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[发明专利]一株胶红酵母及其在发酵生产海红虾青素中的应用-CN201510242747.2有效
发明人：魏升宁;张文丽;孙常明;程振伟;张美丽;李纪丰 -专利权人：威海利达生物科技有限公司
申请日： 2015-05-13 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本申请公开了一株胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)GH101，本发明还公开了所述胶红酵母在发酵生产海红虾青素中的应用，通过以下步骤实现：将所述的胶红酵母先后进行斜面培养和种子培养，得到活化种子液；按照体积百分比2‑10％的接种量将种子液接种到含海红虾青素发酵培养基中，于25‑33℃，pH5.5‑7.0，120‑160rpm振荡培养60‑76h，得到含有海红虾青素的胶红酵母菌体。本发明提供的胶红酵母可用于发酵生产海红虾青素，利用胶红酵母生产海红虾青素，并对生产菌株进行反复筛选，获得一株生长繁殖力强、海红虾青素产量较高的菌株，对虾青素的工业化生产提供有良好的应用前景。
一株胶红酵母及其发酵生产海红虾青素中的应用

[发明专利]一种海红米海鲜粉及其制作工艺-CN202210963188.4在审
发明人：杨媚;杨杰 -专利权人：广西桂芙人调味食品有限公司
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本申请提出了一种海红米海鲜粉及其制作工艺，涉及米粉制造技术领域。其步骤包括把海红米用含有机酸的水溶液浸泡、沥水后磨成海红米细粉；向海红米细粉中加入淀粉，混合搅拌得到混合米粉，向混合米粉中注水调湿，挤压出粉；经过干燥后切割成型得到海红米粉丝；将海鲜干蒸熟，加入盐、香料和水，熬煮过滤得到浓汤，浓汤冷却后装包得到海鲜浓缩汤包，将制得的海鲜浓缩汤包和蔬菜包以及调味粉包组合得到调味料包；将海红米粉丝和调味料包组合得到海红米海鲜粉。此工艺操作简单，设计合理，提高了海红米粉丝的营养价值，减少了防腐添加剂的使用。此产品营养均衡，软化时间更短，口感更佳。
一种海红米海鲜及其制作工艺

[发明专利]海红菌菌株、生防菌剂和发酵液及制备方法和应用-CN202310055658.1在审
发明人：彭静;高阳;张德咏;刘勇;陈莎;谭新球;史晓斌;张卓;黄仁艳;解啸 -专利权人：湖南省植物保护研究所
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种海红菌菌株、生防菌剂和发酵液及制备方法和应用。海红菌菌株为海红菌RH‑AZ（Rhodobium marinum RH‑AZ），保藏编号为CCTCC NO：M 20221252，保藏日期为2022生防菌剂由所述海红菌RH‑AZ经种子培养、生产培养得到。发酵液由生防菌剂经发酵培养、离心取上清液得到。本发明海红菌菌株、生防菌剂和发酵液具有生产成本低、效果好、高效、无毒、环保等优势，可显著提高水稻耐盐特性、并促进其生长，可应用于提高水稻幼苗在盐胁迫下生长发育。
海红菌菌株生防菌剂发酵制备方法应用

[发明专利]海红米皮在制备抗快感缺乏行为的药物中的应用-CN202010658775.3在审
发明人：宋采;李晓红;张永平;张才 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明属于医药技术领域，具体涉及海红米皮在制备抗快感缺乏行为的药物中的应用。本发明通过慢性温和不可预知性刺激建立小鼠快感缺乏模型，给小鼠饲喂含有海红米皮的饲料，通过糖水偏好度行为学实验评价海红米皮快感缺乏行为的效果，通过高效液相检测其可能的机制。本发明研究发现海红米皮通过调控小鼠海马区神经递质功能对CUMS诱导的快感缺乏行为有着明显的改善效果，此外海红米皮天然无毒，无任何毒副作用。
海红米皮制备快感缺乏行为药物中的应用

[发明专利]真空微波冷冻干燥方法生产冻干海红肉-CN201210596744.5无效
发明人：刘振东 -专利权人：刘振东
申请日： 2012-12-26 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23L3/44 文献下载
摘要：本发明公开了真空微波冷冻干燥法生产冻干海红肉，由以下步骤来实现，盐煮、去盐；真空微波干燥除去40-50％的水分，然后冻结、真空干燥；经包装制成成品。用本发明方法制造冻干海红肉，制造成本低、节能、制成品很好地保持了海红肉原有的色泽、形状、营养，且复水性好、口感好、发制食用方便。
真空微波冷冻干燥方法生产冻干海红肉

[发明专利]一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方-CN202010485715.6在审
发明人：刘文贵;王贵清;万健强;尹松海 -专利权人：东莞市米元生物科技有限公司
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明提供一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方。所述海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方包括以下重量份的原料：海海红香米胚芽米皮3份、灵芝粉3份、猴头菇2份、灭活食用酵母粉1份、低聚果糖1份。本发明提供的海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方具有无毒副作用、营养价值高的优点。
一种海红香米胚芽米皮制高血压血糖益生元配方

[发明专利]一种海红蜜-CN201310305116.1无效
发明人：秦锦春;王光荣 -专利权人：秦锦春
申请日： 2013-07-20 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明一种海红蜜属于海红果汁生产技术领域，克服现有技术的不足，提供一种海红蜜饮料，采用的技术方案为：一种海红蜜所用原料按照以下重量份配比：海红果汁135-170份、白糖420-475份、甜蜜素2-8份、2.5份、山梨酸钾0.5-1.5份、柠檬酸9-15份、柠檬酸钠1-7份、苹果酸1-6份、B2425香精1-3份、B2441香精0.8-4份、红色素0.01-0.06份、柠檬黄0.1-0.2份；本发明将海红果制成果汁使得人们便于饮用，充分保存了海红果中的营养成分。
一种海红蜜

[发明专利]海红米皮在制备抗绝望放弃行为的药物中的应用-CN202010155297.4在审
发明人：宋采;李晓红;张永平;张才 -专利权人：广东海洋大学深圳研究院
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明属于医药技术领域，具体涉及海红米皮在制备抗绝望放弃行为的药物或制剂中的应用。海红米皮通过调控小鼠海马区炎症小体、小胶质细胞活性及改善神经营养因子，对CUMS诱导的绝望放弃行为具有明显的改善效果，此外海红米皮，天然无毒，无任何毒副作用。
海红米皮制备绝望放弃行为药物中的应用

[发明专利]一种红米米酒的酿造工艺-CN202111358805.X在审
发明人：唐封寿 -专利权人：湛江甜缘农业科技有限公司
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种红米米酒的酿造工艺，包括以下步骤，第一步：筛选材料，将朱湖珍珠糯米糯米与海红米在各自原料库进行筛选，去除石头、谷料、黑头等杂质，去除碎米、变质、发霉的米，随后用洗米机洗米；第二步：清洗浸泡，用于清水冲洗糯米，再将清洗后的糯米与海红米各自置入浸泡池，夏季用清水浸泡4‑6小时，冬季用清水浸泡6小时以上，浸泡后用清水冲洗；第三步：蒸米、拌曲，将浸泡好的糯米与海红米上甑用蒸汽蒸15分钟左右，当糯米与海红米熟透后进行混合
一种米酒酿造工艺

[发明专利]海红米八宝粥的制备方法-CN202011624314.0在审
发明人：王宇峰;李益群 -专利权人：广西灵山县宇峰保健食品有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种海红米八宝粥的制备方法，包括以下步骤：1)将海红米、红豆、糯米、麦仁、燕麦片、红芸豆、糯玉米和薏仁米加水混合，得到混合物料；2)往混合物料中加入碳酸钙，升温至50‑55℃并保持1‑2min，再升温至90‑95℃并加压至200‑300MPa下保持2‑5min，然后降温至50‑55℃且降压至常压下保持1‑2min，得到糊化液；3)将糊化液灌装、灭菌，即得海红米八宝粥。
海红米八宝粥制备方法

[发明专利]海参紫丹胶囊-CN200610166270.5无效
发明人：丛培月;邓淑玲;赵文杰 -专利权人：威海清华紫光科技开发有限公司
申请日： 2006-12-21 - 公布日： 2007-07-11 - 主分类号： A61K36/815 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品，具体地说是一种利用海参、海红、牡蛎配以枸杞、香菇、黑木耳、葛根等传统的中药提取物制成的海参紫丹胶囊，其特征是由海参粉、海红粉、牡蛎粉及中药提取物组成，海参粉、海红粉、牡蛎粉及中药提取物的重量百分比为：海参粉8％－30％、海红粉3％－15％、牡蛎粉4％－15％、中药提取物40％－85％，本发明中海参、海红、牡蛎可提高人体免疫力，抗抗疲劳的特性，将海参粉、海红粉、牡蛎粉与传统中药提取物经过科学配伍制成的海参紫丹胶囊
海参胶囊

[发明专利]一种海红米海鲜粉的制备方法-CN202310832747.2在审
发明人：杨杰;杨媚 -专利权人：广西桂芙人调味食品有限公司
申请日： 2023-07-08 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明提供一种海红米海鲜粉的制备方法，涉及米粉技术领域。一种海红米海鲜粉的制备方法，S1、将海红米用温水浸泡后，粉碎制备粉浆，向粉浆中加入复合酶，酶解，得到浆液；向浆液中加入调质粉，搅拌混合，发酵，加热处理，得到混合粉；S2、调节混合粉的水分含量，挤压成型，S4、用花蟹、花甲、干贝、沙虫和鱿鱼熬汤，在熬制过程中放上佐料，备用；将酸浸后的粉条在水中烫5min，捞入碗中，在粉条表面铺上鸡丝、螺肉和大虾，放上大蒜和姜片，在表面淋上熬制后的汤和汤料，放上葱花，得到海红米海鲜粉
一种海红米海鲜制备方法

[发明专利]利用锡兰海膜生产高吸光度藻红素的用途及其方法-CN03102038.0无效
发明人：江永棉;周宏农;郑俊明;吕志翼 -专利权人：人宇生物科技股份有限公司;吕志翼
申请日： 2003-01-27 - 公布日： 2004-08-18 - 主分类号： C07K14/405 文献下载
摘要：利用锡兰海膜生产高吸光度藻红素的用途及其方法。利用锡兰海膜生活史中具有的有性生殖、无性生殖与营养繁殖三个世代交替及果孢子丝状体阶段不含各种胶类的特征下，在控制的光线、温度及营养条件下，延续其丝状体阶段，并进一步以其为材料，萃取高吸光度比值藻红素。通过其单位重量含有藻红素的高重量比值，达到降低单位成本及减少藻红素纯化步骤的功效。
利用锡兰生产光度藻红素用途及其方法

[发明专利]海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺-CN202010486484.0在审
发明人：刘文贵;王贵清;万健强;尹松海 -专利权人：东莞市米元生物科技有限公司
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明提供一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺。所述海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺包括以下步骤：S1：选取海红香米胚芽米皮3份、灵芝3份、猴头菇2份；S2：对S1中选取的原料混合后通过目数为1000目的破壁机破壁，得到混合物A；S3本发明提供的海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺具有无毒副作用、营养价值高的优点。
海红香米胚芽米皮制高血压血糖益生元生产工艺

[发明专利]一种海红甜酒的生产方法-CN201710665824.4有效
发明人：陈忠军;忻胜兵;乔仝柱;屈嫒;杨小冲;赵洁 -专利权人：内蒙古农业大学
申请日： 2017-08-07 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：本发明涉及一种海红甜酒的生产方法，该生产方法包括预处理、发酵、低温澄清、浸泡型海红基酒制备与勾兑等步骤。
一种甜酒生产方法

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