本发明公开了培育低镉积累水稻的方法及其相关材料的用途。该培育低镉积累水稻的方法,包括抑制或降低目的水稻中OsCd1/2基因表达,得到低镉积累水稻,目的水稻为含有OsCd1/2基因的水稻,所述低镉积累水稻对镉的积累量小于目的水稻对镉的积累量;OsCd1/2基因编码名称为氨基酸序列是SEQ ID No.2或SEQ ID No.4的蛋白质;b)将SEQ ID No.2或SEQ ID No.4的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的具有调控生物镉积累活性的由本发明可得到低镉积累水稻,降低食品风险。