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[实用新型]一种蒸汽余热回收利用系统-CN202120937148.3有效
发明人：李成;张道岭;危纪申 -专利权人：深圳玛克餐饮设备有限公司
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种蒸汽余热回收利用系统，包括：蒸炉、蒸盖、回收管道和抽风机；所述回收管道的入口端穿过所述蒸盖，所述回收管道的出口端与所述蒸炉连接，所述抽风机设置在所述回收管道中，所述蒸炉设有提手，所述提手与所述蒸盖连接，并带动所述蒸盖上下移动；所述蒸盖设有密封板，当所述蒸盖盖合在所述蒸炉上时，所述密封板密封所述回收管道的入口端，当所述蒸盖随所述提手向上移动时，所述密封板打开所述回收管道的入口端，以使所述抽风机将蒸汽抽至所述蒸炉内本实用新型结构简单，操作简便，可以在打开蒸盖的同时将蒸盖内的蒸汽抽走，并将蒸汽输送到蒸炉内，实现蒸汽的循环和回收利用。
一种蒸汽余热回收利用系统

[实用新型]一种蒸架及应用有该蒸架的嵌入式蒸炉-CN201220224284.9有效
发明人：张旭东;曹亚裙;梁雪斐;茅忠群;诸永定 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2012-05-18 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： A47J27/05 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸架及应用有该蒸架的嵌入式蒸炉，其中的蒸架，包括蒸架本体，其特征在于：所述蒸架本体用于托起锅具的支撑面呈锥形面或台阶形面。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：蒸架本体用于托起锅具的支撑面呈锥形面或台阶形面，这样结构的蒸架可以适用于不同大小的锅具或蒸屉。
一种应用嵌入式

[实用新型]盘管式蒸炖炉-CN201621000126.X有效
发明人：王友荣 -专利权人：王友荣
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-08-11 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种盘管式蒸炖炉，包括蒸炖室、炉膛，蒸炖室设在炉膛的上面，炉膛侧边为环形箱体结构，在环形箱体外面设有风机，在环形箱体内设有盘管加热管，盘管加热管的一端与炉膛相连通，另一端与风机相连接；在蒸炖室的侧边和底部设有密封的加热水室，在蒸炖室外围设有补水箱，补水箱的出水口与加热水室相连通；蒸汽利用管的一端与加热水室顶部相连通，蒸汽利用管的另一端伸入蒸炖室内；在蒸炖室最下端设有蒸炖物排出口，在加热水室最底端设有排水口，在加热水室上部设有止回阀本实用新型蒸炖炉不但可以蒸炖，而且具有能耗低。
盘管式蒸炖炉

[实用新型]水解羽毛粉生产加工用水解蒸煮设备-CN202321257589.4有效
发明人：黄书敏 -专利权人：固镇县金鹏科技有限公司
申请日： 2023-05-23 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型属于水解蒸煮技术领域，尤其为水解羽毛粉生产加工用水解蒸煮设备，包括蒸煮炉，所述蒸煮炉内部开设有蒸煮作业区，所述蒸煮炉底端固定连接有加热板，所述蒸煮炉一侧固定连接有增压机，所述蒸煮炉一侧固定连接有中和仓所述中和仓内部开设有承接区和缓冲区，所述中和仓内部滑动连接有送料块，所述中和仓内部转动连接有外层封闭块和内层封堵块，所述外层封闭块位于所述承接区和所述缓冲区之间；通过中和仓和送料块的配合，使得当对羽毛水解蒸煮过程中需要添加物料时可以不会外界环境接触，在添加物料过程中不会对蒸煮炉内部压力温度造成较大波动，从而保证最终水解蒸煮的效果和效率。
水解羽毛生产工用设备

[实用新型]一种生产亲亲肠用环保型蒸熏系统-CN201721187150.3有效
发明人：林跃林 -专利权人：福建舜洋食品有限公司
申请日： 2017-09-16 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本实用新型涉及节能环保型机械设备专用部件及动力机械技术，具体涉及一种生产亲亲肠用环保型蒸熏系统，包括蒸熏炉以及设置在蒸熏炉顶部的若干排烟管，蒸熏炉右端外侧设置有控制箱，控制箱内设置有控制器，控制器连接设置有数显温控仪、数显时间继电器以及交流接触器；蒸熏炉底部设置有水槽，水槽中设置有与控制器连接的加热器；水槽右上端设置有进水管，进水管外端设置有与控制器连接的进水阀；水槽底部设置有排水孔，排水孔上部设置有与控制器连接的排水阀；水槽中设置有与控制器连接的浮球式液位传感器；蒸熏炉右端内侧设置有温度传感器，且温度传感器与数显温度控制仪连接。
水槽控制器连接本实用新型温度传感器环保型进水管排水孔浮球式液位传感器数显时间继电器数显温度控制仪加热器交流接触器节能环保型动力机械机械设备外侧设置专用部件控制器进水阀控制箱排水阀排烟管温控仪上端外端生产环保

[实用新型]一种筒形干烧热喷淋式电蒸炉-CN201320120442.0有效
发明人：钟景如 -专利权人：东莞市微电环保科技有限公司
申请日： 2013-03-15 - 公布日： 2013-10-16 - 主分类号： F22B1/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种筒形干烧热喷淋式电蒸炉，包括一筒体，筒体底部置有管式加热器，顶部置有喷淋系统，在喷淋系统和管式加热器之间置有板式加热器，喷淋系统经高温水管与筒体底部连接，在高温水管上置有高温增压泵，在筒体内置有水位感应装置
一种筒形干烧热喷淋式电蒸炉

[实用新型]电气两用节能蒸包炉-CN201420633759.9有效
发明人：李二龙 -专利权人：广州哈客厨房设备有限公司
申请日： 2014-10-29 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电气两用节能蒸包炉，包括炉体，所述炉体内设有电源盒、火排、风机、气阀、导热管，所述的气阀连接火排，所述的火排上设有点火针，导热管设于火排上端的炉口处，所述的风机连接电源盒，所述的炉体内还设有探头在原来燃气加热带鼓风机的蒸包炉基础上，混合了电加热功能，使蒸包炉可达到电、气两用的效果，具有安全、节能的作用。
电气两用节能蒸包炉

[实用新型]双加热方式蒸柜-CN201520610673.9有效
发明人：林春花 -专利权人：青岛凡夫子品牌管理有限公司
申请日： 2015-08-13 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种双加热方式蒸柜，从下到上依次包括加热底座、蒸汽室和顶盖，加热底座上部设置内嵌的水箱，加热底座侧面设置电源插座，电源插座电连接位于水箱内的加热管，水箱下方设置炉容腔，炉容腔开口于加热底座的侧面。所述炉容腔可以用于容纳明火炉，当电力供给故障时，将明火炉放于炉容腔中，直接对水箱底部进行加热。在需要加快蒸制过程时，也可以同时打开电加热和明火加热以快速将水烧开、加大蒸汽量，从而加速食物熟化过程。两种能源相互补充，保证蒸柜可以随时随地正常使用。
加热方式

[实用新型]一种节能蒸炉装置-CN202120752967.0有效
发明人：杨升 -专利权人：杨升
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种节能蒸炉装置，属于厨房用具设备领域，包括蒸炉箱、电热装置、注水装置、循环装置、PLC和操作面板，所述蒸炉箱包括蒸炉箱壳和蒸箱，所述电热装置包括电热炉箱、热保护器、电热管第一导气管、第二导气管、第三输气口和水位传感器，所述循环装置包括吸气罩、第一输气管、第二输气管、第一流量开关和第二流量开关，本实用新型提供了一种节能蒸炉装置，采用电热装置加热，减少碳排放，蒸箱顶部设置有循环装置，收集蒸箱顶部流出的蒸气顺着输气管可循环进入电热炉箱再对蒸箱进行加热或者顺着输气管进入水箱对水进行加热
一种节能装置

[发明专利]一种安全蒸煮电磁炉-CN201210373709.7无效
发明人：陈森 -专利权人：陈森
申请日： 2012-10-01 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： F24C7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种安全蒸煮电磁炉，在电磁炉主体上安装蒸煮按钮和限温器，蒸煮按钮、限温器与电磁炉主体电气连接，通过在电磁炉主体上安装蒸煮按钮和限温器，当需要蒸煮时，按下蒸煮按钮，限温器开始工作，当锅具底的温度超过100摄氏度以上时，蒸煮按钮自动断开，避免锅内水被蒸干而损坏锅具，甚至造成无法挽回的生命或财产损失。
一种安全电磁炉

[实用新型]一种适合底部发射微波的微波炉蒸煮器皿-CN200420085008.4无效
发明人：侯全舵;张立峰;李祥宏 -专利权人：海尔集团公司;青岛海尔微波制品有限公司
申请日： 2004-08-02 - 公布日： 2005-02-16 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：一种适合底部发射微波的微波炉蒸煮器皿，包括蒸煮盘、蒸煮盖和蒸架，蒸煮盘的竖边上设有多层台阶，该蒸架置放于台阶上，该蒸盖放置在最上边台阶上，其特征是：该蒸煮盘为长、宽与微波炉炉腔长、宽成比例的，且能被微波炉容纳的矩形容器；最下层的蒸架底面到蒸煮盘底面之间的距离为λ/2。该器皿组件和底部发射微波的微波炉配合使用，工作效率高，且最大限度的利用了腔体空间，使微波炉中的食品同时受到较多功率的水蒸汽和少量的微波同时加热，达到快速蒸煮的目的。经加工的食品湿润、热透和松软。
一种适合底部发射微波微波炉器皿

[实用新型]一种制作凉皮用易清洁炉具-CN202020850687.9有效
发明人：吴艳青 -专利权人：嘉兴晨宇餐饮管理有限公司
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制作凉皮用易清洁炉具，属于炉具技术领域，包括加热座，所述加热座的顶端放置有蒸炉，且蒸炉的顶端卡合有炉盖，所述炉盖的两端外壁处向下垂直有L形挂钩，且L形挂钩表面挂靠有挂环，所述挂环的底端一体成型有工形栓，将蒸炉顶端设置为可拆卸的炉盖，炉盖与蒸炉卡合后将挂环向上拉起挂在炉盖的L形挂钩上，此时挂环底部工形栓拉开T形杆前端的弹簧，弹簧以T形杆为支撑保持回弹的弹力拉着工形栓，而T形杆一侧的安装板借助螺钉安装在蒸炉的表面进行支撑，进而借助挂环等配套结构实现蒸炉与炉盖的闭合锁紧，将挂环向上提起，使得挂环脱离L形挂钩，此时炉盖被解开锁紧机构，直接向上提起炉盖可以打开蒸炉进行清洗。
一种制作凉皮用易清洁炉具

[实用新型]一种用于电蒸炉的铰链-CN201220385273.9有效
发明人：刘荣康 -专利权人：宁波市鄞州欧燕电器有限公司
申请日： 2012-08-06 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： E05D11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于电蒸炉的铰链，它包括外壳（1）、长压簧导座（2）、长压簧（3）、短压簧导座定位座（4）、短压簧导座（5）、短压簧（6）、销轴（7）和连接片（9），其特征在于：它还包括推杆（10）和炉门状态检测器本实用新型提供了一种可以减少炉体面板的加工工序，降低生产成本的用于电蒸炉的铰链。
一种用于电蒸炉铰链

[实用新型]一种压力电蒸炉-CN200920163964.2无效
发明人：周建达;周超云 -专利权人：周建达
申请日： 2009-07-10 - 公布日： 2010-05-19 - 主分类号： F24C7/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种压力电蒸炉，在内胆底部靠近内盖处设有挡水坝，在挡水坝内侧内胆的底部形成蒸发池，蒸发池底部装有排水阀，发热器装在蒸发池内。本实用新型取消了水盘的设计，使得水的排放更加便捷、安全。保证了压力电蒸炉的安全可靠性。同时，本实用新型炉门开启或关闭采用了拨叉转动，结构简单、便于维修且坚固耐用。
一种压力电蒸炉

[实用新型]一种快速电蒸炉-CN201820233936.2有效
发明人：黄远顺 -专利权人：广东顺德威立德酒店设备有限公司
申请日： 2018-02-09 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种快速电蒸炉，包括炉体，炉体内腔设置水箱，在炉体上端面设置有至少一个蒸汽口，在每个蒸汽口中安装隔水罩，隔水罩的下端延伸至水箱内腔底部，并与水箱内腔底部之间留有供水流入的空隙；在炉体内腔底部安装一个或多个发热头；让每一个发热头独立加热隔水罩里的水，外面水箱的水又可以从底部自动进入隔水罩内，小功率加热少量水，这样可以短时间内产生大量蒸汽，效率更快更节能，操作者只需在每一个发热头独立加热的隔水罩上放上蒸笼，即可蒸煮食物
隔水罩发热头蒸汽独立加热炉体内腔水箱内腔电蒸炉小功率蒸汽口水箱加热节能本实用新型炉体上端面技术实现蒸煮食物蒸笼炉体省时下端供水延伸