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- [发明专利]一种滚筒式汆碱机-CN201310131924.0有效
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郑友林
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成都海科机械设备制造有限公司
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2013-04-16
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2013-07-24
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A23C20/02
- 本发明公开了一种滚筒式汆碱机，包括设置在机架上的汆碱箱以及物料输送装置，所述物料输送装置包括置于汆碱箱内带孔的旋转汆碱筒、设置在旋转汆碱筒内的螺旋导料板以及用于驱动旋转汆碱筒转动的传动机构，所述旋转汆碱筒两端分别为进料端和出料端，所述螺旋导料板固定在旋转汆碱筒内壁，所述螺旋导料板与旋转汆碱筒内壁形成物料输送通道。本发明主要针对豆制品的加工，将物料置于旋转汆碱筒内，在汆碱的同时通过旋转汆碱筒的转动实现物料的输送，旋转汆碱筒内螺旋导料板的设置有效解决了物料在运行过程中滞留不走，物料汆碱不均匀的问题，而且实现了产品连续式生产工艺的要求
- 一种滚筒式汆碱机
- [实用新型]一种滚筒式汆碱机-CN201320191786.0有效
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郑友林
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成都海科机械设备制造有限公司
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2013-04-16
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2013-09-18
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种滚筒式汆碱机，包括设置在机架上的汆碱箱以及物料输送装置，所述物料输送装置包括置于汆碱箱内带孔的旋转汆碱筒、设置在旋转汆碱筒内的螺旋导料板以及用于驱动旋转汆碱筒转动的传动机构，所述旋转汆碱筒两端分别为进料端和出料端，所述螺旋导料板固定在旋转汆碱筒内壁，所述螺旋导料板与旋转汆碱筒内壁形成物料输送通道。本实用新型主要针对豆制品的加工，将物料置于旋转汆碱筒内，在汆碱的同时通过旋转汆碱筒的转动实现物料的输送，旋转汆碱筒内螺旋导料板的设置有效解决了物料在运行过程中滞留不走，物料汆碱不均匀的问题，而且实现了产品连续式生产工艺的要求
- 一种滚筒式汆碱机
- [实用新型]一种汆碱机-CN201220164470.8有效
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郑友林
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成都海科机械设备制造有限公司
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2012-04-18
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2012-11-21
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种汆碱机，包括安装在机架上的汆碱箱、设置在机架上的升降机构以及与升降机构连接且置于汆碱箱内的输送机构，所述输送机构的输出端高于输入端位于汆碱箱外部，在所述汆碱箱内设置有蒸汽加热系统，所述汆碱箱通过与自动控制装置电连接的碱液循环泵与碱液调配箱连通，所述碱液调配箱通过与自动控制装置电连接的受控阀或泵与加热水箱连通。本实用新型主要是针对豆制品行业，利用95℃左右的水对豆制品进行汆碱，通过输送机构实现产品连续式生产的工艺要求，改变了原采用汆碱锅人工汆碱的工作方法，节约了大量人力、物力、财力等，提高了工作效率。
- 一种汆碱机
- [发明专利]豆干卤制前原材料汆碱翻转设备-CN202110989921.5在审
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王思涵
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达州合得拢食品有限公司
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2021-08-26
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2021-12-14
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A23L11/45
- 本发明公开了豆干卤制前原材料汆碱翻转设备，涉及豆干生产技术领域。该豆干卤制前原材料汆碱翻转设备，包括放置平台、炉膛、汆碱锅和搅拌机构，放置平台的顶部固定连接有两组第一竖柱和第二竖柱，第一竖柱的一侧设置有升降辅助机构，放置平台的顶部设置有传送机构，传送机构上设置有收集机构本发明能够对汆碱锅内的水和碱混合，制成碱水，混合均匀，便于去掉豆干表面的硬皮，使得豆干表面更加光滑，便于后续卤制容易入味和上色，制造出更好口感和外表的豆干，便于后续出售，提高其经济收益，搅拌杆的贴边处理，能够搅动碱液来带动豆干翻动，减少豆干在翻动过程中破损，减少豆干被破坏，便于后期装袋，减少出现浪费的情况。
- 卤制原材料翻转设备
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