“夏秋茶鲜叶 ”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果558682个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种高品质夏秋红茶的加工方法-CN202010993481.6有效
发明人：龚志华;项希;张湘琳;王继国;徐洋洋;刘峰;李兰兰;屈青云;肖文军 -专利权人：湖南农业大学;石门县茶祖印象太平茶业专业合作社
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种高品质夏秋红茶的加工方法，是在现有红茶制作萎凋、揉捻、发酵、初干、复干等工艺基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，根据花蜜香、茶黄素含量相对较高的红茶品质形成的生化机制，创新通过做青萎凋（含日光晒青、室内摊凉、摇青、静置）、原料拼配、低温揉捻、调控发酵、微波初干、变温复干等先进工艺技术，促使红茶在加工中最大限度形成花蜜香、高茶黄素品质特征的工艺技术。该方法针对传统夏秋红茶香气淡薄、滋味苦涩等品质缺陷以及由此所致夏秋茶鲜叶弃采严重、利用率低等产业发展瓶颈问题，通过本发明使所制夏秋红茶具有花蜜香浓郁、汤色红橙明亮、滋味醇爽、茶黄素含量相对较高等品质特征，从而突破了夏秋红茶品质缺陷难题，有效缓减了夏秋茶鲜叶资源被浪费的问题。
一种品质红茶加工方法

[发明专利]一种利用夏秋茶鲜叶加工花果香型无苦涩味黄茶的方法-CN201910067277.9有效
发明人：肖文军;孙怡;许伟 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2019-01-24 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种利用夏秋茶鲜叶加工花果香型无苦涩味黄茶的方法，是针对夏秋茶利用率低以及由夏秋茶鲜叶加工而成的黄茶香气无特色、苦涩滋味重等现状，通过茶叶加工品质化学和工艺技术创新，在现有黄茶制作摊放、杀青、揉捻、闷黄、干燥的工艺基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，通过摊放、晒青、晾青、摇青、静置、低温初揉、轻发酵、微波杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序，融入激发花果香品质形成和降低苦涩滋味的工艺技术，使制得的黄茶具有条索紧结使用本发明方法，不仅可使夏秋黄茶的香气和滋味品质得到显著提高，而且从源头上缓减了夏秋茶资源大多被浪费的问题。
一种利用夏秋茶鲜叶加工香型涩味方法

[发明专利]一种利用夏秋茶鲜叶加工无苦涩味夏秋绿茶的方法-CN201210236782.X无效
发明人：龚志华;肖文军;邓燕莉 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2012-07-10 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种利用夏秋茶鲜叶加工无苦涩味夏秋绿茶的方法，是在现有绿茶制作的基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，并于杀青叶上添加有绞股蓝、甘草、甜菊糖等植物源提取物。该方法针对夏季与秋季茶鲜叶由于茶多酚等苦涩味物质含量过高而未能得以利用的现状，根据夏秋绿茶苦涩滋味特性、人体舌部感觉有阀值以及绞股蓝、甘草、甜菊糖等植物源提取物的参味、甘味与甜味特性，在杀青叶初揉前加入植物源提取物，使提取物中的参味、甘味、甜味物质与夏秋绿茶中的苦涩味物质相互调和，从而解决夏秋绿茶滋味过于苦涩、无消费市场以及夏秋季茶鲜叶资源被浪费的问题，真正地实现了安全、简便、合理、经济的茶叶资源的高值化利用和系列产品的工业化生产
一种利用夏秋茶鲜叶加工涩味绿茶方法

[发明专利]一种利用夏秋茶鲜叶加工低咖啡碱菠萝果味绿茶的方法-CN201610003972.5有效
发明人：龚志华;肖文军;邓燕莉;陈栋;高居广;盛达成 -专利权人：湖南农业大学;湖南天下康生物科技有限公司
申请日： 2016-01-06 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种利用夏秋茶鲜叶加工低咖啡碱菠萝果味绿茶的方法，是在现有绿茶制作的茶鲜叶摊放、杀青、初揉、复揉、初干、复干等工艺基础上，以夏季或秋季中适制绿茶的茶鲜叶为原料，通过热水浸泡脱咖啡碱、添加菠萝果汁浓缩液等工序，制作出具有条索紧细、色泽黄绿、冲泡后汤色黄绿明亮、滋味醇爽且有菠萝果味、有粟香和菠萝果香等品质优点的绿茶，可解决夏季与秋季茶鲜叶滋味苦涩、品质较差等问题，使用本方法加工的夏秋绿茶不仅无苦涩味、咖啡碱含量低，而且极大缓减了夏秋绿茶无消费市场和资源浪费严重的问题，真正地实现了安全、简便、合理、经济的夏秋茶资源的高值化利用。
一种利用夏秋茶鲜叶加工咖啡碱菠萝果味绿茶方法

[发明专利]一种利用夏秋茶鲜叶生产速溶绿茶颗粒的方法-CN201810587959.8有效
发明人：杨晓萍;陈波伟;董昕阳;李洁;王旭捷 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用夏秋茶鲜叶生产速溶绿茶颗粒的方法，包括鲜叶摊放、护绿烫漂、打浆、分离净化、冷冻干燥、做形等步骤。本发明以夏秋茶鲜叶为原料，不仅生产成本低，而且提高了夏秋茶的附加值。
一种利用夏秋茶鲜叶生产速溶绿茶颗粒方法

[发明专利]一种用夏秋茶为原料制作红茶的方法-CN201410235380.7在审
发明人：陈纪发 -专利权人：南郑县汉山茶业有限公司
申请日： 2014-05-22 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用夏秋茶为原料制作红茶的方法。其主要技术特征是，将鲜叶分级：鲜叶分级标准为一芽二叶或一芽三叶，在夏秋绿茶鲜叶处理过程中引入乌龙茶加工工艺，采用轻度摇青和静置相结合；日光萎凋和室内自然萎凋相结合，发酵工序利用红茶发酵机完成，要求室温保持在20℃～24℃，叶温比室温高2℃～10℃；然后烘干，采用低温烘焙提香方法。本发明的创新点在于以夏秋茶为原料，采用特殊的室外日光晒青和室内自然控制条件相结合的技术，所生产的红茶饮料，色香味俱佳，具有香气清爽、滋味鲜醇的品质特征，对人具有健身养胃，促进消化、清脑提神等保健功效。
一种用夏秋茶原料制作红茶方法

[发明专利]利用夏秋茶制备耐泡高品质茶的加工方法-CN202310649309.2在审
发明人：林清修;叶兰兰;陈艺林;郭玉琼;黎煌;周承哲;田采云 -专利权人：福建清铧茶业股份有限公司
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用夏秋茶制备耐泡高品质茶的加工方法,具体涉及一种福鼎大毫茶的创新加工方法,针对传统夏秋白茶“香低味薄”的品质缺陷，本发明以夏秋季的福鼎大毫茶鲜叶为原料，在现有白茶萎凋、干燥等制作工艺基础上，创新引入摇青、冻融、揉捻及低温烘干等先进工艺技术，相比传统白茶产品，本发明产品兼有红茶、乌龙茶的风味特点，外形与内质全面提升，成茶紧结成条，体积缩小利于包装，打破品种香局限，缩短用工耗时，经济适用性强，无需额外构建成本，该方法突破夏秋白茶品质缺陷难题，可有效缓减夏秋茶鲜叶资源被浪费的问题。
利用夏秋茶制备耐泡高品质加工方法

[发明专利]一种夏秋颗粒状红茶的制作方法-CN201510318478.3在审
发明人：彭忠 -专利权人：贵州省湄潭县鑫辉茶业有限公司
申请日： 2015-06-11 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种夏秋颗粒状红茶的制作方法，包括以下步骤：a、鲜叶采摘；b、萎凋：包括晒青和摊晾；c、做青：包括摇青和揉捻；d、发酵；e、初烘；f、干燥造型：包括3次炒制3次摊凉，制得颗粒状红茶；g、提香分级本发明将夏秋红茶制成颗粒状红茶，充分利用颗粒状红茶供需不平衡的现状，合理利用夏秋茶鲜叶资源，通过优化加工工艺来降低夏秋红茶的苦涩味、改善夏秋红茶的滋味和口感，是提高夏秋茶生产经济效益的有效途径。
一种颗粒状红茶制作方法

[发明专利]一种利用夏秋茶叶制作的睡眠枕的制作方法-CN201210463747.1无效
发明人：马淳沂;张慧勤;马天昕 -专利权人：镇江新区雨泰香茗园艺专业合作社
申请日： 2012-11-18 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A47G9/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用夏秋茶茶叶制作的睡眠枕的制作方法，可解决目前夏秋茶茶叶鲜叶原料资源的浪费。其方法为对夏秋茶鲜叶进行摊晾、揉捻、切碎、初烘、防霉抗菌防螨处理及二次烘干，制成符合ZBB35002-1988《炒青绿茶技术条件标准》的炒青茶叶作为枕芯原料。此发明制作的睡眠枕能产生一定经济价值。
一种利用茶叶制作睡眠制作方法

[发明专利]一种滋味鲜爽的夏秋白茶加工方法及其衍生产品-CN202310919522.0在审
发明人：余鹏辉;郑红发;钟妮;赵熙;黄浩;包小村 -专利权人：湖南省茶叶研究所（湖南省茶叶检测中心）
申请日： 2023-07-25 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶加工技术领域，尤其涉及一种滋味鲜爽的夏秋白茶加工方法及其衍生产品。包括以下步骤：1)4℃‑10℃循环风场下低温萎凋，2)保湿萎凋，3)一次紫外光杀菌，4)低湿萎凋，5)二次紫外光杀菌，6)低热风干；制备所述白茶的原料为夏秋茶鲜叶。本发明以高茶多酚的夏秋茶鲜叶为原料，采用具有保鲜作用的低温萎凋和保水作用的保湿萎凋，先后控制室内温度在4‑10℃、湿度在70％‑80％范围内，促进了蛋白质、多肽类物质在长时间萎凋过程中的充分水解。进一步采用低热风干，减少美拉德反应发生，降低氨基酸损失，从而提高所制夏秋白茶的鲜爽滋味，显著提升夏秋白茶价值。
一种滋味白茶加工方法及其衍生产品

[发明专利]一种夏秋鲜叶发酵虫草茶的制备方法-CN201710844938.5在审
发明人：张伟;王瑞芝;许威;崔继来;王玲;袁红雨 -专利权人：信阳师范学院
申请日： 2017-09-19 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供一种夏秋鲜叶发酵虫草茶的制备方法，包括以下步骤步骤1菌株活化取蛹虫草菌种，接种到PDA培养基的平板上培养，得活化菌株；步骤2液体培养基制备取杀青叶或干茶，直接加入沸水冲泡，滤去茶渣，得液体培养基；步骤3液体菌种制备取步骤1所得活化菌株，接种于步骤2所得液体培养基中培养，得液体菌种；步骤4虫草茶制备取步骤3所得液体菌种，接种于步骤2所得液体培养基中培养7～11天后，得虫草茶；本发明直接以夏秋茶树鲜叶为原料，直接发酵制备虫草茶饮料，有效利用夏秋茶树鲜叶，避免资源浪费，生产过程简单、成本低，直接提高茶叶资源的综合效益，增加茶农收入。
一种夏秋鲜叶发酵虫草制备方法

[发明专利]一种提高春夏秋茶品质的加工方法-CN202111599567.1在审
发明人：杨顺德;杨康 -专利权人：四川蜀元茶科技有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高春夏秋茶品质的加工方法，属于茶叶加工技术领域。其包括以下步骤：摊晾萎凋：采摘春、夏、秋茶鲜叶，将鲜叶进行摊晾萎凋，再进行摇青、杀青揉捻、焖黄以及干燥。本发明的提高春夏秋茶品质的加工方法，采用复合工艺制作，既能保留茶的本香，又能使茶叶中的有效成分能够充分发挥出来。除了春茶外，还能同样将夏、秋茶青做成高品质茶叶，提高茶原料的利用率，提高茶农的收益。
一种提高春夏秋茶品质加工方法

[发明专利]一种绿茶的制作方法-CN200910223928.5无效
发明人：沈仁春;向春晖;向松涛;黄勇平;向勇平;黄昌松;田雨欣 -专利权人：古丈县溪洲乌龙茶有限责任公司;古丈县创新科技服务有限责任公司
申请日： 2009-11-20 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明方法以夏、秋茶鲜叶为原料，经鲜叶原料→鲜叶摊放→晒青→晾青→摇青→杀青→揉捻→干燥等工序制作而成。用本发明方法制作的夏、秋叶茶，其外观、口感等不次于传统春叶绿茶品质，还具有氨基酸含量高，茶多酚含量低等优点。
一种绿茶制作方法

[发明专利]一种红茶型乳酸菌茶饮料及其生产方法-CN201210162752.9有效
发明人：黄友谊;倪超;肖平;程婷婷;许雷;赵林林;权晓霞 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2012-05-23 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶型乳酸菌茶饮料及其生产方法，是以茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻渥红、打浆、灭菌、接种植物乳酸杆菌发酵而成。红茶型乳酸菌茶饮料成品色泽红艳、酸甜可口、香气宜人，是一种独特的风味饮品。本发明可利用夏秋茶树鲜叶为原料，开创夏秋茶树鲜叶利用新途径，丰富了生物茶饮品种类，具有广阔的应用前景。
一种红茶乳酸菌茶饮料及其生产方法

[发明专利]一种提高夏秋季绿茶色香味品质的加工方法-CN202210011905.3有效
发明人：肖文军;刘梦圆;李银花;李小红;肖力争;龚志华;李敏;牛丽 -专利权人：湖南农业大学;湖南天下康茶叶食品有限公司
申请日： 2022-01-06 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种提高夏秋季绿茶色香味品质的加工方法，是针对夏秋茶利用率低以及由夏秋茶加工而成的出口绿茶存在色泽不绿、滋味苦涩、茶香淡薄等品质缺陷，在现有绿茶制作摊放、杀青、揉捻、干燥的工艺基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料使用本发明方法，可使绿茶的色泽、香气和滋味品质得到显著提高，对于我国提高夏秋茶资源的利用率以及以夏秋茶鲜叶为主要原料的出口绿茶加工具有重要的实践意义。
一种提高秋季茶色香味品质加工方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条