专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种的制作方法-CN200810079304.6无效
  • 齐满贵;胡洪森;齐存明 - 齐满贵
  • 2008-08-23 - 2009-01-21 - A23L1/315
  • 本发明涉及食品加工领域,具体为一种的制作方法,解决现有烤鸡采用电烤箱制存在鲜香味不会持续很久以及表皮欠酥脆、口感单一等问题,(1)将原料剖洗干净、沥干;(2)堆码:体内外涂抹食盐;(3)造型;(4)肚内放入香包:香料是由肉豆蔻、草果、肉桂、八角等制成;(5)插笺;(6)体表面涂抹由食用白醋和蜂蜜调和成的香料;(7)制:在缸内的木炭火炉上方烘烤至鸡皮呈枣红色,所用木炭为梨树根烧制成,
  • 一种烤瓮鸡制作方法
  • [发明专利]一种瓦的制作方法及装置-CN01114779.2无效
  • 温桂荣 - 温桂荣
  • 2001-06-08 - 2001-11-21 - A23L1/315
  • 一种瓦的制作方法及装置,将木柴放入瓦燃烧,瓦加热至90~150℃时清出柴火,把用凉开水、盐、味精、白糖、吉仕粉、老抽酱油、沙姜、香叶、沙参、沙仁配制调料加工过的吊挂到内17~20分钟取出,用本发明方法制作的味鲜、皮脆、嫩滑、骨酥,味道独特,本发明方法所用的瓦设有鼓风口、保温层和盖,能使本发明方法的优势得以充分发挥。
  • 一种瓦瓮鸡制作方法装置
  • [发明专利]一种薄荷风味的酱料及其制备方法-CN201710725636.6在审
  • 李倩;关贵芳;宁梅;陈佩文;郑雯燕;李锐;黄亚芬 - 岭南师范学院
  • 2017-08-22 - 2017-12-08 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种薄荷风味的酱料及其制备方法。该酱料由以下组分制成蒜、香菇、沙姜、薄荷、蚝油、香酱、鲍鱼汁、生抽、白糖、色拉油、对虾干、花蟹、蚝干、干贝、猪尾椎骨、鸡脚、墨鱼干、水。本发明注重融合鸡肉的原味和酱料的香味,且在最大程度上保留了鸡肉的原汁和鲜嫩;酱料中的植物性原料和高汤等成分丰富了的口感和营养价值,与其它原料共同作用,制得的鸡肉质香嫩、咸淡适中、甜鲜相宜且不油腻,本发明不仅丰富了酱料制品的品种,还填补了酱料的技术空白,对菜品的推广具有重要意义。
  • 一种薄荷风味酱料及其制备方法
  • [实用新型]一种陶窑-CN201020234032.5无效
  • 吴正宏 - 吴正宏
  • 2010-06-12 - 2011-03-09 - A47J37/06
  • 本实用新型所述一种陶窑,它包括陶盖,其特征是:在陶的上下端分别设有口及底孔,盖与口相匹配,盖设有一凸部,该凸部开设一连通内的通气孔。本实用新型在陶体内壁拉坯成型一道以上的环状挂沟;盖设有可管控进气量的调节装置。本实用新型在体开设一可供探针温度计插入的小孔;在陶的底孔下方架设一火炉;在内底孔的上方放置炉架、承盘、物串架。
  • 一种陶窑瓮
  • [实用新型]养生-CN201520749873.2有效
  • 崔小平;任顺妹 - 宜兴市衡希达陶瓷研究所
  • 2015-09-25 - 2016-03-02 - A61H33/06
  • 本实用新型提供了一种养生,包括体,体内部通过垫脚木板分割成上体和下体,其中上体开有活动门,上体的体积至少可以容纳一个成年人。所述的上体内壁阵列排布有养生石;所述的垫脚木板开有若干通气孔;所述的下体开有进气孔、排气孔和排水孔,其中排气孔和排水孔与废液池连接,进气孔与蒸汽发生机连接,下体的进气孔处设有药物箱。本实用新型通过对全身施以蒸、,使皮肤、孔窍、腧穴吸收养生石产生的负离子及远红外线以及药物箱中的中药,以引起身体产生排毒效应及对全身产生调节作用,具有美容养颜、调理体质、纤体减脂的效果。
  • 养生
  • [实用新型]结构-CN201320759341.8有效
  • 吴雨润 - 吴雨润
  • 2013-11-26 - 2014-07-23 - A47J37/06
  • 一种结构,包括一座体、一开关组、一烤炉以及一盖体,其中座体具有一容置空间内分别容设一加热组、一送风单元及一控制单元,所述加热组与送风单元连接,所述控制单元分别与加热组、送风单元及一电源电性连接,所述开关组设在座体的外侧面且分别与加热组及控制单元电性连接,所述烤炉具有一中空容室且上、下端形成一上、下开口,烤炉的外侧延设一与中空容室相通的排气管,烤炉设在座体上且下开口对应加热组设置,盖体盖设在烤炉的上开口,藉以阻挡热气流失;藉由结构方便拆卸清洗或更换
  • 结构
  • [实用新型]烘焖炉-CN02279344.5无效
  • -
  • 2002-09-24 - 2003-07-23 - A21B1/02
  • 炉腔下部设有炉箅,炉体下部设有进风口和出灰口,炉腔呈形,炉腔上部设有挂架。炉腔中部呈形,上、下端部呈圆柱形。挂架为周围与炉腔内壁连接的圆环。炉体设于炉架上,炉体两侧设有贮藏箱,炉架上面、炉口两侧设置有调料盘、待物存放盘。炉架底面安装有滚轮,炉架上面装有操作面开放的顶罩。顶罩中安装有照明灯。利用本实用新型进行羊肉串等食品制,不需电源,基本上无污染。
  • 烘焖炉
  • [实用新型]黄泥巴烤鸡炉-CN200720305429.7无效
  • 周辉 - 周辉
  • 2007-11-19 - 2008-10-15 - A47J37/04
  • 本实用新型涉及一种黄泥巴烤鸡炉,有一个炉体(1),其特征在于:所述炉体中部设置一个形焖内胆(5),该焖内胆外设置蓄热保温层(2),该焖内胆内部设置烘烤架(7),所述炉体下部设置燃烧室(8),燃烧室上设置炉门(9)和炉箅(10),该燃烧室顶部与所述焖内胆底部连通,所述炉体顶部设置顶盖(3)。
  • 泥巴烤鸡
  • [发明专利]转轴式烧饼炉-CN201410141509.8有效
  • 朱明龙 - 余爱芳
  • 2014-04-03 - 2017-05-03 - A21B1/33
  • 一种转轴式烧饼炉,由一只陶质炉体、一只陶质炉罩、一只陶质贴轴组成。贴轴安置于炉体上口处的炉膛上又由炉罩掩盖住其大部,仅在炉罩的U形豁口处露出一部分贴面供烧饼贴操作,可大幅度减轻业者的劳动强度,且炉体的保温性能提高,因而能大幅度减少木炭消耗,还能使产品保持式燃炭炉所产出的烧饼的独特风味
  • 转轴烧饼
  • [实用新型]转轴式烧饼炉-CN201420173550.9有效
  • 朱明龙 - 余爱芳
  • 2014-04-03 - 2014-08-13 - A21B1/33
  • 一种转轴式烧饼炉,由一只陶质炉体、一只陶质炉罩、一只陶质贴轴组成。贴轴安置于炉体上口处的炉膛上又由炉罩掩盖住其大部,仅在炉罩的U形豁口处露出一部分贴面供烧饼贴操作,可大幅度减轻业者的劳动强度,且炉体的保温性能提高,因而能大幅度减少木炭消耗,还能使产品保持式燃炭炉所产出的烧饼的独特风味
  • 转轴烧饼
  • [实用新型]-CN201020629161.4有效
  • 李瑶兴;熊林粉 - 嘉兴市秀洲区熊家九佰锅酱鸭加工场
  • 2010-11-26 - 2012-07-18 - A47J37/01
  • 本实用新型涉及一种用于制叫化笼,其目的在于提供一种能轻松地将叫化固定住,不使其变形,又便于翻动的笼子,它包括钢丝网、侧板、翻动轴,其特征在于:它是一个整体,笼的四边有钢丝网制作,侧板二侧安装有翻动轴该笼使叫化能与火充分接触,提高热的传递效能,它结构简单、折装方便,大大提高了叫化的制作效率。
  • 烤笼
  • [发明专利]一种开胃香嫩醉的加工方法-CN201711401234.7在审
  • 潘苗苗 - 安徽谷优美食品科技有限公司
  • 2017-12-22 - 2018-04-13 - A23L13/50
  • 本发明公开了一种开胃香嫩醉的加工方法,其特征在于,包括以下方面(1)熏制,选用养殖1‑2年的芦花为加工原料,使用薄荷提取液密闭保存,然后进行熏制;(2)腌制,向熏制腹内装填调味料粉进行真空发酵,再将浸入食盐水中腌制;(3)醉化加工,将腌制先浸入装有酒糟液的罐中升温焖制,然后再浸入浓缩黄酒中焖制;(4)制,在醉化腹内装填调味料粉,使用搅拌后的食盐对醉化进行包裹,最外层使用铝箔纸包裹进行制;(5)烘制,将在低温烘制水分含量至16%‑20%;(6)灭菌包装,使用紫外光对烘制杀菌,真空包装得成品醉
  • 一种开胃香嫩醉鸡加工方法
  • [发明专利]电炉辅助转轴式烧饼炉-CN201410141510.0有效
  • 朱明龙 - 余爱芳
  • 2014-04-03 - 2014-07-02 - A21B1/33
  • 一种电炉辅助转轴式烧饼炉,由一只陶质炉体、一只陶质炉罩、一只陶质贴轴组成。贴轴安置于炉体上口处的炉膛上又由炉罩掩盖住其大部,仅在炉罩的U形豁口处露出一部分贴面供烧饼贴操作,可大幅度减轻业者的劳动强度,且炉体的保温性能提高,更能通过电炉对燃炭的即时需要进行控制,因而能大幅度减少木炭消耗,还能使产品保持式燃炭炉所产出的烧饼的独特风味。
  • 电炉辅助转轴烧饼
  • [实用新型]电炉辅助转轴式烧饼炉-CN201420173546.2有效
  • 朱明龙 - 余爱芳
  • 2014-04-03 - 2014-08-13 - A21B1/33
  • 一种电炉辅助转轴式烧饼炉,由一只陶质炉体、一只陶质炉罩、一只陶质贴轴组成。贴轴安置于炉体上口处的炉膛上又由炉罩掩盖住其大部,仅在炉罩的U形豁口处露出一部分贴面供烧饼贴操作,可大幅度减轻业者的劳动强度,且炉体的保温性能提高,更能通过电炉对燃炭的即时需要进行控制,因而能大幅度减少木炭消耗,还能使产品保持式燃炭炉所产出的烧饼的独特风味。
  • 电炉辅助转轴烧饼
  • [发明专利]一种甜辣味附件生产工艺及甜辣味附件-CN202211581903.4在审
  • 柳丽梅;杜文杰;任旭广;吴秀 - 湖北周黑鸭食品工业园有限公司
  • 2022-12-09 - 2023-03-21 - A23L13/50
  • 本申请涉及食品生产技术的领域,具体公开了一种甜辣味附件生产工艺及甜辣味附件,其包括以下步骤:S1.预处理,将附件进行解冻,待附件解冻至内部无冰晶状后,将附件进行水分沥干;S2.一次卤制,将解冻附件放入卤水中进行卤制;S3.制,将一次卤制后的附件放入加工设备中进行制;S4.二次卤制,将制后的附件放入卤水中进行再次卤制;S5.调味,向二次卤制的附件中加入调味料进行调味;S6.真空包装,将调味后的附件进行真空包装本申请具有增加附件产品的硬度,避免产品高温杀菌后的口感过于绵软的效果。
  • 一种辣味附件生产工艺

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