本发明属于酶的基因工程技术领域，具体涉及一种磷脂酶D突变体及其制备与应用。所述磷脂酶D突变体是通过分子生物学技术手段将野生型磷脂酶D氨基酸序列基础上发生A379T突变获得的，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该磷脂酶D突变体相比于野生型磷脂酶D，催化活力显著提高。本发明获得的磷脂酶D突变体为合理设计磷脂酶D以提高其催化性能提供一定参考，可适用于生产各类天然稀有磷脂和非天然磷脂化合物，应用于生物、食品、医药、日化等领域。
本发明属于酶的基因工程技术领域，具体涉及一种磷脂酶D突变体及其制备与应用。所述磷脂酶D突变体是通过分子生物学技术手段将野生型磷脂酶D氨基酸序列的第346位氨基酸由亮氨酸突变为甲硫氨酸获得的，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该磷脂酶D突变体相比于野生型磷脂酶D，催化活力显著提高。本发明获得的磷脂酶D突变体为合理设计磷脂酶D以提高其催化性能提供一定参考，可适用于生产各类天然稀有磷脂和非天然磷脂化合物，应用于生物、食品、医药、日化等领域。
本发明公开了一种来源于南极细菌的耐低温磷脂酶D及其制备方法和应用，其氨基酸序列如SEQ ID NO:3所示；该耐低温磷脂酶D基因序列如SEQ IDNO:2所示。本发明获得一株耐低温磷脂酶D的大肠杆菌重组表达菌株，利用该菌株，可实现重组蛋白大量可溶性表达，易于后期纯化及蛋白获得。本发明获得磷脂酶D可适用于磷脂改性，生产磷脂酸及各类天然稀有磷脂和非天然磷脂化合物，应用于生物、食品、医药、化妆品、农业、工业等领域。
