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[发明专利]以玉米淀粉工艺水制备玉米蛋白肽的方法-CN201911179249.2在审
发明人：赵玉斌;王成田;王灵云;孔磊 -专利权人：山东省鲁洲食品集团有限公司;鲁洲生物科技(山东)有限公司
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种以玉米淀粉工艺水制备玉米蛋白肽的方法，属于玉米加工技术领域。解决了玉米淀粉工艺水的处理问题，所述的以玉米淀粉工艺水制备玉米蛋白肽的方法，包括以下步骤：以固形物含量为3‑5％的玉米淀粉工艺水为原料，在pH值为2‑4，温度为40‑55℃条件下向玉米工艺水中加入蛋白酶，酶解6‑10h后精制过滤，所得滤液经喷雾干燥后得玉米蛋白肽。本发明可用于处理玉米淀粉工艺水。
玉米淀粉工艺水制备玉米蛋白蛋白酶玉米蛋白肽喷雾干燥玉米加工固形物可用酶解水中精制过滤玉米

[实用新型]一种用于玉米油水洗的冷凝水水洗装置-CN201520623240.7有效
发明人：金贵林 -专利权人：佳乐宝食品有限公司
申请日： 2015-08-18 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型一种用于玉米油水洗的冷凝水水洗装置，属于玉米深加工设备领域，包括玉米油水洗专用冷凝水罐、玉米油水洗专用冷凝水泵、玉米油水洗专用软化水站、玉米油水洗专用离心机，与现有技术相比，本实用新型的一种用于玉米油水洗的冷凝水水洗装置，在不改变原工艺，只在玉米油水洗专用冷凝水泵的出水口接入一条连接玉米油水洗专用离心机的冷凝管，通过冷凝管上的单向控制阀门控制向玉米油水洗专用离心机输送冷凝水，从而利用玉米油精炼过程中产生的冷凝水代替现有技术中需要软化水站处理的软化水对玉米油进行水洗，在满足玉米油油脂要求的前提下，降低成本。
一种用于玉米油水洗冷凝装置

[发明专利]一种离心式鲜食玉米皮水吹掀方法-CN201510450040.0在审
发明人：朱孝胜;郑亚军 -专利权人：哈尔滨永煜电站设备有限责任公司
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A01F11/06 文献下载
摘要：一种离心式鲜食玉米皮水吹掀方法，方法：一、玉米夹持机械手将玉米夹至旋刀上，旋刀顶部的刀尖插在玉米的根部，同时，玉米顶部的限位机构上的顶针插入玉米顶部。二、玉米在旋刀的带动下开始旋转，由于离心力的作用，玉米皮向外散开呈张开状态；三、主轴转动，主体框架和多个玉米固定单元随之转动，此时，旋刀沿上凸轮圆周轨道和下凸轮圆周轨道转动，吹水机构上的数个垂直水喷嘴位于玉米的上方，吹水机构上的数个侧水喷嘴位于玉米的侧面，当旋刀随主轴转至吹水机构处时，吹水机构启动，在水压的作用下，垂直水喷嘴和侧水喷嘴将玉米皮吹散，吹散后玉米皮呈水平张开状态，至此，完成鲜食玉米皮的离心吹掀。本发明用于玉米剥皮。
一种离心鲜食玉米皮水吹掀方法

[实用新型]一种玉米上料防堵塞自动疏通装置-CN202223099642.0有效
发明人：李坊全;王颖英;杜洪文;杨庆;徐甜甜;于庆江 -专利权人：山东祥瑞药业有限公司
申请日： 2022-11-22 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： F17D1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种玉米上料防堵塞自动疏通装置，具有工艺水储罐、工艺水输送装置、控制阀门、压力变送器、玉米上料管、玉米暂存槽、玉米输送泵、工艺水管、分支水管，工艺水储罐一侧设置工艺水管，在工艺水管上设置工艺水输送装置，在工艺水输送装置后的工艺水管上均匀布置分支水管，分支水管上设置控制阀门；玉米暂存槽一侧设置玉米上料管，在玉米上料管上设置玉米输送泵，玉米输送泵后的玉米上料管与分支水管相连通；分支水管与玉米上料管连接处的玉米上料管侧壁上设置压力变送器该装置运行大幅度降低了人工清理玉米上料管堵塞的工作强度，缩短清理停运时间，提升了玉米上料装置工作效率。
一种玉米上料防堵塞自动疏通装置

[发明专利]一种玉米聚乳酸纤维面料及其制备方法-CN201910358922.2在审
发明人：周雪峰 -专利权人：广东娜菲实业股份有限公司
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： B32B3/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种玉米聚乳酸纤维面料，包含玉米聚乳酸纤维水刺无纺布层和透气膜层，玉米聚乳酸纤维水刺无纺布层一侧设有漏斗状小孔。本发明提供的玉米聚乳酸纤维面料具有较好的可降解性、透气性、抑菌性，且对皮肤及环境无不良影响；在玉米聚乳酸纤维水刺无纺布表面贴合上透气膜层，具有干爽和透气性好的作用；在玉米聚乳酸纤维水刺无纺布一侧设有漏斗状小孔本发明还提供了一种玉米聚乳酸纤维面料的制备方法，在玉米聚乳酸纤维水刺无纺布表面层压透气膜，得到面料半成品；在面料半成品玉米聚乳酸纤维水刺无纺布一侧打孔、烘干，得到玉米聚乳酸纤维面料。
玉米聚乳酸纤维面料水刺无纺布水刺无纺布层漏斗状小孔透气膜层半成品制备表面贴合可降解性透气性好表面层透气膜透气性抑菌性打孔干爽烘干吸湿皮肤

[发明专利]玉米粉丝及其制备方法-CN201210322615.7无效
发明人：甘丘平 -专利权人：甘丘平
申请日： 2012-09-04 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米粉丝，包括玉米油、水和玉米淀粉，其中，各组分的配方为：玉米油1～3份、水30～140份和玉米淀粉80～320份以上组成比例按重量计。本发明还公开了一种玉米粉丝的制备方法，包括a、混合：选取玉米油、水和玉米淀粉，将其混合并搅拌均匀，其中，所述玉米油、水和玉米淀粉按重量比为：玉米油1～3份，水30～140份和玉米粉丝80～320份。剪丝：将所述丝状物进行剪切，获得剪切丝状物；d、老化：将所述剪切丝状物放入老化机中进行老化5～8小时；e、泡丝和洗丝：将老化后的丝状物用水浸泡，并进行清洗；f、晾丝，将清洗后的丝状物进行晾干，即，得到玉米粉丝
玉米粉丝及其制备方法

[发明专利]一种玉米须发酵方法-CN202110459906.X有效
发明人：王辉 -专利权人：浙江中医药大学
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明公开了玉米须的发酵方法，属于玉米须发酵技术领域。本发明包括玉米须前处理：玉米须粉碎过筛，取过筛玉米粉添加蒸馏水加热提取玉米须水提液，玉米须水提液121℃高压灭菌；发酵：将活化后的植物乳杆菌种子液按3％V/V的接种量接种至含有玉米须水提液的瓶中发酵，发酵完成后离心发酵液；其中：植物乳杆菌种子液按：玉米须水提液配置比例在1:10‑30之间，发酵时间24h‑90h之间，发酵温度28℃‑40℃之间；按照上述条件，设置梯度对照组、空白组，分析发酵液对ɑ‑葡萄糖苷酶抑制率，获取玉米须的发酵条件本发明公开了一种用时短且具有良好降糖效果的玉米须发酵方法。
一种玉米须发酵方法

[发明专利]一种粘玉米的加工配方及其加工方法-CN200510046286.8无效
发明人：尹秀娟 -专利权人：尹秀娟
申请日： 2005-04-19 - 公布日： 2005-10-26 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种粘玉米的加工配方及其加工方法，按下述重量比取配方原料：奶粉0.8～1.2∶白糖4～6∶冰糖8～12∶炼乳0.4～0.6∶水130～170∶粘玉米130～170。加工方法如下：a、按如下重量取各原料：奶粉0.8～1.2∶白糖4～6∶冰糖8～12∶炼乳0.4～0.6∶水130～170∶鲜粘玉米或速冻粘玉米130～170；b、用洁净的水清洗鲜粘玉米或将速冻粘玉米解冻后清洗；c、将上述配方中奶粉、白糖、冰糖、炼乳和水各原料放入容器中，搅拌均匀后，加入清洗后的粘玉米，使水漫过粘玉米，温度80～100℃加热煮制30～40分钟，即得熟制粘玉米。本发明充分利用牛奶和糖的营养和口感，使粘玉米增加了奶香和甜度，有利于人们的身体健康，促进了粘玉米这种健康时尚食品的消费与推广。
一种玉米加工配方及其方法

[发明专利]一种绿色多功能纯酿醋的制备工艺-CN202211530919.2在审
发明人：马淑琴 -专利权人：马淑琴
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：一种绿色多功能纯酿醋的制备工艺，属生物化工技术领域，工艺步骤包括：(1)原料预处理；(2)将小麦、碎玉米进行蒸煮至粥状；(3)谷米、碎玉米蒸煮至粥状；(4)在麦麸、碎玉米和水的混合物中加入酒曲发酵制成麦麸玉米曲；(5)在谷糠、碎玉米和水的混合物中加入酒曲发酵制成多维谷糠酵曲；(6)将小麦玉米粥中加入多维谷糠酵曲、糖化玉米水制得小麦玉米酵料；(7)将谷物玉米粥中加入麦麸玉米曲、糖化玉米水制得谷物玉米酵料；(8)在容器中依次铺设小麦玉米酵料层、玉米绿衣层、谷物玉米酵料层、麦麸层、玉米秸秆进行发酵；(9)后处理后即得纯粮醋。
一种绿色多功能纯酿醋制备工艺

[发明专利]利用生产中的循环工艺水和冷凝水浸泡玉米的方法-CN200510043812.5有效
发明人：王勇;王亮;崔云洪;王岩 -专利权人：山东西王糖业有限公司
申请日： 2005-06-13 - 公布日： 2006-12-20 - 主分类号： B02B1/00 文献下载
摘要：本发明是一种利用生产中的循环工艺水和冷凝水浸泡玉米的方法，其特征是将玉米深加工生产过程中自身产生的循环工艺水和蒸汽冷凝水进行混合，用其对玉米进行浸泡。利用上述工序浸泡玉米，每吨玉米可节省蒸汽0.01吨，节水0.6m³，并减少废水的排出和处理费用。
利用生产中的循环工艺冷凝浸泡玉米方法

[发明专利]一种离心式鲜食玉米皮水吹掀、胶辊撕皮方法-CN201510450112.1有效
发明人：朱孝胜;郑亚军 -专利权人：哈尔滨永煜电站设备有限责任公司
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A01F11/06 文献下载
摘要：一种离心式鲜食玉米皮水吹掀、胶辊撕皮方法，方法一、玉米夹持机械手将玉米夹至旋刀上；二、玉米在旋刀的带动下开始旋转，玉米皮向外散开呈微张开状态；三、旋刀随主轴沿上凸轮圆周轨道和下凸轮圆周轨道转动，吹水机构上的数个垂直水喷嘴位于玉米的上方，吹水机构上的数个侧水喷嘴位于玉米的侧面，当旋刀随主轴转至吹水机构处时，吹水机构启动，在水压的作用下，垂直水喷嘴和侧水喷嘴将玉米皮吹散，吹散后玉米皮呈水平张开状态；四、当旋刀转至胶辊撕脱机构处，由于玉米与胶辊撕脱机构中的上辊和下辊的轴线垂直设置，玉米根部的水平面与上辊与下辊的交界线在同一水平面内，旋转的上辊与下辊将玉米上的残叶撕剥干净。本发明用于玉米剥皮。
一种离心鲜食玉米皮水吹掀胶辊撕皮方法

[发明专利]一种玉米淀粉的制备方法-CN201110146079.5有效
发明人：岳国君;艾咏平;徐兆勇;娄新建;郜培;鲁艳秋;高占争;郝小明;罗虎;王旭 -专利权人：中粮集团有限公司;国家粮食储备局武汉科学研究设计院
申请日： 2011-06-01 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： C08B30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种玉米淀粉的制备方法，该方法包括除去玉米原料中的沙石，浸泡玉米粒，浓缩得到的玉米浸泡液，将粗淀粉乳进行分离得到稀麸质和淀粉乳，其中：所述除去玉米原料中的沙石的方法包括：使所述玉米原料随水从位于高位的上游朝向位于低位的下游流动，并使所述沙石在流动过程中下沉，限制下沉的所述沙石随水继续流动；麸质水的处理方法包括将麸质水浓缩：(1)将麸质水进行一次浓缩，得到第一浓相和第一水相；(2)将第一浓相进行二次浓缩，得到第二浓相和第二水相；浓缩得到的玉米浸泡液的方法包括采用降膜蒸发器将玉米浸泡液浓缩至40-45重量％，并采用刮板薄膜蒸发器将得到的40-45重量％的玉米浆浓缩至48-52重量％。本发明的方法能够提高麸质蛋白粉产率并能够副产高浓度的浓缩玉米浆。
一种玉米淀粉制备方法

[发明专利]一种离心式鲜食玉米皮水吹掀、压圈撕皮方法-CN201510450111.7在审
发明人：朱孝胜;郑亚军 -专利权人：哈尔滨永煜电站设备有限责任公司
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2015-11-11 - 主分类号： A01F11/06 文献下载
摘要：一种离心式鲜食玉米皮水吹掀、压圈撕皮方法，方法：一、玉米夹持机械手将玉米夹至旋刀上；二、玉米在旋刀的带动下开始旋转并向外散开呈微张开状态；三、当旋刀随主轴转至吹水机构处时，吹水机构启动，在水压的作用下，垂直水喷嘴和侧水喷嘴将玉米皮吹散，吹散后玉米皮呈水平张开状态；四、止停机构使惯性转动的旋刀停止转动；五、压圈撕脱部件随主轴继续转动，当上压圈与下压圈夹住玉米皮并从小波谷处行进至大波谷处时，玉米皮受到上压圈与下压圈的向下撕脱力的作用而被从玉米上撕脱下来，当上压圈架和下压圈架继续行进出大波谷外时，上压圈与下压圈渐渐分离，玉米皮掉落，至此，完成鲜食玉米皮水吹掀、压圈撕皮。本发明用于玉米剥皮。
一种离心鲜食玉米皮水吹掀压圈撕皮方法

[发明专利]玉米汁(糊)的加工方法-CN95118159.9无效
发明人：储汝诚 -专利权人：储汝诚
申请日： 1995-11-07 - 公布日： 1996-09-11 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，它以干玉米为原料制备的玉米风味食品，既保持了玉米的营养成分，又为干玉米的深加工找到了一条出路。它将干玉米粒破碎成米粒状—经淘洗后浸泡2～16小时—滤水—打浆经过滤得原浆—按原玉米重量加入2～20倍水—煮沸—调配—灌装灭菌即成玉米汁。
玉米加工方法

[发明专利]一种采用KOH改性玉米秸秆水热生物炭的制备方法-CN201410341732.7无效
发明人：唐景春;孙克静;张海荣;刘庆龙;黄华 -专利权人：南开大学
申请日： 2014-07-11 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：一种采用KOH改性玉米秸秆水热生物炭的制备方法，其步骤包括：将玉米秸秆粉碎成粉末；取适量玉米秸秆粉末与蒸馏水混合，在反应釜中进行水热反应制备玉米秸秆水热生物炭；将上述得到的水热生物炭与KOH溶液混合，搅拌一段时间后进行过滤、水洗、烘干，即获得改性玉米秸秆水热生物炭。本发明的方法简易，易于工业化生产，制得的改性水热生物炭与现有生物炭或类生物炭吸附剂效果相比，对重金属的吸附性能大大提高，且具有相当的稳定性。
一种采用 koh 改性玉米秸秆生物制备方法

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