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[发明专利]一种多菌种复合冻干粉及其制备工艺-CN202110152340.6在审
发明人：李乐文;袁国涛 -专利权人：乐文堂（青岛）大健康产业集团有限公司
申请日： 2021-02-04 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，公开了一种多菌种复合冻干粉及其制备工艺，多菌种复合冻干粉，包括纳豆菌、红曲菌、益生菌、山楂、蛋白质，制备工艺包括如下步骤：(1)纳豆菌制备；(2)固态培养基经灭菌处理后，接种红曲菌菌种进行发酵，二次发酵结束后再经干燥处理得到含有纳豆菌的红曲菌；(3)制作益生菌培养基，(4)分别将纳豆菌、红曲菌、益生菌、山楂、蛋白质分别进行筛选，并按重量份称量，取纳豆菌、红曲菌、益生菌、山楂、蛋白质原料组份进行打磨粉碎处理
一种菌种复合干粉及其制备工艺

[发明专利]一种具有抗氧化活性的益生菌饮品及其制备方法-CN201911339711.0在审
发明人：巫晓冬 -专利权人：广东怡和科洁科技有限公司
申请日： 2019-12-23 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗氧化活性的益生菌饮品，包括以下重量份的原料（按照质量百分比表示）：纯净水40‑45；益生菌组合物10‑15；山竹提取物5‑10；绿茶提取物5‑10；胡萝卜提取物5‑10；红石榴果提取物5‑10；柠檬酸3‑8；苹果酸3‑8；葡萄糖2‑7；本发明通过科学合理的配比，制成具有抗氧化活性的益生菌饮品，该饮品中的益生菌组合物具有良好的抗氧化性，人们在饮用该饮品后，身体内能够产生抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击，这样在紫外线或其他辐射的作用下，减少了紫外线或其他辐射对人体造成的伤害。
一种具有氧化活性益生菌饮品及其制备方法

[发明专利]一种豆酸乳及其制备方法-CN202310468447.0在审
发明人：姚自鸣;张付民;龙子江;杨季璋 -专利权人：安徽省豆谷生物工程有限公司
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种豆酸乳及其制备方法，所述豆酸乳以大豆豆浆为原料，经富含益生菌群的冷冻干粉发酵获得，其中，所述益生菌群以双歧杆菌属(Bifidobacterium)为主要强势菌群。本发明利用富含放线菌菌团的土壤制备获得上清液，将上清液接种至以大豆豆浆为培养基主料，并按比例添加浓缩甜玉米汁、蔗糖、酵母膏的特制培养基中进行菌种培养，可获得以双歧杆菌为主要强势菌群的益生菌群，再利用该益生菌群发酵大豆豆浆
一种酸乳及其制备方法

[发明专利]一种益生菌植物酸奶粉-CN201911226722.8在审
发明人：邱美君 -专利权人：深圳市百家赞食品科技有限公司
申请日： 2019-12-04 - 公布日： 2020-03-06 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌植物酸奶粉，包括：植物基蛋白、大豆蛋白、椰子粉、全脂乳粉、植物基蛋白和全脂乳粉混合蛋白四种基础原料，添加白砂糖，益生菌粉。所述益生菌粉，包括:麦芽糊精、低聚果糖、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、凝结芽孢杆菌等。
一种益生菌植物酸奶

[发明专利]一种猪用中草料添加剂的制备方法-CN201410814605.4在审
发明人：程勐万里;孟龙;薛芹;吕锋 -专利权人：安徽五粮泰生物工程股份有限公司
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种猪用中草药添加剂的制备方法，包括如下步骤：将博落回、苍术、甘草、麦芽、山楂、陈皮、鸡蛋花、布渣叶按比例混合粉碎、加水调浆、蒸煮浸提后，固液分离制得草药渣湿基和草药浸提液。将草药渣湿基、红糖、玉米粉、复合酶和混合菌种液按比例混合后固态发酵酶解，再低温干燥，制得益生菌培养基。将草药浸提液浓缩后，喷雾干燥制得草药浸提液干粉。将益生菌培养基、草药浸提液干粉、菊粉、柠檬酸、碳酸氢钠、氯化钾按比例混合制得猪用中草药益生添加剂。该中草药添加剂富含中草药活性组分、低聚糖、益生菌，具有改善胃肠功能，具有提高采食、促进消化，刺激生长等特点。
种猪草料添加剂制备方法

[发明专利]一种复合益生菌发酵食品及其制造工艺-CN202210033246.3在审
发明人：智嘉龙 -专利权人：智嘉龙
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合益生菌发酵食品及其制造工艺，包括以下组分：乳双歧杆菌，该乳双歧杆菌按1.0％(v/v)接种于活化培养基进行活化，pH为7.4，温度为35℃，鼠李糖乳酸杆菌，该鼠李糖乳酸杆菌按1.5％(v/v)接种于活化培养基进行活化，pH为7.4，温度为35℃，动物双歧杆菌，该动物双歧杆菌按1.8％(v/v)接种于活化培养基进行活化，pH为7.5，温度为38℃，凝结芽孢杆菌，该凝结芽孢杆菌按1.0％(v/v)接种于活化培养基进行活化，pH为7.3，温度为32℃，黄豆300g；红豆200g，本发明涉及益生菌发酵技术领域。该一种复合益生菌发酵食品及其制造工艺，可，避免物料中心位置与边缘位置受热不均导致杀菌不够彻底的情况，并且能够根据温度自动排料，安全性较好。
一种复合益生菌发酵食品及其制造工艺

[发明专利]一种改善女性肠道菌群微环境的益生菌发酵乳-CN201910300729.3在审
发明人：陈胜杰;高翔;巫晓冬 -专利权人：广东怡和科洁科技有限公司
申请日： 2019-04-15 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供一种改善女性肠道菌群微环境的益生菌发酵乳，是由益生菌与具有温补活血功能的药食同源性食材经深度发酵而制成的；所述益生菌选自鼠李糖乳杆菌、凝结芽孢杆菌、保加利亚嗜热杆菌、嗜酸乳杆菌；所述具有温补活血功能的药食同源性食材选自益母草本益生菌发酵乳的制备包括如下步骤：(1)菌种培养，将菌株接种到蛋白胨培养基中培养；(2)用含甜菜碱和蔗糖的培养基对菌种进行发酵培养；(3)食材发酵，将具有温补活血功能的药食同源性食材打浆或磨粉后至于发酵培养液中本发明提供的益生菌发酵乳，尤其利于孕产期前后女性调节胃肠道功能、增强消化吸收能力、提高免疫力。
益生菌发酵乳食材活血功能药食同源肠道菌群深度发酵微环境益生菌女性蛋白胨培养基凝结芽孢杆菌鼠李糖乳杆菌消化吸收能力调节胃肠道发酵培养液嗜酸乳杆菌发酵培养菌种培养菌株接种培养基打浆覆盆子山药浆甜菜碱香蕉浆延胡索益母草蔗糖杆菌磨粉免疫力菌种制备发酵

[发明专利]一种检测混合益生菌产品中乳杆菌数的方法-CN202010482595.4在审
发明人：吴家碧;李露;蔡伟江 -专利权人：汤臣倍健股份有限公司
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： C12Q1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种检测混合益生菌产品中乳杆菌数的方法，包括步骤（1）称取混合益生菌样品，加入无菌生理盐水，均质；（2）取样品匀液，加入无菌生理盐水，依次递增稀释至适宜稀释度；（3）吸取适宜稀释度的样品匀液于无菌培养皿内,将MRS琼脂培养基倾注入培养皿，混合均匀，35‑37℃有氧培养70‑72h，培养后计数平板上的所有菌落数即得。本发明采用有氧培养乳杆菌的方式，使计数培养基上仅乳杆菌生长，抑制双歧杆菌的生长，去除了双歧杆菌对乳杆菌数检测的干扰，从而能够准确的检测出混合益生菌产品中乳杆菌数，对混合益生菌中乳杆菌活菌数实现有效的检测和控制，此方法可以填补对含有双歧杆菌和乳杆菌的混合益生菌中乳杆菌数检测的空缺。
一种检测混合益生菌产品杆菌方法

[发明专利]一种含中药活性益生菌的家禽饲料添加剂的制造方法-CN201110276414.3有效
发明人：汪松林;李羽 -专利权人：汪松林
申请日： 2011-09-16 - 公布日： 2012-03-07 - 主分类号： A23K1/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种含中药活性益生菌的家禽饲料添加剂的制造方法，包括：分别对每种家禽用活性益生菌的原菌株进行单菌种菌株数量扩充培养；将相等重量的每种家禽用活性益生菌的一级种子液进行混合，并接种到种子罐培养基中进行多菌种混合培养，然后接种到中药液体培养基中进行中药发酵；即可制得含中药活性益生菌的家禽饲料添加剂。本发明实施例的实施能够大幅提高家禽饲料添加剂中活性益生菌的菌株活性和在肠道中的定植性能，并且使制得的家禽饲料添加剂富含中药成分，还能使中药成分中起到药理作用的活性成分充分发挥，从而提高家禽饲料添加剂的强体治病性能和促生长性能
一种中药活性益生菌家禽饲料添加剂制造方法

[发明专利]一种益生菌冻干粉的制备方法及其设备-CN201910808674.7有效
发明人：吴利钦;吴利钟;丁长住 -专利权人：福建惟乐生物科技有限责任公司
申请日： 2019-08-29 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌冻干粉的制备方法及其设备，属于冻干粉制备技术领域，一种益生菌冻干粉的制备方法，包括如下步骤：S1：活化培养菌种，S2：配制混合菌种液，S3：将步骤S2中制得的混合菌种液按照质量比1：30～1:25的接种量接种到灭菌后的培养基中进行培养，S4：将步骤S3中接种后的培养基送入发酵罐中发酵15～20天，得到复合菌剂基础原液，S5：将步骤S3中得到的复合菌剂基础原液进行冻干脱水，得到益生菌冻干粉本发明的益生菌冻干粉的制备方法及其设备，制得的益生菌冻干粉可加速小肠内食物的分解，抑制腐败菌的生存繁殖，改变了蛋白质的代谢途径，消除氨气、硫化氢等挥发性有机气体的释放。
一种益生菌冻干粉制备方法及其设备

[发明专利]一种浓缩益生菌制剂及其制备方法-CN200510040628.5无效
发明人：王毅谦;史云飞;陆上苏;陆剑平 -专利权人：溧阳市三江塑胶助剂有限公司
申请日： 2005-06-18 - 公布日： 2006-08-16 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：一种浓缩益生菌制剂及其制备方法。由磷酸盐、氯化镁、氯化钙、丙酸纳、蒸馏水及适量的生长因子和微量元素经混和及调节PH值制成培养基。将活化菌种放入培养基中加温培养成益生菌活化液。最后由益生菌活化液800－1200份，菌液絮凝剂1－2.5份，保护剂80－120份混配制成本发明的浓缩益生菌制剂。本益生菌制剂产品质量稳定、保质期长、生产成本低、便于长途运输。
一种浓缩益生菌制剂及其制备方法

[实用新型]一种益生菌发酵罐-CN202122135590.7有效
发明人：胡广;张攀;胡均霖 -专利权人：贵州酵德生物科技有限公司
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种益生菌发酵罐，包括圆柱形罐体，所述罐体的顶盖上设置有加料口、抽气机、加气口和电机，抽气机的进气口与罐体的内腔连通，加气口通过管道与外部的惰性气体生成装置连接，电机纵向安装且输出轴上设置有搅拌组件，搅拌组件位于罐体内部，罐体的底板上设置有加热板，本益生菌发酵罐通过抽真空或填充惰性气体的方式降低罐内的含氧量，以保证益生菌发酵的效率与成功率，罐内设置有搅拌组件对菌种与培养基进行搅拌翻动，提高菌种在培养基中的分布均匀性，进而提高菌种发酵的效率，罐内设置有加热板，为发酵环境提供热量，提高发酵效率，设置的冷却管在发酵完成后对益生菌进行快速冷却，以便对益生菌进行下一步处理。
一种益生菌发酵

[发明专利]一种益生菌土壤改良剂的制备方法及其制品-CN202010598693.4在审
发明人：黎小彤 -专利权人：太仓新科生态科技有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： C09K17/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌土壤改良剂的制备方法，包括以下步骤：将益生菌、糖蜜与水混合后，加入到有机质成分中，搅拌得到含水率为30～40wt％的混合物，封入袋子，放置15～30天，得到益生菌土壤改良剂。本发明利用稻糠作为载体，加入特定的复合益生菌及培养基，经过厌氧兼好氧发酵，在分解稻糠各种营养素的同时，各类益生菌数快速繁殖增加至最高9×109cfu/g，当进入土壤，这些益生菌将成为优势菌群，起到修复改良土壤的重要作用，能够明显改善土壤板结化及营养失调等问题。
一种益生菌土壤改良剂制备方法及其制品

[发明专利]一种调节人体肠胃机能的饮品-CN201780009884.9有效
发明人：陈云 -专利权人：陈云
申请日： 2017-01-19 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种调节人体肠胃机能的饮品，将参配料粉碎后与白砂糖、白酒混均，加入纯净水和益生菌进行繁殖获得高浓度益生菌液，再将高浓度益生菌液加入综合氨基酸进行干发酵获得氨基酸料，最后将氨基酸料加纯净水、白砂糖和酵母菌进行发酵制备而获得成品；由于采用多种药食同源植物作为营养粉状培养基，喂养多种益生菌进行繁殖，在保存原有参配料各种有效成分不发生改变的前提下，将药物的有效成分融入到益生菌中，形成含有活性成分的高浓度益生菌液，利于后续的氨基酸发酵
一种调节人体肠胃机能饮品

[发明专利]一种含中药活性益生菌培养基的肉牛饲料添加剂-CN201611163474.3在审
发明人：孙伟 -专利权人：营口富里实业有限公司
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2018-06-26 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种含中药活性益生菌培养基的肉牛饲料添加剂，采用含中药活性益生菌培养基对肉牛饲料中使用的微生物进行发酵培养;该含中药活性益生菌培养基的组分包括：麦麸、豆粕、玉米粉、红糖、中药组分、轻质碳酸钙
肉牛饲料中药活性培养基益生菌添加剂微生物肠道定植五味子玉米粉红糖麦麸中药轻质碳酸钙茯苓发酵培养牛肉品质黄芪山楂刺五加黄腐酸酵母膏墨旱莲白术陈皮豆粕黄精黄芩香果