本发明公开了一种亚油酸含量相关的芝麻基因及其应用。一种亚油酸含量相关的芝麻基因SiFAD2,其特征在于该基因的核苷酸序列为SEQ ID NO.1所示,或为由该序列添加、取代、插入或缺失一个或多个核苷酸而产生的具有同等功能的核苷酸序列。通过将亚油酸含量相关芝麻基因SiFAD2在酿酒酵母中的过量表达,发现此基因可显著酿酒酵母的亚油酸含量;通过将亚油酸含量相关芝麻基因SiFAD2在拟南芥中的过量表达,发现此基因可显著提高植物种子的亚油酸含量,因此本发明在提高微生物和植物种子亚油酸含量有很好的应用前景。
本发明公开了一种转录调控蛋白及其在共轭亚油酸生产中的应用,属于蛋白质工程和微生物工程技术领域。本发明的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的转录调控蛋白可提高共轭亚油酸生产菌株生产共轭亚油酸的产量,将含有本发明转录调控蛋白的重组短双岐杆菌接种至含有亚油酸的培养基中培养72h,即可使培养液中共轭亚油酸的产量高达0.48mg/mL、转化率高达96%,其中,cis9,trans11‑CLA占培养液中共轭亚油酸总量的96%、trans9,trans11‑C占培养液中共轭亚油酸总量的4%。