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[发明专利]基于智能管理模式生产工艺的面食品生产系统-CN201510423442.1在审
发明人：姜胜龙 -专利权人：重庆市合川区骏玥机械厂
申请日： 2015-07-17 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了基于智能管理模式生产工艺的面食品生产系统，解决现有面食品加工时所产生的余料被浪费的问题，而设计的一种将面食品加工，特别是在进行挂面等需客户再次加工方可食用的面食品加工过程中所余留的余料进行高附加值的再利用系统，可有效避免企业在进行面食品生产加工时的浪费问题，同时亦可有效增加企业的财富值，包括智能管理系统、溯源系统、质检系统、配料系统、配料加载系统、面食品加工机械及成品输出系统，所述智能管理系统连接溯源系统，所述质检系统分别连接面食品加工机械和智能管理系统；所述配料系统依次连接配料加载系统、面食品加工机械及成品输出系统；所述智能管理系统分别连接配料加载系统、面食品加工机械及成品输出系统。
基于智能管理模式生产工艺食品生产系统

[发明专利]食品加工机防溢出控制方法和食品加工机-CN201610605755.3在审
发明人：于三营;尹坤任;唐燕 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： A47J27/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品加工机防溢出控制方法和食品加工机，该方法包括当食品加工机上电时，判断食品加工机在预设时长内基于外界操作是否生成沸点测试启动指令；若食品加工机在预设时长内基于外界操作生成沸点测试启动指令，则启动预存的沸点测试进程，以获当前所在位置水沸点；根据当前所在位置的水沸点，控制食品加工机对内部水进行加热；若在预设时长内基于外界操作没有生成沸点测试启动指令，则根据预存的水沸点，控制食品加工机内部水进行加热本发明在检测到特定的沸点测试启动指令时才对当前水沸点进行测试，避免食品加工机对水沸点误判而一直处于加热状态，进而避免食品加工机内的水和食物的混合物溢出。
食品加工溢出控制方法

[发明专利]一种食品加工机的食品加工方法及食品加工机-CN201710037617.4有效
发明人：王旭宁;魏云杰;吴华锋;蒋金星 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2017-01-18 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本发明公开一种食品加工机的食品加工方法及食品加工机，属于食品加工领域。该食品加工机包括机座、设于机座内的电机、设于机座内的线路板、真空泵、搅拌杯、粉碎刀、加热装置，用于检测搅拌杯内气压的气压传感器以及对搅拌杯进行泄压和密封的泄压模块，所述线路板上设有控制电路，其中，所述食品加工方法至少包括工作模式识别步骤：判断食品加工机的工作模式为热制浆模式或冷制浆模式，在热制浆模式下气压传感器测量搅拌杯内的气压且控制电路将该气压转换成海拔高度，控制电路根据所述海拔高度控制食品加工机的工作；在冷制浆模式下气压传感器检测搅拌杯内的气压，控制电路根据该气压控制食品加工机的工作，更安全可靠。
一种食品加工方法

[发明专利]一种食品加工机的清洁保养方法及食品加工机-CN202010288989.6有效
发明人：王旭宁;欧阳鹏斌;张磊 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2020-04-14 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： B08B9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品加工机的清洁保养方法及食品加工机，该方法包括：在食品加工机制浆之前，主控芯片检测食品加工机的使用情况，使用情况用于表示食品加工机的使用频率和使用次数中的至少一个；在食品加工机的使用情况满足预设条件时本发明公开的食品加工机的清洁保养方法及食品加工机，可在制浆前实现食品加工机的清洁保养，能有效洁净杯体内部，杀灭细菌，以及去除强粘附类的污渍。
一种食品加工清洁保养方法

[实用新型]基于智能管理模式生产工艺的面食品生产系统-CN201520524062.2有效
发明人：姜胜龙 -专利权人：重庆市合川区骏玥机械厂
申请日： 2015-07-17 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了基于智能管理模式生产工艺的面食品生产系统，解决现有面食品加工时所产生的余料被浪费的问题，而设计的一种将面食品加工，特别是在进行挂面等需客户再次加工方可食用的面食品加工过程中所余留的余料进行高附加值的再利用系统，可有效避免企业在进行面食品生产加工时的浪费问题，同时亦可有效增加企业的财富值，包括智能管理系统、溯源系统、质检系统、配料系统、配料加载系统、面食品加工机械及成品输出系统，所述智能管理系统连接溯源系统，所述质检系统分别连接面食品加工机械和智能管理系统；所述配料系统依次连接配料加载系统、面食品加工机械及成品输出系统；所述智能管理系统分别连接配料加载系统、面食品加工机械及成品输出系统。
基于智能管理模式生产工艺食品生产系统

[实用新型]一种食品加工机-CN201821942582.5有效
发明人：应啸;崔春 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A47J43/08 文献下载
摘要：本申请提供一种食品加工机，包括机座及设置于所述机座的第一食品加工组件及第二食品加工组件，所述第二食品加工组件可独立使用或与第一食品加工组件通过设置于盖体内的齿轮传动机构转动连接同时使用，所述盖体组装于所述机座，所述第二食品加工组件包括锅体及与所述齿轮传动机构转动连接并至少部分伸入所述锅体内的搅拌刀，所述搅拌刀包括与所述锅体内壁适配的搅拌部。本实用新型将第一食品加工组件与第二食品加工组件通过齿轮传动机构连接实现共用电机可实现单独或同时处理不同料理的功能，降低了料理机的能耗，同时将第二食品加工组件的搅拌刀设置成与锅体内壁适配提升了搅拌刀的搅拌效率
食品加工组件搅拌刀齿轮传动机构机座食品加工机锅体内壁转动连接适配体内本实用新型独立使用共用电机搅拌效率搅拌部料理机盖体锅体料理伸入能耗组装申请

[实用新型]一种食品加工机的控制电路和食品加工机-CN201820370905.1有效
发明人：王旭宁;金文伟;王腾飞 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2018-03-19 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本实用新型实施例公开了一种食品加工机的控制电路，包括主控芯片以及与主控芯片相连的振动检测模块；振动检测模块用于在食品加工机工作时检测食品加工机的振动参数；该振动参数包括：振幅和振动频率；主控芯片用于根据振动参数计算食品加工机工作时的噪音值，并根据噪音值的大小调整食品加工机的运行状态。通过该实施例方案，能够识别出食品加工机所发出的噪音的大小，进而对食品加工机工作状态进行调整，使噪音大小在一定的范围内，在保证食品加工效果的前提下降低了噪音，保证了用户健康，并提升了用户体验感。
食品加工机噪音振动参数主控芯片振动检测模块控制电路本实用新型大小调整用户健康用户体验运行状态振动频率食品加工保证检测

[发明专利]一种食品加工机及食品加工机的无水检测方法-CN201910997836.6在审
发明人：王旭宁;唐拥华 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2019-10-21 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品加工机及食品加工机的无水检测方法，该食品加工机包括杯体，还包括：用于与杯体内液体接触的导电探头和根据导电探头上的测量值判定杯体是否有水的主控芯片；其中，导电探头安装在杯体底部，杯体接地本发明公开的食品加工机及食品加工机的无水检测方法，可以快速可靠的实现食品加工机有无水的检测，从而可避免食品加工机无水干烧。
一种食品加工无水检测方法

[实用新型]一种清洗效果好的食品加工机-CN202122690048.8有效
发明人：朱泽春;李怀玉;王国华;么祎凡 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工机领域，公开了一种清洗效果好的食品加工机，包括主机和加工杯组件，加工杯组件形成加工腔，加工腔包括上加工腔和下加工腔，下加工腔内设有加工刀，食品加工机还包括设于下加工腔壁的进水组件，进水组件至少部分设于加工刀的轴向高度范围内。本实用新型提供一种清洗效果好的食品加工机，能够在进水过程中冲刷加工刀，提高加工刀的清洁程度，提升食品加工机的卫生安全性和使用便利性。
一种清洗效果食品加工

[发明专利]一种食品加工机中指示灯的显示方法-CN201810255937.1有效
发明人：王旭宁;王瑶伟;张小川 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2018-03-27 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： H05B45/30 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种食品加工机中指示灯的显示方法，包括：在食品加工机工作过程中，根据食品加工机的工作状态控制食品加工机的指示灯的亮度进行变化；其中，不同的亮度变化情况或不同的亮度指示不同的工作状态。通过该实施例方案，可以便于用户以更直观的方式了解食品加工机的工作状态，增强了用户与食品加工机间的互动，进而提升了用户体验感。
一种食品加工指示灯显示方法

[实用新型]一种具有声音采集功能的食品加工机-CN201820957024.X有效
发明人：王旭宁;郭明升;金文伟 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2018-06-21 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：本实用新型实施例公开了一种具有声音采集功能的食品加工机，该食品加工机包括线路板，还包括麦克风，麦克风设置于线路板上或设置于食品加工机的杯体上独立于线路板的位置，麦克风用于采集食品加工机工作期间的声音信号该实施例方案，实现了实时采集食品加工机工作期间的噪音信息，为食品加工机的降噪提供了硬件基础。
食品加工机麦克风线路板工作期间本实用新型声音采集实时采集硬件基础噪音信息杯体降噪采集

[发明专利]一种食品加工机的加热控制方法-CN201711249317.9有效
发明人：王旭宁;赵山雲;余青辉 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种食品加工机的加热控制方法，该食品加工机的食品加工过程划分为连续的多个加工阶段，该食品加工机包括多个加热装置，其中，至少一个加热装置设置于食品加工机的杯体底部，至少一个加热装置设置于食品加工机的杯体侧部，该方法包括：针对多个加工阶段中的不同加工阶段，采用不同位置处的加热装置以不同的加热方式进行加热。
一种食品加工加热控制方法

[实用新型]一种食品切割机的切割台-CN202122422791.5有效
发明人：江显堂 -专利权人：不二家（杭州）食品有限公司
申请日： 2021-10-08 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： B26D7/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工设备相关技术领域，特别地，一种食品切割机的切割台，包括加工台和开设在加工台上端的加工槽，加工槽的上侧设有用于食品切割的切割机构，加工槽内设有两个用于对食品限位的限位机构，限位机构包括滑动连接在加工槽内的抵接板，抵接板相互远离的一侧设有用于驱动抵接板移动的驱动机构，加工槽的底部滑动连接设有用于调整食品位置的调节板。本实用新型通过加工槽达到放置食品的目的，使用切割机构来达到对食品进行切割的目的，通过处于限位机构内的抵接板来达到对食品进行一定的限位的目的，通过驱动机构达到使抵接板能够对不同食品进行限位的目的，并且通过调节板在加工槽底部的滑动来达到对食品不同位置进行切割的目的
一种食品切割机切割

[发明专利]加热用加工食品的制造方法-CN201080021743.7无效
发明人：荒井直树;阿部真幸;友野润;横田真一;毛笠秀昭 -专利权人：株式会社钟化
申请日： 2010-05-17 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明要解决的问题是提供一种加热用加工食品的制造方法，该方法在利用微波炉等对加热用加工食品进行加热烹饪时，能够均匀地加热而不会产生“加热不均”，且可以缩短加热时间。此外，本发明的课题在于提供抗冻蛋白在加热用加工食品的制造中的用途、加热用加工食品、改善加热用加工食品的加热处理效果的方法、以及加热处理效果改善剂。本发明涉及的加热用加工食品的制造方法的特征在于，包括：向食品原料或食品中添加抗冻蛋白的步骤；以及对得到的混合物进行冷却的步骤。
加热加工食品制造方法

[发明专利]食品加工装置-CN202010114624.1在审
发明人：汪知义 -专利权人：汪知义
申请日： 2020-02-25 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品加工装置，该食品加工装置包括：罐体、搅拌机构、清理机构以及若干食品存放件。若干食品存放件沿罐体周缘均匀设置，食品存放件包括限位座及存放盘，限位座与罐体连接，存放盘与限位座可拆卸连接，存放盘开设有存放槽，存放槽用于存放待加工食品，各限位座沿罐体周缘均匀设置，各存放盘均呈水平设置上述食品加工装置在工作过程中，对粘附在搅拌腔内侧壁上的食料进行刮除清理，方便快捷、省时省力。同时，通过若干食品存放件的设置，在食品加工过程中食品的拿取一体化，方便快捷的同时也降低了加工成本。
食品加工装置