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[实用新型]一种新型的牛奶加工生产用脱脂设备-CN201921969823.X有效
发明人：郑建民 -专利权人：江西牛牛乳业有限责任公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-08-07 - 主分类号： A01J11/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种新型的牛奶加工生产用脱脂设备，包括机械阀门，排放管，牛奶收集盒，收集盒支撑架，设备机架，支撑腿，支撑底座，牛奶加工脱脂后收集槽，排放口，支撑柱，脱脂设备主体，连接管，可取放式防尘滤杂牛奶导斗结构本实用新型牛奶斗，挡座，取放滤网和取放环的设置，有利于对进入的牛奶进行初步滤杂，以保证脱脂干净性；防尘盖和立座的设置，有利于对脱脂后的牛奶起到防尘作用，保证脱脂干净性；降温扇，防护板，通风网，观察窗，管座和降温管的设置，有利于起到良好的防尘降温作用，以保证牛奶储存时间。
一种新型牛奶加工生产脱脂设备

[实用新型]一种横轴螺旋片式牛奶脱脂搅拌机配套螺旋叶片滚子-CN201420397082.3有效
发明人：黄丽爱;姚慧;颜小明 -专利权人：湖南湘蜜乳业有限公司
申请日： 2014-07-18 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种横轴螺旋片式牛奶脱脂搅拌机配套螺旋叶片滚子，它由两个端轮（1）、中心轴（2）、三根螺旋叶片横轴（3）组成；本卧式螺旋牛奶脱脂搅拌机的螺旋叶片滚子可以方便有效的对牛奶进行脱脂，设计的搅拌装置上的三根螺旋叶片横轴随着中心轴的旋转实现对牛奶的搅拌，并且搅拌更为均匀，脱脂效果更佳；本卧式螺旋牛奶脱脂搅拌机的螺旋叶片滚子各个部件之间通过螺钉连接，拆装方便，从而便于维修。
一种横轴螺旋牛奶脱脂搅拌机配套叶片滚子

[发明专利]一种以脱脂小麦胚芽和脱脂牛奶为原料的蛋白肽粉制备方法-CN200910172225.4无效
发明人：朱科学;刘洪涛;周惠明;彭伟;钱海峰 -专利权人：永城市弥诺食品有限公司
申请日： 2009-09-22 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：本发明提供一种以脱脂小麦胚芽和脱脂牛奶为原料的蛋白肽粉制备方法，运用超声波阶梯辅助酶解技术，优化超声波辅助酶解条件，促进麦胚蛋白和乳蛋白中肽的释放，本发明利用廉价脱脂小麦胚芽和脱脂牛奶为原料生产蛋白肽粉，可以实现脱脂小麦胚芽和脱脂牛奶的高效增值；缩短了酶解时间，大大提高了生产效率。
一种脱脂小麦胚芽牛奶原料蛋白制备方法

[发明专利]提高益生菌热耐受性的方法-CN201810326531.8在审
发明人：陈晓东;索翔淑;王娟;黄松 -专利权人：苏州大学
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高益生菌热耐受性的方法，包括以下步骤：将益生菌接种至脱脂牛奶中进行培养，脱脂牛奶的质量浓度为5％‑35％。本发明使用脱脂牛奶作为双重作用基质培养益生菌，提高了益生菌对热的耐受性。
益生菌脱脂牛奶热耐受性耐受性基质培养双重作用接种

[实用新型]一种减震式脱脂机-CN202123193970.2有效
发明人：董大伟;赵启文;陈秀茹 -专利权人：承德泰桓科技有限公司
申请日： 2021-12-17 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： B01D29/35 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种减震式脱脂机，涉及脱脂机技术领域。本实用新型包括减震座，所述减震座的顶部固定连接有脱脂机主体，所述脱脂机主体的电话簿固定连接有透明罩，所述透明罩的顶部固定连接有过滤筒，所述过滤筒的顶部开口处固定连接有可拆卸式的封闭板，所述封闭板上安装有搅动组件，且封闭板的顶部固定连接有料斗，所述真空组件搅动组件包括固定连接在封闭板上的电机，所述电机的输出轴端固定连接有转轴，将牛奶倒入料斗内，通过过滤筒的内部构件可对牛奶进行过滤，继而将牛奶中的杂质滤除，通过搅动组件的运转，可加快牛奶的过滤速度，以避免牛奶中的杂质在脱脂机主体蓄积，避免影响脱脂机主体的脱脂效率。
一种减震脱脂

[发明专利]一种大豆磷脂牛奶及其制备方法-CN201911062019.8在审
发明人：徐子谦 -专利权人：内蒙古铂贝曼科技有限公司
申请日： 2019-11-01 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆磷脂牛奶及其制备方法，属于调制乳加工技术领域，包括牛奶、磷脂，其中牛奶为脱脂牛奶，磷脂为大豆磷脂，大豆磷脂牛奶的总脂肪含量≧2.5％，以确保大豆磷脂牛奶的口感。总脂肪由大豆磷脂和牛奶奶油构成，其中，大豆磷脂的质量≧奶油的质量，即大豆磷脂占总脂肪的50％以上，以达到用大豆磷脂改善牛奶脂肪的营养结构的目的；通过将脱脂牛奶和大豆磷脂进行混料、均质、灭菌和包装过程，得到了大豆磷脂牛奶，本发明中用磷脂完全或者部分替代牛奶中的奶油，既实现了牛奶的脱脂，又增添了大豆磷脂的保健功能，也提升了牛奶的口感，达到了改善牛奶脂肪营养结构的目的。
大豆磷脂牛奶磷脂奶油总脂肪牛奶脂肪脱脂牛奶营养结构加工技术领域包装过程保健功能调制乳灭菌脱脂混料均质制备替代

[发明专利]一种牛奶蛋白及其制备方法-CN200710142075.3无效
发明人：母智深;张刚;张冬洁;季国志 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2007-08-22 - 公布日： 2008-03-12 - 主分类号： A23J1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛奶蛋白及其制备方法。该牛奶蛋白的制备方法，包括下述步骤：1)将牛初乳脱脂得到脱脂牛初乳；2)将脱脂牛初乳用蛋白酶消化，然后进行浓缩得到牛奶蛋白浓缩液。本发明的牛奶蛋白比普通牛奶浓缩蛋白对增加骨密度具有更好的效果。本发明的活性造骨牛奶蛋白OMP对各种人群尤其处于骨骼亚健康人群有一定的效果，对钙质吸收差的人群也是有一定作用的。
一种牛奶蛋白及其制备方法

[实用新型]一种牛奶加工生产用脱脂装置-CN202320192262.7有效
发明人：夏济平 -专利权人：金华市海华乳业有限公司
申请日： 2023-02-13 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛奶加工生产用脱脂装置，涉及食品加工领域。一种牛奶加工生产用脱脂装置，包括底座和封盖，底座上表面安装有脱脂仓，底座上表面固定安装有液压杆，底座表面设置有操作模块，液压杆表面安装有乳脂托网杆，乳脂托网杆贯穿封盖，乳脂托网杆下端固定安装有乳脂托网。本实用新型通过在底座上额外设置液压杆，液压杆表面固定安装脱脂托网杆，脱脂托网杆下端固定连接脱脂托网，在脱脂仓内部隔板下表面贴装电磁加热板，解决了现有牛奶脱脂装置在日常生产过程中大多只有牛奶脱脂功能，且现有技术在加热时大部分都是使用电阻管进行加热
一种牛奶加工生产脱脂装置

[实用新型]一种螺旋式牛奶搅拌器-CN201520163290.1有效
发明人：朱东磊;杨开书 -专利权人：湖南南山牧业有限公司
申请日： 2015-03-23 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： B01F7/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺旋式牛奶搅拌器，它由电机罩（1）、搅拌装置（2）、筒盖（3）、筒体（4）组成，其中搅拌装置（2）由螺旋条（5）、螺旋轴（6）、电机（7）组成；该搅拌器可以方便有效的对牛奶进行脱脂，搅拌装置上的螺旋条对牛奶的搅拌更为均匀，脱脂效果更佳；牛奶搅拌器可以满足家庭、饭店、工厂等处加工脱脂牛奶，而不同场所使用时，仅需将电机的功率、搅拌机的大小进行调整即可；本牛奶搅拌器仅需将牛奶放入桶体，之后开启电机即可
一种螺旋式牛奶搅拌器

[发明专利]一种石斛美容液及其制备方法-CN201410473508.3有效
发明人：翟东辉;王敏;王雁萍 -专利权人：郑州蓬泽生物科技开发研究院
申请日： 2014-09-17 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： A61K8/99 文献下载
摘要：该组合物包括石斛提取物、银耳提取物和脱脂牛奶的水解产物；所述石斛提取物为石斛的水提物；所述银耳提取物为银耳的水提物；所述脱脂牛奶的水解产物为用胰蛋白酶水解脱脂牛奶所得产物。其中，作为原料的石斛、银耳和脱脂牛奶的用量比为1‑5g0.3‑1g5‑12ml。本发明提供的组合物对肌肤有很好的美白保湿抗衰作用，使之温润细致，更富弹性和光泽。
一种石斛美容及其制备方法

[发明专利]一种鲜牛奶的保鲜方法-CN200810200348.X无效
发明人：王圣明 -专利权人：上海市长宁区少年科技指导站;上海市延安初级中学;王圣明
申请日： 2008-09-24 - 公布日： 2010-03-31 - 主分类号： A23C3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜牛奶的保鲜方法，该方法是先对鲜牛奶进行脱脂，脱脂后的牛奶通过薄膜过滤，然后在90～120℃下加热4～8秒，然后迅速降温，再进行避光冷藏。
一种鲜牛奶保鲜方法

[发明专利]一种高蛋白无脂酸奶及其制备方法-CN201811095452.7在审
发明人：黄华学;刘晓红;熊瑶;龙伟岸;刘永胜;石建云;赵冠宇;贺进军;叶桂芳;黄伟;陈江林 -专利权人：湖南艾达伦科技有限公司
申请日： 2018-09-19 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明实施例中提供了一种高蛋白无脂酸奶及其制备方法，原料包括脱脂牛奶、脱脂奶粉、浓缩牛奶蛋白粉、罗汉果甜苷、罗汉果浓缩汁、菌种、木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓和厚朴。本申请在牛奶类成分和罗汉果类成分的基础上添加了木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓和厚朴等多种重要成分，几种药材相辅相成，协同作用，可明显升高胃酸pH值，减少胃蛋白酶原转化为具有活性的胃蛋白酶，从而减轻酸奶对肠胃疾病患者胃黏膜的损伤另外，本酸奶牛奶类成分为脱脂牛奶、脱脂奶粉，使得本酸奶的脂肪含量极低，且添加了浓缩牛奶蛋白粉，提高了酸奶中的蛋白成分，是一款低脂高蛋白的营养酸奶，能够扩大酸奶的适用人群。
酸奶高蛋白木香砂仁茯苓牛奶蛋白脱脂奶粉脱脂牛奶厚朴白术陈皮制备罗汉果牛奶浓缩罗汉果浓缩汁罗汉果甜苷肠胃疾病适用人群胃蛋白酶营养酸奶胃蛋白低脂菌种酶原胃酸脂肪蛋白升高损伤药材申请转化

[实用新型]一种牛奶加工生产用脱脂设备-CN202222799855.8有效
发明人：张建春 -专利权人：四川杨森乳业股份有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： B01D29/96 文献下载
摘要：本实用新型涉及牛奶加工技术领域，尤其涉及一种牛奶加工生产用脱脂设备，解决了现有技术中现有的牛奶加工生产用脱脂设备的过滤箱在使用时不便于拆卸，从而导致过滤箱不便于清洁，清洁不彻底，长久会影响过滤效果，影响牛奶的质量的问题一种牛奶加工生产用脱脂设备，包括冷藏储罐、主体脱脂设备和过滤装置，过滤装置包含有过滤筒，过滤筒的顶部可拆卸连接有顶盖，过滤筒的内部设置有若干个滤板，过滤筒的内部对称设置有两个内部板，两个内部板相对的一侧均与过滤筒的内壁可拆卸连接本实用新型结构合理，便于对滤板进行安拆，从而提高了清洗更换的便捷性，进而保证了过滤质量以及牛奶的品质。
一种牛奶加工生产脱脂设备

[发明专利]含乳碳酸饮料的制造-CN91108230.1无效
发明人：刘永铭;徐士扬;张兴田;郑光 -专利权人：南京振浦牧工商公司
申请日： 1991-11-12 - 公布日： 1992-04-15 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种含乳碳酸饮料的制造，以蔗糖、软化饮料水、果味料等原料制成，其特征在于以牛奶(含脱脂牛奶)或发酵牛奶(含脱脂发酵牛奶)与CO2气体相混合，饮料含有不低于0.1％蛋白质、不低于1.0倍(20
碳酸饮料制造

[发明专利]牛奶的再加工方法-CN90108561.8无效
发明人：瓦列里·维克托罗维奇·莫洛奇尼科夫;弗拉基米尔·鲍里索维奇·托尔斯泰古佐夫 -专利权人：全苏科学研究所综合利用乳制品部
申请日： 1990-09-13 - 公布日： 1992-03-25 - 主分类号： A23C9/00 文献下载
摘要：本发明的方法包括至少将一部分牛奶离析分成脂肪成分和酸度为15-23°T的脱脂牛奶，在2-40℃的温度下使用分子量为10000-80000的多糖对占重量比为5-100％的脱脂牛奶加工至分成酪蛋白成分和多糖成分该浓缩物被用作加工脱脂牛奶的多糖，或者将其与多糖成分的混合物、酪蛋白成分分别送去，或者将其中每一个在同脂肪成分或同牛奶混合之后送去加工出专项制品。
牛奶再加方法

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