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[发明专利]β-淀粉酶、编码其的基因和其制造方法-CN200980116459.5有效
发明人：松永亚希子;天野仁;山口庄太郎 -专利权人：天野酶株式会社
申请日： 2009-04-21 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： C12N15/09 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供微生物来源的新的β-淀粉酶及其基因。提供了弯曲芽孢杆菌(Bacillus flexus)来源的β-淀粉酶。
淀粉酶编码基因制造方法

[发明专利]一种淀粉改性松香树脂及其制备方法-CN202011168615.7在审
发明人：廖云喜 -专利权人：连山万林树脂有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-01-26 - 主分类号： C09F1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉改性松香树脂，其结构式如式(Ⅰ)所示。本发明所述树脂其原料淀粉主要存在植物中，是一种来源丰富、价格低廉、易于生物降解的可再生资源，而原料松香其来源为松树分泌液的提取物，同样具有来源广泛、与环境具有良好相容性的特点。淀粉与松香均为我国重要的生物质资源，其产能巨大，由于这两者均具有良好的生物相容性，因此，开展松香和淀粉深加工研究，不仅能提高淀粉和松香的使用性能，而且为我国传统松香和淀粉加工业提供新的途径，增加淀粉酯新品种
一种淀粉改性松香树脂及其制备方法

[发明专利]一种淀粉蔗糖酶突变体及其制备方法与应用-CN201811426701.6有效
发明人：吴敬;宿玲恰;郭志勇;祝晓蕾;徐星豪 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-11-27 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉蔗糖酶，属于基因工程和酶工程领域。本发明分别对来源于Deinococcus geothermalis的淀粉蔗糖酶第285位丙氨酸残基进行定点突变，对来源于Alteromonas macleodii的淀粉蔗糖酶第287位丙氨酸残基进行定点突变，对来源于Neisseria polysaccharea的淀粉蔗糖酶第295位丙氨酸残基进行定点突变，获得的单突变体酶的水解活性较野生型淀粉蔗糖酶升高。
一种淀粉蔗糖突变体及其制备方法应用

[发明专利]一种可食材料-CN200710038878.4无效
发明人：姚萤 -专利权人：上海市七一中学
申请日： 2007-03-30 - 公布日： 2008-10-01 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种可食材料，包含：30－50wt％蛋白质，其中所述蛋白质包含植物和动物来源蛋白质的混合物；20－50wt％淀粉；10－20wt％水；1－10wt％可食纤维；0.5其中所述植物来源蛋白质选自大豆蛋白，谷蛋白，玉米醇溶蛋白，大麦醇溶蛋白，燕麦蛋白，高粱醇溶蛋白，米谷蛋白，或其组合。所述动物来源蛋白质选自酪蛋白，白蛋白，胶原，明胶，角蛋白，或其组合。所述的淀粉是天然未改性的淀粉，化学改性的淀粉，预胶凝化淀粉，或其组合。本发明的可食材料，来源方便，可以食用，容易降解，制造方法简单。
一种可食材料

[发明专利]一种利用两种淀粉分支酶协同制备慢消化麦芽糊精的方法-CN202110039568.4有效
发明人：李兆丰;俞露茜;李才明;顾正彪;孔昊存;班宵逢;程力;洪雁 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-01-13 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12P19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用两种淀粉分支酶协同制备慢消化麦芽糊精的方法，属于生物改性淀粉领域。本发明采用来源于Rhodothermus obamensi STB05的淀粉分支酶和来源于Geobacillus thermoglucosidans STB02的淀粉分支酶对淀粉进行协同改性，通过两种淀粉分支酶依次作用于颗粒态淀粉和糊化淀粉，充分利用两种淀粉分支酶各自的催化特点，达到协同增效的目的。不仅能够增强反应效率，显著提升产物的慢消化性能，而且能够处理较高浓度的淀粉乳，提高生产强度，为生物改性制备慢消化麦芽糊精提供新的思路和手段。
一种利用淀粉分支协同制备消化麦芽糊精方法

[发明专利]两种淀粉水解能力增强的麦芽六糖淀粉酶突变体及其制备方法和应用-CN202210408329.6在审
发明人：崔中利;李周坤;钟玲丽;张蕾 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： C12N9/28 文献下载
摘要：本发明公开了两种淀粉水解能力增强的麦芽六糖淀粉酶突变体及其制备方法和应用。一种上述的淀粉酶突变体AmyM‑A382T和AmyM‑TR2的氨基酸序列，所述序列分别如SEQ IDNO.3和SEQ ID NO.4所示。淀粉酶突变体AmyM‑A382T对生淀粉和可溶性淀粉的活性和转化效率显著提高，以可溶性淀粉为底物，AmyM‑A382T与淀粉酶AmyM相比活性提高39％；以不同来源生淀粉为底物，AmyM‑A382T与淀粉酶淀粉酶突变体AmyM‑TR2对生淀粉的活性显著提高，以不同来源生淀粉为底物，AmyM‑TR2与淀粉酶AmyM相比活性提高35‑100％。
淀粉水解能力增强麦芽淀粉酶突变体及其制备方法应用

[发明专利]一种槟榔表胶用复配被膜剂及其应用-CN201711142117.3在审
发明人：卢克强;孙琛;康忠媛;欧阳惠良;陈高超 -专利权人：湖南皇爷食品有限公司
申请日： 2017-11-17 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：该被膜剂主要是以植物来源的淀粉及其衍生物为主要原料，将各组分按照一定比例复配混合而成。其中淀粉及其衍生物主要包括氧化变性淀粉、羟丙基变性淀粉、辛烯基琥珀酸酯变性淀粉。本发明采用植物来源的淀粉及其衍生物为主要原料，避免了传统表胶工艺中动物来源明胶的大量使用，从而规避了重金属物质的引入以及容易滋生微生物等食品安全方面的风险，同时降低了生产成本。
一种槟榔表胶用复配被膜剂及其应用

[发明专利]一种生物基来源可降解淀粉填充环氧树脂复合材料及其制备方法-CN201910624519.X有效
发明人：东为富;郑毛荣;李婷;汪洋;马丕明;杨伟军 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： C08L63/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物基来源可降解淀粉填充环氧树脂复合材料及其制备方法，由生物基来源可降解淀粉与环氧树脂及固化剂浇筑成型制得。按环氧树脂重量为100重量份数计，生物基来源可降解淀粉为1～120重量份，固化剂为20‑300重量份。
一种生物来源降解淀粉填充环氧树脂复合材料及其制备方法

[发明专利]一种完全生物基来源环氧树脂复合材料及其制备方法-CN201910624857.3有效
发明人：东为富;李婷;汪洋;郑毛荣;张洪吉;施冬健;陈明清 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2021-03-23 - 主分类号： C08L91/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种完全生物基来源环氧树脂复合材料及其制备方法，由生物基来源淀粉与生物基来源环氧树脂及生物基固化剂浇筑成型制得。按生物基环氧树脂重量为100重量份数计，生物基来源可降解淀粉为1～120重量份，固化剂为20‑300重量份。本发明获得的复合材料完全为生物基来源，力学性能优异，价格低廉，结构与性能可控，是一种绿色环保材料，环境友好，容易实现工业化生产。
一种完全生物来源环氧树脂复合材料及其制备方法

[发明专利]一种以酸酶序解法制备高比表面积微孔淀粉的方法-CN200810150079.0有效
发明人：边六交;陈超;刘成程;段栋 -专利权人：陕西北美基因股份有限公司
申请日： 2008-06-19 - 公布日： 2009-12-23 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种以酸酶序解法制备高比表面积微孔淀粉的方法，以不同种类和来源的原淀粉为原料，去除原淀粉中的蛋白质和脂类等杂质，对除杂后的淀粉进行糊化和/或超声波等预处理后，先对预处理后的淀粉进行有限程度的初步酸水解后，再经过不同品种和来源的生淀粉酶或其组合酶的酶解，得到一种表面布满合适孔径和深度的微孔变性淀粉。该法所得到的微孔淀粉，其比表面积要比单独使用酸解和酶解方法时所得到的比表面积多30％以上，对水和油脂的吸附能力提高25％以上。
一种酸酶序解法制备表面积微孔淀粉方法

[发明专利]一种用于硬胶囊用品的淀粉自增强复合材料的制备工艺-CN201611175545.1有效
发明人：帅放文;王向峰;章家伟 -专利权人：湖南尔康制药股份有限公司
申请日： 2016-12-19 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A61K9/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于制备硬胶囊用品的淀粉自增强复合材料的制造工艺，该复合材料以氧化淀粉、阳离子淀粉、酯化淀粉其中的一种或几种的组合为基体相，配以相同来源的糯质或低直链含量的原料淀粉，经酸解、接枝及糊化后制备的淀粉颗粒、薄膜或淀粉片材，该颗粒、薄膜或片材可替代明胶制品作为制备胶囊的原料。本发明涉及的复合材料来源容易，复合材料较单独成分在阻隔性、加工性和机械性能等方面有明显的提高，相对于现有淀粉胶囊技术，该产品的抗高湿环境性能有了明显提高。
一种用于胶囊用品淀粉增强复合材料制备工艺

[发明专利]一种热固性淀粉基塑料及其制备方法-CN202110735629.0有效
发明人：张俊;刘博文;周晓剑;周云霞;周照铃;李学辉;杜官本 -专利权人：西南林业大学
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种热固性淀粉基塑料，其通过未改性淀粉、甲醛和糠醛共缩聚反应得到。其中未改性淀粉价格便宜，来源广泛；糠醛与淀粉能够在酸性环境和常温下发生反应，一方面可以降低淀粉的游离羟基含量，另一方面可以提高淀粉的热稳定性和机械强度；同时在反应过程中加入少量甲醛，其能与淀粉的侧链和接在淀粉端基的糠醛反应，可以增加淀粉与糠醛的缩聚程度、降低淀粉的游离羟基含量，最终降低淀粉的黏度，提高淀粉基塑料的加工流动性。上述原材料均来源于生物质材料，天然可再生。与纯淀粉基塑料相比，本发明得到的淀粉基塑料具有更好的热稳定性、抗压强度和耐水性。本发明还提供了该淀粉基塑料的制备方法。
一种热固性淀粉塑料及其制备方法

[发明专利]一种热固性淀粉/糠醇泡沫材料及其制备方法-CN202110737468.9有效
发明人：张俊;刘博文;李进兴;周晓剑;李学辉;周云霞;陈谦;杜官本 -专利权人：西南林业大学
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： C08J9/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种热固性淀粉/糠醇泡沫材料，其通过未改性淀粉、糠醇和甲醛共缩聚反应得到。其中未改性淀粉价格便宜，来源广泛；糠醇具有较好的反应活性和热稳定性能，一方面可以降低淀粉的游离羟基含量，另一方面可以提高淀粉的热稳定性和机械强度；同时在反应过程中加入少量甲醛与淀粉的羟基反应，可以增加淀粉与糠醇的缩聚程度、降低淀粉的游离羟基含量，最终降低淀粉的黏度，有利于淀粉基材料的加工成型。上述原材料均来源于生物质材料，天然可再生。与纯淀粉基泡沫材料相比，本发明得到的泡沫材料具有更好的热稳定性和抗压强度。本发明还提供了该泡沫材料的制备方法。
一种热固性淀粉泡沫材料及其制备方法

[发明专利]热稳定的葡糖淀粉酶-CN98813338.5有效
发明人：比贾恩·R·尼尔森;鲁比·I·尼尔森;简·莱姆贝克 -专利权人：诺沃挪第克公司
申请日： 1998-11-26 - 公布日： 2001-02-14 - 主分类号： C12N9/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种适合于淀粉转化过程的来源于Talaromycesemersonii的分离的热稳定葡糖淀粉酶。
稳定葡糖淀粉酶

[发明专利]一种植物乳杆菌HNU082、组合物及其应用-CN202110619717.4在审
发明人：张家超;黎嘉和;张增;常海波;霍冬雪;姜帅铭;马臣臣 -专利权人：海南大学
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明具体公开了一种植物乳杆菌HNU082、组合物及其应用，所述组合物包括植物乳杆菌HNU082和抗性淀粉；所述植物乳杆菌HNU082的分类学命名为植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)，其保藏编号为GDMCC NO：61552；所述抗性淀粉来源于菠萝蜜种子；本发明首先筛选得到一株植物乳杆菌HNU082，将该植物乳杆菌HNU082和菠萝蜜种子来源的抗性淀粉进行复配，由于植物乳杆菌HNU082能将菠萝蜜种子来源的抗性淀粉降解为一些中间代谢产物，通过这些中间代谢产物和植物乳杆菌HNU082的协同作用，能将小鼠体内脂肪代谢，也能降低显著降低小鼠体内血清中TC，TG和LDL‑C浓度，因此，包含有植物乳杆菌HNU082和菠萝蜜种子来源的抗性淀粉的组合物，通过协同作用对高脂血症具有显著的防治作用，具有一定的应用前景。
一种植物杆菌 hnu082 组合及其应用

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