并采用擂钵或研磨机将粉碎后的贝壳研磨成细粉，将研磨后的贝壳细粉过200目筛，得贝壳粉；（5）将贝壳粉使用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和淀粉酶混合而成的复合酶对鲜海带进行生物酶解，得到酶解液，再将酶解液在复合酶无法反应的较低温度下过滤并浓缩，向浓缩后的酶解液中加入酸性蛋白酶进行反应，调节pH为6‑8，既完成本次生物酶解粉碎。本发明通过精确设置提取工艺，提高了粉碎效率，且最终提取的贝壳粉的杂质少，灰分少，本发明的生物酶解制得的贝壳粉营养物质和多种生物活性因子，对土壤改良具有良好作用。
一种海洋贝壳类生物酶粉碎技术

[发明专利]一种生物酶复合解堵剂及其制备方法-CN202110032402.X有效
发明人：徐鸿志;郝志伟;张鹏远;王天驹;王蕊;张硕;赵文娜;刘小攀;段小壮;刘兆然 -专利权人：中国石油天然气集团公司;中国石油集团海洋工程有限公司;中国石油集团工程技术研究有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C09K8/524 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物酶复合解堵剂及其制备方法，属于油田增产改造技术领域，该解堵剂的组分以质量分数计为：生物酶0.1‑0.5％，生物类表面活性剂3‑5％，生物酶稳定剂5‑10％，其余为水；所述生物酶包括如下至少一种：木聚糖酶、脂肪酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、蛋白质复合酶、淀粉酶、黄原胶裂解酶；所述生物类表面活性剂包括如下至少一种：生物类表面活性剂主要由鼠李糖脂、槐糖脂、N‑乙酰半乳糖胺；所述生物酶稳定剂包括如下至少一种：乙二胺四乙酸二钠、柠檬酸、三乙醇胺；本发明提供的生物酶复合解堵剂可解决低渗、中低渗储层改造残胶以及开发后期有机质(蜡质、沥青质等)堵塞造成的渗透率降低等。
一种生物酶复合解堵剂及其制备方法

[发明专利]一种牡蛎蛋白肽原浆的制造方法-CN202310485570.3在审
发明人：江铭福;江新辉;刘忠明;江敏;平少华;蓝登杭;刘海霞;温海兰 -专利权人：福建大众健康生物科技有限公司
申请日： 2023-05-04 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎蛋白肽原浆的制造方法，采取生物酶技术与生物发酵技术，规避了高温蒸煮消毒和化学水解工艺路线，形成环境友好、绿色环保的工艺特点，全部保存了有效营养物质不被破坏，发挥了生物酶解温和快速的特点，采取生物酶解与生物发酵一体化连续进行的方式，既通过生物酶解发酵技术去除水产品普遍的腥味问题，又规避了化学水解法对产品及环境的破坏和压力，整个工艺设计充分体现出生物技术的优势，简化了操作程序，使工艺过程流畅，节约能源，提高工作效率，保障产品质量，整个工艺技术一气呵成，适合批量化生产。
一种牡蛎蛋白原浆制造方法

[实用新型]适用于生物酶参与的酶解处理设备-CN201920590492.2有效
发明人：段浩 -专利权人：苏州泽方新能源技术有限公司
申请日： 2019-04-26 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种适用于生物酶参与的酶解处理设备，包括有设备支架，设备支架上安装有粉碎处理装置，粉碎处理装置的输出端连接有酶解处理装置，酶解处理装置的输出端连接有提纯装置。由此，采用粉碎处理装置、酶解处理装置、提纯装置相互配合，直接获取最终产物，无需外连其他辅助设备，简化酶解步骤，且适应于生物酶参与。可以满足待酶解材料的重复粉碎，有利于后续与生物酶的重复反应。采用独立的酶解搅拌组件，进一步提高酶解反应速率。拥有多个送料容器，可以配合不同的生物酶添加需要，配合不同的反应需求，无需停机添加，缩短了反应时间。
酶解处理生物酶粉碎处理装置输出端连接设备支架提纯装置酶解配合本实用新型反应需求辅助设备合理布局搅拌组件空间占用酶解步骤酶解反应送料容器通过设备整体构造直接获取最终产物重复减小停机支架

[发明专利]一种双膨化生物酶解宠物饲料的制备工艺-CN201810683954.5在审
发明人：李宝安 -专利权人：李宝安
申请日： 2018-06-18 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种双膨化生物酶解宠物饲料的制备工艺，本发明采用双膨化生物酶解技术生产的宠物食品，水溶性蛋白含量高，富含肽蛋白，能够提高消化吸收率，加快吸收速度，提高蛋白质利用率。酶解后，减少机体自身酶分泌的负担，避免因宠物肠道较短、吸率低的现象，双膨化生物酶解技术生产富含肽蛋白的宠物食品从入口即可开始实现吸收的过程，降低代谢能的消耗，实现蛋白质等营养的高利用率，并且具有一定的增强免疫功能及自身机体修复机能双膨化生物酶解技术生产的宠物食品，具有吸收快、吸收率高的特点，能够及时补充能量。针对工作犬在训练中容易受伤的情况，肽蛋白具有一定的修复功能，极大地减少工作犬的淘汰率。
膨化生物酶解技术宠物食品吸收率宠物饲料生物酶解制备工艺富含肽工作犬吸收蛋白蛋白质利用率增强免疫功能水溶性蛋白补充能量高利用率机体修复代谢能酶分泌营养的肽蛋白肠道宠物酶解生产蛋白质消耗消化修复受伤淘汰

[发明专利]一种利用甘蔗糖蜜酶法制备海鲜调味基料的方法及应用-CN202110587622.9在审
发明人：刘汉灵;刘研;曾吉伟;黄菊 -专利权人：南宁山万生物科技有限公司
申请日： 2021-05-27 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用甘蔗糖蜜酶法制备海鲜调味基料的方法，包括以下步骤：(1)超微粉碎；(2)溶解、灭菌；(3)发酵；(4)生物酶解及去苦；(5)过滤除杂；(6)脱腥；(7)复配；(8)美拉德反应；(9)本发明以预处理的甘蔗糖蜜作为生产生物酶的碳源，可大大减少豆饼粉等粮食原材料的用量，使生物酶解的成本有效降低；本发明的海鲜调味基料完全由发酵技术、生物酶解去苦、脱腥技术和美拉德反应提鲜技术耦合完成，产品中呈味肽和呈味氨基酸含量较高
一种利用甘蔗糖蜜法制海鲜调味方法应用

[实用新型]一种适用于生物酶参与的酶解处理设备-CN202222249282.1有效
发明人：黄起雄;谢卓霖 -专利权人：福州海锐黎思生物科技有限责任公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种适用于生物酶参与的酶解处理设备，涉及酶解处理设备技术领域。该适用于生物酶参与的酶解处理设备，包括：支撑架；固定架，固定架固定连接于支撑架的顶部，固定架的顶部固定连接有储存箱；酶解处理机构，酶解处理机构包括酶解处理箱、混合杆、动力部件和传动部件。该适用于生物酶参与的酶解处理设备，通过安装电机的转动可以使转动杆转动，通过研磨球和固定凸起配合研磨粉碎酶解原料，同时通过转动杆的转动，齿轮之间的配合，使安装齿圈带动过滤框转动，可以将酶解原料均匀、充分粉碎，通过固定电机的转动，齿轮的传动使混合杆转动，可以使固定齿圈带动酶解处理箱转动，可以使物料和酶解原料充分混合。
一种适用于生物酶参与处理设备

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