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[发明专利]一种蓝莓冰淇淋及其制备方法-CN202011463257.2在审
发明人：陈兰 -专利权人：陈兰
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓冰淇淋，其特征在于，包括下列重量份的组分：鲜牛奶80－90重量份，蓝莓汁5－10重量份，植物油5－8重量份，大豆磷脂0.5－1.5重量份，白砂糖8－10重量份，益生菌8－9重量份，果胶
一种蓝莓冰淇淋及其制备方法

[发明专利]一种预防老年痴呆症的奶粉-CN201210558322.9无效
发明人：王晓彦 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2012-12-20 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明的预防老年痴呆症的奶粉，按100g奶粉计，所述奶粉原料组成包括：牛奶57.57-86.50g，磷脂酰丝氨酸0.6-1.2g，大豆异黄酮0.06-0.1g，大豆油1.0-3.5g，白砂糖5-12.5g
一种预防老年痴呆症奶粉

[发明专利]蛹虫草食品和蛹虫草基质及其制备方法-CN03133807.0无效
发明人：薛丽贞;王自伟 -专利权人：薛丽贞
申请日： 2003-06-26 - 公布日： 2003-12-24 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：它采用蛹虫草基质与熟大米粉、牛奶、植物油、蔗糖等配料制作的蛹虫草食品。所述配料为米粉晶类食品或膨化类食品常用的配料，木醇糖、卵磷脂、柠檬酸、碳酸氢钠、香兰素、起酥油、盐、抗氧剂。
虫草食品基质及其制备方法

[发明专利]一种牛奶储藏速冷机冷储牛奶的方法-CN201410173796.0在审
发明人：卞伟;肖长亮;张进;刘华;芦小飞;孙科 -专利权人：青岛海尔特种电冰柜有限公司
申请日： 2014-04-28 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23C3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种牛奶储藏速冷机冷储牛奶的方法，步骤为：a)将牛奶加入牛奶储藏速冷机内；b)在将牛奶加入牛奶储藏速冷机之前或之后，启动牛奶储藏速冷机的制冷结构进行制冷，同时，蓄冷结构吸收冷量，制冷结构的一部分冷量储存到蓄冷结构中；c)对牛奶储藏速冷机内牛奶进行搅拌，使牛奶的温度迅速下降至牛奶适宜储存的温度；d)制冷结构停止工作，蓄冷结构放出冷量，以在一定时间内维持牛奶温度在适宜储存的温度范围内。将牛奶储藏速冷机连同牛奶运送到牛奶加工地，搅拌的方式可使牛奶快速冷却，且温度均匀，蓄冷的方式可解决运送中断电，牛奶温度上升的问题，断电后保持牛奶的长时间低温保存。
一种牛奶储藏速冷机冷储方法

[实用新型]一种牛奶暂存罐-CN202020428395.6有效
发明人：杨金书 -专利权人：本溪木兰花乳业有限责任公司
申请日： 2020-03-30 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： B65D88/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛奶暂存罐，包括牛奶罐，所述牛奶罐的上端固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定安装有转轴且转轴置于牛奶罐内，所述转轴的外侧固定安装有搅拌杆，所述牛奶罐的上端左侧开设有进料口，所述牛奶罐的下端中部开设有排料口本实用新型通过进料口向牛奶罐内装入牛奶，然后通过启动伺服电机从而带动搅拌杆转动，进一步的对牛奶罐内的牛奶进行搅拌均匀，从而防止牛奶出现沉淀影响牛奶的检测，当需要对牛奶进行检测时，通过打开阀门从而将牛奶罐内的牛奶放入盛放板内进行检测，从而能够有效的防止外界的空气进入到牛奶罐内随着空气的进入，从而将细菌带入到牛奶罐内，从而使牛奶变质。
一种牛奶暂存

[实用新型]一种奶牛乳房炎检测器-CN201020549513.5无效
发明人：李延辉;王洁雪 -专利权人：李延辉
申请日： 2010-09-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： G01N27/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种奶牛乳房炎检测器，该检测器包括：牛奶取样装置、牛奶储存装置、牛奶电导率检测装置和奶牛乳房炎判断装置；其中，牛奶取样装置与牛奶储存装置连接，用于接收牛奶，并将牛奶无气泡地送至牛奶储存装置；牛奶储存装置与牛奶电导率检测装置相连，用于无气泡地储存牛奶取样装置送来的牛奶；牛奶电导率检测装置与奶牛乳房炎判断装置相连，用于通电检测牛奶储存装置中牛奶的电导率，并将该电导率发送至奶牛乳房炎判断装置；奶牛乳房炎判断装置用于，根据检测得到的牛奶的电导率估算该牛奶中体细胞的浓度，根据牛奶中体细胞的临界浓度，判断奶牛是否患有乳房炎。
一种奶牛乳房检测器

[发明专利]一种磷脂酶D及其应用-CN201610563095.7在审
发明人：毛相朝;刘倩倩;邱永乾;刘炎峻;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C12N9/16 文献下载
摘要：本发明提供一种磷脂酶D及其应用，本发明的磷脂酶D，其氨基酸序列为SEQ ID NO:1。该磷脂酶D能够催化卵磷脂和带有羟基的化合物发生转酯反应，生产稀有磷脂，包括磷脂酰丝氨酸，磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇等。本发明的磷脂酶D能够催化磷脂酰胆碱(PC)和丝氨酸反应高效合成磷脂酰丝氨酸，所有的底物PC被利用，转化率达到100％；产物中磷脂酰丝氨酸(PS)的选择性高达97.6％，只有2.4％的底物PC转化为副产物磷脂酸
一种磷脂酶及其应用

[发明专利]一种磷脂酶D及其应用-CN201610191881.9无效
发明人：毛相朝;刘倩倩;邱永乾;刘炎峻;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2016-03-30 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12N9/16 文献下载
摘要：本发明提供一种磷脂酶D及其应用，本发明的磷脂酶D，其氨基酸序列为SEQ ID NO:1。该磷脂酶D能够催化卵磷脂和带有羟基的化合物发生转酯反应，生产稀有磷脂，包括磷脂酰丝氨酸，磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇等。本发明的磷脂酶D能够催化磷脂酰胆碱(PC)和丝氨酸反应高效合成磷脂酰丝氨酸，所有的底物PC被利用，转化率达到100％；产物中磷脂酰丝氨酸(PS)的选择性高达97.6％，只有2.4％的底物PC转化为副产物磷脂酸
一种磷脂酶及其应用

[实用新型]牛奶发泡装置-CN202320236426.1有效
发明人：严杰波;梁波 -专利权人：宁波凯波集团有限公司
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛奶发泡装置，属于牛奶再加工设备，现有牛奶发泡机构将牛奶、空气、蒸汽同时输入到发泡腔制得的牛奶泡沫质量差，本实用新型通过将牛奶发泡装置的牛奶吸入通道、空气吸入通道和蒸汽通道配置为牛奶吸入通道与空气吸入通道先汇合后再与蒸汽通道汇合工作时，先将牛奶与空气汇流混合，之后再与蒸汽汇流混合，而不是将空气、牛奶、蒸汽同时输入到发泡腔，从而可以将空气、牛奶、蒸汽混合均匀。制得的牛奶泡沫大小均匀；牛奶发泡充分，牛奶被泡沫化程度差；牛奶泡沫口感好，细腻润滑。
牛奶发泡装置

[发明专利]一种牛奶生产加工用牛奶常压灌装设备-CN202010134898.7在审
发明人：李江韬 -专利权人：李江韬
申请日： 2020-03-02 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛奶生产加工用牛奶常压灌装设备，其结构包括牛奶瓶导放架、升降装置、牛奶常压灌装机体、搅拌装置、牛奶添加口、高度可调注奶嘴、输送机，输送机一侧上方设有牛奶常压灌装机体，与现有技术相比，本发明的有益效果在于：通过增设相互连接的牛奶瓶导放架、升降装置，能适应于不同规格的牛奶瓶，能保证牛奶瓶居中放置，使牛奶瓶与牛奶瓶之间的间距一致，使牛奶瓶的瓶口能精确的输送到牛奶罐装嘴的正下方，有效避免牛奶溅开，防止牛奶溅出而带来一系列的问题，利于牛奶瓶的正常罐装，利于提高牛奶灌装的效率，能让牛奶瓶轻轻的地、平稳的落在输送带上，避免因重力而导致牛奶瓶与输送带发生碰撞而导致牛奶瓶受损。
一种牛奶生产工用常压灌装设备

[发明专利]一种自动清洗牛奶管的咖啡机水路-CN201810454764.6在审
发明人：桑林杰 -专利权人：苏州咖博士咖啡系统科技有限公司
申请日： 2018-05-14 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A47J31/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动清洗牛奶管的咖啡机水路，包括：牛奶管路清洗切换装置（18）、咖啡机(M‑1)、冰箱(M‑2)、蒸汽管(A)和牛奶管(D)，所述冰箱(M‑2)内设置有牛奶容器（19）和牛奶冷藏箱（20），所述牛奶容器（19）设置在牛奶冷藏箱（20）内，所述蒸汽管(A)和牛奶管(D)前端直接或间接延伸至咖啡机(M‑1)内，所述牛奶容器（19）中设置有末端延伸至外部的抽牛奶管（E），所述抽牛奶管（E）、蒸汽管(A)和牛奶管(D)末端利用牛奶管路清洗切换装置（18）进行控制和导通。通过上述方式，本发明所述的自动清洗牛奶管的咖啡机水路，可以进行牛奶管(D)的自动及时清洗，提升了清洗干净效果，使得牛奶管(D)卫生达标。
牛奶管咖啡机牛奶容器自动清洗牛奶蒸汽管水路管路清洗切换装置冷藏箱清洗冰箱末端延伸导通达标外部延伸卫生

[实用新型]细胞膜流动动态演示的镶嵌模型-CN201320368201.8有效
发明人：孙文龙;童华师;汪正红;吴聪仁;饶冠玉 -专利权人：安徽省科普产品工程研究中心有限责任公司
申请日： 2013-06-25 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： G09B23/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了细胞膜流动动态演示的镶嵌模型，包括一个玻璃箱，玻璃箱的两侧分别设有螺线圈，两个相连的螺线圈外接变阻箱、开关以及电源组成一个电路；玻璃箱内设有磷脂双分子层模型，磷脂双分子层模型包括磷脂分子上层模型和磷脂分子下层模型，磷脂分子上层模型和磷脂分子下层模型均包括磷脂分子头部模块和磷脂分子尾部模块，磷脂分子头部模块内均设有小磁针，玻璃箱内还装有水，磷脂分子下层模型的磷脂分子头部模块沉入水底、磷脂分子尾部模块向上悬浮，磷脂分子上层模型的磷脂分子头部模块漂浮在水面上、磷脂分子尾部模块向下悬浮，磷脂双分子层模型上还设有蛋白质分子模型。
细胞膜流动动态演示镶嵌模型

[发明专利]一种咖啡机外接牛奶管断开结构-CN201810359900.3在审
发明人：毛海燕 -专利权人：苏州咖博士咖啡系统科技有限公司
申请日： 2018-04-20 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： A47J31/46 文献下载
摘要：本发明揭示了一种咖啡机外接牛奶管断开结构，包括咖啡机(1)、外接牛奶管(2)、牛奶转接头(3)、牛奶管(4)、供奶装置(6)和咖啡出口(7)；所述外接牛奶管(2)上置有外接牛奶管第一插拔端（A）和外接牛奶管第二插拔端（B）；所述牛奶转接头(3)上置有牛奶转接头第一连接端（C）和牛奶转接头第二连接端（D）；所述牛奶管(4)上置有牛奶管连接端（E）和牛奶管吸牛奶端（F）。
牛奶管外接转接头牛奶咖啡机连接端断开结构插拔端咖啡出口卫生安全插拔拆卸

[发明专利]具有返回环路的牛奶发泡装置-CN201780015342.2有效
发明人： B·兹维克 -专利权人：后天创新股份有限公司
申请日： 2017-03-09 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种牛奶发泡装置(2)，包括：‑牛奶通道(4)，其用于将牛奶(10)从牛奶容器(6)沿牛奶流动方向(28)引导到牛奶出口头部(8)；‑发泡部分(16)，其用于将牛奶通道(4)中的牛奶(10)转化为含有空气(20)的牛奶泡沫(12)；‑温度控制元件(24)，其用于控制来自发泡部分(16)的牛奶泡沫(12)的温度；和‑返回通道(26)，其从温度控制元件(24)和牛奶出口头部(8)之间的牛奶通道(4)分支出来，并且当在牛奶流动方向(28)观察时，返回通道(26)通向温度控制元件(24)上游的牛奶通道(4)中的位置。
具有返回环路牛奶发泡装置

[发明专利]一种鉴定蛋黄磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂的检测方法-CN202310966569.2在审
发明人：鲍志杰;林松毅;高洁;祁立波;李冬梅;姜鹏飞 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2023-08-02 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鉴定蛋黄磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂的检测方法。步骤如下：称取蛋黄粉放入萃取釜中；将萃取釜排气升压至与贮罐压力一致；先通过超临界萃取提取中性脂质后接出；加入乙醇，萃取后获得蛋黄磷脂；蛋黄磷脂旋蒸后溶于三氯甲烷，制成脂质氯仿溶液；产物采用棒状薄层法测定磷脂纯度；以外标准峰面积法计算产物磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂的含量。本发明利用液相色谱法定性定量磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、鞘磷脂。
一种鉴定蛋黄磷脂胆碱乙醇胺检测方法