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[发明专利]增强酒水凉度的凉味组分配方及其制备方法-CN201811493822.2在审
发明人：管伟民;周军学 -专利权人：昆山亚香香料股份有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强酒水凉度的凉味组分配方及其制备方法，所述凉味组分配方包括：外凉味剂层，所述外凉味剂层溶于水；内凉味剂层，所述内凉味剂层溶于醇；凉味剂，所述凉味剂分别设于所述外凉味剂层和所述内凉味剂层，所述外凉味剂层内的所述凉味剂的含量小于所述内凉味剂层内的所述凉味剂的含量。该增强酒水凉度的凉味组分配方能够增强酒水凉度，调和出适合的凉味口感。
凉味剂凉味组分配方酒水制备调和

[发明专利]一种稳效凉味剂及制备工艺-CN201810361549.1有效
发明人：邱国繁;黄伟宁;陈东志 -专利权人：珠海首力企业有限公司
申请日： 2018-04-20 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及稳效凉味剂及制备工艺，属于食品添加剂领域。一种稳效凉味剂，其粉末的微观颗粒呈内外双层结构，内层为后效凉味剂层，外层为前效凉味剂层，并在后效凉味剂层与前效凉味剂层之间还有凉效过渡调节层。通过控制不同性质、口感、比例的凉味剂梯度释放，使凉味均匀、稳定、持续释放，并且在开始阶段无刺激性强凉味感，更符合人对凉味的口感要求。通过对凉味剂微观结构的加工，控制各种凉味剂释放时间点和释放浓度、梯度、比例，从而调和出合适的凉味口感，为新型凉味剂的设计指明了新的方向。
一种稳效凉味剂制备工艺

[发明专利]一种凉味剂复配物和雾化液-CN202211448172.6在审
发明人：邹阳;邹军;刘梅森;唐忠月 -专利权人：深圳市真味生物科技有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A24B15/167 文献下载
摘要：本发明属于电子烟领域，具体涉及一种凉味剂复配物及包含该凉味剂复配物的雾化液，所述凉味剂复配物由凉味剂WS‑23、凉味剂WS‑3和L‑薄荷酮复配而成。本发明采用多种凉味剂成分进行复配，达到了协同高效的凉味效果，在相同的凉味需求下，可以降低各成分的用量，并且可以降低雾化液的刺激性及提升雾化液的香味。
一种凉味剂复配物雾化

[发明专利]一种基于衰减动力学预测凉味接装纸储存期的方法-CN202210306370.2在审
发明人：张震;倪和朋;冯懂懂;冯欣;马俊;张峻松;冯衍闯;谭淞彦;郭丁荣;朱绍胤;李晓波;张钱双燕;冯青;王娜;肖杨扬;朱华成 -专利权人：红塔烟草（集团）有限责任公司
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于衰减动力学预测凉味接装纸储存期的方法，属于烟草挥发性物质分析技术领域。所述基于衰减动力学预测凉味接装纸储存期的方法包括以下步骤：(1)凉味接装纸样品的储存，(2)凉味剂的提取，(3)凉味剂的检测，(4)凉味卷烟评吸，(5)动力学模型的拟合，(6)储存期的确定。本发明通过对凉味剂进行提取分析，并结合卷烟的评吸结果，通过拉格朗日多项式插值法和动力学方程，能够预测特定温度下凉味接装纸中凉味剂的衰减行为，从而能够准确预测凉味接装纸的储存期，同时，通过该发明的预测结果，能够更好的对凉味剂进行储存和使用，保证凉味剂能够更好地提升卷烟口感，提高卷烟品质。
一种基于衰减动力学预测凉味接装纸储存方法

[发明专利]雾化液专用凉味剂及其制备方法-CN202211590492.5在审
发明人：王华文 -专利权人：深圳市吉迩科技有限公司
申请日： 2022-12-12 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A24B15/18 文献下载
摘要：本发明涉及凉味剂领域，提供了雾化液专用凉味剂及其制备方法，本雾化液专用凉味剂由凉味剂WS‑23、WS‑3、WS‑12及WS‑5按一定比例复配后溶解于丙二醇制得。本方法包括确定凉度及凉感指标；确定指标等级标准；用凉味剂WS‑23、WS‑3、WS‑12及WS‑5按多种比例复配混合制得多组专用凉味剂；将制得的多组专用凉味剂分别加入相同雾化液制得多组样品；确定样品的指标分值；根据样品的指标分值确定最优复配比例；以及按所述最优复配比例制备雾化液专用凉味剂。本发明通过用温和度、均匀度、持久度及悠长度对凉味剂形成的凉感进行表征，并通过科学配比，制得了雾化液专用凉味剂，能够使雾化液使用者获得更好的吸食体验。
雾化专用凉味剂及其制备方法

[发明专利]饮品凉味剂组分及其制成方法-CN201811493832.6在审
发明人：管伟民;周军学 -专利权人：昆山亚香香料股份有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： A23L2/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种饮品凉味剂组分及其制成方法，所述饮品凉味剂组分包括：凉味剂层，所述凉味剂层内含有凉味剂；包被层，所述包被层包覆于所述凉味剂层外周，所述包被层能够溶于水和醇；热稳定剂，所述热稳定剂设于所述包被层该饮品凉味剂组分能够适用于多种饮品，增加饮品的层次性清凉口感，同时不会带来刺激感和苦味。
凉味剂饮品包被层热稳定剂苦味层次性刺激感包覆外周清凉

[发明专利]一种化合物凉味程度判别方法-CN202010773961.1在审
发明人：杨乾栩;颜克亮;陈微;马骥;周国福;周博;杨莹;刘晓波 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： G16C20/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种化合物凉味程度判别方法，将结果参数值分别带入判别函数中，结果最大的值对应的即是潜在凉味小分子的凉味程度判别结果。本发明从生津原理出发，根据凉味小分子和受体蛋白TRPM8的对接结果进行分析，结合建立的凉味判别模型，判断凉味小分子的凉味程度，具有判别准确度高、结果直观立体、结合程序可批量化处理，应用方便。
一种化合物程度判别方法

[发明专利]一种凉味保润剂、其制备方法及用途-CN201811355522.8有效
发明人：郭青;曲荣芬;曾熠程;王猛;董彩虹;王芬;董高峰;李正风 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： A24D3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种凉味保润剂，其包括凉味剂A和凉味剂B、保润剂、乳化剂、助剂、油性成分和水。本发明还公开了所述凉味保润剂的制备方法及用于卷烟中的用途。本发明首次采用白鬼笔菌托提取物用于凉味保润剂中，与天然凉味剂进行谐调、协同，较好地进行融合。
一种凉味保润剂制备方法用途

[发明专利]一种基于气相色谱法检测凉味接装纸中特征成分的方法-CN202210321815.4在审
发明人：张震;倪和朋;冯懂懂;冯欣;马俊;邹琦;肖杨扬;张峻松;梁淼;郭丁荣;李晓波;谭淞彦;张钱双燕;冯青;王娜;王晓斌 -专利权人：红塔烟草（集团）有限责任公司
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于气相色谱法检测凉味接装纸中特征成分的方法，属于烟草挥发性物质分析技术领域。具体包括以下步骤：(1)凉味接装纸样品的处理、(2)内标溶液的配制、(3)标准工作溶液的制备、(4)凉味特征成分的提取、(5)色谱的标定、(6)凉味特征成分的检测。本发明通过对凉味剂进行提取分析，并色谱检测的方式获得对应凉味剂成分的标准线性回归方程，通过对应的线性回归方程，能够直接计算出对应样品混合液中的三种凉味剂成分的含量浓度。通过该方法能够精确获知对应成品卷烟接装纸中的凉味剂成分含量，可为接装纸中凉味剂的质量监测和品质控制提供依据，保证凉味剂能够更好地提升卷烟口感，提高卷烟品质。
一种基于色谱检测凉味接装纸中特征成分方法

[发明专利]一种卷烟滤棒增味颗粒及卷烟滤棒-CN201910266961.X在审
发明人：王慧;汪显国;杨洋;崔宇翔;邱杰斐;李珊;李永福;周茂忠;刘楷丽;刘鲁娟;杨佳东 -专利权人：红云红河烟草（集团）有限责任公司
申请日： 2019-04-03 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A24D3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种卷烟滤棒增味颗粒及卷烟滤棒，卷烟滤棒增味颗粒包括花香颗粒和凉味颗粒，花香颗粒和凉味颗粒按重量份计的比例为1:2‑1:10；花香颗粒包括花香剂和花香母粒，且花香剂的质量为花香母粒的质量的3‰‑1％；凉味颗粒包括凉味剂和凉味母粒，且凉味剂的质量为凉味母粒的质量的3‰‑1％。本公开的卷烟滤棒增味颗粒可直接添加于卷烟滤棒内，添加方式简单，容易实现量产，能够降低烟丝加香环节的表香损失，有利于降低增味加香的成本，避免香料污染。
卷烟滤棒花香凉味增味母粒凉味剂烟丝加香直接添加重量份表香加香量产香料环节污染

[发明专利]一种烟草产品凉味剂及其制备方法和应用-CN202211282251.4在审
发明人：童宇星;刘奔;徐耀威;陈一桢;魏烁果;俞洋;胡念武;刘雄斌 -专利权人：湖北中烟工业有限责任公司;湖北新业烟草薄片开发有限公司
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： C07D233/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种烟草产品凉味剂及其制备方法和应用，属于烟草凉味剂技术领域。所述凉味剂具有式Ⅰ所示结构，本发明通过在薄荷醇上引入羰基咪唑结构，得到无色油状的薄荷氧羰基咪唑凉味剂。所述凉味剂香气释放缓慢，容易添加，能提供更为持久、深入且具冲击力的凉味。将所述凉味剂添加到加热不燃烧烟草产品中能提高烟气品质，改善人们的抽吸体验。
一种烟草产品凉味剂及其制备方法应用

[发明专利]一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂制备方法及其应用-CN201410338450.1有效
发明人：刘绍华;黄天辉;吴彦;冯守爱;白家峰;田兆福;李志华;刘启斌;周俊;陈义昌;农李政;潘连华;黄江峰;胡志忠;李季刚;徐石磊;宁振兴 -专利权人：广西中烟工业有限责任公司
申请日： 2014-07-16 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A24D3/14 文献下载
摘要：本发明属于薄荷型卷烟的应用技术领域，尤其涉及一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂的制备方法及其应用。一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂，由以下成分组成：L－薄荷脑，山梨醇，丙三醇，丙二醇，椒样薄荷油，留兰香油。一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂的制备方法，包括如下步骤：将L－薄荷脑、山梨醇、丙三醇、丙二醇、椒样薄荷油以及留兰香油混合均匀，得到凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂；本发明还提供一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂用于制备凉味薄荷型卷烟滤棒的用途，本发明的凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂凉吃味保留香时间达一年之久，卷烟抽吸过程中，吃香中凉味持久、抽吸口感凉味自然、柔和、显著降低刺激性。
一种薄荷卷烟添加剂制备方法及其应用

[发明专利]清凉糖食和饮料-CN200780036286.7有效
发明人： S·罗;B·A·科雷亚 -专利权人：吉百利亚当斯美国有限责任公司
申请日： 2007-09-27 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：包含咀嚼型胶基糖、糖食和饮料的可食用组合物包括特别的凉味剂，所述凉味剂可以单独使用、互相组合使用或与其他凉味剂组合使用。所述凉味剂可以选择性地被处理以调控其释放特性。所述可食用组合物提供令人愉快的清凉感觉，同时降低或消除与单独使用作为凉味剂的薄荷醇有关的不期望的特征。
清凉糖食饮料

[发明专利]一种复合凉味剂在口腔产品中的应用-CN202110923604.3在审
发明人：沈金刚 -专利权人：广州途富香料科技有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A61K8/49 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合凉味剂在口腔产品中的应用，涉及凉味剂技术领域。一种复合凉味剂在口腔产品中的应用，所述复合凉味剂由重量比为5‑10wt%的薄荷脑、10‑20wt%的薄荷酰胺、10‑20wt%的N，2，3‑三甲基‑2‑异丙基丁酰胺、10‑20wt%的薄荷酮甘油缩酮、10‑20wt%的乳酸薄荷酯、20‑30wt%的乙酸薄荷酯和1‑5wt%的左旋薄荷酮所组成，所述复合凉味剂能够应用在口腔产品中。本发明由薄荷脑复配上其他凉味剂，以最佳比例将各凉味剂进行组合，经过应用实验对比，发现其能够增强凉度爆发力，并能延长留凉时间，而且不易产生苦感，为其在口腔中的应用体验增加舒适度。
一种复合凉味剂口腔产品中的应用

[发明专利]用于啤酒中的凉味剂组分及其配成方法-CN201811493834.5在审
发明人：管伟民;周军学 -专利权人：昆山亚香香料股份有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： C12C5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于啤酒中的凉味剂组分及其配成方法，用于啤酒中的凉味剂组分，按重量份包括：凉味剂，35.0份‑53.0份；啤酒复合酶，5份‑20份；环糊精，15份‑40份。根据本发明实施例的用于啤酒中的凉味剂组分，能够用于啤酒饮品中，同时还能够提高啤酒的凉度。
凉味剂啤酒啤酒饮品复合酶环糊精重量份

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